23 جمادى الثانية 1440 تحصلت كلية العلوم الصحية على اعتماد الهيئة السعودية للتخصصات الصحية في برنامج بكالوريوس العلوم في الصحة العامة، وتقييم الحاصلين عليه بالإطار الوطني للمؤهلات بأنهم قادرين على ممارسة المهنة بعد التصنيف من الهيئة، وبهذا تكون جميع برامج الكلية معتمدة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. وبين سعادة مدير الجامعة الأستاذ الدكتور عبد الله بن عبد العزيز الموسى بأن الجامعة تسعى إلى جلب آخر ما توصلت إليه العلوم وتقديمها بما يتناسب ويواكب توجهات الدولة الرامية إلى تحسين الرعاية الصحية والوقاية من المرض للمواطنين والمواطنات. ومضيفاً بأن كلية العلوم الصحية، بالجامعة السعودية الإلكترونية، تهدف لإعداد ممارسين صحيين يتمتعون بمهارات علمية وتقنية عالية، ومهارات تواصل فعال تساعدهم في المشاركة الفاعلة في سوق العمل، ويلبون متطلبات التنمية المستدامة في عدة تخصصات فرعية وضرورية تندرج تحت مظلة الصحة العامة، منها على سبيل المثال الوبائيات وصحة البيئة والتثقيف الصحي، بما يحقق التحول الوطني 2020 ويصب في تحقيق رؤية 2030 ويصعد بالمملكة نحو أعالي القمم. من جانبه ذكر عميد كلية العلوم الصحية الدكتور عبد العزيز بن حسن الحميدي بأن برنامج البكالوريوس في الصحة العامة يعنى بالمواضيع المتعلقة بالصحة العامة بشكل عام، ويعمل على تخطيط ومتابعة وتقييم البرامج الصحية، ويُكسب الطلاب والطالبات النظريات العلمية الحديثة المتعلقة بطرق تعزيز الصحة العمومية والوقاية من الأمراض قبل حدوثها.
سبق- الرياض: يرعى وزير الصحة رئيس مجلس أمناء الهيئة السعودية للتخصصات الصحية "أحمد بن عقيل الخطيب"؛ المؤتمر الدولي العلمي الثاني للهيئة السعودية للتخصصات الصحية، الذي سيقام خلال الفترة من 22-24 جمادى الآخرة 1436هـ/ الموافق 11- 13 أبريل 2015م، وذلك في القاعة الكبرى بفندق "كمبنيسكي رفال" بالرياض. وأوضح الأمين العام للهيئة السعودية للتخصصات الصحية "الدكتور عبدالعزيز بن حسن الصائغ"؛ أن المؤتمر يهدف لخدمة التدريب والمتدربين من خلال اطلاعهم على آخر المستجدات فيما يخص التخصصات الصحية المختلفة، وخاصة فيما يخص مجال التعليم الطبي. وأشار "الدكتور الصائغ" إلى أن الهيئة حرصت على دعوة عدد من المتحدثين العالميين في تخصصات مختلفة، منها إضافة إلى متحدثين داخليين وفتح باب المشاركة العلمية للمتدربين في برامج شهادة الاختصاص السعودية من خلال عرض أبحاثهم، وقد خصصت الهيئة جوائز للأبحاث الفائزة كأحسن بحث، لافتاً إلى أنه يصاحب المعرض عدة ورش عمل عددها 13 ورشة؛ منها ورشتان ستقامان في مدينة الملك فهد الطبية, وباقي الورش تقام بفندق "كمبنيسكي". من جانبه، أكد نائب الأمين العام للهيئة "البروفيسور سليمان بن عمران العمران" رئيس اللجنة التنظيمية للمؤتمر؛ حرص الهيئة على حضور عددٍ كبير من المتدربين من جميع مناطق المملكة، وكذلك المدربون المشاركون في التدريب، سواء في مجال الإشراف أو التدريب؛ للاستفادة من هذا اللقاء، والعمل على تبادل الخبرات بينهم، وإجراء الحوارات بين المتدربين والمدربين لتثبيت معايير التدريب في المناطق المختلفة بالمملكة, وقد وصل عدد المسجلين لحضور ورش وفعاليات المؤتمر "1500" متدرب ومتدربة.
