ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ـ 175غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ نصف كوب من السكر ـ 6 صفار بيضة كبيرة ـ 1 و3/4 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً. اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. ايس كريم شوكولاته صور. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
كوب إلا ربع من الكاكاو. كوب ونصف من كريمة الخفق. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة. اخلطي بين كل من الحليب المكثف والكاكاو معاً خلطاً جيداً. خفق الكريمة والفانيليا في وعاء، إلى الحصول على المزيج المتجانس كثيف القوام. أضيفي خليط الكريمة إلى خليط الحليب تدريجياً، وبرفق حتى لا يدخل الهواء إلى الخليط. يوضع الآيس كريم في وعاء، مع تغطيته بالنايلون، ويوضع في الثلاجة، ويترك لمدة 10 ساعات تقريباً. يوضع الآيس كريم في أكواب التقديم. يزين بالشيكولاتة السائلة، وبالهناء والشفاء. آيس كريم الشوكولاتة والتوفي المكونات: مغلف من كريمة الخفق. مغلف من كريم الكراميل. 2 كوب ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو. 2 علبة من القشطة. مقادير صلصة التوفير: 2 كوب من السكر. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة تحضير التوفي: يقلب السكر في مقلاة على النار إلى الحصول على اللون الذهبي. أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - YouTube. يوضع الحليب على السكر تدريجياً، مع التقليب باستمرار حتى لا يتكتل الخليط، ثم يرفع المزيج من على النار. طريقة تحضير الآيس كريم: قلّبي كلا من كريمة الخفق والكريم كراميل وعصير الليمون مع الحليب البودرة معاً في وعاء.
يضاف الحليب المكثف المحلى ثم يضاف نصف كوب من بودرة الكاكاو وتخفق المكونات مرة أخرى بشكل جيد حتى يثقل الخليط ويتكاثف. نسكبه في قالب ونسطح وجه القالب بالملعقة، وبعدها نغطيه بغطاء بلاستيكي و يجب أن يلامس الغطاء وجه الآيس كريم، ندخله الفريزر مدة 6 ساعات. بعدما يتجمد نسكب ملعقة آيس كريم ونضعه في طبق التقديم مع تزيينه برقائق من الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة. الكلمات الدالة
د. ماجد قاروب ريان مُفتي بندر المحرج