قصة دورة حياة الدجاجة بتصرف ولغة فصحى من معلمة السعادة - YouTube
أصف دورة حياة الدجاجة – المكتبة التعليمية المكتبة التعليمية » الصف الثالث الابتدائي الفصل الاول » أصف دورة حياة الدجاجة بواسطة: لميا كمال السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، بكل الحب نمسي عليكم و نقول لكم مساء الخير يا أحبائي طلاب و طالبات ثالث ابتدائي الأفاضل ، في هذا المساء الجميل نقدم لكم يا أحبتي سؤال من أسئلة كتاب الطالب علوم للصف الثالث ابتدائي الفصل الدراسي الاول و هو: أتواصل. أصف دورة حياة الدجاجة. كيف تتغير الدجاجة كلما نمت ؟ تبدأ حياتها من البيضة التي تفقس عن صغار تشبه أبائها ثم تنمو حتى تصبح طيور ناضجة تتكاثر في كل مرة ننتهي ومع الختام نعدكم بتقديم المزيد، وأمام هذا نشير لشخصكم الكريم بأن التوفيق كما عهدنا من قبل يكون في العادة حليف من يدرس ويطلع على ادق التفاصيل الخاصة بالاسئلة والتي نأخذها في موقع "المكتبة التعليمية" على محمل الجد..
تربية الدجاج في المنزل وتبدأ الدجاجة في تغذية صغارها لمدة 8 أسابيع وبعدها يقوى الصغار على تناول الطعام بأنفسهم، ويظل الصغار هكذا حتى عمر 20 أسبوع حيثُ تنضج قناة البيض لدى الأنثى وتقوى بعدها على إنتاج البيض مثلها مثل الأم، أما عن عدد البيض فتستطيع الدجاجة أن تُنتج الدجاجة ما بين 160 إلى 200 بيضة في العام الواحد، ولكن يختلف معدل البيض بالنسبة للدجاج المُهجن حيثُ قد يصل عدد البيض للدجاجة إلى 300 بيضة سنوية. عدد السنوات التي تعيشها الدجاجة يتميز الدجاج بتعدد سلالاتهُ، ونجد أن عمر الدجاج يختلف وفقًا لعدد كبير من العوامل وذلك مثل صحة جسم الدجاجة ومدى خلوها من الأمراض، وكذلك مدى تعرض الدجاج إلى الإصابة بالفيروسات المختلفة، ولكن بوجه عام نجد أن عمر الدجاج يتراوح بين 5 إلى 10 سنوات، ولكن العمر الأكثر شيوعًا هو سبع سنوات، وجدير بالذكر أن أطول عمر شهدته دجاجة كان خمسة عشر عام. أنواع طيور الدجاج في البداية كان الدجاج يعيش مع الإنسان ويتغذى على الحبوب والحصى التي يجدها في الأرض وكان الإنسان يقوم بتربيتهُ من أجل الحصول على البيض وكذلك اللحوم البيضاء، وبعد البحث عن معلومات عن الدجاج حدث مزيد من التطور التكنولوجي وإجراء البحوث العلمية قام الإنسان بإجراء عمليات تهجين للدجاج وذلك من أجل استنباط سلالات مطورة تستطيع إنتاج البيض الذي يستخدم للأغراض التجارية وكذلك تم تطوير نوع آخر يستخدم من أجل إنتاج اللحوم ويُسمى الدجاج اللاحم ويستخدم من أجل التغذية فقط.
والتي تسمى كتكوت أو كتكوت أو كتكوت ، تستمر الأم في إطعام فراخها لتعتاد على الطعام بمفردها ، ويكون هذا في عمر 8 أسابيع وعندما تبلغ 20 أسبوعًا تصبح قادرة على إنتاج البيض و في هذه الفترة نضجت قناة البيض وبرامجها متوسط إنتاج الدجاج من البيض سنويًا من 160 – 200 بيضة ، وبالنسبة للدجاج الهجين الذي يخضع للعناية المركزة يبلغ معدل الإنتاج 300 بيضة سنويًا ، و يتراوح متوسط العمر الإنتاجي للدجاجة بين 4-5 سنوات.
