ذات صلة طريقة تحضير صدور الدجاج المشوي طريقة تحضير الثوم للدجاج الدجاج المشوي الدجاج المشوي هو نوع من الأطباق المميّزة التي تحضّر في المناسبات والعزائم والولائم والأفراح، ويعدّ هذا الطبق من الأطباق الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، كما تحضّر التتبيلة بنكهة مميّزة تكسبه الطعم الشهي، بإضافة نكهات منوّعة من البهارات، والثوم، وعصير الليمون الحامض، ومن الممكن تزيينها بجبنة الموازريلا، والبقدونس، لذلك نجد ربّات البيوت تتفنّن في طريقة تحضير هذا النوع من الأطباق المميّزة، وسنتحدّث في هذا المقال عن طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم. صدور دجاج مشوية بالثوم مع جبن الموزاريلا المكوّنات أربع قطع كبيرة الحجم من صدور الدجاج. حبّة متوسّطة الحجم من البطاطس. أربعة فصوص كبيرة الحجم من الثوم. كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. نصف ملقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الحبهان، والقرفة المطحونة، والقرنفل، والزنجبيل، والخولنجان. عصير حبّتين من الليمون الحامض. أربع ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
قطعي حبوب الذرة المشوية، ثم أضيفيها إلى الخس. ضعي الزيت والخل والملح والفلفل الأسود والأوريجانو، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي خليط الزيت إلى الخس، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. وزعي السلطة في طبق التقديم، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح، ثم وزعيها فوق السلطة، وقدميها باردة. طريقة عمل صدور الدجاج المشوي مع صوص المشروم المقادير: ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد. ⅛ كيلو (125 جم) مشروم مقطع شرائح. فص ثوم مهروس. ¼ كوب (30 جم) دقيق. 2 كوب (500 مل) مرق لحم. ضعي الدجاج في طبق، وغلفيه بورق قصدير حتى تحضير الصوص. أذيبي نصف كمية الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي المشروم وقلبي لمدة ثلاث دقائق. أضيفي باقي الزبد والثوم وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي المرق تدريجيًّا، وقلبي بسرعة حتى يذوب الدقيق. استمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي برفق، واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين. ضعي الدجاج بصوص المشروم في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع البطاطس المهروسة أو الأرز. طريقة عمل المكرونة بالدجاج المشوي المقادير: ¼ كيلو (250 جم) مكرونة شرائط (نودلز).
ثلاثة أرباع الكوب من الخيار منزوع البذور ومفروم. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم إلى شرائح رفيعة. صدر دجاج بوزن مئة وخمسون غرامًا. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعمًا. رشّة من الفلفل الكايان الأحمر الحار. مزج البصل الأخضر، واللبن الزبادي، والملح، والثوم البودرة، وفلفل الكايان، وثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في طبق متوسط. وضع ثلث كوب من مزيج اللبن الرائب في طبق صغير ثمّ تركه جانبًا. تجهيز صلصة النعناع بإضافة الفلفل الحلو، والخيار إلى خليط اللبن المتبقي وتحريك المكوّنات معًا. تتبيل صدر الدجاج بالفلفل الأسود. شوي صدر الدجاج على شواية متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة، وتقليب صدر الدجاج ودهنه في منتصف عملية الشوي بالكثير من مزيج اللبن المتروك جانبًا. تقديم صدر الدجاج مع صلصة اللبن الرائب بالنعناع. ساندويش صدور دجاج مشوية ثلاثة أشخاص حبة من الفجل الأحمر. كوب من الفطر المشروم الطازج الصغير. الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
في إناء عميق، ضعي الزنجبيل والكركم والثوم وعصير الليمون والزبادي وزيت الزيتون مع صدور الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. أضيفي البصل والفلفل الملون إلى الخليط السابق، وقلبي جيدًا. ضعي صدور الدجاج والخليط في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة. سخني قطعة من الفحم على النار، ثم ضعيها في قطعة من ورق الألومنيوم، وضعيها في منتصف الصينية. ضعي نقطتين من الزيت فوق قطعة الفحم، ثم غطي الصينية بسرعة، حتى تأخذ رائحة الشواء، ثم قدميها ساخنة. وأخيرًا، بعد أن تعرفتِ في هذا المقال على أشهى سبع وصفات لصدور دجاج بالفرن للرجيم، جربيها معنا، ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ ووصفاتكِ.
