همس القلوب.... بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 1069 تاريخ التسجيل: Dec 2011 أخر زيارة: 09-19-2017 (09:14 PM) المشاركات: 17, 370 [ التقييم: 50 الدولهـ الجنس ~ SMS ~ سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لوني المفضل: Deeppink رد: عيش باللحمة, طريقة عمل عيش باللحمة يعطيك العاافيه ع طرحك دمتِ لناا..
نُضيف اللحم المفروم والكراث، ونقلّب من جديد حتّى تتجانس المكوّنات. عودة للعجينة نفرد العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ نوزّع على سطحها الحشوة. ندهن العجينة بالبيضة المخفوقة، ثمّ نرشّ على سطحها حبة البركة. ندخل العيش باللحم إلى الفرن الساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتّى ينضج، ليصبح جاهزاً للتقديم. طريقة عمل السمبوسك كوب من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزيت. نصف كوب من الماء الدافئ. خمسمائة غرام ( نصف كيلو) لحم مفروم. رأس بصل مفروم. حزمة كزبرة مفرومة. ملعقة صغيرة كاري ( بهارات). ملح حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي. للصق العجينة ملعقتان كبيرتان دقيق. ربع كوب ماء دافئ. نخلط اللحم المفروم بالكاري ثم نضعه في الثلاجة لمدّة ساعة كاملة. نضيف البصل والكزبرة إلى ملعقة كبيرة من الزيت المسخن في مقلاة على النار، ثمّ نقلّب لمدة دقيقتين. نُضيف اللحم المفروم المتبّل إلى المقلاة، ونضيف الملح، ثمّ نقلّب المكوّنات حتّى تنضج، ونضعها جانباً. نضع الدقيق في وعاء عميق، ونضيف له الملح، الماء والزيت، ثمّ نخلط جيداً حتّى نحصل على عجينة ليّنة. نقسّم العجينة إلى عدّة كرات صغيرة الحجم، ثمّ نفرد كل كرة إلى دائرة بواسطة الشوبك، ثمّ نقسم كل دائرة إلى أرباع.
عيش باللحمة يعتبر العيش باللحمة أحد المقبّلات اللذيذة التي تتم إضافتها إلى جانب الأطباق الرئيسية، مثل: الأرز الكريمي بالدجاج أو الأرز مع يخنة الباذنجان، ويتكوّن العيش باللحمة بشكل أساسي من العجينة الموزّع فوقها اللحم المفروم، وهي تشبه بهذا معجّنات الصفيحة والسمبوسك الشاميّ. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل عيش باللحمة، إضافة إلى طريقة عمل السمبوسك الشهي. طريقة عمل عيش باللحمة المكوّنات للعجينة كوبان من الدقيق المنخول. ثلاثة أرباع الكوب ماء. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب زيت. للحشوة مئتان وخمسون غراماً ( ربع كيلو) من اللحم المفروم. حزمة من الكرّاث المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ. كوب ماء. ملح، وفلفل أسود، وحبة البركة ( حسب الرغبة). بيضة مخفوقة. طريقة التحضير لتحضير العجينة نضع الدقيق، والسكر، والملح والخميرة في إناء عميق، ثمّ نخلط المكوّنات حتّى تتجانس. نضيف الماء والزيت مع الاستمرار في الخلط حتّى نصل إلى عجينة ذات قوام متماسك. نكوّر العجينة للداخل ثم نغطّيها ونتركها ترتاح جانباً لتتخمر لمدة نصف ساعة. لتحضير الحشوة نضع في وعاء متوسّط الحجم الطحينة، الخلّ، الفلفل الأسود والملح ونخلط جيداً حتّى تتماسك المكوّنات.
ملاحظات: قبل ما أقول لكم المقادير والخطوات لازم نتبع الملاحظات الآتية: 1-الدقيق اللى بنستعمله نوع من اتنين (دقيق أسمر)وسعره مش غالى تمن الكيلو اربعة جنيه ونصف ومفيد جدآ،أو (دقيق أبيض) بس يكون خاص بالفطائر او البيتزا ، بالبلدى اسمه دقيق بعرق،لو اشتريتيه مغلف هتلاقى مكتوب عليه خاص بالفطائر. 2-نوعية البهارات المستعملة لازم تكون كويسة،أنا بأستعمل بهارات اسمها فايف مينتس ممتازة. 3-البصل يُقطع يدوى تقطيع ناعم (بالسكين) مش بالمبشرة ومش فى الكبة ، ليه؟ فى الكبةوالمبشرة بينزل المية بتاعته وبالتالى بيخلى الخلطة جافة ولو شوفتى أى جزار بيعمل عيش باللحمة هتلاقيه بيقطع البصل يدوى مع ان الأسهل له تجاريآ استعمال الكبة لكن هو بيعمله بالطريقة الأفضل.
