الجريش يعتبر الجريش من المأكولات الشعبية والمعروفة لدى الكثير من الشعوب العربية، خاصة شعوب بلاد الشام في الوطن العربي ومنطقة نجد، حيث اشتهر الكثير من سكان فلسطين والأردن وسوريا بتحضير وجبة الجريش في صباحات الأعراس كوجبة فطور لأهل العرس نفسه، والجريش في مجمله تعبير عن قمح مكسر أومجروش جرشاً متوسطاً وليس مطحوناً؛ لأن الطحن هنا يختلف عن معنى الجرش، ويطلق اسم "اللقيمي" على القمح بعد حتى يصبح مجروشاً، وقد قسم المجروش إلى نوعين هما المجروش الناعم والمجروش الخشن، وفي هذا الموضوع سنوضّح بعض طرق تحضير الجريش المشهورة واللذيذة. الجريش الأبيض المكونات حبتان من البصل. ملعقة ملح صغيرة. قرنا فلفل أخضر. نصف ملعقة كمون. لتر ونصف من الماء. لتران من اللبن. كوب أرز. لتر حليب. كوبان من الجريش الجاهز. كيفية التحضير اغسلي الجريش والأرز بطريقة جيدة، وانقعيهم في كمية مناسبة من الماء الفاتر لمدة ساعتين. حمّصي البصل في مقلاة مناسبة مع القليل من الزيت إلى حتى يتحمر قليلاً. طريقة عمل الجريش الابيض بالعين. أضيفي الأرز والجريش إلى البصل، ثم أضيفي اللبن مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس المكوّنات. أضيفي الملح والكمون والفلفل الأخضر إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك الجيّد حتى يغلي الخليط.
الجريش باللبن وقت التحضير: 60 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 1 بصلة صغيرة مفرومة - ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة حسب رغبتك - 300 جرام شرائح لحم صغيرة - 2 كوب جريش "قمح مجروش" منقوع مسبقا - 1 1/2كوب ماء - 2 كوب زبادي صغير - 3 أكواب حليب 4 أشخاص طريقة التحضير في إناء مناسب، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي قطع اللحم فيه لمدة نصف ساعة. اضيفي الجريش إلى المزيج وقلبيه جيدا. عندما يقترب الجريش إلى النضج، اضيفي الحليب والزبادي. طريقة عمل الجريش السعودي الابيض | الراقية. اخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس معا، ثم اضيفي البهارات المختلفة. في وعاء آخر قومي بتشويح البصلة حتى يحمر لونها واضيفيها إلى الخليط. بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الجريش على الطريقة السعودية. يمكنك استخدام فلفل ملون لتزيينه أو أي نوع من الخضروات لتقديمه.
يُرشّ السمّن العربيّ المذاب والبصل المقلي عليه. المصدر:
عادي بسبب ارتكاب مخالفة المكالمات المزعجة 29 أبريل 2022 14:50 مساء قراءة دقيقتين دبي: «الخليج» أوقفت مؤسسة التنظيم العقاري التابعة لدائرة الأراضي والأملاك بدبي 9 وسطاء عقاريين عن مزاولة العمل لمدة ثلاثة أشهر، فيما غرّمت مكتب الوساطة العقارية الذي يعملون فيه مبلغ 50 ألف درهم، وذلك بعد أن قام المكتب بارتكاب مخالفة المكالمات غير المرغوب فيها، وإزعاج المستثمرين والمتعاملين عبر التسويق أو الترويج لخدماته عن طريق الاتصال المباشر. وقالت المؤسسة في بيان: «تحرص المؤسسة على توفير بيئة عقارية آمنة وخالية من كل ما من شأنه أن يتسبب في إزعاج المتعاملين أو ملاك العقارات والمستثمرين، كالمكالمات المزعجة التي تجريها مكاتب الوساطة العقارية للتسويق أو ترويج خدماتها؛ حيث كشفت في وقت سابق عن مشروع القائمة الخضراء على تطبيق دبي ريست والذي يتضمن خدمة التبليغ عن المكالمات المزعجة، ما يسهم في التخلص من الاتصالات غير مرغوب فيها من الوسطاء العقاريين، ويضمن التواصل الفعّال فقط عندما يرغب المالك في التواصل معه من قبل الوسطاء. ويساعد المشروع أيضاً على التقليل من المخالفات العقارية المتعلقة بالتسويق المباشر، ويفتح قنوات تسويقية إضافية للشركات العقارية، ما يؤدي في نهاية المطاف إلى زيادة معدل المبايعات العقارية وتأجير العقارات الشاغرة، لخدمة المالك والمستأجر على حد سواء».
وتراجع المؤشر الفرعي للإنتاج إلى 44. 5 في الشهر السابق، بينما تراجعت الطلبيات الجديدة إلى 42. 6 من 48. 8 في مارس آذار، وفقا للمكتب الوطني للإحصاء.
نواف الفغم -عضو بمجلس الشورى- إلى أهمية أن تكون هناك منظومة أمنية متكاملة يسعى فيها الجميع لأن يكونوا جنداً مجندين أمام كل عابث يحاول أن ينال من أمن واستقرار وطننا الغالي، مبيّناً أنّ لعمد الأحياء دوراً بالغ الأهمية في دعم جهود الوعي الأمني ويتأكد هذا الدور في الظروف الراهنة التي تتطلب منه إيقاظ الحس الأمني لدى سكان الحي، واستشعار حجم المسؤولية وكذلك توطيد العلاقة بين الجيران وإحياء قيم التكافل والتواصل، لافتاً إلى أننا بحاجة إلى علاقات جوار مترابطة لقطع الطريق على الدخلاء والمفسدين، مطالباً العمد بتفعيل زياراتهم الميدانية للسكان الجدد والقدماء، متمنياً تواصلهم مع أئمة الجوامع. وأضاف أن مفهوم الحس الأمني الذي يجب أن يفعل اليوم يتمثل في الشعور بكل ما يخل بالأمن ويثير الشبهة، كذلك التنبه المعتمد على ملاحظة عوامل واضحة قد تؤدي إلى توقع الجريمة، وهنا يكون العمل والسعي لمنعها بالتبليغ عنها، لافتاً إلى أنّ الحس الأمني هنا يجب أن لا يقتصر على العمد فحسب، بل يكون لدى جميع المواطنين، منوهاً بأنّ الحس الأمني يزيد من قدرة ساكني الحي على الحفاظ على أمن وسلامة المواطنين وزيادة طمأنتهم، كما أنّه يساهم في سرعة السيطرة على المواقف التي تتطلب تدخلا أمنيا.