تمكّن تامر حسني من الالتحاق بكلية الإعلام في جامعة 6 أكتوبر، بمساعدة من والد صديقه، وفي الجامعة بدأت تظهر موهبته الفنية من خلال حفلات الجامعة، ومنها انطلق في رحلته الفنيّة المليئة بالنّجاحات، حتى لقّبه الجمهور بـ "نجم الجيل"؛ نظراً لمحاكاته جيل الشباب من خلال أغنياته ، كما يعتبر تامر حسني فناناً شاملاً، إذ كان يغني، ويلحن، ويؤلف، ويمثل، ويكتب قصص أفلامه، ويخرج كليبات، وينتجها، وقد تزوج سنة 2012م من بسمة بوسيل، وهي مغنيةٌ مغربيةٌ كانت قد اشتركت ببرنامج المواهب "ستار أكاديمي"، ورزق منها بأطفاله الثلاثة، فله منها ابنتين هما (تاليا - أماليا)، وولد اسمه آدم. مسيرة تامر حسني الفنية بدأ تامر حسني مشواره الفنيّ من خلال حفلات الجامعة، وفي إحدى المناسبات الجامعيّة صودف وجود الإعلامية سلمى الشماع التي أعجبت بصوته، فطلبت منه المشاركة في حفلة تضم كبار الفنانين، والعديد من الشخصيات، وبعد أن غنى في الحفل أشاد الحضور بأدائه، وبعدها عرّفته سلمى الشماع على المنتج نصر محروس الذي أعجب بموهبته، ووقّع معه أول عقدٍ فنيّ. تعدّ أول أغنية صدرت لتامر حسني هي أغنية "شكلي هاحبك"، ومن بعدها تم إصدار أول ألبوماته، وكان ألبوماً غنائياً مشتركاً بينه وبين الفنانة شيرين عبد الوهاب، وكان يحمل اسم "تامر وشيرين"، وحقق هذا الألبوم انتشاراً كبيراً وأرقاماً قياسيّة بالمبيعات، وفي عام 2004م أطلق تامر حسني أول ألبوم منفرد له باسم " حب "، ومن بعده توالت الألبومات والنجاحات، كما شارك في عدة حفلات ومهرجانات في الوطن العربي.
كشف المطرب عمر كمال تفاصيل الأزمة التى واجهته خلال رحلته الأخيرة إلى تونس، والتى كانت ستنتهى باحتجازه هناك، لولا تدخل النجم تامر حسنى والفنان إيهاب توفيق. وقال عمر كمال، فى برنامج et بالعربي، إنه حدثت مشادة كلامية كبيرة عقب حفله الأخير، إذ قام متعهد الحفل باقتحام المسرح بشكل مفاجئ أثناء غنائه، لتقديم حسن شاكوش، وكان تصرفا غريبا لافتا إلى أن حسن شاكوش أخ وصديق ولا يوجد أى خلاف معه على الإطلاق، لكن الأزمة في تصرف المتعهد واقتحامه المسرح، وبعد الحفله سحب المتعهد جواز السفر، وتم تهديده بمنعه من مغادرة البلاد وتأدية الحفلات في تونس، تواصل على الفور النجم مع تامر حسني والفنان إيهاب توفيق وتدخلا وأنهيا الأزمة سريعا، موجها الشكر لهما لتدخلهما ومساعدته. يطرح عمر كمال، ديو جديد يجمعه بـ أورتيجا في أول تعاون بينهما بعد انفصال أورتيحا عن صديقه مطرب المهرجانات أوكا، بعدما ظهر اسمهما على الساحة وحققا نجاحا معا، والأغنية تحمل اسم "قمر 14"، وهى من كلمات كلوشة، وتوزيع الموسيقى شندى وخليل، ومن المقرر طرحها يوم الخميس المقبل. وكان المطرب عمر كمال أحيا حفلا غنائيا مؤخرا، يأتى ذلك بعد تقديمه لحفل ضخم بدولة تونس بمشاركة مطرب المهرجانات حسن شاكوش، وقدم كمال خلال الحفل عددا كبيرا من أغانى المهرجانات التى لمع فيها بعدما قدمها بمشاركة حسن شاكوش، منها "بنت الجيران" و"عود البطل"، وأخيرا "هنعمل لغبطيطا"، وغيرها من الأغانى.
