موقع منظمة الأوبك يقع مقر منظمة الأوبك في مدينة فيينا في النمسا ، إذ نُقل مقرها إلى فيينا في تاريخ 1 سبتمبر من عام 1965م بعد أن كان مقرها خلال السنوات الخمس الأولى في مدينة جنيف في سويسرا، وهي منظمة حكومية دولية دائمة، تأسست في مدينة بغداد في العراق، خلال مؤتمر بغداد الذي عُقد خلال الفترة من 10 إلى 14 سبتمبر من عام 1960م، من قبل كل من؛ إيران، والعراق، والكويت، والسعودية، وفنزويلا، ويطلق عليها اسم منظمة الدول المصدرة للنفط، وتختصر باسم أوبك (بالإنجليزية: OPEC).
وفي أوائل الثمانينيات كان دور الأوبك يقتصر على مجرد العمل على الحفاظ على أسعار النفط في السوق العالمية، ومنذ عام 1983 بدأت تتبع سياسة جديدة تقوم على تحديد سقف إنتاجي معين لا يجوز للدول الأعضاء تجاوزه، مع توزيع الحصص الإنتاجية وفقا لهذا السقف على الدول الأعضاء وحسب الطاقة الإنتاجية المتاحة لكل منها. وفي التسعينيات تذبذب سعر البرميل بين الارتفاع والانخفاض، وفي عام 2000 وضعت أوبك آلية لضبط الأسعار، وارتفع سعر النفط في السنوات التي تلتها حتى اقترب من حاجز الـ100 دولار عام 2007. وعقدت السعودية في نوفمبر/تشرين الثاني 2007 القمة الثالثة لرؤساء الدول الأعضاء في المنظمة، وكانت القمة الأولى قد عقدت في الجزائر عام 1975، فيما استضافت فنزويلا القمة الثانية عام 2000.
الأسماك لأنها غنيّة بالأوميجا 3 مثل سمك التّونة والسّلمون والسّردين وغيرها. بذور الكتان. المكسرات. زبدة الجوز. العناصر الغذائية ومصادرها الصحية لتتمكن من الحفاظ على صحة الجسم العامة. الزّيتون. لبن الزّبادي. يجب أن يتناول الرياضيون في نظامهم الصحية كل العناصر الغذائية الضروريّة لبناء العضلات والخلايا والأنسجة وإمداد الجسم بمصادر الطاقة بنسب مدروسة ومحسوبة حيث لا يتم تخزين الفائض على شكل دهون متراكمة في الجسم. \ كما يجب ألا يهمل الرياضيون الألياف والفيتامينات والمعادن في التغذية الصحية للرياضيين فهي عناصر ضروريّة للجسم بشكل عام ويحتاجها الرياضيون بشكل أكثر تركيزاً نتيجةً للمجهود العضلي الذي يقومون به واحتياج الجسم لتعويض التّالف والنّاقص والبناء للحصول على النّتيجة التي يسعى لها الرياضي. إن مفهوم اتزان النّظام الغذائي يختلف من رياضي لآخر بحسب احتياج جسمه لكميات العناصر الغذائية وطبيعة جسمه وأهدافه من ممارسة الرياضة ، فبعض الأشخاص بطبيعة أجسامهم يحرقون أكثر مما يخزنونه والبعض الآخر على عكس هؤلاء فإنه يخزن حتى لو كانت الكميّة قليلة أكثر من حرقه والاستفادة منه وهنا يجب مراقبة النّظام الغذائي واستشارة أخصائي نفسي والعمل على تغيير النّظام الغذائي باستمرار.
الفهرس 1 التغذية 2 مصادر العناصر الغذائية 2. 1 الكربوهيدرات 2. 2 الدهون 2. 3 البروتينات 2. 4 الفيتامينات 2. 5 الأملاح المعدنية التغذية كل إنسان بحاجة لتناول الطعام الغني بالعناصر الغذائية المختلفة، حتى يستطيع الجسم القيام بوظائفه على أكمل وجه، حيث تقسم العناصر الغذائية إلى مجموعات وهي مجموعات الوقاية، والأملاح المعدنية، والبناء، والطاقة، وسنتناول فيما يلي أهمّ عناصر هذه المجموعات، ومصادرها، وفوائدها. مصادر العناصر الغذائية الكربوهيدرات مصادرالكربوهيدرات هي: السكر النقي، والعنب، والتين، والعسل، والمربى، والبلح، والألياف الموجودة في بعض الفواكه والخضروات كالجوافة، والتفاح، والطماطم، والنشويات الموجودة في الحبوب والخبز. العناصر الغذائية وفوائدها. من فوائد الكربوهيدرات أنّها تعدّ المصدر الرئيسي الذي يمدّ الجسم بالطاقة، وتحافظ على البروتين للقيام بوظيفته الأساسية في بناء أنسجة الجسم، والمحافظة على نسبته في الجسم تمنع من زيادة تكوّن الأجسام الكيتونية في الدم والتي لها تأثير ضارّ، كما تساعد على هدم الدهون في الجسم، وتنظيم عمليات الإخراج بسبب وجود الألياف، واتحاد أحد مشتقات الجلوكوز مع السموم الكيميائيّة الموجودة في الكبد، وتحويلها إلى فضلات يتم التخلص منها عن طريق الإخراج.
