يتمتع الثوم بسمعة طيبة لكونه من الخضروات الصحية التى تستحق أن تكون في حياتك، فهي غنية بالمغذيات ومضادة للالتهابات، لكن هذه الفوائد الصحية تشير فقط إلى الثوم الأبيض العادى، ولكن ماذا عن فوائد الثوم الأسود ؟.. هذا ما نتعرف عليه في السطور التالية. لسفرة رمضانية فاخرة .. اليكِ شوربة الشمندر والبطاطس | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وفقا لما نشره موقع " Well + Good "، فإن الثوم الأسود هو عبارة عن "الثوم الأبيض العادي يوضع في درجة حرارة ورطوبة معينة لعدة أسابيع، حتى يتحول إلى اللون الأسود واللزج"، بسبب شيء يسمى تفاعل ميلارد، وهو تفاعل كيميائي بين الأحماض الأمينية في الثوم والسكريات الموجودة بشكل طبيعي. فوائد الثوم الأسود غني بمضادات الأكسدة الفرق الأكثر بروزًا بين الثوم الأسود والثوم العادي هو أن الثوم الأسود يحتوي على المزيد من الفينولات، والتي تعرف أيضًا بمضادات الأكسدة، وجدت الأبحاث أن الثوم الأسود يصل إلى ذروة محتواه من مضادات الأكسدة بعد 21 يومًا من التخمير، وتساعد مضادات الأكسدة في حماية خلاياك من الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى حالات صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان. يمكن أن يعزز صحة القلب وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات والتي نُشرت في مجلة Nutrition Research أن الفئران التي تم تغذيتها بالثوم الأسود كانت لديها مؤشرات أقل على الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك انخفاض مستويات الكوليسترول الضار LDL في دمائهم ، مقارنة بأولئك الذين لم يتم إعطاؤهم الثوم الأسود.
الثوم الأسود يتميز بفوائده الصحة المذهلة على جسم الإنسان، ولكن يعد الأبيض منه الأكثر استخداماً، إلا أن للنوع الآخر العديد من الفوائد. فوائد الثوم الأسود فوائده 1_ يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم: يساعد تناوله بشكل منتظم على الوقاية من داء السكري. فهو ينظم مستوى السكر في الدم. 2_ يقي من بعض أمراض السرطان: يحتوي هذا النوع من الثوم على نسب مهمة من مضادت الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان. وتساعد هذه المضادات على محاربة الخلايا السرطانية بشكل فعّال أكثر من الثوم الأبيض. فوائد الثوم الأسود وخصائصه العلاجية وأضراره - كل يوم معلومة طبية. 3_يساهم في علاج الكبد: أوضحت العديد من الدراسات أهمية تناول هذا النوع من الثوم لعلاج خلايا الكبد المتضررة. 4_يساعد على علاج تساقط الشعر: يعمل استخدام الثوم موضعياً على التقليل من كمية الشعر التي تتساقط يومياً خاصةً إذا تم استخدام زيت الثوم. أضرار هذا النوع من الثوم أضرار تناول الثوم يؤدي الإفراط في تناول هذا النوع من الثوم إلى تهيج المعدة والشعور بعدم الارتياح، كما يسبب رائحة جسم كريهة. إضافةً إلى ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية اتجاه الثوم كما يساعد في تعزيز سيلان الدم.
خصائص مضادة للسرطان تشير العديد من الدراسات إلى التأثير الإيجابي للثوم الأسود في محاربة الخلايا السرطانية، حيث في دراسة أنبوبة اختبار أجريت على 21 متطوعًا، أظهر مستخلص الثوم الأسود نشاطًا أقوى في تنشيط المناعة، ومضاد للأكسدة ومضاد للسرطان، وجد الباحثون أن محلول مستخلص الثوم الأسود كان سامًا لخلايا سرطان الرئة والثدي والمعدة والكبد خلال 72 ساعة. أظهرت دراسات أخرى في أنابيب الاختبار أن الثوم الأسود تسبب في موت الخلايا السرطانية في سرطان القولون والمعدة البشري، وكذلك سرطان الدم، كما أنه قلل من نمو هذه الخلايا السرطانية، هذا البحث تمهيدي ويحتاج العلماء إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول الخصائص المحتملة في الثوم الأسود لمكافحة السرطان. يساعد الثوم الأسود في حماية الكبد يساعد الثوم الأسود في حماية الكبد من التلف الذي قد ينجم عن تعرضه المستمر للمواد الكيميائية والأدوية والكحول والجراثيم، حيث أظهرت دراسة على الفئران أن الثوم الأسود يمارس تأثيرات وقائية في حالة إصابة الكبد، مما يمنع المزيد من تلف الكبد، واتضح أيضًا أن الثوم الأسود يحسن وظائف الكبد في حالة تلف الكبد المزمن الناجم عن الكحول من خلال نشاطه المضاد للأكسدة.