نخرج الدجاج من الثلّاجة، ثمّ نغرز عيداناً خشبيّة مخصّصة للشوي في كل قطعة من الدجاج. نضع العيدان على الفحم، حتّى ينضج الدجاج، ثمّ نقدّمه. صدور فراخ مشوية مع الكريمة نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المخليّة ومنزوعة الجلد. بصلة واحدة مفرومة. نصف كوب من الكريمة قليلة الدسم. فصّان من الثوم المهروس. كوبان من مرق الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من كلٍّ من حبوب الخردل، والزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب من الماء البارد. طريقة التحضير: نتبّل صدور الدجاج بكلٍّ من الملح، والفلفل الأبيض، ونصف كمّية الزيت النباتي، مع ضرورة التحريك الجيّد. نحتفظ بالمزيج الناتج جانباً، ثمّ نشوي الدجاج على الفحم. نقلي البصل مع الزيت النباتي في قدر على نارٍ مرتفعة، ثمّ نضيف كلّاً من الثوم المهروس، وحبوب الخردل، ومرق الدجاج، ثمّ نترك المزيج حتّى يغلي. نذوّب النشا في الماء البارد، ثمّ نسكب المزيج فوق القدر، ونضيف الكريمة، ثمّ نحرّك المكوّنات، ونترك المزيج مدّة لا تقل عن خمس دقائق. نصفّ صدور الدجاج في طبق التقديم، ثمّ نسكب فوقها الصلصة، ونقدّمها. صدور فراخ مشوية بالأوريجانو أربع قطع من صدور الدجاج المنظّفة والمخليّة.
إذا كنت تتغاضي عن تمارين عضلات كتفيك ، و هذا قد يتطور و يؤدي إلي أعراض الكتف المتجمد ، مما يحد من دوران ذراعيك. طريقة القيام بذلك: مسك بكرة الشد في يديك اليمني و السحب بيديك اليسري حتي يصل فوق رأسك و العودة للبداية مرة أخري و القيام بذلك مع ذراعك الأيسر. تمارين عضلات الكتف يعمل هذا التمرين علي تقوية عضلات الكتف و أعلي الظهر. فقد أثبتت أبحاث جامعة مينيسونا بأن هذا مفيد جداً في تقوية عضلات الكتفين. طريقة القيام به:وضع خشبة للتمسك بها و اخذ نفسك عميق أثناء التمسك بها و التثبيت لمدة 10 – 20 ثانية. و القيام بذلك أكثر من 5 مرات. تمارين لتقوية عضلات الظهر في المنزل | أقوى 5 تمارين لتقوية الظهر | الويبكالة.كوم. الفوائد العامة لهذه التمارين عند ممارسة تمارين لتقوية عضلات الظهر لمدة ربع ساعة و حوالي 4 مرات في الإسبوع له فوائد أساسية و هي: تقوية عضلات الرقبة و الظهر و الكتفين و يجعل الظهر أكثر مرونة ، تريح العضلات و تخفف الألم. المراجع:
_________________________________________________________________________________________________ المصادر: Dumbbell حبيبة خالد Esraa Ibrahim 468 المشاركات 0 تعليقات كاتبة متألقة وتمتلك العديد من المقالات في مجموعة من المجالات من ضمنها مجال الرياضة والياقة البدنية ومجالات السياحة في اذربيجان
تقلّصات الفقرات المتواجدة عند أسفل الظهر، والتشنجات العضلية الناتجة عن عدم تدفق الدم إليها جرّاء الجلوس طويلًا، وغيرها من الأسباب، تتسبّب بآلام مزعجة في الظهر. وللتخلّص من هذه المشكلة، بعيدًا من العلاجات الفيزيائية وغيرها، "سيدتي. نت" يعدد مجموعة من تمارين تقوية عضلات الظهر ، مرفقة بالصور: تمارين رياضية تُساعد في التخلّص من آلام الظهر تمارين تقوية عضلات الظهر، سهلة وبسيطة، وهي تُساعد في شدّ وتقوية عضلات الظهر، وأيضًا تُخفّف من الآلام وتُحافظ على استقامة الظهر، يُمكنك ممارستها في المنزل على أن تواظبي على أدائها 3 أو 4 مرّات في الأسبوع: تمرين التمدّد: تمرين التمدّد يعدّ من أكثر التمرينات فعالية في تقوية عضلات الظهر اركعي على الأرض، ومدّي يديك إلى الأمام، محاولة تقويس ظهرك تمامًا كالجمل ليصبح رأسك في مقابل حوضك. حرّكي رأسك صعودًا ونزولًا. كرّري هذا التمرين لخمس مرّات. تمرين تمدّد الظهر هذا التمرين فعّال في تقوية عضلات الظهر اتكئي على الركبتين، مع إسناد الردف على العقب. ثم، اخفضي رأسك إلى الأرض، مع فرد الذراعين إلى الأمام، ووضع اليدين على الأرض. تمارين تقوية عضلات الظهر | مجلة سيدتي. ثم، تنفّسي بعمق وبصورة منتظمة، وتتبعي الاستطالة في الظهر.
