يُعد دقيق جوز الهند من البدائل المثالية عن دقيق القمح، حيث حقق شعبية واسعة لدى من يحرصون على استهلاك محبّي الكربوهيدرات المنخفضة، ومن لديهم كذلك حساسية تجاه الغلوتين علاوة على فوائده الغذائية العديدة، فى مقالنا اليوم سنقلي معك نظرة فاحصة على فوائده وطرق تحضيره وأفضل أنواعه وكيفية شرائها. دقيق جوز الهند للبشره. ما هو دقيق جوز الهند ؟ يتم تحضير طخين جوز الهند من خلال تجفيف ثمار جوز الهند، إذ يتم كسرها والتخلص من السائل الموجود بداخلها واستخلاص الحليب المتوفر بها، ثم يتم تسوية أو خبز لحم جوز الهند في درجة حرارة منخفضة حتى يجف وبعد ذلك يتم سحقه تمامًا حتى يصبح دقيق ناعم. فوائد دقيق جوز الهند يمتلك هذا النوع من الطحين العديد من الفوائد التي تحمسك على تجربته وعدم الاستغناء عنه غذائك، وتشتمل على: يمتاز بخلوه من بروتين الغلوتين الموجود في نظيره دقيق القمح، ما يجعله من الخيارات المثالية إذا كان لديك حساسية من الغلوتين أو اضطرابات في عملية الهضم أو سوء امتصاص المواد الغذائية أو الغازات. يمد الجسم مجموعة من العناصر الغذائية والدهون الصحية حيث ثبت علميًا أن ربع كوب من طحين جوز الهند بما يعادل 30 جم على 120 سعرة حرارية، 18 جم من الكربوهيدرات ، 10 جم من الألياف، 6 جم من السكر، 6 جم من البروتين، 4 جم من الدهون،%20 من القيمة اليومية لعنصر الحديد.
وصفات حلويات 40 دقيقة 2 أشخاص 520. 8 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة جوز الهند الكيتو كوب (120 جم) دقيق جوز هند. 4 بيضات. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت جوز هند. ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر. ملعقة كبيرة (10 جم) فانيليا. ملعقة صغيرة (5 جم) بشر ليمون. رشة ملح. سكر ستيفيا حسب الرغبة. Nature ناتشر دقيق جوز الهند خالي من الجلوتين، 250 جرام | مراسي. طريقة تحضير كيكة جوز الهند الكيتو سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعائين منفصلين، افصلي صفار البيض عن البياض. أضيفي رشة ملح على بياض البيض واخفقيه جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه. أضيفي السكر والفانيليا وزيت جوز الهند على صفار البيض، واخفقيها جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتغير لون الصفار. أضيفي خليط الصفار إلي خليط بياض البيض بالتدريج، وقلبي من أسفل لأعلى. في وعاء عميق، أضيفي البيكنج باودر إلى دقيق جوز الهند، ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، وقلبي من أسفل لأعلى حتى تمتزج المكونات. ادهني صينية بالزبد ثم ضعي خليط الكيك وأدخليها الفرن 20 دقيقة، ثم اتركيها تبرد وقطعيها وقدميها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
القيمة الغذائية: الكربوهيدرات: 2 غرام الدهون: 9 غرام البروتين: 2 غرام 4. وصفة خبز الكيتو بجوز الهند مع الأعشاب والتوابل قالب من الزبدة. 6 بيضات حجم كبير. ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الثوم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الهملايا. نخلط المكونات الجافة مع بعضها جيداً في وعاء مناسب. نخفق البيض في وعاء آخر ونستمر في الخفق حتى تتكون الفقاعات. نقوم بتذويب الزبدة في المايكرويف ثم نضيفها للبيض مع الاستمرار في الخفق. نبدأ بإضافة الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط البيض والزبدة مع التحريك حتى تتجانس المكونات. نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة ثم نسكب الخليط فيها، ونخبزها على درجة حرارة 350 فهرنهايت، لمدة 40-50 دقيقة. نتركه يرتاح ويبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه. السعرات الحرارية: 147 الكربوهيدرات: 3. 5 غرام الدهون: 12. 5 غرام البروتين: 4. 6 غرام وصفات ربما تهمك >> خبز همبرجر كيتو 5. خبز جوز الهند الكيتوني النباتي بدون بيض كوب ونصف من المكسرات أو البذور. ¾ الكوب من دقيق بذور الكتان. 7 ملاعق كبيرة من طحين جوز الهند. 3 ملاعق كبيرة من قشور السليليوم، أو 5 ملاعق من مسحوق قشور السليلوم.