بالتالي حدث تغييرات في الخواص الكيميائية للثوم الأسود مثل تغير خواصه الفيزيائية، حيث تأثر النشاط الحيوي المعزز للثوم الأسود مقارنة بالثوم الطازج، وتم إجراء العديد من الدراسات حول الثوم الأسود وطرق تحضيره وإنتاجه، والنشاط الحيوي، واستخدامه، وكذلك فوائد الصحية، وثبت أنه يتفوق على الثوم النيء من حيث الفوائد. بينما يبدو للبعض أن الثوم الأسود هو ظاهرة حديثة لكنه كان موجودًا ومستخدمًا منذ قرون، ولكن أصوله غير واضحة، لكن من المؤكد أنه بدأ في آسيا قبل أن ينتشر في الولايات المتحدة، وأحد أسباب شعبيته هو أن الثوم الأسود مثل الثوم الطازج النيء، يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى التي يمكن أن تساعد في تحسين صحتك ومنع المشكلات الخطيرة المتعلقة بالصحة.
معظمنا يعرف الثوم العادي ويحبه! لكن ما هو الثوم الأسود، وما هي فوائده، وهل يتفوق في قيمته الغذائية على الثوم العادي، أهم المعلومات من هنا. للثوم العادي الكثير والكثير من الفوائد التي يطول شرحها، لكن ماذا عن الثوم الأسود؟ ما هو وما هي فوائده واستخداماته؟ كافة التفاصيل في ما يأتي: ما هو الثوم الأسود؟ الثوم الأسود هو ثوم عادي تم تعريضه للرطوبة والحرارة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل 40 يومًا متواصلًا. مع الوقت تبدأ بعض المركبات في الثوم بالتحلل والتفكك، ليخسر الثوم نكهته اللاذعة المعتادة ويبدأ باكتساب نوع من المذاق الحلو. عند تحول الثوم العادي إلى ثوم أسود، فإن قيمة الثوم الناتج الغذائية تختلف بعض الشيء عن الثوم العادي. يجدر الذكر أن عملية تحضير وصناعة الثوم الأسود هي عملية معقدة بعض الشيء وليست سهلة، ما يجعل إيجاد هذا النوع من الثوم في الأسواق العادية أمرًا صعبًا. القيمة الغذائية للثوم الأسود يحتوي الثوم الأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة الهامة، بل قد تم التوصل إلى أن محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة يفوق محتوى الثوم الأبيض العادي! يحتوي كل 100 غرام من الثوم الأسود على القيمة الغذائية الآتية: العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 143 سعر حراري البروتين 3.
ويقوم الثوم السود ايضا بتحسين المناعة ، فكما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض. إن تناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي أيضا على صحة الدماغ، إذ يساعد على الشخص عموماً من الأمراض الذهنية والعصبية، مثل الخرف والزهايمر ومرض باركنسون. ومن الممكن لتناول الثوم الأسود أن يساعدك على تحسين الذاكرة ومكافحة النسيان المرضي وغير المرضي. وحسب الخبراء، يساعد الثوم الأسود أيضا على زيادة الرغبة الجنسية ، مع أن هذا الأمر لا زال قيد البحث، إلا أن بعض الحضارات القديمة كانت تؤمن أن للثوم الأسود قدرة على تعزيز الرغبة والأداء الجنسي لدى الرجل بشكل خاص. ووجدت بعض الأبحاث الأولية أن الثوم الأسود يحتوي على مواد تساعد على شفاء أنسجة الكبد المتضررة، خاصة نتيجة الإفراط في استهلاك الكحوليات، ما يشكل أملاً لدى مرضى الكبد. كما يساعد على مكافحة تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوباً بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود. وبالنسبة لاستخدامه، فإذا ما تم حفظ الثوم الأسود في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لا يدخله هواء، فمن الممكن أن يبقى الثوم صالحاً للاستهلاك فترة تقارب 30 يوماً.
الداخلة بلوس: قام الملك محمد السادس، مرفوقا بولي العهد الأمير مولاي الحسن، وبالأمير مولاي رشيد، يومه الخميس 26 رمضان 1443 هـ، الموافق 28 أبريل 2022، بإحياء ليلة القدر المباركة. وبهذه المناسبة الدينية الكريمة، أدى جلالة الملك حفظه الله صلاة العشاء والتراويح، وقام وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية بختم صحيح البخاري بين يدي مولانا أمير المؤمنين. واعتبارا لاستمرار العمل بالتدابير الوقائية المعتمدة، فقد حرص جلالة الملك، حفظه الله، على أن يتم إحياء هذه الليلة المباركة في إطار خاص، وبحضور جد محدود
أعربت وزارة الخارجية عن إدانة المملكة العربية السعودية واستنكارها الشديدين للتفجيرات الإرهابية التي وقعت بالقرب من معهد صيني في جامعة كراتشي جنوبي باكستان، وأدت إلى سقوط عددٍ من القتلى. وجدّدت الوزارة التأكيد على تضامن المملكة مع جمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة ووقوفها معها في مواجهة العنف والتطرف والإرهاب؛ مؤكدةً رفض المملكة لهذه الأعمال الإجرامية التي تتنافى مع المبادئ الدينية والقيم الأخلاقية والإنسانية كافة. كما تتقدّم الوزارة بالعزاء والمواساة لذوي الضحايا، ولجمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة حكومةً وشعبًا. المملكة تُدين التفجيرات الإرهابية بالقرب من معهد صيني جنوبي باكستان عاجل. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
وام/تحرير الأمير/إسلامة الحسين
كشف تقرير دولي عن تزايد الإنفاق على شراء الأسلحة لدى كل من المغرب والجزائر، خاصة في ظل تزايد التصعيد المعلن من قبل الجارة الشرقية للمغرب بالخصوص، والذي تميز قبل أشهر بقطع العلاقات الدبلوماسية مع الرباط، وإغلاق المجال الجوي أمام الطائرات المغربية، بل والتلويح بشن حرب، ولو أن تلك التهديدات الجزائرية قد خفت حدتها في الأيام الأخيرة. وأفاد التقرير الصادر عن معهد ستوكهولم الدولي لأبحاث السلام (سيبري)، بأن سباق التسلح العسكري المغربي الجزائري سيستمر، وذلك في ظل العلاقات المتدهورة بين البلدين والتصعيد المتواصل، هذا في وقت يتزايد فيه حجم الإنفاق العالمي على التسلح مع اشتداد الحرب الروسية الأوكرانية. ووضع التقرير المغرب والجزائر ضمن أكثر الدول التي خصصت ميزانية ضخمة للإنفاق العسكري خلال هام 2021، بسبب التوترات المتزايدة بين البلدين. وانخفض الإنفاق العسكري الجزائري، حسب التقرير، بشدة مقارنة مع الأعوام الماضية، ولكنه استقر في 6. 1 بالمائة، حيث أنفقت الجزائر ما مجموعه 9. 1 مليار دولار من ميزانيتها في المجال العسكري، بينما ارتفع إنفاق المغرب بنسبة تصل إلى 3. 4 بالمائة، بإنفاقها لـ 5. معهد واشنطن: هل أحيت مخاوف النووي اتصالات الرياض بإسلام آباد؟ | باكستان - نووي. 4 مليار دولار في 2021.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. المملكة تدين التفجيرات التي وقعت بالقرب من معهد صيني في باكستان والان إلى التفاصيل: أعربت وزارة الخارجية عن إدانة المملكة العربية السعودية واستنكارها الشديدين للتفجيرات الإرهابية التي وقعت بالقرب من معهد صيني في جامعة كراتشي جنوبي باكستان، وأدت إلى سقوط عددٍ من القتلى. وجدّدت الوزارة التأكيد على تضامن المملكة مع جمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة ووقوفها معها في مواجهة العنف والتطرف والإرهاب؛ مؤكدةً رفض المملكة لهذه الأعمال الإجرامية التي تتنافى مع المبادئ الدينية والقيم الأخلاقية والإنسانية كافة. كما تتقدّم الوزارة بالعزاء والمواساة لذوي الضحايا، ولجمهورية باكستان الإسلامية الشقيقة حكومةً وشعبًا. تم نشر هذه المقالة المملكة تدين التفجيرات التي وقعت بالقرب من معهد صيني في باكستان للمرة الأولي علي صحيفة الوئام الالكترونية. المملكة تدين التفجيرات التي وقعت بالقرب من معهد السعودية كانت هذه تفاصيل المملكة تدين التفجيرات التي وقعت بالقرب من معهد صيني في باكستان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة الوئام وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
الخميس، ٢٨ أبريل ٢٠٢٢ - ٩:٤٦ م دبي في 28 أبريل / وام / كشف معهد الإمارات للدراسات المصرفية والمالية عن تعاونه مع معهد تشارترد بانكر في إطلاق برامج تعليمية لقطاع الخدمات المالية في دولة الإمارات حول التمويل الأخضر والمستدام ومخاطر المناخ. أعلن ذلك جمال الجسمي، مدير عام معهد الإمارات للدراسات المصرفية والمالية خلال ندوة نظمها المعهد لتقييم آثار التمويل الأخضر والمستدام على التنمية طويلة الأجل بالتعاون مع معهد تشارترد بانكر، التعليمي المهني للمصرفيين في المملكة المتحدة وذلك تحت عنوان "حدود التمويل الأخضر والمستدام" وبحضور 100 مشارك من مجتمع الأعمال يمثلون مختلف قطاعات الخدمات المالية. وناقش المشاركون دور قطاع الخدمات المالية في دعم تطوير التمويل الأخضر والمستدام والانتقال إلى اقتصاد منخفض الكربون كما بحثوا التحديات في تحديد ووصف وتصنيف المخاطر المالية وغير المالية المتعلقة بالمناخ وآثارها على الاقتصاد والمجتمع وقطاع الخدمات المالية.