آخر تحديث: أبريل 18, 2021 مقدمة عن الغذاء الصحي والغير صحي مقدمة عن الغذاء الصحي والغير صحي، موقع مقال يقدم لكم موضوع الغذاء الصحي والغير صحي من الموضوعات الهامة، التي يجب أن نتعرف عليها ونعرف ما هي أسبابها والنتائج المترتبة عليها، وبعض الحلول التي يجب علينا عملها لحماية أنفسنا من النتائج السلبية علينا. معرفة الطعام الصحي من الطعام الغير صحي من الموضوعات ذات الاهتمام من كل البشر، لان هذا من شأنه رفع الكفاءة الجسمية لكل الأفراد ولهذا إذا أراد الفرد أن يحي حياه سليمه فلابد أن يعرف الطعام وأنواعه. من أبسط الأشياء التي لابد أن تعرفها عن الطعام الصحي، هو الطعام الذي تتوافر فيه العناصر الغذائية السليمة المكملة لنمو جسم الإنسان بطريقة صحيحة وتكون مقاومة الجسم قوية في مواجهة الأمراض. وكما عرفنا أن الطعام الصحي لابد من توافر فيه فيتامينات ومعادن والكثير من الأحماض الصحية لنمو جسم الإنسان بطريقة صحيحة وتوافر الكربوهيدرات والماء بامتداد الأعضاء بالطاقة اللازمة للمقاومة. أما عن الجزء الآخر وهو الغذاء الغير صحي هو الذي لا يتوفر فيه الفيتامينات والمعادن الصحية، بل يحتوي على الكثير من دهون مهدرجه والتي تنقسم منها الدهون السائلة والصلبة وكلاهما مضرين، لجسم الإنسان.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: المواد المضافة للأغذية وأضرارها الصحية معلومات عن الطعام غير الصحي هذه الأطعمة هي الأطعمة التي ليس لها قيمة غذائية على الإطلاق، يحب أغلب الناس دائمًا هذه الأطعمة لاحتوائها على الكثير من الدهون والزيوت والأملاح. ارتفاع نسبة السكر والدهون ليس جيدًا للتغذية السليمة، مثل شطائر زبدة الفول السوداني والأطعمة الجاهزة للأكل مثل الهامبرغر والبطاطس المقلية. فهذا النوع من الطعام لا يفيد جهاز المناعة، بل يزيد من خطورة المشكلة، لذلك يكون الجسم عرضة للإصابة بالأمراض ولا يستطيع مقاومة الفيروسات والكائنات الحية الدقيقة. علاوة على ذلك، يمكن أن تسبب هذه الأطعمة نشاطًا مفرطًا للجهاز العصبي للجسم، وستشعر أن الجسم مفرط النشاط. طرق تناول الطعام الصحي لكي نحب تناول هذا النوع من الطعام، يجب عليك التأكد من تزيين الطبق وعمل بعض الأشكال في الطعام وجعله مختلفًا. يمكنك رسم أشكال من خلال الأطعمة المفيدة، تمامًا كما ترسم منزلًا مقطوعًا إلى جزر بالعصي، تقطع سقف المنزل بورق الخس، ونقطعها إلى قطع صغيرة بالخيار، وتصنع المنزل بالخيار أصابع مثل النوافذ. تقدم مع شريحة من توست الجبن الأبيض. هكذا تكون قد قدمت طبقًا مصممًا بشكل جميل يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يمكن للجسم أن يستفيد منها.
ويجب الاعتدال في استخدام هذه التوابل والبهارات والفلفل الحار في الأطعمة لعدم الإصابة بالأمراض وأثبت الدراسات أن تايلاند والهند ينشر بين سكانها أمراض الجهاز الهضمي وسرطان المعدة بسبب التوابل. أمراض مترتبة على الطعام الغير الصحي للجسم ومن الأمراض أيضا الناتجة عن الأطعمة الغير صحية أمراض الأسنان، وكما عرفنا أن من أنواع الأطعمة الغير صحية للجسم هي السكريات وتناول الكثير منها من شأنه تسبب أضرار في الأسنان. ومن الأمراض التي تصيب الأسنان منها التسوس والبكتريا حول الأسنان في حين تعود الفرد على تناول وجبات خفيفة والإكثار من المشروبات الصناعية المحلاة تصيب الأسنان بالقرحة. وهذه الأمراض المرتبطة بالسكريات والأسنان البعض منها لا يوجد له علاج فعال، فعلينا الحذر عند تناول السكريات والمشروبات المحلاة لأن ذلك خطير للأفراد وحياتهم الصحية السليمة. أنواع الأطعمة الغير مشبعة بالدهون للجسم وأول نوع هي الأطعمة الغنية بالفركتوز، وأثبت الدراسات أن من المواد السهلة والرخيصة لحفظ الأطعمة منها الفركتوز وتضاف إلى نشا الذرة في الحفظ. ومن خصائص مادة الفركتوز تحويل السكر إلى فركتوز ومن بعض الأمثلة كافة المشروبات الغازية المحلاة، والكاتشب وبغض الأغذية المستخدمة في الحمية الغذائية والرشاقة التي يمارسها البعض.
تستعرض وزارة التضامن الاجتماعي الأنشطة والأحداث، التي قامت بها نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي، وكذلك قطاعات الوزارة المختلفة خلال الفترة من ١٦ إلي ٢٢ أبريل، حيث نستعرض أبرزها في التقرير التالي الذي نشرته الصفحة الرسمية لوزارة التضامن الاجتماعي علي موقع التواصل الاجتماعي" فيس بوك" من خلال مقطع فيديو يرصد أبرز تلك الأنشطة التي جاءت كالتالي: السبت 16 أبريل • التضامن تبدأ في صرف مساعدات الدعم النقدي المشروط تكافل وكرامة لعدد ٤ ملايين و١٠٠ ألف أسرة مستفيدة من البرنامج بعد زيادة الأعداد التي أقرها رئيس الجمهورية. • التضامن الاجتماعي تراجع إنجازات مراكز النساء ضحايا العنف، وترد على التساؤلات بشأنها والتي زاد عددها بعد عرض مسلسل "فاتن أمل حربي" • المركز القومي للبحوث الاجتماعية والجنائية يقوم بعمل دراسة بعنوان "إسكان الأسر الأولى بالرعاية" بمدينة السادس من أكتوبر لتقييم مؤشرات جودة الحياة والتحقق من مدى رضاهم عما يحصلون عليه من فرص وخدمات. • صندوق عطاء يشرع في تنفيد 30 وحدة تأهيل مرتكز على المجتمع في بعض قرى حياة كريمة بالتنسيق مع جمعية "كيان". الأحد 17 أبريل • وزيرة التضامن تعرض على رئيس الجمهورية مكونات وإنجازات البرنامج القومي للرائدات المجتمعيات، وتشارك في اجتماع المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.