Last updated فبراير 13, 2022 الكشك الكشك هي من الاكلات السورية الأصيلة والكشك اللبناني معروف ايضا لها مذاق رائع وعشاقها كثر.. طريقتها سهلة ولكن طعمها رائعةمفيدة وتدفئ الجسم وخاصة في وقت شتاء، وهي عبارة عن برغل او قمح مجروش يخلط معاللبن الرائب بعد ان يكتسب حموضة ومن ثم يتم تكويره وتجفيفه ليصار لاحقا الى طحنه ناعما ليصبح بودرة ويتم طبخه كالحساء مقادير الكشك: كاس من الكشك ٢ بصلة كبيرة مقطعة الى جوانح راس ثوم صغير مهروس هرس ناعم نص كاسة زيت زيتون ٣ كاسات ماء ملح حسب الرغبة ٢ ملعقة كبيرة نعناع يابس طريقة التحضير ١-في وعاء على نار متوسطة أضع نصف كمية زيت الزيتون. ٢-عندما يحمى الزيت نضع البصل حتى يدبل ٣-يتبل بالقليل من الملح. ٤-نضيف الكشك ونقلب لمدة دقيقتين على النار. ٥-نضيف الماء ونقلب جيدا. ٦-يترك على النار مدة ربع ساعة ٧-مراعاة التقليب المستمر. ٨-في هذه الأثناء يخلط باقي زيت الزيتون مع الثوم و النعناع في وعاء. ٩-قبل ان نطفي على النار نضع نصف كمية صوص الثوم والزيت ، ١٠-الباقي يقدم بصحن جانبي. ١١-في زبادي التقديم تسكب. طريقه عمل الكشك السوري. ١٢-يقدم ساخنا مع الخبز العربي. وبصحة وعافية طريقة عمل الكشكة الخضراء
طريقه عمل مسحوق الكشك في البيت عالاصول وبالتفصيل - YouTube
أضيفي البرغل، والبصل، والثوم، ونصف الكمية من البقدونس، والنعناع الأخضر والجافّ، والملح إلى الخليط السابق، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها. قدّمي الكشكة في الطبق الخاص بها، وزينيها بالبقدونس، والجوز، والطماطم، والزيتون، ورشّي بعضاً من البابريكا وزيت الزيتون، وقدّميها إلى جانب الخبز العربي. الكشكة الشامية بالزيت كوب من الكشك الجافّ المحضّر مسبقاً. كوبان من البصل المقطّع إلى أجنحة. نصف كوب من زيت الزيتون. معلقة كبيرة من النعنع الجافّ. ملح. اقلي البصلة باستخدام زيت الزيتون حتى تذبل جيداً. أضيفي الكشك إلى البصة مع التحريك، ثم ضعي أربعة أكواب من الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الثوم، والنعناع، والملح إليه. طريقة عمل الكشك الصعيدي. اسكبيه وقدميه ساخناً في طبق خاص. الكشكة الشامية باللحم مئتا غرام من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. ملعقتان من السمن. كوب من الكشك الجافّ. اقلي البصلة بالسمنة حتى تذبل ، ثم أضيفي اللحمة إليها حتى تنضج، ثم رشي الملح والفلفل. أضيفي الكشك إلى الخليط السابق، وحرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها. أضيفي القليل من الماء واستمري بالتحريك حتى يغلي.
How to make Kishk - طريقة تحضير الكشك اللبناني - YouTube
5 دقيقة
لماذا خلق الله الحور العين في الجنة؟ من هم الحور العين؟ أسباب خلق الله الحور العين لماذا خلق الله الحور العين في الجنة؟ الحور العين هي من مخلوقات الله عز وجل في الجنة ، والحور العين هن نساء الجنة ولهن صفات معينة تختلف عن نساء الدنيا، وقد خلقهن الله تعالى لتكون مكافأة للمؤمنين من الرجال في الجنة وهذا في الآخرة، ولقد جاء ذكرهم في القرآن الكريم والسنة النبوية المطهرة، وفي هذا المقال نتعرف أكثر على الحور العين، حيث نتعرف على صفاتهن وخلقهن ونجيب على السؤال الهام لماذا خلق الله الحور العين في الجنة، فهيا بنا نتعرف على هذه المعلومات من خلال السطور القليلة القادمة. من هم الحور العين؟ الحور العين جاءت من الحور وهي حار يحور حورا، يقال حور العين ومعناها اشتد بياض بياضها وأسود سوادها واستدارت حدقتها وترق جفونها. بحث عن الرياضة في الإسلام - موضوع. والحور جمع حوراء وهي المرأة التي يكون بياض عينها شديد البياض وسواده شديد السواد. أما عن صفات حور عين الجنة فلهن العديد من الصفات التي تعرفنا عليها من رسول الله صلى الله عليه وسلم، ومن التفسيرات من الصحابة والتابعين الكرام، فالصفات العامة لهن خالية من صفات النقص والخلل، فهن مهذبات ومطهرات من الأحوال المستقذرة التي تمر بهن باقي النسوة مثل الحيض والمخاط والبول والغائط والمني والورم والدرن والصداع وغيرها من الجوانب الإنسانية في نساء الدنيا.
