تختلف طرق تزيين الكيك حسب الخامات المتاحة والتي تستخدم في عمل زينة الكيك، وكذلك نوعية الكيك نفسها ونوع المناسبة إذا كان تزيين التورتة لمناسبة عيد ميلاد أو زفاف أو تخرج أو ما إلى ذلك، وهناك العديد من الطرق والأفكار التي تستخدم في تزيين الكيكات بأقل مجهود يذكر وأبسط الإمكانيات، حيث تعتمد تلك الطرق على الفواكه أو الفواكه المجففة أو عجينة السكر أو بعض الخامات الأخرى التي لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، إليكِ بعض طرق تزيين الكيكة بسهولة حتى تحصلي على شكل مميز في مناسباتك. تزيين الكيك بالشوكولاتة هناك أكثر من طريقة لتزيين الكيكة باستخدام الشوكولاتة، فيمكنك اتباع إحدى الطرق التالية: تزيين التورتة بصوص الشوكولاتة من أسهل الطرق لتزيين الكيك وهي غالباً ما تستخدم في تزيين كيكة الشوكولاتة لتقديمها بشكل بسيط وليست للتورتات، وكل ما عليك فعله هو تحضير كيكة الشوكولاتة ثم وضعها في حامل الكيك ووضع صوص الشوكولاتة المحضر أو الجاهز على الوجه، يمكنك إضافة القليل من المكسرات للتخلص من اللون الداكن للكيك. تزيين الكيكات بالشوكولاتة الخام تستخدم الشوكولاتة الخام لتزيين التورتات لمختلف المناسبات والكيكات البسيطة أيضاً وتحضر كما يلي: قطعي الشوكولاتة الخام إلى قطع صغيرة أو شرائح أو مبشورة.
7 اخفقي حتى تصبح كريمة التزيين ناعمة ولامعة. غالبًا ما سيستغرق ذلك الأمر أقل من دقيقة، حيث سيخف المزيج ويصبح مثل الصوص تقريبًا. ضعي المزيج جانبًا بمجرد أن يصبح ناعمًا حتى يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة وسيجمد بعض الشيء بعدما يرتاح حيث سيصبح قوامه قابلًا للفرد. 8 افرديه على الكب كيك أو زيِّنيه به من خلال قُمع الكريم شانتيه أو استخدميه كطبقة بين طبقات الكيك المستدير أو زيِّني به كيك مستطيل مقاس 23 سم X 33 سم. أفكار مفيدة إن وضعتِ بعضًا من مزيج كريمة التزيين بكيس بلاستيكي سميك وقصصتِ طرفه يمكنكِ عمل أشكال زينة لتضيفي أسلوبكِ زينتك الخاص على الكيك. تأكدي من أن الكيك بردت تمامًا قبل أن تضعي كريمة التزيين وإلا ستذوب. طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة - موضوع. يُسمى السكر البودرة أيضًا بسكر الحلويات وهو الشيء نفسه، وهو عبارة عن بودرة بيضاء ناعمة وليس بلورات بيضاء. أما السكر سنترفيش (الذي يبدو مثل بلورات صغيرة) لن يكون جيدًا جدًا مع كريمة تزيين الكيك لأنه ليس ناعمًا. يمكن أن تضيفي القرفة أو عصير الليمون أو عيدان النعناع المجروشة أو الكوكيز المجروش أو أي شيء آخر نكهة رائعة لكريمة تزيين الكيك خاصتكِ ويجعلها فريدة من نوعها.
