نهال شريف 24 مارس، 2022 0 156 بسبوسة بالقشطة بدون بيض بسبوسة بالقشطة بدون بيض، تعتبر من الحلويات الشرقية المشهورة بشكل كبير، كما انها سريعة وسهلة التحضير، و لاتحتاج إلى مجهود،… أكمل القراءة »
تعرفي معنا على طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي واحدة من أشهر وصفات الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وتتعدد طرق تحضير البسبوسة نذكر لكم منها اليوم طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي بالمكونات والخطوات. مكونات بسبوسه بالقشطه والزبادي مقادير البسبوسة سميد متوسط الخشونة: 1 ½ كوب. لبن زبادي: 1 كوب. سكر: ½ كوب. زيت مازولا: ¾ كوب. بيض: 3 وحدات طازجة. بيكنج باودر: ½ ملعقة صغيرة. مقادير القشطة حليب سائل: 2 كوب. نشاء: 2 ملعقة كبيرة. قشطة: 1 علبة. سكر: 2 ملعقة كبيرة. قطر جاهز: حسب الرغبة. للتزيين لوز مجروش. فستق حلبي مطحون. طريقة عمل بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه واللوز سهلة ولذيذة | موقع طبخ صح. ورد مجفف. خطوات تحضير بسبوسه بالقشطه والزبادي نحضر القشطة نضع الحليب و النشاء مع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يشتد المزيج. نرفع القدر من على النار، ونضيف إليه القشطة، ثم نحرك من جديد حتى تتجانس جميع المكونات جيدا. نضع قدر القشطة جانبا، ونحضر البسبوسة. في وعاء عميق نضع السميد، مع السكر، والبيض والبيكنج بودر. نضيف اليهم الزيت والزبادي ، ثم نخلط جيدا جميع المكونات حتى تتجانس. نوزع نصف المزيج في قالب التشيز كيك الدائري، و نخبزه في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها.
إذا كنت ممن يلازمهم شعور دائم بالجوع لا يستطيعون التخلص منه مهما تناولوا من وجبات، فإليك 11 سبباً لهذه الحالة خلصت إليها أخصائية التغذية، مايو سيمبكين. بداية يجب معرفة أن هناك نوعين من الهرمونات في جسم الإنسان مسؤولين عن الجوع والشبع هما هرمون "غريلين" الموجود في الأمعاء والذي يحفز الجسم على الشعور بالجوع ويرسل إشارات للمخ بمجرد أن يتناول الشخص الطعام، وهرمون الـ"ليبتين" البروتيني والذي تنتجه الخلايا الدهنية وهو محفز لعملية الأيض ويلعب دوراً أساسياً في التحكم بالوزن. وبمعرفة طبيعة هذين الهرمونين يمكننا التحكم في الشعور بالرغبة المستمرة في تناول الطعام. سبب عدم الشعور بالجوع. وإليكم فيما يلي الأسباب الـ11 التي خلصت إليها سيمبكين ونشرها موقع "هيلسيستا" المعني بالصحة، والتي تلعب دوراً فاعلاً في الإحساس بالجوع طوال اليوم: 1 - تناول الكربوهيدرات بكثرة كثرة تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز والمعكرونة والخبز الأبيض، يزيد نسبة السكر في الدم بمجرد وصولها إلى المعدة، حيث لا تأخذ وقتاً طويلاً لهضمها، فيقوم هرمون الأنسولين بالحد من مستويات السكر العالية، فتعود حالة الجوع بعد فترة وجيزة جداً. لذا تنصح سيمبكين بعدم استبدال تلك الأنواع من الكربوهيدرات بالأخرى المصنوعة من الحبوب الكاملة فقط وإنما أيضاً تنصح بتناول الخضراوات مثل البطاطا الحلوة واليقطين والتي تكون غنية بالكربوهيدرات بطيئة الامتصاص للاستمتاع بالشبع لفترة أطول.
لذا ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن تناول الأغذية المصنعة والتي تحتوي على مادة البيوفينول. اقرأ أيضا: هل يمكن أن يقلل الملح من خطر الإصابة بقصور القلب؟.. دراسة حديثة تجيب البرد يزيد شعورنا بالجوع: في فصل الشتاء يلجأ كثيرون إلى تناول الوجبات الدسمة بدلا من الوجبات الخفيفة كالخضار والسلطة مثلا. الشعور بالجوع : 9 أسباب تجعلك تشعر بالجوع المستمر • تسعة. ويرجع أخصائيو التغذية سبب ذلك إلى أن جسم الإنسان يحرق الكثير من السعرات الحرارية لتدفئة الجسم في فصل الشتاء ما يزيد الشعور بالجوع، لذا يشدد خبراء التغذية على ضرورة تدفئة الجسم قبل تناول الطعام. توفير الوقت: يلجأ الكثيرون إلى تناول طعامهم أثناء العمل على مكاتبهم بغية توفير الوقت. إلا أن دراسة نشرتها "المجلة العلمية للتغذية السريرية" أكدت أن تناول الطعام أثناء الجلوس على المكتب أمام شاشة الكومبيوتر يدفع إلى تناول ضعف الكمية التي يتم تناولها أثناء الجلوس على مائدة الطعام. فتناول الطعام أثناء العمل يجعل المرء غير قادر على تحديد الكمية التي تناولها، ما يدفعه إلى تناول المزيد من الطعام والإحساس الدائم بالجوع. المشروبات السكرية: تعد المشروبات السكرية أكبر مصدر لسكر الفواكه. ووفقا لبحث أجرته جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو تبين بأن سكر الفواكه يمكن أن يخدع أدمغتنا ويدفعها للشعور بالرغبة في تناول المزيد من الطعام دون الشعور بالجوع.
ممارسة الرياضة: إن ممارسة التمارين الرياضية من أفضل الطرق التي تُساعد في خسارة الوزن الزائد بسرعة، ويفضل اختيار التمارين التي تعتمد على وزن الجسم لإمكانية ممارستها في أي مكان من الأماكن بالإضافة إلى عدم تضييع الوقت في الانتقال بين الأجهزة والآلات. استخدام الدرج: بدلًا من الاعتماد على المصعد الكهربائي عند الصعود والنزول ينبغي استخدام الأدراج؛ فإن هذه الممارسة تزيد من مستويات رشاقة الجسم، كما يقوم الجسم بحرق 10 سعرات حرارية في كل دقيقة أثناء الصعود أو النزول على الدرج. تناول المرق قبل الطعام: يستطيع المرء تناول كوب من المرق الدافئ، ويمكن اختيار مرق الخضار أو مرق الدجاج أو مرق اللحم البقري، وذلك لأنها تزود الجسم بالقليل من السعرات الحرارية وتعزز الشعور بالشبع مما يمنع تناول الكثير من الأطعمة ويُعزز من القدرة على خسارة الوزن الزائد. ارتداء الحزام: عندما يرتدي الشخص الحزام على خصره لا يستطيع تناول كميات كبيرة من الطعام، وينبغي شراء الحزام الذي يمكنه توفير الراحة لهذه الغاية والحرص على ارتدائه عند الرغبة في الأكل. الإكثار من شرب الماء: في بعض الأحيان يخلط المرء بين الشعور بالجوع والعطش، ولذلك فإن شرب الكميات الكافية من المياه يُقلل من فرصة تناول الطعام الزائد عن حاجة الجسم، ويؤكد الحاجة إلى تناول الطعام عند الشعور بالجوع، ويحد من الخلط بين الشعور بالجوع والعطش، وهو ما يؤدي إلى منع زيادة الوزن ويزيد من فرصة التنحيف.