الدجاج: يمر الدجاج بالتناوب السنوي حيث يفقد ريشه القديم وينمو ريش جديد ، عادة في نهاية الصيف أو مع بداية الخريف ، وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من علامات شيخوخة الدجاج ، منها: وجوه متعبة وشاحبة ، عيون متعبة ، زيادة حجم ظهرها وضعف طاقتها. اعتاد الدجاج أن يعيش مع الإنسان في بداية حياته يأكل الحبوب والحصى الملقاة على الأرض ، ويقوم الإنسان بتربية الدجاج من أجل الحصول على البيض واللحوم البيضاء ، ومع تطور التكنولوجيا والبحوث الزراعية ، أصبح هناك تهجين واضح لابتكار سلالات مطورة لإنتاج البيض تجاريا ، وأخرى تربى للذبح واللحوم تسمى الفروج ، ومن الدجاج الهجين الدقي المنتج من البليموث والفيومي ، ولونه الأسود والأبيض ، وسلالة مطرح ، والمنتزه الفضي ، الجميزة والغولدن بارك ، المندرة ، البهيج ، المندرة ، المعمورة ، الأنشاص والمعمورة. هناك بعض المهام الرئيسية لرعاية الدجاج والتي نبرزها كالتالي: المهام اليومية: عملية تأمين المياه النظيفة وإطعام الدجاج وفحص وجمع البيض. الواجبات الشهرية: تغيير مرتبة السكن. المهام نصف السنوية: إزالة كل الأشياء من الملجأ وغسل جميع الأسطح بمحلول مبيض وماء بنسبة 10: 1. تعيش الدجاجة لعدد من السنوات ، وهذا يعتمد على سلالة الدجاج ، حيث يوجد العديد من سلالات الدجاج ويعتمد العمر على السلالة التي تنتمي إليها الدجاجة بالإضافة إلى صحة جسم الدجاجة وخلوها من الأمراض وعدم إصابتها بأي فيروسات ، من الممكن أن يكون العمر الذي تعيش فيه الدجاجة من خمس إلى عشر سنوات ، ومتوسط العمر الطبيعي للدجاجة بشكل عام حوالي سبع سنوات ، وهو العمر الافتراضي ، وهو أشارت إلى أن أقدم دجاجة معمرة بلغت خمسة عشر عاما.
أما بالنسبة للدجاج الهجين الذي يخضع للعناية الكثيفة ، يصل معدل إنتاجه 300 بضة سنويا ، ويتراوح متوسط العمر الإنتاجي للدجاجة ما بين 4-5 سنوات. كم سنة تعيش الدجاجة يعتمد عدد السنوات التي تعيشها الدجاجة على السلالة التي تنمي إليها ، فهناك سلالات كثيرة للدجاج ، بالإضافة إلى صحة جسم الدجاجة ومدى خلوها من الأمراض وإصابتها بالفيروسات ، فربما يصل الحد الأقصى الذي تعيشه الدجاجة 5-10 سنوات ، لكن المعدل الذي تعيشه الدجاجة في الطبيعي يدور حول 7 سنوات ، وهذا هو عمرها الافتراضي ، وجدير بالذكر أن أكبر عمر وصلت إليه دجاجة معمرة هو 15 عام. انواع الدجاج في الحياة البدائية كان الدجاج يعيش مع الإنسان ويأكل الحبوب والحصى المتواجد على الأرض ، حيث قام بتربيته للحصول على البيض واللحوم ، لكن مع تطور التكنولوجيا والبحث الزراعي ، وجدت أساليب لتهجين الدجاج واستنباط سلالات مطورة ، لديها القدرة على إنتاج البيض للتجارة ، وأنواع أخرى تربى للذبح والحصول على ، ويسمى الدجاج اللاحم ، أي المخصص للأكل فقط. أمثلة الدجاج المهجن من الدجاج المهجن هو الدقي الناتج من الفيومي ودجاج البليموث، ويتميز بلونه الأبيض والأسود، ومن الأنواع الأخرى سلالة المطروح، والمتنزة الفضي، والمنتزة الذهبي، والجميزة، والمندرة، والبندرة، والبهيج، والمعمورة ، والسلام، والأنشاص.
