فوائد قهوة الشعير غنية بالألياف الغذائية تنتج الأحماض الخليك ، وحسن للكبد والعضلات يساعد على خفض الكولسترول يرطب الجلد يهدئ المعدة يعالج انتفاخ المعدة يقلل من الإجهاد علاج فعال للالتهابات المثانة عند مزجه مع عصير الزنجبيل الطازج والعسل لأولئك منكم الذين كانوا ينتظرون شيئا لتعطيك متعة القهوة من دون آثار جانبية سلبية. دراسات وابحاث أظهرت الابحاث الامريكية العديد من الفوائد لقهوة الشعير وخاصة انها ليست لها اثار جانبية وتشمل الفوائد بأنها غنية بالنياسين ، والذي يمنع امراض القلب ، والتي أكدتها ادارة الاغذية والعقاقير ، غنية في الفوسفور ، على هيئة هيكل الخلية المتوازنة ، يساعد في الحفاظ على الأمعاء صحية ، منخفضة السعرات الحرارية الفائقة ، منخفضة جدا في الكربوهيدرات ، غنية في الألياف ، والفيتامينات B1 ، B2 ، والحديد ، يعزز الدورة الدموية.
كيفية تحضير فنجان من قهوة الشعير ؟ قهوة الشعير تأتي في مسحوق ، مما يعني أنه يمكن استخدامها بسهولة كأي مشروب فوري مع مزيج لبضع ملاعق صغيرة مع الماء أو مع الحليب و يحرك فقط حتى انها لطيفة وناعمة. ويمكن إضافة السكر وفقا لذوقك الخاص. * كملاحظة شخصية ، في كثير من الأحيان شرب القهوة العادية أو الشعير مع حليب الصويا بدلا من الماء أو الحليب العادي ، دون أي السكر. حليب الصويا هو عادة حلوة بالفعل ويجعل الشراب الحلو بشكل طبيعي و دسم ولطيف جدا! وهو مشروب دافئ ويمكن للتناول في الإفطار ، أو تناول مشروب بارد منعش في أيام الصيف ، مع بعض الثلج و الليمون. ما هو الشعير ؟ الشعير هو حبة من الحبوب التي يتم استخدامها على نطاق واسع في الحساء و اليخنات. وهو مستمد من العشب الذي يسمى شعير فولغاري. الشعير يجعل الطعام المغذي للبشر ، مع العديد من الفوائد الصحية على المستوى الإقليمي. في أجزاء كثيرة من العالم ، كما أنها تستخدم كغذاء للحيوانات. أنه يحتوي على نكهة جوزي الغنية و مثل المعكرونة الاتساق. بفضل افتقارها إلى الكافيين و ليس له آثار جانبية ، وأصبح قهوة الشعير الشعبية بشكل لا يصدق في أوروبا إلى النقطة التي يتم فيها تجهيز معظم المقاهي في بعض العواصم الآن مع آلة مخصصة فقط ل تختمر شعير القهوة.
تم نشره الإثنين 08 تشرين الأوّل / أكتوبر 2012 07:57 مساءً المدينة نيوز - الوجبات الغذائية الفطور الصباحي: خبز الشعير - زبدة نباتية - مربى- شاي او قهوة وجبة الغداء خبز الشعير- دجاج مربى بالطريقة الحديثة - سلطة تتكون من: طماطة/خيار /كرفس/ فلفل/خس. مخللات(طرشي/بهارات)-بيبسي كولا /كوكا كولا. وجبة العشاء خبز الشعير – بيض مقلي بالزيت النباتي (بدون خض للصفار)-روبيان بحري – محار – جمبري بحري - سلطة تتكون من كرفس –خيار- فلفل –خس-مايونيز. الممنوعات يمنع تناول المواد الغذائية ادناه لأنها تزيد الخصوبة جدا حبوب الحنطة او الخبز المصنوع منه والمعكرونة المصنوعة والبرغل والجريش حبوب الرز أو التمن العسل الدبس المستخرج من التمر والعنب الفواكه(التمر- العنب- الرمان- التين- التفاح- المشمش –الموز-الخوخ-المانجو- البرتقال.... الخ لحوم الاغنام - لحوم الابل- لحوم البقر الاسماك النهرية والبحرية ملاحظة مهمة عدم ممارسة القراءة والكتابة لأنها تؤدي الى الاصابة بالضعف الجنسي لدى الرجال والنساء خاصة.