"عمر وسلمى 1" في صيف 2007، وبالتحديد بعد انتهاء فترة عقوبة تامر حسني بعد تهرّبه من أداء الخدمة العسكرية، طرح المنتج محمد السبكي الجزء الأول من "عمر وسلمى"، والذي لاقى نجاحا جماهيريا كبيرا، وكان بمشاركة مي عز الدين، وعزت أبو عوف، وهو من إخراج أكرم فريد، ويشارك تامر حسني في كتابة السيناريو والحوار الخاص به مع أحمد عبد الفتاح. ووصلت إيرادات الفيلم إلى 20،799،504 جنيها، ووفقا لسعر الصرف وقتها - 575 قرشا - فوصلت إيرادات الفيلم بالدولار إلى 3 مليون و617 ألف دولار. "كابتن هيما" في 2008، قدم تامر حسني قصة جديدة عن شاب مكافح، وهو من بطولة أحمد زاهر، وزينة، ومروة عبد المنعم، وهو من إخراج نصر محروس، وسيناريو وحوار أحمد عبد الفتاح. وحقق إيرادات وصلت إلى ما يقارب 14 مليونا و140 ألف جنيه، وبتحويلها للدولار - سعر الصرف 557 قرشا - فتصل إلى 2 مليون و459 ألف دولار. "عمر وسلمى 2" عاد تامر حسني في 2009 بالجزء الثاني من الفيلم، وشاركه البطولة نفس فريق العمل، بالإضافة إلى ميريهان حسين. وحقق الفيلم إيرادات وصلت إلى 23 مليون جنيها، وبتحويلها للدولار وفقا لسعر الصرف وقتها - 575 قرشا - فيصل إلى 4 مليون دولار. "نور عيني" في 2010، قدّم تامر حسني فيلما دراميا ابتعد فيه عن الكوميديا التي اشتهر بها، ويشاركه البطولة كل من منة شلبي، وعمرو يوسف، وهو من إخراج وائل إحسان، ومن تأليف أحمد عبد الفتاح.
26/01/2003, 01:51 PM #1 أهليييييييييييييييييييين...... كيف حالكم حلى التوفي المقادير: 2 كأس سكر 4 علبة قشطة 2 كريم كارمل 1\2 ملعقة نشا بسكويت شاي الطريقة....... يسيح السكر على النار ثم يرفع ويضاف اليه القشطة ويخلط جيداً ثم نضيف الكريم كارمل ونخلطه …. وبعد ذلك نضيف النشا ثم يوضع على النار قليلاً ويحرك جيداً ترص طبقتين من البسكويت المغموس في الحليب في صينية ثم يوضع عليه جزء من الخلطة السابقة …ثم نضع طبقة من البسكويت ونضع فوقها الخلطة …. حلى مثلثات التوفي – لاينز. وهكذا حتى تنتهي الكمية ….. وبعد ذلك نضعها في الثلاجة ….
ذات صلة طريقة عمل حلى التوفي طريقة حلى التوفي التوفي يعد التوفي من الإضافات المميّزة والشهية للعديد من أطباق الحلويات، حيث تحسّن مذاقها، وتزيّن شكلها، وتزيد القيمة الغذائية لها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالقشطة، أو بالزبدة، وغيرها، وتتعدّد استخدامات التوفي، حيث يستخدم لتزيين أطباق الكيك، أو البسكويت، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى التوفي لك. عمل حلويات من التوفي حلى التوفي المكوّنات: كوب من الحليب السائل. كوب من الحليب المجفّف. مغلف من الحليب المحلّى والمكثف. مغلّف من البسكويت. عبوة من القشطة. نصف كوب من السكر. طريقة التحضير: غمسي البسكويت بالحليب السائل، ورتّبيه في صينية. ضعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي القشطة، والحليب المكثف، واتركيه حتى يتجانس، وأضيفي القليل من الحليب السائل في حال كان كثيفاً. حلى التوفي لك صدرك. صبّي المزيج في الصينية فوق البسكويت، وزيّنيه بالقليل من الحليب المكثف، وصلصة الشوكولاتة. كرات التوفي بالبسكويت نصف كوب من السكر. نصف علبة من الزبدة. علبة من القشطة. مكوّنات البسكويت: مغلفان من بسكويت الشاي. علبة من الزبدة. مغلفان من الفانيلا.
