تعلمي من اطيب طبخة ططريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس وقدميها إلى مائدتك إنها وصفة سهلة وسريعة ستلقى حتما إعجابك واعجاب ضيوفك على سفرة غنية بالذ المقبلات. 736 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـخبز هندية. بصل مقلي و خبز مقلي او مشوي و رمان و خليط الكزبرة والتومة.
الحفاظ على هذا العجين جانبا لفترة من الوقت. الخطوة 3: كرات العجين خذ العجينة بعد بعض الوقت. ضعيها من جانب وأخذي القليل من العجينة. قم بلفها بين ذراعيك ، إذا كانت ذراعيك تفوح منه رائحة العرق أضف كمية قليلة من دقيق القمح إلى أقدامك. لفه بلطف بين ذراعيك وجعله كرة مستديرة. كرر الإجراء وجعل أكبر عدد ممكن من الكرات مع العجين من نفس الحجم. الخطوة 4: لفة الكرات أضف كمية من دقيق القمح على سطح المطبخ بعد تنظيفه. الآن احتفظ بالكرة على هذا السطح واطرحها باستخدام عصا التدحرج. قم بلفها برفق حتى لا تصبح أرق كثيرًا ، إذا أصبحت أرق ، فستظهر هشة. كرر الأمر مع الكرات الأخرى واحتفظ بها بين الأوراق حتى لا تجف. أثناء صنع هذه في الوقت نفسه ، أضف الزيت إلى المقلاة وسخنه. الخطوة 5: ديب فراي قم بإجراء اختبار سريع للزيوت بحيث يكون الزيت ساخنًا ولكن ليس ساخنًا. الآن اسقط الفقير برفق في الزيت حتى لا يطفو الزيت عليك. بمجرد إسقاط الفقير بمساعدة أي ناقلة ادفعه إلى الزيت حتى ينفخ الفقير. قم بإدارته بحيث يصبح لونه بني محمر أو أصفر ذهبي (مع ذلك تفضل) ضعه على منشفة ورقية لاستنزاف أي نفط. طريقة الخبز المقلي - موضوع. إذا المقلية الحق ، فإنه لن يحتفظ النفط.
s allahabi مشكوره يا قمر والله يبارك فيكي ويعطيكي العافيه حبيبتي على الرد يعطيك العافية على الموضوووع ومشكوووووووووووووورة ياقمر الله يجزيج ألف خير عزيزتي على المجهود الرائع (f) أنا من عشاق الخبز الهندي، خصوصاً الجباتي و النان متزعليش بجد موضوعك يجنن وفى معلومات كتير اوى وانا من النوع اللى شغوفه بكل حاجه خاصه ابلمطبخ الهندي ميرسي ياعسل
ويتميز خبز بوري برقته ونعومته التي تجعله في ملمس الحرير ويتم تناوله مع الكري والخضراوات. أما طريقة إعداد العجين فتشبه بدرجة بالغة الطريقة سالفة الذكر، لكن بعض الأفراد يفضلون إضافة الزيت أثناء عملية العجن بهدف جعل بوري أكثر نعومة، ومن الممكن صنعها أيضاً باستخدام دقيق مكرر. من أجل صنع خبز بوري، ينبغي تحويل العجين إلى كرات في حجم كرات الغولف أو في شكل كرات يبلغ قطرها قرابة 1. 5 بوصة. قم بنثر بعض الدقيق على السطح الذي تنوي العمل عليه وقم بفرد الكرات بحيث تصبح مسطحة. قم بتسخين الزيت داخل إناء كامل. ومن المهم أن يغطي الزيت قمة البوري. طريقة عمل خبز البوري الهندي و سر بقاؤه منتفخا (الخبز الهندي المقلي) - YouTube. وينبغي أن ينتفخ الخبز حتى تنبعث الحرارة منه بشكل واضح، ثم اغمس فيه العجين في غضون دقيقة أو اثنتين. وعندما يحدث ذلك، اقلب العجين على الجانب الآخر وقم بطهيه. أخرج البوري من الزيت وجففه جيداً باستخدام مناديل ورقية. ويقدم هذا الخبز ساخناً مع المخللات أو البطاطس أو بإضافة الكري. أما خبز نان أو الخبز المخمر فيتميز بلونه الأبيض وسمكه وقوامه المرن، ويشيع تناوله بمختلف أنحاء الهند وأفغانستان وباكستان ويطلق عليه غالبية الغربيين الخبز الهندي. ويتم صنع هذا الخبز من الدقيق الأبيض المنقى.