و يتم حفظ البطاطس خارج الثلاجه فى مكان جاف و بعيد عن الرطوبة كما لا يجب ان توضع البطاطا فى اكياس بلاستيكية حيث ان ذلك يسرع بعملية فسادها. كما ان البطاطس لها فوائد كبيرة جدا حيث انها تحتوى على فيتامين ج و ايضا يحتوى على الكثير من المعادن و لعل من اهمها الحديد و الماغنسيوم كما يوجد بها كميه كبيرة من الالياف و ايضا البروتينات. الذ وصفه بالبطاطس لعشاق الاكلات الحامضه والإسبايسي🌶️😍بطاط ابو حمر 🥔 😍اكلات سريعه - YouTube. و من الممكن ان تقوموا بعمل البطاطس بتقشيرها و تقطيعها الى صوابع و غسلها جيدا ثم يتم قليها فى الزيت الغزير و الساخن كما انك من الممكن ان تقوم بعمل البطاطس شيبسي و هي من الامور التى يفضلها الكثير من الكبار و ايضا يفضلها الصغار بصورة كبيرة. كما ان البطاطس تدخل في عمل السلطات بصورة كبيرة جدا و هي تعتبر رابع اهم المحاصيل في العالم و ذلك بعد الارز و الذرة و القمح. و يري البعض ان البطاطس هى سبب رئيسي في زيادة الوزن بصورة كبيرة نظرا لاحتوائها على قدر كبير من النشويات و التي تعمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة و انها لا تحتوى على اى عناصر غذائية حيث انها تحتوى على الياف مهمه في عملية هضم الطعام و أيضا تحتوى على فيتامين ج. حيث ان افضل طريقة لتناول البطاطس هو تناولها بقشرها و ذلك من خلال شويها حيث ان الفائدة الكبرى في البطاطس تكمن في قشرتها بصورة كبيرة و لا ينصح بسلق البطاطس حيث انها تفقد قيمتها الغذائية.
ذات صلة أطباق بطاطس سهلة أكلات سريعة التحضير بالبطاطس البطاطس بالكزبرة والفلفل مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح والكزبرة مطحونة. قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود والكمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. القليل من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة وتركه حتى يسخن ثمّ إضافة مكعبات البطاطس وقليها حتى يصبح لونها ذهبي اللون. وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وإضافة الثوم وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة مكعبات البطاطس المقلية إلى الخليط وتقليبهم بهدوء لدقائق معدودة مع البهارات والفلفل الأخضر. رفع المقلاة عن النار ثمّ إضافة الكزبرة الطازجة عليها. سكب البطاطس في طبق التقديم وتقديمها ساخنة. بطاطا مع البيض مدّة التحضير خمس دقائق شخص حبة صغيرة من البطاطس. رشة من كلٍ من: الملح، الكمون والبهار. اكلات بالبطاطس بالصور - طريقة. بصلة صغيرة الحجم. بيضتان. حبّة من الفلفل الأخضر الحلو.
ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. تحضير اكلات سريعه بالبطاطس فقط. نُحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض والكمون والملح والفلفل الأسود ويتم خلط المكونات جيدًا، ثم نضع الجبن وخضرة البقدونس ويتم التقليب مرة أخرى. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع البطاطس في كمية غزيرة من الزيت ويتم تقليبها حتى تصبح ذات لون ذهبي. ثم نُحضر مقلاة ونضع فيها ملعقتين من الزيت ونضع فيها البطاطس المقلية ونضيف عليها البيض. ثم تترك المقلاة على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم نقلب البطاطس على الجهة الثانية ويترك لمدة 3 دقائق حتى تنضج. ثم نضع البطاطس بالبيض في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز.
وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة بحيث يُقارب ارتفاعه 2 سنتيمتر. قلي شرائح البطاطس المحشية حتّى تكتسب اللون الذهبي. تقديم البطاطا المبطنة وإلى جانبها المخللات والزيتون.
تقشير البطاطس وفرمها إلى مكعبات وقليها في زيت غزير. فرم كلٍ من: الفلفل والبصل ناعماً ثمّ قليهم بكمية قليلة من الزيت في مقلاة واسعة. إضافة مكعبات البطاطس المقلية للمقلاة وتقليبهم معاً ثمّ إضافة البيض مع رشها بالكمون والفلفل حسب الرغبة وتحريكهم معاً حتى ينضج البيض. سكب البطاطس بالبيض في طبق التقديم ورشّه بكمية من البهار على الوجه. بطاطس برافاز بالبيض المقلى عشرون دقيقة كوب ونصف من كلٍ من: صوص الطماطم الحار والمايونيز. أربع حبات من البطاطس المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. فصّان من الثوم المفروم. القليل من الزيت. رشة من كلٍ من:الفلفل الأسود، البابريكا والملح. اكلات سريعة التحضير بالبطاطس - منتدي فتكات. بيضة. رشة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. تحضير صوص الثوم: خلط كلٍ من: عصير الليمون، الثوم والمايونيز في الخلاط معاً ثمّ وضعهم في الثلاجة. تحمير البطاطس في مقلاة واسعة من الزيت الغزير لمدة خمس دقائق ثمّ إدخالها إلى شواية الفرن لتصبح مقرمشة. إزالة البطاطس من الفرن وتركها حتى تبرد ثمّ إعادة تحميرها لمدة ثلاث دقائق في مقلاة الزيت لتصبح ذهبية اللون. تقديم البطاطس في طبق التقديم مع البيض المقلي وصوص الثوم وتزيينها بالبابريكا والبقدونس.