تعد الزلابية أو لقمة القاضي من أشهى الحلويات على الإطلاق ويحبها الكبير قبل الصغير وتعد وصفة لقيمات بالجبن الكيري من أشهى الطرق لتحضير تلك الحلوى حيث تجعل من قوامها أكثر قرمشة من الخارج وطراوة من الداخل ،تابعينا في هذا المقال سنطلع عليك الوصفة التفصيلية لتحضير تلك الحلوى الشهية من الألف إلى الياء فتابعينا. المقادير اللازمة لتحضير الحلوي: تحتاجين إلى: كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر. ملعقة كبيرة من الخميرة البودر. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. كوبان من زيت الذرة أو الزيت النباتي. علبة من الجبن الكيري. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. رشة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. وصفة لقيمات بالجبن الكيري المقرمشة - ثقفني. كوبان من القطر أو الشربات. خطوات تحضير لقيمات بالجبن الكيري: قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكلات العالقة به. أضيفي السكر والخميرة والبيكينج بودر والملح وقلبي. أضيفي الزيت واللبن البودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. أضيفي الماء بشكل تدريج مع الخفق بالمضرب حتى لا تتشكل تكتلات. قومي بتغطية العجين بورق استرتش ثم واتركيه لمدة ساعة حتى يرتاح.
اللقيمات تعد اللقيمات من الحلويات الشرقية المشهورة، ومن المأكولات الشهية التي يحبها الأطفال لشكلها الجميل فهي على شكل كرات ذهبية ذات قرمشه رائعة تذوب في الفم، وأيضا محببة لدى الكثير من الناس، وهي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، فتقلى وتوضع في القطر أو الشيرة وتقدم، إذ إن مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق، فهي شهية في أي وقت، أيضًا هي من الحلوى المحببة في شهر رمضان، ويمكن صنعها بلا حشوة أو يوضع فيها جبن كيري، كما ويطلق عليها عدة أسماء مثل اللقيمات، ولقمة القاضي، والعوامة، وسيعرض في هذا المقال عدة طرق سهلة وبسيطة لتحضير لقيمات بالجبن الكيري. لقيمات بالجبن الكيري وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا المقادير كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنغ باودر. كوب من الماء الفاتر. زيت للقلي. جبنة كيري حسب الحاجة. لقيمات بالجبن الكيري فروحة الامارات بالصور خطوة بخطوة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الملح. شيرة (قطر). طريقة التحضير يخلط كل من الطحين، والخميرة، والحليب، والبيكنغ باودر، والماء، والسكر، والملح في وعاء، ويحرك جيدًا حتى تتشكل العجينة.
يضاف بقية الماء تدريجيًا مع استمرار تشغيل الخلاط إلى أن يحصل على عجينة سائلة، يشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ثلاث دقائق حتى تخلط العجينة جيدًا. يغلف الوعاء وتترك العجينة في مكان دافئ لساعتين إلى أن يتضاعف الحجم. يوضع قليل من الزيت على ملعقة صغيرة، ثم أخذ قليل من العجينة ووضعها مباشرة في الزيت الساخن ولا تحرك. يكرر ذلك الى أن تمتلئ المقلا،ة تحرك بهدوء بملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح اللقيمات ذهبية اللون. ترفع من الزيت وتوضع في مصفاة. وضع الشيرة في طبق عيمق، ووضع اللقيمات في الشيرة وتقليبها بهدوء. ترفع اللقيمات من الشيرة وتوضع في مصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة. توضع في طبق التقديم وتقدم مع القهوة العربية أو الشاي.
مجموع الوقت 50 دقيقة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، الماء، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة، حوالي ساعة. 3- شكّلي كرة من العجينة، احشيها بجبن الكيري وأغلقيها على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللقيمات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في وعاء القطر مباشرة. قدّميها إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة! Source:
04-01-2012, 01:30 PM # 1 إحصائية العضو حساب الأجازة المرضية وأجازة الوضع - تعويض الأجر في تأمين المرض برجاء توضيح كيف تحسب التأمينات الاجتماعية التعويض عن الأجازات المرضى وأجازة الوضع وشكراً 05-01-2012, 10:31 PM # 2 الصياد --- مستشار التأمين الإجتماعي --- محمد حامد الصياد التوقيع مع تحياتي محمد حامد الصياد مستشار التأمين الإجتماعي وكيل أول وزارة التأمينات (الأسبق) رئيس صندوق التأمين الاجتماعي للعاملين بالحكومة (الأسبق) محمول: 01001428370 آخر تعديل الصياد يوم 05-01-2012 في 10:36 PM.