كم يبلغ عدد العاملين بالقطاع الخاص في مصر؟ يقدر حجم القـوى العاملة فى مصر أكثر من 29 مليون عامل، حيث يصل إجمالي العاملين فى القطاع الخاص لأكثر من 25 مليون عامل يعملون فى أكثر من 3 ملايين منشأة قطاع خاص ويستحوذون على أكثر من 80% من إجمالي الاقتصاد الوطنى. انتبه! الواتس اب ينبه كافة مستخدميه من هذه الرسائل قد تدمر هاتفك. كيف ترى قرار الحكومة بشأن الحد الأدنى؟ أرى أن هناك نية صادقة من القيادة السياسية فى تحسين فعلي في ملف الأجور بمصر. وهل تراه مناسبًا؟ الحد الأدنى للأجور 2400 جنيه كبداية لأي شاب مُقبل على العمل بداية جيدة، ولكن المهم وجود آلية التنفيذي وإلزام أصحاب الأعمال بتطبيق الحد الأدنى للأجور. وماذا عن عدد الشركات التي تقدمت بطلبات الاستثناء من تطبيق الحد الأدنى؟ عدد الشركات التى تقدمت بطلب الاستثناء 3090 شركة و22 قطاعا من القطاعات كثيفة العمالة التى يعمل بها ما لا يقل عن 8 ملايين عامل وأهمها: (السياحة - الملابس الجاهزة - الأمن والحراسات - إلحاق العمالة بالداخل والخارج - القطاع الطبي - المقاولات بالكامل - مواد البناء - الجمعيات الأهلية - الصيدليات - التعليم الخاص - المحلات). وحسب تقديرات وزارة القوى العامله الشركات التى تم استثناؤها حوالى 6 آلاف شركة.
كيف ترى قرار السماح بالاستثناء من الحد الأدنى لبعض القطاعات؟ قرار المجلس القومي للأجور رقم 57 لسنة 2021، الذى جرى نشره بالجريدة الرسمية بتاريخ 13 سبتمبر الماضي نص في المادة الثانية منه على «استثناء المنشآت حال تعرضها لظروف اقتصادية يتعذر معها الوفاء بالحد الأدنى للأجر، وأجاز لها التقدم بطلب الاستثناء من الالتزام به». حيث إنَّ القرار استثنى شركات وليست قطاعات، ويجب أن يطبق القرار في كل القطاعات وعلى المستوى القومي، واستثناء أي قطاعات من قرار المجلس القومى للأجور، مخالف للقرار الذي ينص على أن الحد الأدنى للأجور أمن قومى، ويجب أن ينفذ على الجميع سواء عمال أو أصحاب الأعمال، خاصة أنه لا يجب أن يكون فى الجمهورية الجديدة أي تمييز ولأن أى استثناء العاملين في 22 قطاعًا من القطاعات كثيفة العمالة من قرار الحد الأدنى للأجور، فقرار الاستثناء هذا يطول ملايين العمال ويحرمهم من تطبيق الأدنى للأجور، لأنَّ ذلك لا يتماشى مع خطة التنمية ومبادرة «حياة كريمة» التي تتبناها القيادة السياسية. كما أن تطبيق ذلك يحقق استقرارًا في بيئة العمل وخاصة أنَّ هذه العمالة ذات مرتبات ضئيلة ومحدودة الدخل وهم الأولى بالرعاية، واستثناؤها سوف يفقد العمال الثقة فى الدولة وقرارات المجلس القومي للأجور، ولا يوافق المادة 35 من قانون العمل 12 لسنة 2003، التى تنص على: «يحظر التمييز في الأجور بسبب اختلاف الجنس أو الأصل أو اللغة أو الدين أو العقيدة»، وكذلك المواد 13 و27 و53 من الدستور المصري.
- يجرى وضع الأسئلة فيما درسه الطالب في الشهر الأول من الفصل الدراسي الثاني. - تتضمن الأسئلة المقالية والموضوعية. - يجب تحديث أجهزة التابلت والتأكد من شريحة البيانات. - توفر القلم مع التابلت للإجابة على الأسئلة المقالية. - تقوم كل مدرسة بتسليم كود الاختبار للطلاب ويحظر إرسالها لأي طالب خارج المدرسة (بالنسبة للمدارس الخاصة والمدارس الحكومية غير المتصلة بالإنترنت). جدول الامتحانات التدريبية لأولى وثانية ثانوى محررين الخليج 365 فريق تحرير موقع رياضة 365 هو فريق متخصص في اخبار كرة القدم العربية والعالمية والدوريات الاروبية