أضيفي إليهم تدريجيًا ¾ كوب (160 جم) من السكر البودرة واخفقيه معهم. ابحثي أيضًا عن كيفية عمل كريمة التزيين بالجبن الكريمي وكريمة التزيين بالجبن الكريمي بالموز وكريمة التزيين بالجبن الكريمي بالأناناس وكريمة التزيين بالجبن الكريمي الخاصة بالكيك الأحمر المخملي (أو الريد فيلفت). 1 ضعي 5/4 كوب (220 جم) سكر بلوري مع 1/3 (80 مل) ماء في مقلاة صغيرة على النار دون أن تغلي. قلِّبي حتى يذوب السكر. 2 اجعليه يغلي لمدة 5 دقائق. لا تقلِّبيه أو تغطيه، وعندما يصل الشراب إلى 116 درجة مئوية على ترمومتر المطبخ أو يبدو أن المزيج أصبح سميكًا لكن لم يتغير لونه حينها يكون انتهى. طريقه عمل تزين الكيك. 3 ارفعي المزيج من على النار. اتركيه جانبًا حتى تهدأ الفقاعات. 4 اخفقي بياض بيضتين في إناء صغير حتى يكوِّن قمم ناعمة. 5 اتركي المضرب الكهربائي يعمل واسكبي مزيج الشراب الساخن تدريجيًا في خيط رفيع ثم اخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق أو حتى يبرد المزيج ويصبح سميكًا. 6 افردي كريمة التزيين كما هو مطلوب. 1 ضعي 3 ونصف ملاعق كبيرة (50 جم) من الزبد مع ¼ كوب (55 جم) سكر بلوري وملعقتين كبيرتين من الماء في مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة وقلِّبيهم.
البطيخ، وهو أحد أهم الزراعات داخل المملكة، إذ يوجد بكثرة في محافظة الليث التي تخصص لزراعته مساحات واسعة، وتصدر منه إلى لبنان، وبعض الدول الخليجية الأخرى. كما توجد الطماطم، وهي من أهم المحاصيل الزراعية، لذلك تحتل نحو 80% من مساحة الأراضي المزروعة في المملكة. أما الزيتون، فهو من المحاصيل المهمة، أيضًا، في السعودية، وتكثر زراعته في منطقة الجوف، نظرًا للظروف المناخية المناسبة. موعد زراعة الفلفل في السعودية 2020. كاتب مختص في الشأن الخليجي بموقع زوم الخليج
الوقاية من الأمراض التي قد تصيب النباتات – يمكن استخدام بعض المواد الآمنة التي لا تضر الإنسان أو البيئة مثل الرش بالكبريت الميكروني أو مادة الفيرتميك وهو مستخلص حيوي غير كيميائي، وذلك كل ثلاثة أسابيع صيفا وكل أسبوعين شتاء. – و يمكن استخدم بعض المستخلصات النباتية مثل الثوم بأخذ حوالي 5 جرامات (3فصوص) من فصوص الثوم الطازج، واطحنها وأضفها إلى لتر من الماء، ثم خذ الرائق منها لرش النباتات لمقاومة الآفات الفطرية والحشرية وذلك كل أسبوعين.
يحتاج نبات الفلفل إلى موسم نمو طويل ودافئ بدون صقيع، وأنسب درجة حرارة لإنبات بذور الفلفل تتراوح بين (20-30) درجة مئوية، حيث يتم الإنبات خلال عشرة أيام أما بالنسبة لمرحلة النمو الخضري في النباتات لا تتحمل البرودة الشديدة ولكنها مقاومة لدرجات الحرارة والجفاف وهي أكثر ملاءمة، وتتراوح درجة حرارة تخزين الفلفل الحار بين (30-35) درجة مئوية، ويلاحظ أن الرياح الساخنة تسبب تساقط الأزهار وموت النبات. موعد غرس بذور الفلفل الحار في الأرض العروة في أول الصيف: تزرع الشتلات في أرض مستدامة في بداية شهر مارس. والعروة في الصيف: تزرع النباتات على أرض مستدامة في أبريل ومايو. مواعيد زراعة المحاصيل في السعودية والفاكهة المفضلة بالمملكة - زوم الخليج. العروة النيلي: الشتلات تزرع على أرض مستدامة في شهري تموز وآب. يجب أن تزرع البذور قبل 1. 5-2 شهر من نقل التربة الدائمة، حسب تاريخ الزراعة والغرس. الأمراض التي تصيب الفلفل الحار تتعرض الفلفل أمراض وحشرات معينة تؤدي إلى إتلاف المحصول وخسارته، ومن أهم هذه الإصابات وطرق مكافحتها نذكر مايلي: حشرات المن: تهاجم هذه الحشرة عصارة النبات، مما يسبب ضعف في النبات ويتجلى ذلك في تجعد أوراقه، ويتم مكافحته بإزالة الأوراق المصابة، وإطلاق طفيلي حيوي لقتل حشرات المن، وطرق أخرى.