تسريح العمال، فضلا عن تنظيم المحاسبة، من المهم جدا على هذا السؤال، وحساب التعويض عن الإجازات غير المستخدمة. هذا هو تماما نقطة مهمة، لأنه قبل إطلاق النار الموظف يمكن العمل بها في الشركة لفترة طويلة، وحتى من الممكن ان يغادر خلال فترة الاختبار ، لذلك من المهم لحساب كل الحق، وتجنب كل أنواع الصراعات. في هذه الحالة، هناك حساب كامل للتعويض عن الإجازات، والتي لا بد من إجراء بعض التلاعب لدفع الموظف يحق له مبلغ؟ أولا وقبل كل ذلك من المهم أن نلاحظ أن كامل مبلغ التعويض سيتم دفع للموظف فقط في حالة عندما كان يعمل لصالح الشركة لمدة 11 شهرا على الأقل، فإنه يضمن له الحصول على إجازة سنوية عادية. حساب تعويض الاجازات الخدمة المدنية. لحساب في هذه الحالة لدينا صيغة خاصة:: (S: 29. 4) / 12 * K، ثم S - حجم إجمالي الدخل للموظف خلال هذه السنة التقويمية، K - عدد أيام الإجازات، وعادة هذه القيمة هي 28 يوما. حساب التعويض عن الإجازات يتطلب قانون العمل التزام واضح بما فيه الكفاية للموظف لاستخدامها في العام الحالي، القانوني الحق في مغادرة. في حالة الفصل، يجوز له أن يختار: في الحصول على تعويض مالي للإجازة أو عمل عليها كما ينبغي أن يكون. قد تنشأ نزاعات أرباب العمل، والبعض منها قد نظمت بالفعل من قبل الأنظمة والأحكام القضائية القائمة.
5 ج اجر الموظف بناءا علي الاجر الفعلي هو (3500/30) *7 ايام *75%=612. 5 ج المبلغ المستحق: 262. 5+(612. 5-262. 5)= 612. 5 ج ملحوظة: اذا تساوي الاجر التأميني مع الاجر الفعلي استحق الموظف قيمه الاجازات المرضيه من التأمينات الاجتماعيه فقط لكن اذا لم يتساوي الاجر التأميني مع الاجر الفعلي استحق الموظف قيمه الاجازات المرضيه من التأمينات الاجتماعيه بالاضافه علي تعويض الفارق من الشركه. يشترط ألا يقل التعويض في جميع الاحوال عن الحد الادنى المقرر قانونا للأجر ويستمر صرف التعويض طوال مده مرضه او حتي ثبوت العجز الكامل او حدوث الوفاه بحيث لا تتجاوز 180 يوم يوما في السنه الميلاديه الواحده. يمكن للموظف بعد استنفاذ الاجازات المرضيه استهلاك رصيده السنوي نظرا لاستمرار مرضه. لا يحق للشركه فصل / انهاء فتره عمل الموظف اثناء اجازاته المرضيه. يحق للشركه الاستغناء عن الموظف بعد استنفاذه اجازته المرضيه و متجمد رصيده السنوي بعد اخطاره اذا كان عقده غير محدد المده. اتنمى يكون التوضيح افاد حضراتكم ولو بمعلومة بسيطة.. حساب تعويض الاجازات الالكترونيه. وان شاء الله لنا لقاءات اخرى وكلام عن باقي الشغل..
ونصت المادة الأولى على أن يكون الحد الأدنى لقيمة العلاوة الدورية المُستحقة للموظفين، مبلغ 75 جنيها شهرياً، وذلك للمخاطبين بأحكام قانون الخدمة المدنية الصادر بالقانون رقم 81 لسنة 2016 المُستحقة في أول يوليو 2020. بينما نصت المادة الثانية من مشروع القانون على أن يُمنح العاملون بالدولة من غير المخاطبين بأحكام قانون الخدمة المدنية، اعتباراً من أول يوليو المقبل، علاوة خاصة بنسبة 12% من الأجر الأساسي لكل منهم في 30 يونيو 2020 أو في تاريخ التعيين بالنسبة لمن يُعين بعد هذا التاريخ بحد أدنى 75 جنيهاً شهرياً، وتعد هذه العلاوة جزءاً من الأجر الأساسي للعامل، وتضم إليه من 1/7/2020.
