نصف كوب من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور. كوب وربع من الكريمة. 250 غرام من الجبن الكريمي. ربع كوب من الزبيب المفروم فرمًا ناعمًا. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. امزجي الدقيق والقرفة والسكر والخميرة الفورية في وعاء متوسط، أضيفي الزبدة وقلبّي جيدًا. عجينة فطيرة التفاح للرقية الشرعية. اخفقي صفار البيض في وعاء، ثم أضيفيه إلى مزيج الدقيق، واخلطي جيدًا إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة. افردي العجينة بالتساوي على قاعدة مستطيلة الشكل، ثم ضعيها في صينية الخبز. ضعي التفاح في الخفاقة الكهربائية وأضيفي له البيض والسكر، حتى يصبح كثيفًا. أضيفي الدقيق تدريجيًا، ثم ضعي نصف مقدار الكريمة والجبن الكريمي والزبيب، واخلطي جيدًا صبّي حشوة التفاح على العجينة الموجودة في صينية الخبز. اخبزي العجينة في الفرن لمدة خمسة واربعون دقيقة. اخرجي الفطيرة من الفرن، ودعيها تبرد. اخفقي كمية الكريمة المتبقية، ثم اسكبيها فوق الفطيرة، ورشي القرفة على سطحها. فطيرة التفاح العنبية فطيرة التفاح السهلة من أطعم وألذ الفطائر المجهزة بالعنب والتفاح، حضري معنا أطيب حلى على سفرتكِ بأسهل الخطوات وبمقادير بسيطة. ربع كوب من الماء المُثلج.
صفار البيض. ربع كوب سكر بني. تفاحة واحدة إلى اثنتين مقطعة إلى شرائح رقيقة. ملعقتان كبيرتان من بقسماط. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث مكسرات مطحونة. نصف ملعقة شاي قرفة. مكونات صوص فطيرة التفاح ملعقة صغيرة إلى 2 كبيرة من القشدة أو الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب من السكر الناعم. طريقة تحضير عجين فطيرة التفاح ضعي القرفة ونصف كوب من الدقيق والملح والخميرة ومسحوق الخبز والسكر معًا في وعاء الخلط وقلب مضرب العجين لخلط جميع المكونات معًا. أضف الزيت والبيض والماء والفانيليا إلى الخليط، مع تشغيل المضرب للحصول على معجون. ثم أضف بقية الدقيق حسب الحاجة وقم بتشغيل المضرب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق بسرعة بطيئة لجعل العجينة ناعمة و ناعم. غطي العجينة واتركيها لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة في مكان دافئ حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم. نلف العجينة بعد تخميرها بشكل دائري، ثم نضعها في صينية ذات حافة مرتفعة ونعيد تغليفها ونتركها ترتاح لمدة دقائق، حتى ترتفع. طريقة عمل فطيرة التفاح بوصفات عديدة وخطوات سهلة - موقع محتويات. طريقة تحضير حشو فطيرة التفاح إحضار صفار البيض لمسح سطح العجين، ثم يرش البقسماط والقرفة بالترتيب. نضع شرائح التفاح في شكل دائري ثم نرش السكر البني عليها بالكامل.
قليل من الملح ملعقتان كبيرتان من السكر ملعقة كبيرة من النشا 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة يعادل 40 جرام. ملعقة كبيرة من الخل استخدام أقل من نصف كوب من الماء الفاتر للعجن. الحشو المستعمل في فطيرة التفاح 3 تفاحات صغير مقشر ومقطع 2 ملاعق طعام من الزبدة 3 ملاعق كبيرة من السكر رشة قرفة ملعقة صغيرة من النشا القليل من الملح طريقة تحضير الحشوة في وعاء فوق النار قم بوضع الزبدة و التفاح لكي تشوح حتى يتبخر كل الماء الزائد. ثم يضاف السكر ويقلب لعمل القليل من الكراميل، ويضاف خليط النشا مع القليل من الماء، ويتركه ليأخذ غلوة فقط، وبعد أن يربط الخليط نقوم برفعه عن النار. طريقة صنع العجين في وعاء الطعام نقوم بوضع الدقيق والملح والنشا والقرفة ومسحوق البيكنج بودر واخلطيهم جيدًا. ثم يضاف الزبدة الباردة ويخفق الخليط حتى يتماسك بالرمل. طريقة عمل فطيرة التفاح..بالصور والخطوات - اليوم السابع. نضيف بعد ذلك الماء الممزوج بالخل والسكر تدريجيًا أثناء الضرب حتى تتكون معجون، يفضل عدم عجنها كثيرًا. اترك العجينة لتستريح لمدة تصل لنصف ساعة. افردها على سطح مطحون ومقطعة إلى مربعات، ضع الحشو وأغلقه جيدًا بشوكة حتى لا يتسرب الحشو منه أثناء القلي. يتم تقليل الفطائر في زيت وفير وساخن حتى تصبح ذهبية.
الطريقة: نضرب جميع المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تصبح سائلة, وبعد عشر دقائق نضيف نص كأس الزيت و ثلاثة أكواب دقيق ثم تترك لتختمر, و تفرد بعد ذلك في صينيتين و توضع على الوجه الخلطة المطلوبة. مكونات الخلطة: 5 ملاعق جبن أبيض, 3 ملاعق جبن سائل, 3ملاعق مايونيز, كزبرة مفرومة تخلط مع بعضها البعض و توضع على العجينة ثم توضع داخل الفرن حتى النضج
قدمي الباي دافئة او باردة.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
– دقيق: كوبان ونصف – الزبدة: 200 غم (بحرارة الغرفة) – سكر: 3 ملاعق كبيرة – ماء بارد: نصف كوب – البيض: 1 حبة – الفانيليا: ملعقة كبيرة – ملح: رشّة طريقة التحضير في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والفانيليا. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل. طريقة عمل عجينة الفطائر لفطيرة التفاح و غيرها - YouTube. زيدي الماء وقلبي المكونات ثم أضيفي البيض. اعجني المكونات بروية ثم ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل استخدامها.