الماء: يساعد على ترطيب الجسم ويمنع الجفاف ويطرد السموم ويمنع الإمساك ويساعد في نقل العناصر الغذائية. المعادن: تساعد على توازن مستوى الماء ، والحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر ، وتحسين صحة العظام وتقوية العظام ، وكذلك تساعد على تجلط الدم ، ودعم النظام جهاز المناعة ، يمنع تسوس الأسنان ويحافظ على ضغط الدم. المواد الغذائية والفيتامينات التي يحتاجهاً جسم الإنسان ومصادرهاً الطبيعية. الدهون: تعزز نمو الخلايا ، وتحمي من تجلط الدم أو تجلط الدم ، وتساعد في بناء الخلايا ، وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 ، وتعزز التحكم في نسبة السكر في الدم ، وتساعد على امتصاص المعادن و الفيتامينات. الفيتامينات: تعزز الفيتامينات مناعة الجسم ، وتمنع أنواعًا معينة من السرطان ، وتقوي الأسنان والعظام ، وتحسن امتصاص الكالسيوم ، وتحافظ على بشرة الجسم ، وتساعد في استقلاب البروتينات والكربوهيدرات. وفي الختام ، قدمت المقالة شرحًا واضحًا للعناصر الغذائية ومصادرها ، وأوضحت فوائد المغذيات وأهميتها للجسم ، فضلًا عن ضرورة الحرص على تناولها بشكل يومي ، كما أبرزت أهمية العناصر الغذائية. بحاجة إلى الالتزام بالكميات الموصى بها وتقديم تفاصيل عن بعض الكميات الموصى باستهلاكها.
مصادر نباتية: وأهمها البقول بأنواعها مثل الفول والعدس والفاصوليا واللوبيا الجافة والحمص والترمس وفول الصويا، وتعتبر أيضا الحبوب مصدراً للبروتين بنسبة أقل من البقول. رابعاً: الفيتامينات التي يحتاجهاً جسم الإنسان ومصادرهاً الطبيعية وهى مجموعة من المركبات العضوية التي يحتاجها جسم الأنسان بكميات قليلة ولا يستطيع تكوينها داخل أنسجته وخلاياه من مواد أخري، وللفيتامينات دورها الهام في مقاومة الجسم للأمراض المختلفة وسرعة الشفاء من الأمراض واكتساب الجسم الحيوية والنشاط. 1. فيتامين ب1 الثيامين: وأهم مصادره. مصادر نباتية: مثل الخضروات الورقية الخضراء والفواكه والبقول بصفة عامة والحبوب الكاملة. مصادر حيوانية: مثل اللحوم بأنواعها وخصوصا الأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلاوي والدواجن بأنواعها، والأسماك والبيض واللبن ومنتجاته. فيتامين ب 2 الريبوفلافين: وأهم مصادره. مصادر نباتية: مثل الخضروات الورقية الخضراء والفواكه والبقول. مصادر حيوانية: مثل اللحوم بأنواعها وخصوصا الأعضاء الداخلية مثل الكبد والكلاوي والدواجن والأسماك والبيض وللبن ومنتجاته. الخميرة: وينتج عن نقص الريبوفلافين تشقق زوايا الفم والتهاب الشفتين وتورم والتهابات اللسان والتهاب زوايا العين.
منتجات الحليب: حيث تزوّد منتجات الحليب الجسم بفيتامين د، والكالسيوم، وغيرها من العناصر الغذائيّة المهمّة، كما تحتوي هذه المنتجات على الدهون؛ ولذلك يُفضل تناول المنتجات قليلة أو الخالية من الدسم، وتناول كميّات أقل من الأجبان عالية الدهون، كما يمكن أن يكون الحليب النباتي؛ مثل: حليب الكتان، أو الصويا ، أو اللوز؛ بديلاً صحيّاً لمنتجات الحليب، إذ عادةً ما تكون مُدعّمة بالكالسيوم، والمغذّيات الأخرى. الزيوت والدهون: حيث يُفضّل تناول كميات معتدلة من الدهون في النظام الغذائي، ولذلك يمكن اختيار الأطعمة منخفضة السكر والدهون، كما يمكن اختيار الزيوت الصحيّة؛ مثل: زيت الزيتون واستخدامها كبديل للزيوت النباتيّة، وبالإضافة إلى ذلك يُنصح بتجنّب الأطعمة المقليّة. المعادن والفيتامينات: حيث يحتاج الجسم للفيتامينات ، والمعادن للقيام بوظائفه الحيويّة، إذ يحتاج فيتامين ب لصحة الجهاز العصبي، أما فيتامين د والكالسيوم فمهمين لتعزيز صحّة العظام، وغيرها من الوظائف، ويمكن الحصول على هذه العناصر من مختلف الأطعمة، ولذلك يُنصح بتناول الألوان المختلفة من الفاكهة، والخضار، بالإضافة إلى استهلاك مصادر متنوعة من البروتين. الماء: إذ يُعدّ الماء من العناصر المهمّة لصحة الجسم، وله دور مهم في العديد من الوظائف الحيويّة في الجسم، وينقل العناصر الغذائيّة إلى خلايا الجسم، ويُوصى الرجال بتناول 12 كوباً من الماء بشكل يومي، بينما توصى النساء بتناول ما يُقارب 8.