طريقة عمل كوكيز سهلة نقدمها لكم اليوم في هذا المقال، الكوكيز يعد من الأكلات الرسمية للأطفال، فهي وجبة خفيفة ومغذية تصلح كإفطار صباحي مع كوب من الحليب أو وجبة بين الوجبات اليومية أو أثناء المذاكرة او كتحلية مناسبة للضيوف والأصدقاء، الكوكيز بالطريقة التقليدية أساسها من المطبخ الأمريكي ولكنها انتشرت في جميع دول العالم وتعددت مكوناتها وأنواعها ومع الابتكار في طريقة عمل الكوكيز نحصل على أطعمة أفضل بفضل بعض الإضافات، لذلك تعرفي معنا في السطور التالية على طريقة عمل كوكيز سهل وسريع جداً. مقادير الكوكيز 150 جرام من الزبدة "اصبع ونصف تقريباً". كوب إلا ربع من السكر البني. ربع كوب من السكر الأبيض. بيضة واحدة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. كوبين من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة ملح. كوب من حبيبات أو شرائح الشوكولاتة. 10 أصابع شوكولاتة كندر. كتب كوكيز سهل وسريع - مكتبة نور. طريقة عمل كوكيز سهلة نخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض في الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة كالكريمة. نضيف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والنشا في وعاء عميق ثم نضيفهم إلى خليط الزبدة والسكر ونقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات وتتكون عجينة لينة.
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل كوكيز سهل بالصور، أعدي كوكيز برقائق الشوكولاتة خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها حلى قهوة ولا ألذ إلى جانب وصفات قهوة من موقعنا! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهّزي صينيتي فرن بورق الزبدة. 2 ضعي الزبدة في وعاء ثمّ ذوّبيها في الميكرويف. 3 أخفقي السكر بنوعيه مع البيض، الزبدة والفانيليا في وعاء كبير حتى تحصلي على مزيج ناعم. 4 أخلطي الدقيق، الملح وبيكاروبنات الصوديوم في وعاء ثانٍ. 5 أضيفي مزيج البيض إلى المكونات الجافة وامزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. 6 أضيفي بعدها رقائق الشوكولاتة وامزجي حتى تتجانس المكونات. 7 شكّلي الكوكيز وصفّيها في صواني الفرن. 8 أخبزي الكوكيز في الفرن لحوالى 12-16 دقيقة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم. طريقة عمل كوكيز قولدن براون سريع وسهل | بيتى مملكتى. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! 15 دقيقة بسكوت بدون زبده جربيه على طريقتي! 20 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً!
نصف ملعقة صغيرة من نجمة اليانسون المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من كل من: جوزة الطيب. الهال مطحون. الملح. رشة من القرنفل. مئة غرام من السكر البني. مئة ملليلتر من دبس التمر. ستون غراماً من الزبدة الطرية. حبة من البيض. قطع تمر صغيرة للتّزيين. طريقة التّحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، وتجهيز صينية للفرن وتغليفها بورق السيليكون. طريقة عمل كوكيز سهل وسريع. تنخيل الطحين، البهارات، الصودا والباكينج باودر في وعاء عميق. وضع الزبدة والسكر البني في وعاء عميق وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر، ثمّ إضافة دبس التمر ، و البيض وتشغيل الخفاقة إلى أن تختلط المكونات وتتجانس. إضافة المكونات الجافة المنخولة وتقليبها مع المكونات لتتجانس. تشكيل الخليط على شكل كرات وتزينها بقطعة من التمر. إدخال صينية الكوكيز إلى الفرن لمدة إثناعشر دقيقة فقط،ثمّ إخراجها من الفرن وتركها لتبرد. كوكيز التفاح والزبيب مدّة التحضير 10 دقائق كوب من زبدة التفاح. نصف كوب من زبدة الفول السوداني. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من دقيق القمح الكامل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من الزّبيب. مكوّنات الصوص: عبوة من الكريمة.
نضيف حبيبات الشوكولاتة وكذلك شوكولاتة كندر ثم نقلبهم مرة أخرى حتى يتم توزيع حبيبات الشوكولاتة بأفضل شكل. نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة أو نضع بها ورق الزبدة ثم نشكل الكوكيز إلى كرات صغيرة ونضعه على ورق الزبدة بين كل كرة والآخرة مساعدة 2 سنتيمتر حتى لا تلتصق وحدات الكوكيز ببعضها. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كوكيز قولدن براون سريع وسهل نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم ندخل صينية الكوكيز إلى الفرن على الرف السفلي لمدة 8 إلى 10 دقائق فقط. الآن أصبح الكوكيز جاهزاً نخرجه من الفرن ثم نتركه حتى يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق أخرى، لا نحرك الكوكيز وهو ساخن حتى لا يتفتت حيث يكون هشاً جداً. ننقل الكوكيز إلى طبق التقديم أو إلى علبة التخزين ونحتفظ به في مكان دافئ. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.