غني بمضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الجذور الحرة لخلاياك. الجذور الحرة هي جزيئات ضارة يمكن أن تسبب الالتهاب وتعزز الخلل الخلوي إذا تراكمت في جسمك. ويعتبر شاي الشعير أيضًا مصدرًا لمادة الكيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تحسن صحة القلب وضغط الدم وصحة الدماغ. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان: كونه من الحبوب الكاملة الغنية بمضادات الأكسدة، فمن المحتمل أن يقدم الشعير فوائد للوقاية من السرطان. لاحظت إحدى الدراسات حول زراعة الشعير الإقليمية والوفيات الناجمة عن السرطان في الصين أنه كلما انخفضت زراعة الشعير واستهلاكه، زاد معدل وفيات السرطان. ومع ذلك، هذا لا يعني بالضرورة أن السرطان ناتج عن انخفاض تناول الشعير، والأكيد أنّه هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية حول الفوائد المحتملة لشاي الشعير المضادة للسرطان. قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول: ثبت أن بيتا جلوكان الموجود في الشعير يقلل من الكوليسترول الضار LDL عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية. قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: وذلك عن طريق خفض مستويات السكر في الدم وتحسين إفراز الأنسولين. ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتوى المغنيسيوم الغني بالشعير، وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الأنسولين واستخدام الجسم للسكر.
وتتميز المدينة العتيقة بوجود معالم عدة، أبرزها القصبة وضريح ابن بطوطة.. ثم بعد طنجة مررتُ على مدينة (تطوان) الملقبة بالحمامة البيضاء بسبب تمثال الحمامة الذي يتوسط المدينة. ويعود تاريخ تلك المدينة العتيقة إلى القرن الخامس عشر للميلاد؛ إذ قام الغرناطي سيدي علي المنظري ببنائها بعد تدمير غرناطة عام 1492م. سادس أجمل مدينة بالعالم في #المغرب ؟ - YouTube. والمدينة العتيقة في تطوان أدرجت ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي في عام (1997م) لطابعها الأندلسي، كما أنها أصغر المدن العتيقة في المغرب. وبعد تطوان مدينة (شفشاون) التي لها ألقاب عدة، منها: المدينة الزرقاء، أو الجوهرة الزرقاء، أو الماسة الزرقاء بسبب انتشار اللون الأزرق في الشوارع والبيوت والمتاجر.. أما المدينة العتيقة فيها فتأسست في عام 1471م بناء على أمر علي بن راشد؛ ليقيم فيها المسلمون واليهود الذين تم طردهم من قِبل الإسبان. وأبرز معالمها القصبة وساحة وطاء الحمام والأحياء العتيقة مثل حي السويقة.. ثم مدينة (فاس) التي تأسست عام 789م على يد إدريس الأول، وأُدرجت ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي في عام (1981م). وتتميز بوجود سكن الرياض الذي كان سكن الأغنياء، ثم تحول بعد ذلك لسكن للعموم والسياح.
تُعد الأجواء الرمضانية من أهم اللحظات التي تعيد للذاكرة عبق الماضي الجميل بعادات ارتبط بها الصائم منذ طفولته، واعتادها ولمسها واستشعرها، ومن هذه العادات التسوق قبيل المغرب وارتياد الأماكن الشعبية التي تبيع السلع الرمضانية التي اعتادها خلال الشهر. متعة ذكرياتوالمدينة المنورة بطابعها التراثي والروح الإيمانية التي حباها الله بها تُعد من أجمل الأماكن التي يجد بها المتسوق المتعة بزيارته للأماكن الشعبية التي اعتادها أهل المدينة لشراء كل ما يخص السفرة الرمضانية من مشروبات ومأكولات، إذ يعيش أهل المدينة المنورة من بعد صلاة العصر حتى قبيل المغرب أوقاتا تعيد للبعض ذكريات جميلة بالتجول في هذه الأماكن على أصوات الباعة والمتسوقين لمنتجاتهم والعبارات الجميلة التي يطلقونها. جماليات الشهر ووصف فؤاد الرحيلي، أحد مرتادي الأسواق، هذه الأوقات بأنها من أجمل الأوقات، وأنها تعد جزءا من جماليات هذا الشهر الكريم، موضحا أنه يحرص دائما على الخروج والتسوق كي يعيش هذه الأجواء الرمضانية. المغرب في المدينة. إحساس مختلفأما محمود الأمين فقال: للتسوق في هذا الوقت طابع جميل وإحساس يختلف عن أي وقت، خصوصًا في الأماكن الشعبية التي تبيع السلع الرمضانية كالسوبيا والشريك والسمبوسة، وسماع أصوات الباعة وتسويقهم منتجاتهم بأسلوب مديني، فهو إحساس جميل يعود بنا إلى ماض تعوّدنا عليه منذ صغرنا، ورسخ بأذهاننا، فالمدينة تزداد جمالا بطبيعة أسواقها وحاراتها.
وصلات خارجية [ عدل] مكناس من صفحة وزارة الثقافة المغربية.