العناية الجيدة بعضلات أعلي الظهر تساعدك في تقليل الألم الناتجة عنها و خصوصاً التشنجات العضلية، و هذا يسبب تقلص الظهر الذي ينجم عنه الالم الشديد. و يمكن أن يحدث التشنج العضلي بسبب الحركات الخاطئة. نستعرض في هذه المقالة أهم التمارين الرياضية لتقوية عضلات الظهر. تمرين حركة الرقبة النقطة الأساسية في هذا التمرين أنه يساعد في فرد كل عضلة في الظهر. و قد تكون الحاجة إلي القيام به عندما تكون أنفقت المزيد من الوقت الوقوف في نفس الوضع سواء كان طابور أو الجلوس لفترة طويل تحدق في شاشة الكمبيوتر الخاصة خصوصاً في ساعات الاولي من الصباح. قد تكون عضلات الظهر العليا عرضة للتشنج مما إلي ضعفها و ظهور ألام الظهر. لذلك يجب القيام بتمارين فرد عضلات الظهر و النظر في طريقة القيام بها للحفاظ علي صحتك. الطريقة: قم بالجلوس علي أربعة ، و وضع يديك اليمني خلف رأسك و اليد الأخري لتثبيت الجسم. قم بتدوير كتفك اليمين و الكوع بعيد عن ذراعك اليسري. و محاولة رفع الكتف علي اقصي حد يمكن أن تقوم به. القيام بذلك 3 مرات و التبديل بين الأذرع. قد يكون هذا الجزء هو الخطوة الاصعب و لكن يجب الحصول علي التغذية الجيدة لضمان تلبية الإحتياجات اللازمة للتدريب.
تمرين الدمبل الرباعي تمرين الدمبل الرباعي بعد الوقوف بشكل مستقيم، وإسدال يديك أسفل الكتفين، وجعل ركبتيك أسفل الوركين. بذراعك اليمنى، اسحبي كوعك لأعلى واجلبي الدمبل نحو الإبط. حافظي على مرفقك مطوياً طوال الحركة. افردي ذراعك وأعيدي الدمبل إلى الأرض وكرري ذلك على الجانب الأيسر. أكملي 3 مجموعات من 12 تكراراً على كل جانب. 4. تمرين دمبل واسع تمرين دمبل واسع يفيد هذا التمرين في معالجة أي اختلالات عضلية. أمسكي دمبل في كل يد، وتوقفي عندما يشكّل الجزء العلوي من جسمك زاوية 20 درجة مع الأرض. يجب أن تكون راحتا يديك مواجهتين للفخذين، واسمحي للأوزان بالتدلّي أمامك. ابدئي في التجديف مع مرفقيك بزاوية 90 درجة، واسحبيهما نحو السماء. ارجعي إلى البداية وكرري 3 مجموعات من 12 تكراراً. 5. تمرين الرفعة المميتة تمرين الرفعة المميتة يفيد في تقوية عضلات أسفل الظهر، و العمود الفقري، وأوتار الركبة. بعد الوقوف مع المباعدة بين قدميك بمقدار عرض الكتفين. أبقِي صدرك مرفوعاً، واثني ركبتيك ببطء، وصولاً لأسفل لالتقاط الحديد. حافظي على ظهرك مستقيماً وأمسكي بالقضيب مع توجيه راحتي اليدين إليك بقبضة مرفوعة. ادفعي للأعلى، مع إبقاء قدميك مسطحتين على الأرض، ثم العودة إلى نقطة البداية.
ابقي في هذه الوضعية لدقيقتين. تمرين تحريك الحوض قفي، وافردي ذراعيك على طول الجسم، وباعدي بين القدمين. ثم، اسحبي أو اشفطي البطن إلى الداخل، وشدّي الردف واجعلي منطقة العانة قليلًا إلى الأمام بالاتجاه الأعلى. حافظي على هذه الوضعية بجعل منطقة الحوض إلى الخلف، مع الحفاظ على منطقة البطن مشدودة قدر المستطاع، وعلى الكتفين بشكل مستقيم رأسي، وليس إلى الأمام أو إلى الخلف. كرّري هذا التمرين لعشر مرّات. تابعي المزيد: تمارين لإزالة دوالي الساقين تمرين اليوغا "سوخاسانا" تمرين السوخاسانا، هو أحد تمارين اليوغا المُساعدة في شد وتقوية عضلات الظهر. على الأرض، اجلسي، مع الحفاظ على استقامة ظهرك. ابدئي بالتنفس السليم من صدرك، مع الحرص على عدم تحريك البطن، فالأضلاع هي ما يتحرك، ومع كل نفس يجب أن يمتد صدرك أثناء الشهيق، فالرجوع كما كان أثناء الزفير. تمرين الكوبرا تمرين التمدّد بوضعية الكوبرا لتقوية عضلات الظهر استلقي على بطنك، مع الحفاظ على القدمين مُتباعدتين قليلًا، ووضع راحتي اليدين على الأرض. ثم، ارفعي الصدر إلى الأعلى قدر المستطاع، والذقن أيضًا، مع الثبات في هذه الوضعيَّة لخمس ثوانٍ، حتَّى الخمس والثلاثين منها.