دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا من أهم الوصفات الهندية التي يتم تحضيرها من قطع الدجاج، وتشتهر الهند بالوجبات الحارة واستخدام الكثير من البهارات لتقديم وجبات ذات مذاق رائع، وقد انتشرت عدة وجبات من الهند ويمكن تحضيرها بسهولة داخل كل منزل ومنها دجاج تكا مسالا ، سنتحدث عن هذا بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة في السطور التالية لتحضير الوصفة الهندية دجاج تكا مسالا تحتاج إلى ما يلي: 1ـ المكونات نصف كيلو من لحم الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة ويفضل أن يكون لحم الصدر. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة زيت. حبة بصل متوسطة الحجم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة أيضاً. حبة من الفلفل الأخضر والأحمر مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسالا وهو أحد أنواع البهارات الهندية. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة كركم. أقرا أيضا: طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة 2ـ تحضير صوص دجاج تكا مسالا أهم ما يميز تلك الوجبة هو الصوص ولتحضيره تحتاج إلى: كوب ونصف ماء. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
نسكب الخليط المحضّر فوق قطع الدجاج، ونخلط المكوّنات جيّداً. نضع قطع الدجاج في الثلاجة لعدّة لساعات أو لليلة كاملة. نقطّع حبّة البصل إلى قطع صغيرة. في قدر على النار، نُحمّي الزيت ونضع البصل حتى يتغير لونه. نضيف قطع الدجاج فوق البصل ونتركه على نار متوسطة الحرارة لمدّة 30 دقيقة. نضع دجاج تكا مسالا في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم، إلى جانبه الأرز الأبيض. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 7 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
دجاج تكا مسالا طريقة عمل دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا: تعدّ الأطباق الهندية من الأطباق التي انتشرت بشكل كبير حول العالم، ويتميز المطبخ الهندي بكثرة استخدام التوابل فيه، ومن أشهر الأطباق الهندية طبق أرز الكاري و دجاج الكاري ، و الدجاج التندوري ، و البرياني. طريقة عمل دجاج تكا مسالا: المكونات: 1/2 كيلو من صدور الدجاج. 1/2 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 2 فصّ من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشّة من الكمون المطحون. رشّة من القرنفل. رشّة من القرفة المطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 حبّة من البصل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية. في وعاء عميق، نضع كل من اللبن، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون، القرنفل، القرفة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفليفلة الحارة وعصير الليمون.
لذا ذهبنا إلى مكان للجلوس وتناولنا الإفطار أمام مشهد لا أعتقد أن المرء سوف تسنح له الفرصة إلى أن يراه مرتين في حياته، كان في غاية الروعة، وبينما نتناول الفطور ونضحك ونتسامر. عادت الشمس مرة أخرى للصورة لتعلن عن استمتاعها هي الأخرى بالمشهد، لذا أسرعنا في الانتهاء من تناول الطعام. وبدأنا نستعد لبرنامج الرحلة الرئيسي وهو جولة في بحيرة قارون، وبعدها لعبنا كرة القدم، والحبل، ومسابقة الركض. والتنس على رمال وادي الريان، حتى حان وقت الغذاء. ليست مجرد رحلة بل مغامرة تحركنا بعد الانتهاء من تناول الطعام لتسلق جبل المدورة وبدأنا نستمع إلى حديث مرشدنا في الرحلة والتقطنا الصور. وبعضنا قام بشراء أشياء تذكارية. ومع بداية حلول الظلام استعد الجميع للعود إلى المنازل مرة أخرى، ركبنا الحافلة. وشرعنا في الغناء طوال طريق العودة، وعادنا إلى أسرتنا مسرورين، وفرحين أكثر بفضل الأمطار الجميلة غير المتوقعة. خاتمة موضوع تعبير عن رحلة قمت بها مع أصدقائك الرحلات كانت وسوف تظل واحدة من أجمل الأنشطة التي يمكن أن يقوم بها المرء، فهي ذكرى جميل تعبر عن طبيعة الشخص وما يحب وما يكره. ومع نهاية قصتي علمت أنه لا يوجد فصل مثالي للرحلات دون الأخر، فالأمطار الذي حلت برحلتنا هي التي جعلتها ممتعة ولا تنسى، لذا بعد هذه الرحلة أصبح لا يوجد مانع لدى من الذهاب في رحلات طوال العام.
- من الممتع أيضا إنشاء ذكريات خاصة وفريدة من نوعها مع شخص قريب منك. - إذا كنت تعرف الشخص الذي تخطط لرحلة معه، فأنت تعلم ما يمكن توقعه منه، فأنت تعرف ما إذا كان شخصا يستيقظ بالصباح الباكر، أو شخصا يرغب في النوم لوقت متأخر، وما إذا كان يستمتع بمشاهدة المعالم السياحية أو الاسترخاء، وستعلم أيضا توقعاته للرحلة. وقد كنت أنا وأصدقائي نتطلع إلى موضوع تعبير عن رحلة مع الاصدقاء، لذلك لم نرغب في إضاعة أي وقت على الإطلاق، في يوم مغادرتنا استيقظنا في الصباح الباكر، حتى نتمكن من الوصول إلى وجهتنا في وقت مبكر، لقد نام البعض منا حالما ركبنا السيارة، ووصلنا إلى مدينة بورسعيد في حوالي الساعة الثامنة صباحا. خرجنا من السيارة، وتوقفنا عند أحد المطاعم لتناول طعام الإفطار، ثم في وقت لاحق قررنا الذهاب إلي ميناء بورسعيد، ومبنى هيئة قناة السويس، وأكثر ما تحمسنا لرؤيته كان فنار بورسعيد القديم، وشاهدنا المنظر الصباحي المشرق للمدينة الباسلة، فمدينة بورسعيد مدينة ممتلئة بالكثير من المباني التاريخية والتي قد يعود تاريخ بعضها عام 1859. هناك الكثير من المعالم التاريخية بالمدينة، والتي تعكس الحقب التاريخية التي تعاقبت علي مدينة بورسعيد، ومنظر البحر الأبيض المتوسط، لقد كان حقا منظرا جميلا، لكن أكثر ما أثار إعجابنا كان ركوب العبارة في مدينة بور فؤاد، مشهد طيور النورس في الماء كان مذهلا، والتقطت أنا وأصدقائي العديد من الصور للطيور، ومرة أخرى يتحدث موضوع تعبير عن رحلة مع الاصدقاء عن المباني التاريخية في بورسعيد.
رأينا الكثير من الأشخاص الذين يدهنون أجسادهم بطين البحر الميت، فقد أخبرتنا المعلمة أنّ هذا الطين مليء بالمعادن المفيدة للجلد، ويساعد على شفاء العديد من الأمراض الجلدية، لقد استمتعنا كثيرًا ونحن نلمس الماء بأيدينا ونشعر بلزوجته الكبيرة نظرًا لمحتوى الماء العالي بالأملاح. وما إن جلسنا وتناولنا طعام الغداء ونحن نراقب لمعة مياهه الجميلة، حتى أدهشنا منظر غروب الشمس وهي تنعكس على الماء، لقد كان منظرًا رائعًا. كم كانت هذه الرحلة ممتعة بصحبة أصدقاء المدرسة! ، لقد رأينا فيها الكثير من المناظر التي لم نرها من قبل، واستمتعنا كثيرًا بكلّ شيء، ستبقى ذكريات هذه الرحلة الجميلة معنا إلى آخر العمر، فالبحر الميت مكان مسكونٌ بالدهشة.