يعتبر الباذنجان بالبشاميل من الأطباق المميزة، والتي لها مذاق رائع ومن الأطباق الغذائية الشهية جدًا وغير تقليدية، لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت معرفة أسهل طريقة عملها على مائدة الإفطار. وفي السطور التالية تستعرض "موقع مصر الاخباري" أسهل طريقة عمل الباذنجان بالبشاميل ونقدم لكم طريقة تحضير الباذنجان بالبشاميل المقادير هي: 1 – نصف كيلو باذنجان رومي 2 – ربع كيلو لحمة مفرومة 3 – فلفل رومي 4- فلفل حار 5 – بشاميل 6 – عصير طماطم 7 – زيت 8 – فلفل أسود 9 – بهارات . أول خطوة اغسلي الباذنجان بشكل جيد ثم قطعي الباذنجان إلى حلقات متوسطة في مصفاة واسعة يرص الباذنجان ويرش عليه الملح واتركيها لمدة ربع ساعة. حضري مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي الزيت غزير وقومي بوضع الشرائح الباذنجان في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي غامق جميل. ثاني خطوة هي: بعد ذلك ضعي شرائح الباذنجان على ورق المطبخ ليتخلص من الزيت وبنفس المقلاة يقلى الفلفل الرومي في الزيت ثم يرفع في مصفاة، ادهني الصينية بالزيت وفي بولة متوسطة نخلط اللحمة المفرومة وعصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلبهم بشكل جيد. أخر خطوة هي: ضعي البشاميل في الصينية وتوزع فوقها شرائح الباذنجان وشرائح الفلفل، ثم طبقة من خليط اللحمة المفرومة وطبقة أخرى من شرائح الباذنجان وشرائح الفلفل، ثم طبقة من خليط اللحمة المفرومة، ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية الموجودة وضعي باقي البشاميل فوق الباذنجان ونساوي بالبشاميل في الفرن لمدة نصف 40 دقيقة حتى ينضج.
كل يوم اكلة | طريقة عمل أحلى كوسة بالبشاميل وبسبوسة مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
الخطوة الرابعة: نحضر الصينية، ونضع نصف كمية المكرونة ثم طبقة من حشو الفراخ، ثم نصف كمية الجبن الشيدر والموتزاريلا، ثم طبقة من المكرونة، وطبقة من صوص البشاميل، ونضع الجبن الشيدر والموتزاريلا على الوجه، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويتحول الوجه إلى اللون الذهبي. طريقة عمل فراخ بانية المكونات: نصف كيلو فراخ بانيه 2 كوب كبير من اللبن معلقة بهارات فصوص ثوم مفروم معلقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الملح ملعقتين كبار من الخل ملعقة كبيرة من الزيت نصف كوب من الدقيق 2 كيس فيجيتار، أو كورن فليكس ربع كيلو بقسماط مطحون. فراخ بانية طريقة التحضير فراخ بانية الخطوة الأولى: نضع اللبن مع البهارات والثوم، والملح والفلفل الأسود والخل، ونخلطهم جيدًا، ثم نضع الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة أو حسب الرغبة. الخطوه الثانية: نضع في وعاء كبير البقسماط أو الفيجيتار ونضع الفراخ ونتبلها على الجانبين، وفي طاسة صغيرة نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضع الفراخ ونجعل النار هادئة حتى تنضج الفراخ ويتحول اللون إلى اللون الذهبي. طريقة عمل الثومية المكونات: معلقة كبيرة من الملك رأس ثوم مفروم ناعم نصف كوب من عصير الليمون كوب من الزيت الذرة كوب من زيت الزيتون.
4- نضع مقدار كوب من البشاميل فى صينية متوسطة الحجم، ثم عليها نرص عليها نصف كمية الكوسة التى تم تحميرها فى السابق بحيث نغطى طبقة البشاميل نهائى، ثم نضيف عليها اللحمة التى تم تعصيجها ثم نضع النصف الباقى من الكوسة المحمرة على اللحمة بحيث نغطى اللحمه نهائيا، ونصب على الوجه باقى صلصة البشاميل. 5- نضع جبنة موزاريلا على الوجه أو ممكن وضعب قطع من الكريمة أو القشطة على وجه الصينية حتى يتم تحمير الوجه جيدا، وندخل الصينية فرن يتم تسخينه على 180 درجة مئوية لمدة 54 دقيقة أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك حيث تختلف وقت الطهى من امرأة لأخرى.