البرغل البرغل أيضًا من أشهر أنواع مشتقات القمح أو الحبوب الكاملة التي تستخدم على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط، وهو من أسهل أنواع القمح في الطهي نظرًا لطراوة ملمسه، وهو يختلف عن الجريش في كونه يتعرض للطهي أولًا وهذا هو السر في ملمسه الطري، حيث يتم جلب حبوب القمح الصلب المجروشة وتسلق ثم يتم تجفيفها جيدًا قبل تعبئتها، ويدخل البرغل في العديد من الوصفات لجعلها غنية بالبروتين والفيتامينات مثل التبولة. الفريك الفريك من مشتقات القمح التي يتم استهلاكها منذ قرون في دول الشرق الأوسط وخاصة مصر ولبنان، والآن يميل النباتيون في جميع أنحاء العالم لاستهلاكه بكثرة، وهو يشبه البرغل لكن له خصائص مميزة عنه، فهو يصنع من القمح الصلب الأخضر حيث يتم حصاده قبل اكتمال مراحل نمو القمح ، ثم يتم حرق السيقان وتبقى الحبوب الصغيرة الرطبة فيتم فركها بقوة لتتبقى الحبات الخضراء ومن هنا أتى اسم الفريك. [4] وعلى الرغم من أن له نفس قوام البرغل المطاطي عند المضغ إلا أنه يتميز بطعمه المدخن، ويمكن وضع الفريك في أي وصفة بدلًا من أي نوع أخر من أنواع الحبوب الكاملة.
وكلما زادت النخالة في السميد زادت كمية الألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة فيه
أكبر 10 دول منتجة للقمح في العالم: القمح هو محصول مرن النمو يعتبر من أسهل المحاصيل التي يمكن زراعتها، وفي نفس الوقت، من أهم المكونات المستخدمة في الأطباق الأساسية حول العالم. يقدر الإنتاج العالمي من القمح بنحو 760 مليون طن في السنة، وحوالي ربع هذا الإنتاج يأتي من دولة واحدة، الصين. فيما يلي نلقي نظرة سريعة على أكبر الدول المنتجة للقمح في العالم. أكبر الدول المنتجة للقمح في العالم الصين هي أكبر دولة منتجة للقمح في العالم، وذلك بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 135 مليون طن، أي ما يعادل 29 في المائة من اجمالي الإنتاج العالمي من القمح. تخصص الصين مساحة تبلغ 24 مليون هكتار لزراعة القمح الشتوي والقمح الربيعي، ومعظم هذه المساحة تقع في الأجزاء الشمالية من البلاد. الصين هي أيضا أكبر دولة مستهلكة للقمح في العالم، ومعظم ما تنتجه يستهلك محليًا، بل وتعتبر من أكبر المستوردين في العالم. تستورد الصين سنويا ما قيمته 1. 2 مليار دولار من القمح، وأكثر من 70 في المائة من واردتها تأتي من كندا وفرنسا و كازاخستان. من حيث حجم الصادرات، فأكبر الدول المصدرة للقمح في العالم هي: روسيا: 8. أكبر 10 دول منتجة للقمح في العالم - انا مسافر. 1 مليار دولار الولايات المتحدة: 6.
من مكونات القمح البروتين: بروتين القمح يمثل 7٪ إلى 22٪ من الوزن الجاف للقمح ، ويعتبر البروتين الرئيسى فى القمح هو بروتين الجلوتين ، ويمثل ما يصل إلى 80٪ من إجمالي محتوى البروتين ، وهو المسئول عن مرونة وصلابة القمح وهى الخصائص التي تجعله مفيد جدا في صناعة الخبز ، ولكن قد يكون لها آثار سلبية على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين. من مكونات القمح الفيتامينات والمعادن: القمح مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، ولكن كما هو الحال مع معظم الحبوب ، تعتمد كمية المعادن للحبوب على المحتوى المعدني للتربة التي تزرع فيها ، ومن المعادن الموجودة فى القمح ما يلى: - السيلينيوم: وهو مهم لوظائف أساسية مختلفة في الجسم ، ويعتمد محتوى السيلينيوم فى القمح على التربة التى زرع فيها القمح، وهو منخفض جدا في بعض المناطق، كما هو الحال في الصين. - المنجنيز: يمكن العثور على المنجنيز بكميات عالية في حبوب القمح والبقوليات والفواكه والخضار، وذلك بسبب محتواه الحمضي. انتاج القمح يتراجع في الهند... ما هي الأسباب؟. - الفوسفور: معدن غذائي له دور أساسي في صيانة ونمو أنسجة الجسم. - النحاس: وهو من العناصر المهمة والتي غالبا ما تكون منخفضة في النظام الغذائي الغربى ، وقد يكون لنقص النحاس آثار ضارة على صحة القلب.
[2] مسكنات الألم المتاحة دون وصفة طبية يمكن أن تساعد الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات في تقليل الالتهاب والألم، ومن أمثلة مضادات الالتهاب غير الستيرويدية التي لا تستلزم وصفة طبية الإيبوبروفين (أدفيل، موترين)، ونابروكسين (أليف)، والأسبرين، ويجد بعض الناس أن عقار الأسيتامينوفين (تايلينول)، الذي يعالج الألم وليس لعلاج الالتهاب فعال أيضًا، ولكن يجب قراءة ملصقات الأدوية جيدًا قبل الاستخدام. [2] مرخيات العضلات هذه أدوية موصوفة لا تستهدف العضلات بشكل مباشر، لكن لها تأثير عام على الجسم، عادةً ما يتم وصف مرخيات العضلات فقط إذا كان الألم شديدًا لا يتم استخدام مرخيات العضلات إلا على المدى القصير، لأنها قد تسبب آثار جانبية زقد تشمل بعض الآثار الجانبية الدوخة والنعاس. [2] العلاجات التكميلية للتخلص من تشنجات الظهر يوجد بعض العلاجات التكميلية التي يمكن استخدامها لعلاج تشنجات الظهر بشكل فعال ومن أهم هذه العلاجات ما يلي: [1] [2] العلاج بالنخاع. الوخز بالإبر. الارتجاع البيولوجي. العلاج بالليزر. ممارسة تمارين اليوجا. اسباب الشد العضلي في الظهر وعلاجه - عميد الطب. تمارين العلاج الطبيعي. تقويم العمود الفقري. التخلص من التوتر والضغط النفسي. الوقاية من شد العضل في الظهر يوجد بعض الطرق التي يمكن من خلالها الوقاية من الإصابة بشد العضل في الظهر أو تشنجات الظهر ومن أهم هذه الطرق ما يلي: [1] فقدان الوزن حيث أن السمنة تلعب دور كبير في الإصابة بشد العضل في الظهر.
فحص سكر الدم. فحوصات وظائف الكلى ووظائف الغدة الدرقية. فحص الفوسفوكيناز الكرياتين في حال وجود قلق من حدوث تلف في العضلات. اختبارات تدفق الدم إلى الساقين للتحقق من الإصابة بمرض الشريان المحيطي. علاج الشد العضلي هناك مجموعة من الإجراءات التي تساهم في علاج الشد العضلي ومن أهم وأبرز هذه الإجراءات ما يلي:- تدليك العضلة المشدودة بشكل لطيف. استخدام وسادة التدفئة التي تعمل على إرخاء العضلة. وضع كمادات الثلج للتخفيف من ألم العضلة. اعراض الشد العضلي في اسفل الظهر. التوقف عن ممارسة النشاطات المسببة للشد العضلي. شد الساقين وسحبها باتجاه الأرداف في حال كان الشد في منطقة الفخذ الأمامية. طرق الوقاية من الشد العضلي الإكثار من شرب السوائل والماء وتجنب شرب الكحول والمشروبات المحتوية على الكافيين. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. تجنب ممارسة الرياضة في الطقس الحار. اختيار الأحذية المريحة والمناسبة للقدمين. الحفاظ على وزن صحي. ممارسة تمارين خفيفة قبل النوم لتجنب حدوث الشد العضلي في الساقين.
