رش زيت الزيتون فوق اللحم، وافركهم معًا مرة أخرى. غطِّ اللحمة، واتركها في الثلاجة ليلة كاملة. طريقة عمل شاورما اللحمة ضع الشاورما في صينية مع القليل من التتبيلة. غطِّ الصينية بورق الألمنيوم. اخبزها في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدّة ساعتين. أخرج اللحم من الفرن، وضعه جانبًا. طريقة تقديم شاورما اللحمة افتح أرغفة خبز البيتا للحشي. وزّع شاورما اللحمة في الأرغفة بالتساوي. رش فوقها القليل من صلصة الطحينة. أضف الطماطم المشوية والبطاطا المقلية والبقدونس بحسب الرغبة. تُقدّم شاندويشات شاورما اللحمة ساخنة أو دافئة. ملاحظات اخصائية التغذية احرص على تناول اللحوم الحمراء بمقدار مناسب، إذ يرتبط الإفراط في تناولها بارتفاع خطر الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة وبعض أنواع السرطان مثل: سرطان القولون والمستقيم. إذا كنت تتبع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والدهون أو ترغب بفقدان الوزن، تناول الشاورما بجانب السلطة أو بجانب القليل من الأرز البني أو البرغل بدلًا من عمل ساندويشات باستخدام الخبز الأبيض، وذلك: لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة. لتقليل مقدار السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات قدر الإمكان.
قد تعتقدين أن شاورما اللحم لا يمكن تناولها إلا فى المطاعم ومحلات الوجبات السريعة فقط، لكن هذا ليس صحيحًا، فيمكنك إعدادها بنفسك فى المنزل بخطوات سريعة وبسيطة. بالطبع لن تكون بنفس المذاق اللذيذ والغني لشاورما المطاعم التي يتم شيّها لساعات طويلة بطريقة احترافية معينة، لكن هذه الوصفة المنزلية سوف تنال إعجابك أيضا ويمكنك اللجوء إليها لتقديم عشاء مميز للعائلة. طريقة عمل شاورما لحم سهلة وسريعة مصدر الصورة: انستجرام @ syrianshawarma مقادير شاورما اللحم ١ كيلو جرام لحم ٢ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة فلفل ١ ملعقة صغيرة بهارات شاورما ١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة سماق ٢ ثمرة ليمون ٤/١ كوب زيت ٢/١ كوب ماء ١ بصلة ١ ثمرة طماطم ١ حزمة بقدونس طريقة عمل شاورما اللحم ١- فى وعاء كبير، امزجي الخل مع عصير الليمون وبهارات الشاورما والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل. ٢- قطعي اللحم إلى شرائح ثم أضيفيها إلى الخليط السابق بحيث يتم تغطية اللحم بالبهارات. اتركيه لمدة ساعتين حتى يتم تتبيله. ٣- سخنى مقلاة على النار وضعي فيها الزيت ثم أضيفي شرائح اللحم واتركيها على حرارة متوسطة لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج بشكل متوسط.