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. أطري كيكه اسفنجية.. كيكة الحليب الساخن الهشة أحلى من الجاهزة مش هاتعملي غيرها تاني والان إلى التفاصيل: كيكة الحليب الساخن، من أكثر الأكلات الخفيفة والمهضومة، التي يكون طعمها لذيذ جداً؛ وهي من الكيكة التي تكون طريه وإسفنجية وهشة ويحب أن يأكلها كثير من الناس، وبعض الأشخاص تحب أن تعمل منها تورتة جميلة لأعياد الميلاد، وهي من أكثر الوصفات اللذيذة، وتحب أن تزينها بعض السيدات بالشوكولاتة والكريز والكريمة. كيكة الحليب الساخن تحتاج الأمهات لتحضير كيكة اسفنجية لذيذة، لذلك نعرض لكم اسهل طريقة عمل كيكة اسفنجية بسيطة بمكونات اقتصادية كالاتي: المكونات 2 كوب دقيق. و2 معلقة صغيرة بكينج بودر. ربع معلقه صغيره ملح. نصف كوب زيت. أربع بيضات. كوب حليب. معلقة كبيرة فانيليا. كوب سكر. طريقة عمل الكيكة الهشة أول شيء يجب كسر البيض، في طبق ووضع الفانيليا عليهم. بعد ذلك وتقليبهم مع بعضهم جيداً باستمرار. طريقة عمل كيكة الخلاط الهشة ببيضة واحدة لطفلك عند عودة المدرسة - ثقفني. وبعدها وضع الحليب، ونصف كوب الزيت والسكر عليهم. بعد ذلك يتم ووضع الدقيق وبكينج بودر عليهم. ثم يتم تقليبهم مع بعضهم أو ضربهم بالمضرب. بعدها قومي بدهن قالب الكيك بزيت أو بالزبدة.
مكونات كيكة الحليب الساخن تتكون كيكة الحليب الساخن من مكونات بسيطة وموجودة فى المنزل وهى كالتالي: ٢١/٤ كوب من الدقيق. ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ٢ كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٤ حبات من البيض. ١١/٤ كوب من اللبن السائل. ١٠ ملعقة كبيرة من الزبدة. مكونات كيكةالحليب الساخن طريقة الاعداد والتحضير طريقة عمل كيكة الحليب الساخن سهلة جداً ويمكنك تنفيذها بكل سهولة فى المنزل وهى كمايلي: فى المضرب الكهربائى نقوم بخفق البيض والفانيليا وكوبيتين السكر لمدة ٥ دقائق حتى يصبح لونه فاتح. ونحضر وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر ونضيفه إلى خليط البيض بالتدريج مع الخفق على سرعة منخفضة. نسخن الحليب فى قدر على النار مع الزبدة حتى تذوب الزبدة تماماً وتخلط بالحليب. ثم نضيف الخليط الساخن إلى خليط البيض والدقيق السابق بالتدريج مع التقليب بالراحة خالص. نحرك بلطف حتى تمتزج المكونات مع بعضها كويس جداً. نقوم بتبطين صينية مربعة بورق الزبدة أو أى صينية تريدين وضع الكيكة بها. نصب الخليط فى الصينية وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ٣٥٠ لمدة ٣٥ دقيقة حتي ينضج تماماً. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
بعد ذلك نضيف عليه الحليب مع التقليب المستمر، ثم نضيف الزبدة ونقلبهم حتى يثقل القوام. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نزيين كيك المقلاة بصوص الكراميل. لابد أن نتأكد أن الصوص أصبح بارد قبل وضعه على الكيك، وكذلك لابد أن تبرد الكيك تمامًا، وهذا لكى لا تتشربه الكيك وهي ساخن ويذوب الكراميل من عليها. يمكنك حفظ صوص الكراميل في الثلاجة ولكن يوضع في برطمان محكم الغلق ويكون معقم ونظيف ويوضع في الثلاجة لمد أسبوعين كحد أقصي. صوص السكر الأبيض اذا كنت تبحثين عن صوص سريع واقتصادي لتزيين الكيك قومي بتحضير صوص السكر الأبيض، المكونات هي: 2 كوب من السكر الأبيض البودر. 5 معالق من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير صوص السكر الأبيض نأتي بوعاء كبير ونضيف بداخله السكر البودرة و الفانيليا و نقلبهم مع بعضهم جيدًا. بعد ذلك نضيف عصير الليمون على السكر ونقلبهم بمعلقة خشبية حتى يمتزجا ويصبح القوام كريمي. قومي بتقليب الصوص بشكل سريع ولا تقلقي سوف يمتزجا المكونات مع بعضهم عندما تحصلين على قوام كريمي سائل هكذا تكوني حصلتي على القوام المطلوب. بعد أن تبرد كيكة المقلاة الهشة السريعة تماماً قومي بتوزيع صوص السكر الأبيض عليها ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا.