إليك سيدتي طريقة عمل الخبز المنزلي بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً من مطبخ الشيف أريج لتحضير أشهى خبز في البيت. تفقدي الطريقة وجربيها. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح. 2 أضيفي الزيت ثمّ اسكبي الماء الفاتر على مراحل مع العجن جيداً للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق باليد. 3 قطّعي العجينة إلى كرات. 4 غطّي الكرات بورقة نايلون واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. 5 حمّي الفرن على حرارة 260 درجة مئوية قبل البدء بالعمل بحوالى 10 دقائق. 6 بواسطة الشوبك، إفردي كلّ كرة عجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل دائرة، مع مراعاة تغطية العجين دائماً إن كنت لا تعملين به. 7 ضعي دوائر العجين في صينية فرن. 8 إخبزي العجين في الفرن حتى ينتفخ ثمّ اتركيه لبضع ثوانِ حتى يحمرّ. 9 أخرجي أرغفة الخبز وقدّميها بالصحة والهناء. طريقه عمل خبز بذور الكتان. نصائح وصفات ذات صلة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى!
يضاف الزيت مع الماء إلى الخليط وتمزج المكونات مع البعض جيدًا، مع الاستمرار في العجن لتصبح العجينة طرية ولينة. تفرد العجينة وتترك لمدة 30 دقيقة. تدخل العجينة إلى الفرن بعد تكويرها و تفرد حتى تنضج. طريقة عمل خبز الكيزر وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص كوب من الماء. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من الحليب. معلقتان كبيرتان من السكر الأبيض. بيضتان كبيرتان. طريقة عمل خبز ابيض في البيت - 490 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. معلقتان صغيرتان من الخمير فورية. يوضع كل من الخميرة و السكر و ربع كوب من الماء في وعاء عميق وتحرك المكونات معًا، يغطى الوعاء ويترك جانبًا لحوالي 15 دقيقة، ليخمر ويتفاعل. يضاف كل من الدقيق و الحليب والملح والزبدة والبيضة، و تعجن المكونات معًا بالأيدي. يضاف ما تبقى من الماء تدريجيًا مع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة وطرية. يغطى الوعاء بقطعة من القماش ويترك حوالي 45 دقيقة في مكان دافئ لتتضاعف. تقطع العجين إلى 8 كرات متساوية، تبطن الصينية بورق الزبدة، ثم ترص قطع العجين، تغطى الصينية بقطعة من القماش نظيفة وتترك لحوالي 45 دقيقة في مكان دافئ لتخمر. يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية.
يضاف ما تبقى من الماء مع استمرار في العجن. توضع العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، وتدعك بواسطة اليدين، حوالي 15 دقيقة، لتتماسك. تقسم العجينة إلى 4 أقسام متساوية في. ترش ورق الزبدة بالنشا الذرة، وتوضع أقسام العجينة عليها، وتغلف وتترك لحوالي ساعة ونصف لحتى تخمر وتتضاعف. تفرد قطع العجينة بالطول ويكون سمكها 2 سم. يخلط الماء مع البيكنج صودا والدقيق في القدر، ثم يوضع على النار إلى أن يغلي، ثم يرفع من على النار ويترك جانبًا لحتى يبرد. يدهن قطع الخبز بالخليط بفرشاة، ثم يرش السمسم. توضع الصينية العجين في الفرن المسخن مسبقًا، على درجة حرارة 190، لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويشقر. يصبح الخبز جاهزًا لتقديم. خبز الشعير للرجيم وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من بذور الكتان. كوبان من الشعير المطحون. طريقه عمل خبز الشوفان. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس. ملعقة صغيرة من الملح. يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يدهن طبق الفرن بالزيت النباتي. يوضع كل من بذور الكتان، و دقيق الشعير، و بذور عباد الشمس، و الملح، مع البيكينج باودر في إناء متوسط.
تخفق البيضة مع الفلفل الأسود، وتدهن وجه الأرغفة مع رشة من السمسم. توضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الخبز ويحمر.
وسيكون زوّار احتفال نور الرياض على موعد مع جولات إرشادية فنية في مختلف أرجاء مدينة الرياض، وتشمل "جولة الغروب" في وادي نمار "وجولة التحديق في النجوم" "وجولة التصوير الفوتوغرافي" بالإضافة إلى جولة تُبرز العلاقة بين المرأة وتاريخ ومستقبل الفن السعودي في مركز الملك عبدالعزيز التاريخي. وللفن السينمائي حضور في فعاليات الاحتفال حيث يُعرض بسينما السيارات فيلم "سيدة البحر" للمخرجة شهد أمين، والفيلم السعودي الصامت "جود" والذي أنتجه مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي "إثراء" ويستعرض التنوّع الطبيعي والتراثي للمملكة، وتجدر الإشارة إلى أن هناك حواراً مع المصوّر السينمائي للفيلم ديفيد ميدوز في تاريخ الثالث من أبريل حول التقنيات المتقدمة في التصوير السينمائي.
إلى ذلك يُعد "نور الرياض" أولى مبادرات مشروع "الرياض آرت" وهو احتفال سنوي جديد للضوء والفن في أرجاء مدينة الرياض، ويحمل شعار "تحت سماء واحدة"، وتتمحور فكرة العمل حول شعلة الأمل التي تضيء قلوب الناس وتجمعهم على الخير والمحبة. كما يُذكر أن مشروع "الرياض آرت" يتكامل مع "رؤية 2030"، وهو أحد أكبر برامج الفن العام التي يجري تنظيمها على مستوى العالم في الوقت الراهن، كما أنه أحد المشاريع الأربعة الكبرى التي صممتها الهيئة الملكية لمدينة الرياض؛ لتحويل العاصمة إلى مدينة عالمية فائقة الحيوية والنشاط.
الأربعاء 18 شعبان 1442هـ 31 مارس 2021م نور الرياض تجربة ممتعة لسكّان وزوّار العاصمة الرياض - عبدالله آل غرسان يواصل احتفال نور الرياض فعالياته في أسبوعه الثاني على التوالي في تقديم تجربة ممتعة لسكّان وزوّار مدينة الرّياض منذ انطلاقته في الأسبوع الماضي 18 مارس، وذلك من خلال مجموعة من الفعاليات الواقعية والافتراضية يقارب عددها 300 فعالية. وبعد أول أسابيع الاحتفال والذي شهد العديد من الأنشطة والفعاليات وحلقات النقاش ينطلق الأسبوع الثاني بحزمة متنوعة من البرامج والجولات الإرشادية وورش العمل الفنية يقدّمها نخبة من الفنانين والمتخصصين لكافة شرائح المجتمع حيث تستمر ورشة عمل سمفونيات الضوء والتي تكشف أسرار الصوت والاهتزاز وكيف يمكن تحليلها بواسطة الخوارزميات، وتليها ورشة حكايات الضوء والتي تسلّط الضوء على تجارب مجموعة من صانعي الفيديو الهواة، بالإضافة إلى ورش الاقتصاد الإبداعي، والاستدامة وتوظيف المادة، وأضواء الاستدامة.
يواصل احتفال نور الرياض فعالياته في أسبوعه الثاني على التوالي في تقديم تجربة ممتعة لسكّان وزوّار مدينة الرّياض منذ انطلاقه في الأسبوع الماضي 18 مارس، ، وذلك من خلال مجموعة من الفعاليات الواقعية والافتراضية يقارب عددها 300 فعالية. وبعد أول أسابيع الاحتفال والذي شهد العديد من الأنشطة والفعاليات وحلقات النقاش ينطلق الأسبوع الثاني بحزمة متنوعة من البرامج والجولات الإرشادية وورش العمل الفنية يقدّمها نخبة من الفنانين والمتخصصين لكافة شرائح المجتمع حيث تستمر ورشة عمل سمفونيات الضوء والتي تكشف أسرار الصوت والاهتزاز وكيف يمكن تحليلها بواسطة الخوارزميات، و تليها ورشة حكايات الضوء والتي تسلّط الضوء على تجارب مجموعة من صانعي الفيديو الهواة، بالإضافة إلى ورش الاقتصاد الابداعي، والاستدامة وتوظيف المادة، وأضواء الاستدامة. كما تحتوي البرامج على مجموعة من الحوارات والتي تجمع بعض الفنانين المشاركين بأعمال فنية في احتفال نور الرياض، والمختصين في المجال الفني مثل حوار "النور والظلّ" والذي تناقش فيه الفنانة والكاتبة السويدية ألكساندرا ستراتيميروفيتش مع الباحثة إنغريد باوليتي دور الفن والطبيعة في إثراء تجاربهم الفني، وحوار بعنوان "ضوء تراثنا" والذي يجمع مجموعة من الفنانين السعودين ويناقشون فيه الأعمال التي تجمع بين الحداثة والتراث الثقافي السعودي.
ولا يغفل "الرياض آرت" مترو الرياض، مشروع النقل الحضاري الذي سيحتضن محطات فنية، مصممة بطرق مبتكرة ومعايير عالمية تعزز التفاعل بين سكان المدينة، يغطي ستة خطوط مترو و80 محطة وثلاث محطات للحافلات وأكثر من ألف محطة وموقف للحافلات، فضلا عن مشروع للفن العابر، يدمج الفن العام بممرات المشاة في أرجاء المدينة كافة. الجسور بدورها ستزدان بأحدث تقنيات فن الإضاءة والخط، وتجمع ثلاثة من أبرز الفنانين لتزيين عشرة جسور، فيما سيختص برنامج "وادي الفن" ببناء مسارات فنية تستقبل جميع أفراد الأسرة، تبعث الحياة من جديد في أودية الرياض، ويحتوي على أكثر من مائة عمل فني موزعة على خمسة مواقع تقريبا، إضافة إلى "متنزه الفن"، الذي يشمل حديقة للمنحوتات الفنية المعاصرة، تعرض 30 عملا فنيا بصورة دائمة أو مؤقتة خارج نطاق جدران المتاحف. ولعل أحد أبرز هذه المشاريع "معلم الرياض"، الذي يقدم معلما جديدا في المدينة ليزيدها ألقا وجمالا، ويعكس تطلعاتها الثقافية الطموحة المستمدة من "رؤية 2030"، صمم المعلم على شكل برج مضاء في أحد أهم مواقع الرياض ليرمز إلى خططها المستقبلية. "نور على نور" وعنصر المفاجأة ليس من سمع كمن رأى.. منذ انطلاق فعاليات "نور الرياض"، لحين انتهائها، يعِد القائمون عليها سكان العاصمة بجرعة عالية من الفنون، ومعارض وأجواء لم يألفوها، حيث تنطلق بأعمال فنية تعرض في أرجاء المدينة، خصوصا في مركز الملك عبدالعزيز التاريخي ومركز الملك عبدالله المالي، إضافة إلى معرض "نور على نور" الذي يجسد فنون الضوء منذ ستينيات القرن الماضي، وجلسات نقاشية وورش عمل لفنانين عبر شبكة الإنترنت.
مرخصة من وزارة الاعلام الأحد 24 أبريل 2022 لاتوجد نتائج اعرض كل النتائج الرياضة المحلية المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها © 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية