وتقول خبيرة التغذية الأمريكية في مركز علوم الغذاء، إنه من الضروري معرفة كمية البطاطا المقلية التي يتناولها الشخص، لأنها تحدد مدى الخطورة التي يتعرض لها الشخص أكثر من نوعية الزيوت المستخدمة، أو أضرار إناء القلي نفسه. وتحتوي وجبة البطاطا الجاهزة الكبيرة على نحو 525 سعراً حرارياً، وهذه الكمية كبيرة للغاية، ولذلك تنصح الخبيرة بطلب وجبة صغيرة للغاية ، ومعها طبق من السلطة الخضراء، لتقليل الأضرار. وتوضح الدراسة أنه من المفضل أن يكون مع وجبة البطاطا المقلية نوع من السلطة الخضراء، ولا بد من معرفة كل الإضافات الأخرى على هذه الوجبة، من توابل، ومنكهات، وفلفل، وجبن، لأن هذه الإضافات ترفع السعرات الحرارية إلى 1020 سعراً. فوائد البطاطا المسلوقة. فزيادة المقبلات والتوابل ترفع السعرات، حيث أن إضافة "المايونيز" يزيد ما يقرب من 120 سعراً حرارياً، وكل كيس من "الكاتشب" يحتوي على 12 سعراً حرارياً، وهكذا تتحول الوجبة إلى كارثة من السعرات. وتنصح الدراسة بالابتعاد قدر الإمكان عن الوجبات التي تحتوي على هذه الكمية العالية من السعرات الحرارية، لأن مرض السمنة أصبح وباء ينتشر بصورة مخيفة، وليس هناك داعٍ لإضافة 50 سعراً حرارياً جديداً للجسم.
- يعالج الحازوقة التشنجية.
وتعمل البطاطا المقلية على حدوث خلل في إنزيمات الكبد، واضطراب في صحة الأمعاء، وزيادة الكوليسترول الضار، وتتأثر الكلى أيضاً بصورة كبيرة، ويصاب الشخص بمشكلة ارتجاع المريء. فوائد البطاطا الحلوه المسلوقه. اقرأ أيضاً: كيف تعرف اعراض الجلطة القلبية؟ فائدة البطاطا المسلوقة وتفيد الدراسة أنه يمكن الاستفادة القصوى من تناول البطاطا، ولكن بصورتها المسلوقة، فهي من الأطعمة النافعة في علاج ضغط الدم المرتفع، حيث تحتوي على كميات عالية من معدن البوتاسيوم، وهو العنصر الرئيسي في عملية التحكم وتنظيم الضغط في الجسم، حيث يعمل البوتاسيوم كذلك على ضبط توازن الماء داخل الخلايا، وله دور كبير في نقل العناصر الغذائية إلى هذه الخلايا، ومن ثم الوقاية من الإصابة بالاضطرابات الصحية، أو ارتفاع الضغط. كما تقدم الدراسة أدلة على أن البطاطا المسلوقة لها دور كبير في مساعدة الجهاز الهضمي، والسبب أنها تحتوي على معدل مرتفع من الألياف الغذائية اللينة، والمفيدة في الهضم، ولذلك ينصح بها الأطباء للأطفال في بداية التغذية، حيث تجنبهم العديد من مشاكل الهضم، والحفاظ على صحة وعمل هذا الجهاز. حساب مؤشر كتلة الجسم مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5 أقل من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.
البطاطس المسلوقة او البطاطا كما تسميها بعض الناس هي من اهم الوجبات المفيدة للجسم وسوف نتعرف معا علي فوائد البطاطس الصحية المذهلة ايضاً الاثار الجانبية لها وكل ما يخصها. ما هي أهم فوائد البطاطس المتعددة ؟ تحتوي البطاطس المسلوقة على الكثير من الفيتامينات المهمة مثل (C، B6) وبعض الأحماض مثل حمض الفوليك والنياسين وحمض البانتوثنيك والأحماض الأمينية المهمة للنمو العضلي مثل:- (التربتوفان). كما تحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة الهامة جدا مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز بالإضافة ايضا إلى انها تحتوي علي كميات كبيرة من الألياف والكربوهيدرات، وهذه العناصر تحمي جسم الانسان من العديد من الأمراض الخطيرة وللبطاطس فوائد كبيرة ومن همها:- فوائد البطاطس لمرضى ضغط الدم تحتوي البطاطس المسلوقة على مركب مهم جدا وهو مركب "Cocummins" الذي يساعد بشكل كبير على ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى نسبة عالية جدا من البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم في جسم الانسان، وبالتالي فهي تعتبر غذاء صحي جيد لمرضى الضغط. فوائد أخرى للبطاطس المسلوقة تعد مصدر أساسي للطاقة. يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. يزيد من الشعور بالشبع.
يحسن المزاج، ويحد من حالات التوتر، والقلق، والاكتئاب. يساعد على التخلص من الرائحة المزعجة الصادرة من الفم. ملاحظة: يحتاج الفرد لترين من الماء في اليوم للحصول على جسم صحي، إلا أن هذا المقدار يختلف من شخص إلى آخر، وذلك حسب العمر. المراجع ↑ "Water",, Retrieved 24-6-2018. Edited. ↑ "1 Water - its importance and source",, Retrieved 24-6-2018. ما هي اهمية الماء في حياة الانسان | المرسال. Edited. ↑ Jen Laskey, "The Health Benefits of Water" ،, Retrieved 24-6-2018. Edited.
[٦] كم يحتاج الإنسان يوميًا من الماء؟ لا توجد قاعدة صارمة حول الاحتياجات اليومية من الماء، ويلبي معظم الأفراد احتياجاتهم اليومية عن طريق شرب الماء عند الشعور بالعطش، ووفقًا لتقرير صادر عن التوصيات الغذائية من معهد الطب التابع للأكاديميات الوطنية يحصل معظم الأشخاص الذين يتمتعون بصحة بدنية جيدة على كمية كافية من السوائل عن طريق شرب الماء والمشروبات الأخرى، [٧] ويمكن تلخيص هذا الاحتياج بشرب 3. 7 لتر من الماء للرجال، و2. 7 لتر للنساء. [٢] المراجع ↑ "Water Molecule -- Chemical and Physical Properties", worldofmolecules, Retrieved 23-6-2020. Edited. ^ أ ب James McIntosh (16-7-2018), "Fifteen benefits of drinking water" ، medicalnewstoday, Retrieved 23-6-2020. Edited. ↑ "1 Water - its importance and source", health, 1-11-2010، Retrieved 23-6-2020. Edited. ↑ Natalie Silver (3-6-2020), "Why Is Water Important? 16 Reasons to Drink Up" ، healthline, Retrieved 23-6-2020. أهمية الماء في الحياة وفوائده - استشاري. Edited. ↑ Kathryn Watson (20-7-2018), "What Does It Mean When Dehydration Becomes Long-Term and Serious? " ، healthline, Retrieved 23-6-2020.