الأربعاء 26 رمضان 1443 هـ 04:17 م إن من الأهداف الرئيسية للهيئة السعودية للتخصصات الصحية تقديم برامج تدريب عليا لغرض التأهيل العالي في المجالات الصحية المختلفة والإشراف على تلك البرامج وتوفير فرص تدريب مهني مقنن لخريجي الكليات الطبية والصحية داخل المملكة وخارجها تاريخ اخر تحديث 18/02/1439 04:55 م
أعضاء مجلس إدارة أكاديمية القيادة الصحية
محتويات ١ البطاطا ٢ صينية كرات البطاطا بالدجاج ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كرات البطاطا بالدجاج والفليفلة ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ صينية كرات البطاطا بالدجاج والكريمة ٤. ١ المكونات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ صينية بطاطا مع الدجاج والفطر ٥. ١ المكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ صينية الخضار والدجاج ٦. ١ المكونات ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كرات البطاطس بالدجاج المقلية ٧. ١ المكونات ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ طريقة كرات البطاطس بالدجاج وصلصة الطماطم ٨. ١ المكونات ٨. ٢ طريقة التحضير البطاطا هي واحدة من أكثر الخضروات انتشارًا وشهرة في العالم، وتُحضّر البطاطا بالقلي أو السلق، وأصبح الطهاة يتنافسون في إعداد وصفات جديدة وغريبة وشهية منها من خلال دمجها مع مكونات عديدة كاللحمة بأنواعها المختلفة، والأرز، والخضار، والعديد من التوابل؛ وفي هذا المقال نقدم لك طريقة إعداد إحدى هذه الأطباق التي عُرفت مؤخرًا، وهي صينية كرات البطاطا بالدجاج. صينية كرات البطاطا بالدجاج المكونات حبة بطاطا مسلوقة. بيضة. أربعة قطع مسلوقة من الدجاج. رأس من البصل. كأس من مطحون البقسماط. ربع كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
يُضاف كل من الدجاج، والملح، والفلفل الأسود، والفليفلة، ويحرك. يُضاف خليط الدجاج في صينية كرات البطاطا، ثم تُصب الكريمة ، ويُرش مبشور الجبن على السطح. يُحمى الفرن لحرارة 180 درجةً مئويةً، وتوضع الصينية داخله، وتُترك مدة خمس وعشرين دقيقة، ثم تُقدم. صينية كرات البطاطا بالدجاج والكريمة لعمل الطبقة الأولى: ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة، أو الزيت. ثلاثة أسنان مهروسة من الثوم. نصف كيلو مُقطع شرائح من الدجاج. رأس مُشرح من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. مبشور حبة جزر. فليفلة خضراء مُشرحة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. لعمل طبقة البطاطا: خمس حبات من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. رشة فلفل أسود. رشة ملح. لعمل الصوص الكريمي: كوب ونصف من الحليب. كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية. رشة ملح. للتزيين: كزبرة مفرومة. ربع كوب من مبشور جبن الموزاريلا أو الشيدر. طريقة التحضير تُحمى ملعقتان من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، بعدها يُضاف الدجاج، ويُحرك مدة عشر دقائق، ويُترك جانبًا. تُضاف ملعقة من الزيت في المقلاة ذاتها، ويُضاف الثوم والبصل، ويُحركان إلى أن يذبلا.
ملعقة صغيرة من الكاتشاب. ملعقة صغيرة من الخل. رشة من الشطة المجروشة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. لتتبيل الخضار: ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الهال. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف ملعقة كبيرة من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من مهروس الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث ملاعق صغيرة من الأوريغانو. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة. طريقة التحضير تُخلط مكونات تتبيلة الدجاج ، ويُنقع الدجاج بها مدة أربع ساعات. تُغلف صينية الفرن بورق القصدير. تُخلط مكونات تتبيلة الخضار، ويُتبل الخضار بها. توضع الخضار المتبلة في صينية الفرن، بعدها يُضاف الدجاج، وقليل من زيت الزيتون. يُضاف نصف كأس من الماء، بعدها تُغطى الصينية بورق قصدير. يُحمى فرن على حرارة 200 درجةً مئويةً، وتوضع الصينية به، وتُترك مدة ستين دقيقة، ثم تُقدم. كرات البطاطس بالدجاج المقلية حبتان من البطاطس المسلوقة. صدران من الدجاج المقطع لمكعبات صغيرة.
نضيف المرق إلى الصينية ، ونغطيها بورق الألمنيوم ، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج ، ثم نرفع الغطاء ونتركها تحت الشواية. عندما يخرج من الفرن ، نضعه في طبق التقديم ونضع فوقه رشّة من البقدونس ويقدم مع أرز الشعيرية ، مخلل مشكل وطبق سلطة خضراء. صينية كفتة مع بطاطس بالفرن بصل وسط مفروم ناعما. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المسحوقة. 2 بطاطا حلوة مقطعة إلى شرائح. 4 ملاعق كبيرة من الصلصة. كوب ماء. نضع اللحم بالبصل والبهارات في الكبة حتى تنضج الكفتة ، ثم نصنع منها الكرات ، ويمكن قلي الكفتة بملعقة زيت على النار. نخلط الماء مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ، ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمن ، وتوضع البطاطس في القاع. فوق الكفتة وعلى الوجه نسكب عصير الطماطم ثم نغطيها ونضعها في فرن ساخن حتى تنضج ، ثم نقدمها بأعيننا وشفاهنا.
نذوب الصلصة مع عصير الطماطم والمرقة ونضع ملح وفلفل أسود وباقي التوابل ونرفع الخليط على النار لحين الغليان. نضيف المرقة على الصينية ونغطيها بورق ألومنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج ثم نزيل الغطاء ونتركها تحت الشواية. عندما تخرج من الفرن توضع في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من البقدونس وتقدم مع أرز بالشعرية ومخلل مشكل وطبق سلطة خضراء. صينية كفتة بالبطاطس في الفرن بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح. 4 ملاعق من الصلصة. كوب ماء. نضع اللحم مع البصل والبهارات في الكبة حتى تصبح الكفتة ناعمة ثم نقوم بعمل كرات منها ويمكن تشويح الكفتة في ملعقة زيت على النار. نخلط الماء مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمنة ونرص البطاطس في القاع. وفوقها الكفتة وعلى الوجه نصب عصير الطماطم ثم تغطي وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