السلام عليكم عسكري لديه 5 شهور رصيد قبل عام 1418هـ وبعدها جمع رصيد 11 شهر يعني مجموع اجازاته التي لم يستمتع بها طوال خدمته 16 شهر كم مجموع الاشهر الكلي الذي يحسب له تعويض عن هذه الاجازات فيه ناس قالت يحسب له 5 قبل 1418هـ + 6 اشهر + 4 اشهر تعويض اجازات ميدان المجموع = 15 شهر يعني مايضيع عليه الا شهر واحد فقط وفيه ناس قالت يحسب له فقط 6 أشهر بما فيها استحقاقه قبل 1418هـ + 4 اشهر تعويض اجازات ميدان المجموع 10 اشهر يعني ضاع عليه 7 أشهر ياليت احد يفيدنا وتكون الاجابه مؤكده وله مني الشكر
يتعين على كل مؤمن له اجتماعيا انقطع عن العمل بسبب المرض،أن يتوجه إلى مركز انتسابه ليتمكن من تعويض أداءات العطلة المرضية، وتكون هذه التعويضات في شكل تعويضات يومية تسدد عن فترة الانقطاع عن العمل المبرر طبيا، وتوجه هذه الأداءات النقدية لتعويض فقدان الأجر الناتج عن التوقف عن العمل لأسباب صحية. تحدد التعويضات اليومية كما يلي: ابتداء من اليوم الأول إلى اليوم الخامس عشر (15) الذي يلي التوقف عن العمل: 50% من الأجر بعد اقتطاع مبلغ اشتراكات الضمان الاجتماعي، وكذا الضريبة. حساب تعويض الاجازات المرضية. وابتداء من اليوم الـ16 الذي يلي التوقف عن العمل: نسبة 100% من الأجر. في حال تعلق الأمر بالأمراض طويلة الأمد أو التي تتطلب العلاج الاستشفائي، فتطبق نسبة 100% ابتداء من اليوم الأول من التوقف عن العمل( المادة 14 من القانون 83-11 المؤرخ في 02/07/1983).
المادة 249 يستحق الأجير أثناء عطلته السنوية المؤدى عنها، تعويضا يساوي ما كان سيتقاضاه لو بقي في شغله. المادة 250 يتكون التعويض عن العطلة السنوية المؤدى عنها من الأجر وتوابعه، سواء كانت مادية أو عينية. المادة 251 إذا أمضى الأجير ما لا يقل عن ستة أشهر متتابعة في خدمة مقاولة واحدة، أو مشغل واحد، ثم أنهى عقد شغله دون الاستفادة من عطلته السنوية المؤدى عنها بكاملها، أو عند الاقتضاء، العطل السنوية المؤدى عنها المستحقة له عن السنتين المنصرمتين، وجب له تعويض عن عدم التمتع بالعطلة السنوية المؤدى عنها، أو عن أقساط العطل السنوية المؤدى عنها التي لم يستفد منها. يعادل كل جزء من شهر الشغل الذي بدأه الأجير، شهرا كاملا من الشغل، يجب مراعاته عند احتساب مبلغ التعويض عن العطلة السنوية المؤدى عنها. المادة 252 يستحق الأجير، عند إنهاء عقد شغله، تعويضا عن عدم التمتع بالعطلة السنوية المؤدى عنها، يساوي حسب الأحوال، يوما ونصف يوم أو يومين عن كل شهر أتمه في الشغل، كما تم تعريفه في المادة 238، وذلك إذا ثبت أنه اشتغل لدى نفس المشغل، أو في نفس المقاولة فترة تساوي على الأقل شهرا من الشغل. المادة 253 إذا ثبت أن الأجراء الذين يشتغلون بالتناوب في عدة مقاولات، وبصفة متقطعة، بحكم طبيعة شغلهم، قد اشتغلوا بصفة غير متصلة لدى نفس المشغل أو نفس المقاولة، مدة لا تقل عن ستة وعشرين يوما من أيام الشغل الفعلي، فإنه يجب على المشغل أو المقاولة، في نهاية كل سنة شمسية، أن يؤدي لهم تعويضا عن عدم التمتع بالعطلة السنوية المؤدى عنها، يعادل أجر يوم ونصف يوم، عن كل فترة من ستة وعشرين يوما، قضوها متصلة أو غير متصلة في الشغل الفعلي.