ترك الكرات في صحن إلى أن تصبح باردة قليلاً، ثم وضعها في الشّربات من أجل أن تمتص كمية منه. رفع اللقيمات من الشّربات ومن ثم تقديمها دافئة.
تقليب كرات العجينة ( اللقيمات) عدة مرات باستعمال ملعقة ذات ثقوب في الزّيت السّاخن إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذّهبي. إخراج اللّقيمات من الزّيت ووضعها مباشرة في القطر ، وتقليب اللقيمات باستعمال ملعقة ذات ثقوب (غير تلك التي تم استعمالها في قلي اللقيمات) إلى أن تتشرّب بالقطر جيداً، ومن ثم نقل اللقيمات إلى طبق تقديم وتقديمها باردة. اللقيمات عشرون دقيقة ثلاثة أشخاص العجينة: ملعقة صغيرة من الخميرة الجّافة. حبّة من البيض. كوب من الطّحين الكامل. كوب من المّاء. نصف كوب من الزّبادي. الزعفران. الشّربات: ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كوبان من السّكر. حبات من الهيل، وعود من القرفة. نصف كوب من الماء. تحضير الشّربات: وضع جميع المقادير في قدر وتركها على درجة حرارة منخفضة تغلي, حتى تصبح سائلا متماسكا لزجاً. تحضير عجينة اللقيمات: في نفس وَقت تحضير الشَربات يتم خلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض وتركها تتخمّر لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات ويفضل تركها لمدة أربع وعشرين ساعة. تسخين الزّيت في قدر كبير، ومن ثمّ تكوين كرات من العجينة باستعمال ملعقة أو بيدك ووضع الكرات في الزّيت إلى أن تتحمّر وتصبح مائلة إلى اللّون الذّهبي.
هل تستطيع ملكة النحل الطيران ؟ نعم، يمكن أن تطير ملكة النحل ولديها أجنحة قوية تمامًا مثل العمال والطائرات بدون طيار، وكما نعلم من حقيقة ملكة النحل أعلاه فيما يتعلق بما إذا كانت ستغادر الخلية ومتى، فإنها بحاجة إليها، ونريد أن نحرص على عدم إزعاج الملكة كثيرًا أثناء عمليات التفتيش على خلية النحل حتى تجعلها تطير، وفي ظل هذه الظروف، وقد تواجه صعوبة في العثور على طريقها إلى المنزل. كم من الوقت تعيش ملكة النحل ؟ قبل ظهور المبيدات الحشرية وهجرة عث الفارو إلى جميع أنحاء العالم تقريبًا، قد تعيش ملكة عسل النحل لمدة خمس سنوات، وعندما نفكر في نحلة عاملة في خضم رعاية خلايا النحل الصيفية وجهود البحث عن الطعام، قد تكون محظوظة لأن تعيش سبعة أسابيع، فإننا نرى مدى روعة الحياة لمدة خمس سنوات حقًا، والآن بينما يكافح النحل ضد كثرة المبيدات الحشرية في بيئته، والعث الطفيلي في خلاياهم، ونقص عام في الزهور الصحية من حولهم. فليس من المستغرب أن عانى عمر ملكة النحل، وتُظهر بعض الدراسات العمر الإفتراضي الحالي لملكات النحل التي تتراوح من عام إلى عامين، والعديد من مربي النحل التجاريين، الذين يدركون أن ملكة النحل الحية قد لا تكون بالضرورة ملكة نحل صحية، يغيرون ملكاتهم بانتظام كل ستة إلى 12 شهرًا ومحنة نحل العسل حقيقية ويشعر بها جميع النحالين.
5 يوماً، بينما تحتاج العاملات إلى 21 يوماً. [١] كما تجدر الإشارة إلى أنّ الملكة تحصلُ على غذاءٍ خاصٍ تَصْنعُه لها العاملات، ويُطلَق عليه اسم عسل ملكة النحل (بالإنجليزيّة: Royal jelly)، أو الهلام الملكيّ، أو الغذاء الملكيّ؛ وهو سائلٌ هلاميّ أبيض اللون، يتكوّن بشكلٍ رئيسيٍّ من الماء، والبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات ، إضافةً إلى السكريّات، ومجموعة فيتامينات ب، ومقدارٍ ضئيل من الأملاح، وعلى الرغم من ذلك فقد يختلف تركيبه تِبعاً لمصدره، ومن الجدير بالذكر أنّه عُرف باستعمالاته في الطب التقليدي منذ القِدَم؛ حيث استُعمِلَ في علاج العديد من الحالات المَرَضيّة.
[٦] تعزيز التئام الجروح: حيث إنّ استهلاك عسل غذاء ملكات النحل يزيد من تدفّقَ الخلايا الليفية اليافعة (بالإنجليزية: Fibroblasts) إلى الجرح بشكلٍ ملحوظ، ممّا يُسرِّع من عمليّة التئامه ، وذلك وِفقاً لدراسةٍ مخبريّة نشرتها مجلّة Nutrition Research and Practice.
ماذا تأكل ملكة النحل ؟ يحتاج جميع النحل، بما في ذلك ملكة النحل، إلى الماء والكربوهيدرات والبروتين للبقاء على قيد الحياة، وفي مزرعة نحل العسل، يحصل النحل على هذه الموارد الحيوية في شكل ماء ورحيق وحبوب لقاح ويتم جمع الرحيق، مصدر النحل للكربوهيدرات، من الأزهار المتفتحة ويتم تخزينها للنقل في معدة متخصصة حيث تبدأ الإنزيمات في العمل عليها، ويعيد النحل الرحيق إلى الخلية ويجدده ويخزنه في الخلايا حيث يبدأ عملية تجفيفه وتحويله إلى عسل والعسل، كما اتضح، هو مصدر لا يصدق للكربوهيدرات لندرة الشتاء الطويلة لأنه لا يمكن أن يفسد. وحبوب اللقاح هي مصدر بروتين النحل وهذا هو السبب في أنهم يجمعون حبوب اللقاح من الزهور التي يزورونها، وبشكل جانبي، سيجمع النحل أيًا من حبوب اللقاح والرحيق في رحلة بحث معينة، وليس كليهما، وبالإضافة إلى ذلك، سيجمعون مواردهم حصريًا من نفس النوع من النباتات وعندما نعتبر أنهم غير فعالين إلى حد ما في جهودهم أي أنهم يميلون إلى إسقاط القليل من حبوب اللقاح أثناء عملهم فمن المنطقي أن يكون هذا مفيدًا في تلقيح النباتات التي يزورونها. لذا، للإجابة على السؤال الأصلي، تأكل الملكة الرحيق والعسل وحبوب اللقاح لتعيش، ومع ذلك، فهي مشغولة للغاية بعمل ما يصل إلى 2000 بيضة كل يوم، وليس لديها وقت لتناول الطعام لذلك، فإن العاملين في حاشيتها يميلون إلى احتياجاتها الغذائية ويطعمونها أثناء عملها.
ملكة نحل العسل.... اعداد مصطفى قطيط - YouTube