mohsen 254 كبير مشرفي منتدى الأخبار الطبية #1 يعاني البعض من ألم مبرح يفاجئة في ساق إحدى القدمين؛ هذا الألم هو المعروف بما يسمى الشد العضلي في أثناء النوم، فما أسباب الشد العضلي في الساق أثناء النوم؟ وما هي طرق الوقاية منه؟ الشد العضلي يقول الدكتور محمود السرساوي، استشاري العظام، إن الشد العضلي في الساق أثناء النوم يسمى أيضا تشنجات الساق الليلية، وهي عبارة عن تقلصات مؤلمة لا إرادية أو تشنجات في عضلات الساق وعادة ما تحدث أثناء النوم. الشد العضلي في الساق أثناء النوم .. الأعراض والأسباب وطرق العلاج | منتديات تونيزيـا سات. وتابع: أن المعاناة من تشنجات الساق في الليل أمر شائع؛ ويعاني منه ما يصل إلى 60% من البالغين، و7% من الأطفال من شد عضلي في الساق ليلا. ولكن توجد أسباب تؤدي لحدوث الشد العضلي في الساق أثناء النوم، ومن الضروري معرفة أعراضه ومعرفة بعض النصائح المنزلية لعلاجه والوقاية منه. أسباب الشد العضلي في الساق أثناء النوم أكد السرساوي، أنه توجد أسباب مرضية؛ تتسبب في حدوث الشد العضلي في الساق أثناء النوم؛ ومن الأمراض المسببة للشد العصبي؛ مرض الشريان المحيطي؛ ومرض تضييق العمود الفقري؛ ووجود مشكلات في التمثيل الغذائي؛ وكذلك الفشل الكلوي الحاد؛ وكذلك القصور في الغدة الكظرية؛ وفقر الدم وتليف الكبد؛ أيضا وجود فرط أو قصور في نشاط الغدة الدرقية.
اضطرابات سريان الدم في الرأس.. إليك الأسباب والأعراض 08:00 ص الخميس 28 أبريل 2022 د ب أ- قالت الجمعية الألمانية لطب الأوعية الدموية إن اضطرابات سريان الدم في الرأس تحدث نتيجة لعدم إمداد المخ بالدم والأكسجين على نحو كاف، ما يؤدي إلى تضيق الأوعية. ما هو الشد العضلي العظمي؟ – e3arabi – إي عربي. وأوضحت الجمعية أن أسباب اضطرابات سريان الدم في الرأس تتمثل في أمراض القلب والأوعية الدموية كتصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب (الرجفان الأذيني)، بالإضافة إلى الشد العضلي في الفقرات العنقية وتمدد الأوعية الدموية والتهابات الأوعية الدموية في المخ. وأضافت الجمعية أن بعض العوامل ترفع خطر الإصابة باضطرابات سريان الدم مثل ارتفاع نسبة السكر بالدم وارتفاع نسب الدهون في الدم، بالإضافة إلى التقدم في العمر والتدخين وتعاطي المخدرات والسِمنة وقلة الحركة والتغذية غير الصحية. وتتمثل أعراض اضطرابات سريان الدم في الرأس في الصداع الشديد والدوار والغثيان وضعف التركيز واضطرابات الذاكرة واضطرابات الرؤية والكلام واضطرابات الإدراك والوعي والخدر في الذراعين والساقين. وعند ملاحظة هذه الأعراض يجب استشارة الطبيب على وجه السرعة؛ نظرا لأن اضطرابات سريان الدم في الرأس تمهد الطريق للإصابة بسكتة دماغية تهدد الحياة أو تؤدي إلى أضرار مستديمة كالشلل والعمى.
الحوامل. الأشخاص المصابون ببعض الأمراض، مثل السكري، وأمراض الأعصاب، و أمراض الغدة الدرقية. أما أسباب حدوث الشد العضلي المزمن، فهي عديدة ومنها: إجهاد وتآكل العضلات. جفاف الجسم لوقت طويل. الجلوس لفترة طويلة. الإصابة ببعض المشاكل الصحية غير المكتشفة، مثل تصلب شرايين الأطراف، وضغط الأعصاب على العمود الفقري. نقص المعادن ومنها المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. اعراض الشد العضلي في الظهر تبوك. أعراض الشد العضلي المزمن نتيجة انقباض وتقلص العضلة المصابة بالشد، قد تظهر بعض الأعراض على الشخص المصاب بالشد العضلي المزمن منها: الشعور بوخز شبيه بوخز الإبر. ضعف العضلات. ألم في الرأس أو الظهر أو الرقبة. الرعاش وبطء الحركة وضعف تناسقها. مشاكل النوم والرؤية المزدوجة. كيفية تشخيص الشد العضلي المزمن للتأكد من الإصابة بالشد العضلي المزمن ووصف العلاج المناسب له، يمكن أن يعمد الطبيب للفحص البدني وطلب بعض الفحوصات الضرورية مثل تعداد الدم الكامل، وفحص الكهارل، وفحص سكر الدم، وفحوصات وظائف الكلى ووظائف الغدة الدرقية. كما قد يطلب الطبيب فحص الفوسفوكيناز الكرياتين، في حال وجود حدوث تلف في العضلات، وتخطيط كهربية العضل، في حال القلق بشأن حدوث اضطراب عضلي أو عصبي أو كلاهما، واختبارات تدفق الدم إلى الساقين للتحقق من الإصابة بمرض الشريان المحيطي.