فليس هناك ، فيما نعلم: حديث صحيح عن النبي صلى الله عليه وسلم يثبت ذلك أو ينفيه. وبعض أهل العلم يرى أن نساء الدنيا في الجنة: خير من الحور العين. وقد سُئل الشيخ ابن عثيمين رحمه الله تعالى: هل المرأة الصالحة في الدنيا تكون من الحور العين في الآخرة ؟ فأجاب: " المرأة الصالحة في الدنيا- يعني: الزوجة- تكون خيراً من الحور العين في الآخرة ، وأطيب وأرغب لزوجها ، فإن النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم أخبر أن أول زمرة تدخل الجنة على مثل صورة القمر ليلة البدر". فضيلة الشيخ: هل الأوصاف التي ذكرت للحور العين تشمل نساء الدنيا في القرآن؟ فأجاب: الذي يظهر لي أن نساء الدنيا يكُن خيراً من الحور العين حتى في الصفات الظاهرة. والله أعلم " انتهى من " فتاوى نور على الدرب " ( 4 / 2 ترقيم الشاملة). أحياء عند ربهم يرزقون.. داعية: 12 ميزة خصص الله بها الشهداء. لكن مما ينبغي أن ننتبه إليه: أن المفاضلة المطلوبة ، والتي على كل مسلم ومسلمة أن يعتني بمعرفتها ؛ هي المفاضلة بين الناس في الآخرة ، فهناك أهل الجنة ، نسأل الله تعالى أن يجعلنا منهم ، وهناك أهل النار ، نعوذ بالله أن نكون منهم. وكل من أهل الجنة وأهل النار متفاوتون فيما هم فيه من النعيم أو العذاب ، بحسب أعمالهم ؛ والله يعلم المفسد من المصلح ؛ فينبغي الاهتمام بهذا التفاضل والتفاوت ، ومعرفة أسبابه ، وكيف يبلغ جهده من الاستكثار من الخيرات.
وكم من الحور العين يُخلقن فيها خلقاً جديداً. وتمام هذه الحقيقة أن غالب أهل الدنيا على أختلاف العصور هن من النساء. فقد شاءت حكمة الله ورحمته أن يكون ذلك كذلك حتى تستمر الحياة ، فنقص النساء أو نقص خصوبتهن ينقص تكاثرالناس على الارض ونقص الرجال أو نقص خصوبة الرجال ليس له ذات الأثر على تكاثر الناس فى هذه الحياة الدنيا فإذا صح أن النساء فى الدنيا أكثر من الرجال فلا عجب أن يكن أكثر أهل النار وأكثر أهل الجنة أمين حسن عمر من كتاب الترابي حياة الأفكار
وقد اعتنت نصوص الشريعة ببيان ذلك ، لما له من أثر في دفع الناس للعمل والاجتهاد في طاعة الله ، والبعد عن معصيته ، والحث على التنافس والتسابق في ذلك. قال الله تعالى: ( إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ ، عَلَى الْأَرَائِكِ يَنظُرُونَ ، تَعْرِفُ فِي وُجُوهِهِمْ نَضْرَةَ النَّعِيمِ ، يُسْقَوْنَ مِن رَّحِيقٍ مَّخْتُومٍ ، خِتَامُهُ مِسْكٌ وَفِي ذَلِكَ فَلْيَتَنَافَسِ الْمُتَنَافِسُونَ) المطففين/22 – 26. والله أعلم.
فيا للخير العظيم الّذي ينتظرنا في الجنّة، ويا لحظّ من دخلها، مع العلم أنّ نساء الأرض عندما تدخلن الجنّة تكنّ اجمل وافضل من حوريّاتها، فيا رب ادخلنا الجنة وأكرمنا بها واجمعنا فيها مع من نحب.
[٧] [٨] وقد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم أنّ الحور العين في الجنة يُغنِّين بأصوات عذبة جميلة قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إنَّ أزواجَ أهلِ الجنةِ ليغُنِّين أزواجَهنَّ بأحسنِ أصواتٍ ما سمعها أحدٌ قطُّ، إنَّ مما يُغنِّين: نحن الخيراتُ الحسانُ، أزواجُ قومٍ كِرامُ، ينظُرْن بقُرَّةِ أعيانٍ، وإنَّ مما يُغنِّين به: نحن الخالداتُ فلا يَمُتْنَه، نحن الآمِناتُ فلا يخَفْنَه، نحن المقيماتُ فلا يَظَعْنَه". [٩] [١٠] الحور العِين في القرآن والسنة يسعى المؤمن في دنياه لنيل رضا الله تعالى ودخول جنته، فإذا خرج من الدنيا فائزًا برضا الله تعالى استبشر بالخير، حتى إذا دخل الجنة يجد نعيمها وما تشتهيه الأنفس، قال الله تعالى: {وَلَكُمْ فِيهَا مَا تَشْتَهِي أَنفُسُكُمْ وَلَكُمْ فِيهَا مَا تَدَّعُونَ* نُزُلًا مِّنْ غَفُورٍ رَّحِيمٍ} ، [١١] ومن نعيمها نساء الجنة الحور العين التي بيّن القرآن الكريم والسنة النبوية بعضًا من صفاتهن، ومن النصوص التي ذكرت الحور العين وصفاتهن ما يأتي: [١٢] قول الله تعالى في وصف الحور العين: {كَأَنَّهُنَّ الْيَاقُوتُ وَالْمَرْجَانُ} ، [١٣] وذلك لشدة جمالهن وصفائهن وبياضهن. قول الله تعالى: {فِيهِنَّ خَيْرَاتٌ حِسَانٌ}.