٥- أضيفي الماء الساخن ثم غطي المقلاة واتركي المكونات تنضج لمدة ٣٠ دقيقة. ٦- ضعي في المقلاة شرائح البصل وقطع الطماطم وشرائح البقدونس وقليل من السماق وقلبي المكونات جيدا ثم اطفئي النار. للحصول على الشكل التقليدي المعروف لساندوتش الشاورما، قدميها فى الخبز اللبناني أو خبز التورتيلا. افردي على الخبز القليل من صوص الطحينة (٢/١ كوب طحينة، ٤/١ كوب خل، ٢/١ كوب ماء، عصير ليمونتين، ملح، كمون) ثم ضعي علي الصوص شرائح اللحم المطهية وقليل من الخيار المخلل ثم لفي الخبز وقدمي. طريقة عمل شاورما لحم منال العالم مصدر الصورة: انستجرام @ lusciousgrubs المقادير ١ كيلو لحم مقطع ٤ فصوص ثوم مهرووسة ٤/١ كوب زيت زيتون ٣/١ كوب خل ٢/١ حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح ٢/١ ملعقة صغيرة كركم ٤/١ ملقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة بهارات لحم ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة ومطحونة ١ حبة طماطم مفرومة ١ ملعقة صغيرة قرفة للطحينة ١ كوب طحينة ٢ ملعقة كبيرة خل ٤/٣ كوب ماء ٤/١ كوب عصير ليمون ٢/١ ملعقة صغيرة كمون للتقديم ١ حبة بصل كبيرة ١ كوب بقدونس مفروم ٣ ملاعق كبيرة سماق ٢/١ كوب خل ١- قطعي اللحم إلى شرائح رفعية طويلة. ٢- في وعاء كبير اخلطي الثوم والزيت والخل والبهارات والكزبرة والفلفل الأسود الكركم والقرفة والملح وقلبيهم جيدًا.
قومي بإحضار وعاء له حجم مناسب وضعي فيه كل من الثوم والزيت والخل بالإضافة إلى البهارات والفلفل الأسود والكزبرة و الكركم والقرفة والملح ثم قومي بتقليب كل المكونات معا. قومي بإضافة شرائح اللحم التي قمت بتقطيعها إلى المكونات السابقة وقلبي بشكل جيد وغلفي الوعاء بالغطاء البلاستيكي المخصص للطعام ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. قومي بإحضار مقلاة متوسطة الحجم وضعي كمية من الزيت ثم قومي بوضع شرائح اللحم وقومي بتقليبها على الجانبين حتى تجف ثم قومي بإضافة التتبيلة إليها. قومي بإضافة كوب من الماء وخففي النار حتى ينضج اللحم ثم قومي بإضافة كل من الطماطم والفلفل. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
محافظ الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة (2006-2012)م، وفي نفس الفترة كان معاليه: أمين عام جائزة الملك عبد العزيز للجودة. عضواً في مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والدواء. عضواً في اللجنة العليا لكود البناء السعودي. عضواً في مجلس إدارة المنظمة الدولية للتقييس ISO (2011-2012)م. عضواً في الجمعية الكيميائية السعودية. القصبي: القمة الدولية للمواصفات تؤكد دور المملكة في قيادة الجهود العالمية. عضواً في جمعية حماية المستهلك. عضواً في هيئة الكيميائيين التحليليين الرسميين الدولية AOAC – أمريكا. عضواً في الجمعية الأمريكية للجودة ASQ. عضواً في مجلس إدارة الجمعية الأمريكية للمواصفات ASTM International (2014-2016)م. مثل المملكة في كثير من المحافل العربية والإقليمية والدولية المختصة في مجال المواصفات والمقاييس والجودة. اقرأ المزيد في لينكيدين
قال محافظ الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة الدكتور سعد بن عثمان القصبي: إن تنظيم المملكة للقمة الدولية للمواصفات بالرياض يوم الأربعاء 18 ربيع الأول 1442هـ الموافق 4 نوفمبر 2020م؛ يأتي ترجمة حقيقية لتطلعات قيادتنا الرشيدة بتعزيز ريادة المملكة في كل المجالات. "المواصفات" تُشارك في فعاليات اليوم العالمي للدفاع المدني. وأوضح أن القمة الدولية للمواصفات بالرياض، والتي ستقام افتراضيًّا؛ تعد القمة الأولى من نوعها ضمن برنامج المؤتمرات الدولية المقامة على هامش عام الرئاسة السعودية لمجموعة العشرين. وأشار الدكتور القصبي إلى أنها مبادرة سعودية وطنية يفخر بها كل المختصين والمهتمين بمجالات المواصفات؛ مؤكدًا أن تلك المبادرة قوبلت بدعم واهتمام كبير من الجهات العالمية والإقليمية، بما يؤكد أهمية ودور المملكة في قيادة الجهود العالمية في مختلف المجالات. وأكد القصبي أن مجال المواصفات القياسية يلعب دورًا محوريًّا في دعم الاقتصاد والصناعة، وتعزيز التبادل التجاري بين الدول، كما أن المواصفات القياسية تعزز من القدرات المؤسسية في مواجهة الأزمات والتحديات. وأشار محافظ المواصفات السعودية إلى أن منظمات التقييس الوطنية والعالمية قامت بجهود كثيرة لدعم المؤسسات الحكومية والخاصة وغير الربحية، عبر تمكينها لتطبيق متطلبات العديد من المواصفات القياسية والخاصة بإدارة المخاطر واستمرارية الأعمال والتطوع والأجهزة الطبية.
الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة (): تضطلع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة بدورها باعتبارها الكيان الرسمي الذي تُناط به مسؤولية تنفيذ النشاطات المتعلقة بالتوحيد القياسي أو التقييس والجودة والمقاييس الصناعية والتي تهدف إلى زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية على مستوى الأسواق الدولية والإقليمية، جنباً إلى جنب مع حماية المستهلك وحماية البيئة على حد سواء. ولقد سبق وأن انضمت الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة إلى عضوية المنظمة الدولية للتوحيد القياسي (منظمة الأيزو الدولية).
م. الاعلاف - الجزء الثامن: أخذ العينات رقم المواصفة 3-9 / 1993 الأعلاف الجزء: التاسع طرق الفحص والاختبارات الأولية لخامات الأعلاف والأعلاف المصنعة رقم المواصفة 4 / 2008 الكيماويات المستخدمة فى معالجة المياه المخصصة للاستهلاك الادمى – الشبه الصلبة رقم المواصفة 5 / 2007 السعر 192 ج. م. الجير الحي و المطفأ المستعمل في تنقية مياه الشرب و المياه المستعملة في الأغراض الصناعية. رقم المواصفة 6 / 2014 الجير المكلور رقم المواصفة 7 / 2014 السعر 240 ج. م. كبريتات النحاس أصناف: 1 ، 2 ، 3 رقم المواصفة 8 / 2007 السعر 396 ج. م. كبريتات الحديدوز المستعملة في معالجة المياه. (متبناه) رقم المواصفة 9 / 2015 السعر 228 ج. م. نوعية المياه - إرشادات أخذ عينات من مياه الصرف رقم المواصفة 10 / 1995 مواسير الزهر الرمادى لخطوط المواسير المعرضه للضغط رقم المواصفة 11 / 2008 السعر 288 ج. م. الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس والجودة - YouTube. الموصلات النحاسية وسبائكها المسحوبة المستديرة المصمتة و المجدولة و التي تستخدم في الخطوط الهوائية لنقل الطاقة الكهربائية. رقم المواصفة 12 / 2012 السعر 336 ج. م. الثقاب اشتراطات الأداء و الأمان والتصنيف (تصويب 2013) رقم المواصفة 13 / 2013 الورق إجمالي عدد المواصفات 11560 « 1 2 3 4 5 6 7 8... 385 386 »
- الاجتماع الاول للجنة العامة للمواصفات العربية عبر تقنية الاتصال عن بعد (الاثنين 13سبتمبر 2021) - الاجتماع التاسع للجنة العربية لتقييم المطابقة عبر تقنية الاتصال عن بعد (الاثنين 27سبتمبر 2021) - الاجتماع الرابع عشر للجنة متابعة تنفيذ الاستراتيجية العربية للتقييس والجودة 2019-2023 عبر تقنية الاتصال عن بعد(الثلاثاء 28سبتمبر 2021) الاجتماع السادس والخمسين للجنة العربية العليا للتقييس عبر تقنية الاتصال عن بعد (الاربعاء والخميس29-30 سبتمبر 2021)
إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية