صينية البف باستري بالقشطة Advertisement صينية البف باستري بالقشطة الحلويات الشامية من اطيب الحلويات الشرقيه التي تعد الأساس في الكثير من الولائم والمناسبات الخاصه والعامه وحفلات الزفاف والخطوبة وأيضا هي تعد الحلوى الدسمة اللذيذة في الموائد الرمضانية. عجينة الجلاش او البف بستري باختلاف انواعهم واشكالهم ولاكن يتميزون بنفس المواصفات الهشة والرقاقات المقرمشه والتي تستخدم في كثير من الحلويات وأيضا الاطباق المالحة Advertisement صينية البف باستري بالقشطة تُعدّ عجينة البف باستري من أنواع العجائن المنتشرة في جميع أنحاء العالم ولها العديد من الاستخدامات المختلفة؛ حيث إنّها عجينة هشة وطرية يمكن أن تُخزّن لفترة طويلة في الفريزر، وتُستخدم في العديد من أنواع الفطائر والحلويات، ويمكن أن تُقدّم كوجبة رئيسية إذا ما تم حشوها بالدجاج والبصل مع الأجبان. خلال هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة تحضير البف باستري بالقشطة كنوع من أنواع الحلى. صينية البف باستري بالقشطة البيتية المكونات البف باستري: مغلّف من عجينة البف باستري. مكونات القشطة كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقة عمل صينية البف باستري باللحم المفروم - طريقة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق ملعقه نشا.
06 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: saudi arabia الجنس: انثى معدل التقييم: 139 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0 معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات رد: طريقة عمل صينية البف باستري بالصور واااااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووعه ماشاءالله طباخه يسلم يدك 17-12-2011, 10:25 PM المشاركة رقم: 7 ( permalink) البيانات التسجيل: Jun 2007 العضوية: 144918 المشاركات: 540 [ +] بمعدل: 0. 10 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 193 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0 معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات رد: طريقة عمل صينية البف باستري بالصور واووووو تجنن شكلها سلمت اناملك 20-12-2011, 09:05 PM المشاركة رقم: 10 ( permalink) المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد الصورة الرمزية البيانات التسجيل: Oct 2011 العضوية: 284712 المشاركات: 67 [ +] بمعدل: 0.
طريقة التحضير نقطع صدور الدجاج.. صينية البف باستري بالدجاج روووعه ولذيذه من لوتس بالصور - عالم حواء. ونضع عليه البهارات + ملح + ثوم مطحون.. وبعد ما يتجانسون مع بعض خليها نص ساعه.. نحمس البصل بالزيت.. حتى يذبل.. نضع عليه الدجاج.. وقليل من الماء ونتركه ع نار هادئه.. ثم نضيف له بعد عشر دقايق الفلفل الاخضر.. وعند نضج الدجاج نضيف له الزبادي وجبن والمايونيز وبقدونس نحرك ونتركه حتى يتجانس الخليط.. نضف طبقه من البف باستري بالصينيه.. نضع عليه حشووه الدجاج.. ثم طبقه من البف باستري.. وشريحه من بف باستري نقطعها بشكل مربعات.. ونضعها ع البف باستري.. تدخل الفرن حتى تستوي.. من الاعلى والاسفل.. ثم تقدم.. وهنا شكلها من جوو..
كوبٌ من جُبن الشيدر المَبروش. صفارُ بيضةٍ واحدة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليبِ السائل. طريقة التحضير نضع صدور الدّجاج في طَنجرةٍ على النّار مع القليل من الزّيت النّباتي، ثمّ نُضيف البَصل المَفروم، ووقة الغار، والملح، والفلفل الأسود ونقلبهم قليلاً، حتى يُصبح لون الدّجاج أبيض. نُضيف كميةً من الماء؛ بحيث تُغمر قطع الدّجاج بالكامل، ثمّ نترك الدَّجاج على النّار حتى يَنضج تماماً. نُخرج قطع الدَّجاج من الطَنجرة، ثمَّ نُقطّعها إلى مُربعاتٍ صغيرةِ الحجم، ونتركها جانباً. نضع الزُّبدة اللينة في وعاءٍ واسعٍ على نارٍ هادئة، ثمَّ نُضيف الفلفل الأخضر ونقلِّب. نُضيفُ الجَزَر ونتابع التقليب حتى تُصبح الخضروات لينةً قليلاً. نُضيفُ قطع الدّجاج ونُقلب بهدوء؛ كي لا يتفتَتَ الدّجاج. نُضيفُ ملعقةً صغيرةً من الملح، والفُلفل الأسود ونقلِّب. نُضيفُ مقدارَ كوبٍ من مَرق سَلْق الدّجاج، ونترك المزيج على النّار، حتى يَغلظَ قوامه. نُضيفُ كريمة الطبخ ونُقلِّب حتى تَمتزج المكونات مع بعضها، وتصل لِدرجة الغليان. نُضيفُ جُبنةَ الموزاريلا المَبروشة ونقلب، ثمَّ نُضيف نصفَ كميةِ جبنِ الشيدر المبروش، ثمَّ نَترك الحشوة جانباً حتى تبرد.
نخرج الصينية من الفرن وتقطيعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة بالهنا والشفا. فوائد الجبنة الموزاريلا هناك بعض الفوائد التي تمنحها الجبنة للجسم وهي كالآتي:- تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وهو معدن مهم لصحة العظام ومنع الهشاشة. توجد بها بسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات التي تجعل الجسم نشيط. تحتوي على فيتامين د الذي يقي من سرطان الثدي. تتكون من ألياف التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع. تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. توجد بها نسبة قليلة من الملح التي تمنع احتباس الماء في القدمين. القيمة الغذائية الموجودة باللحمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حوالي ٢٥٠ سعرة حرارية، وتحتوي على نسبة من الدهون حوالي ١٥. ٤١ وتحتوي على نسبة من البروتين حوالي ٢٥. ٩٣ غرام، وتحتوي على نسبة من الماء حوالي ٧٥. ٩٨ ميللترات، وتحتوي على نسبة من الفسفور حوالي ١٩٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من البوتاسيوم حوالي ٣١٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من الحديد حوالي ٢. ٦٠ مليغرام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نفرد القطعةَ الأولى من عجينة البف باستري بواسطة الشوبك، على طاولة مرشوشة بالطحين. نضع العجينة في الصينية المُرادُ الشواء فيها، ثمَّ نَسكب الحشوة، ونُسوّي سطح العجينة. نفرد العجينة الثانية من البف باستري ثمَّ نقطعها بالسكين بشكلٍ طوليٍ؛ حتى تتكون لدينا مُستطيلات طولية. نضعها على وجه الصينية حتى يتكون شَكل الشّبكة، أيْ نَضعها مرةً بشكلٍ طولي ومرة بشكلٍ أفقي. نضع صَفار البيض والحليب، ونقلّب بالشوكة قليلاً. بواسطة فرشاةٍ صغيرةٍ ندهن وجه الصينية بمزيجِ التَلميع. نُدخل الصينية إلى الفُرن، ونتركها لمدةِ نصف ساعة. نُحمر وجهها حتى يُصبح ذهبياً. نُخرجها من الفرن، ونُقدمها ساخنة.