22-12-2011, 04:53 PM رد: حلى التوفي << حلى قديم لكن جد لذيذ حلى التوفي.. حلى قديم لكن جد لذيذ باين أنوو قميل:$ يسلمو
ضعي طبقتين من البسكويت فوق بعضهم البعض ثم أضيفي مزيج الكريمة والقشطة ووزعيه بصورة جيدة وبعد ذلك ادخليه إلى الثلاجة. في هذه الأثناء قومي بتحضير التوفي وذلك عن طريق وضع الحليب المكثف المحلى في وعاء به مقدار من الماء على النار ثم أضيفي الزبدة والحليب المجفف وتركه لمدة نصف ساعة حتى يتكثف أو خلط كوب من القشطة مع 3/ 4 كأس من السكر ووضعهم على النار حتى أن يثقل قوامها ويصبح لون المزيج ذهبيًا. ثم ضعي التوفي في الثلاجة لمدة ساعة ثم قومي بسكبه على طبقة الكريمة ثم زينيها بخطوط الشوكولاتة الداكنة وحفنة من عين الجمل واللوز ثم قطعيها وضعيها في أطباق التقديم. حلى التوفي لك !!!!لذيذ وسهل جدا وطعم مررررررره - منتديات عبير. وبذلك قدمنا لك طبق تحلية من ألذ ما يمكن انتظري منا المزيد من وصفات الحلويات الرمضانية ذو الطعم الرائع في المقالات القادمة. قد يهمك أيضًا: طريقة كيكة التمر بالتوفي بالخطوات والمقادير أو طريقة عمل القطايف السورية بخطوات بسيطة لتقدميها في شهر رمضان 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
مشاركة الوصفة المقادير - 2 علبة قشطة - 1 علبة بسكويت - 1 علبة جبنة كريمي - 3 مغلفات كريمة خفق - ½ كوب حليب (للكريمة) مقادير التوفي - 1 علبة قشطة - ½ كوب سكر الطريقة اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب والقشطة بالخفاقة بسرعة حتى تتكاثف الكريمة. أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تتجانس المكونات. لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر وحركيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم أضيفي القشطة وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ولونه بني وسميك. اغمسي البسكويت بالحليب ثم رصيه في طبق بايركس ووزعي خليط الكريمة والجبن ثم ضعي طبقة من التوفي. أعيدي الكرة لعمل طبقة ثانية ووزعي كمية من الكريمة وباقي كمية التوفي. حلى التوفي لك اصاله. أدخلي الطبق للثلاجة ليلة كاملة ثم قطعيه مربعات وقطعي كل مربع إلى مثلثين وقدميه.
مغلفان من دانيت البسكويت. طريقة التحضير: أذيبي الزبدة، وأضيفي بسكويت الشاي لها، وحركيهما جيداً. أضيفي الفانيلا، ودانيت البسكويت، ثم حركي المكوّنات جيداً، وشكليها على شكل كرات. ضعي السكر في وعاء على النار، واتركيه حتى يصبح على شكل كراميل، وأضيفي القشطة، والزبدة، وحرّكي المكوّنات جيداً، ثم اتركيها حتى تبرد. ضعي كرات البسكويت في مزيج القشطة، وغطّيها جيداً، ثمّ رتّبيها في طبق التقديم، ثم زينيه بالشوكولاتة البيضاء أو السوداء. كيكة التوفي أربع ملاعق صغيرة من العسل. ثلث كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملّحة. حبتان من البيض. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. كوب ونصف من الدقيق. مكوّنات التوفي: مغلف من الحليب المكثّف والمحلى. ربع كوب من السكر الأسمر. ربع كوب من الزبدة. ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة عمل حلى مثلثات التوفي - وصفة ماما. طريقة التحضير: ضعي العسل في قدر على النار، وأضيفي الزبدة، والسكر، وقلبي المكوّنات جيداً لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر. أضيفي البيض على المزيح، وحركيه حتى يتجانس. ضعي البيكنج صودا للمزيج، ثم أضيفي الدقيق بشكلٍ تدريجي، واعجنيه للحصول على عجينة متماسكة، ثم ّقطّعيها لقسمين. افردي كل قسم على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها إلى مربعات.