يرص الخبز داخل وعاء حجمه مناسب للتقديم، ويضاف الباذنجان فوقه،ثم يضاف مزيج اللبن، ويزين باللوز، والبقدونس، وبالصنوبر. طريقة عمل فتة الباذنجان بالحمص والذرة وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للزينة. كوب من الخبز العربي المقطع لمربعات ومحمص. ملعقة صغيرة من السماق. حبة من البصل المقطع لشرائح رفيعة. حبتان من الباذنجان المقشر والمقطع لمكعبات ومقلي. كوب من الذرة المسلوقة والمصفاة. كوب من الحمص المسلوق والمصفى. كوبان من الخس المفروم. للصلصة ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فتة الباذنجان السورية اليوم. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من المايونيز. كوب ونصف من لبن الزبادي. يوضع كل من شرائح البصل والسماق داخل طبق متوسط الحجم، ومن ثم تمزج المقادير ببعضها البعض، إلى أن تتجانس المقادير ببعضها تمامًا، وإلى أن تصبح متداخلة تمامًا. تُوضع جميع مكونات الصلصة داخل وعاء متوسط الحجم، وبعد ذلك تمزج المقادير ببعضها البعض، بواسطة ملعقة من الخشب، إلى أن تتجانس تمامًا. توضع طبقة من الخس داخل وعاء متوسط الحجم خاص للتقديم، ثم يوزع الباذنجان المقلي فوقه. يوزع كل من الذرة داخل الوعاء، ثم يوزع الحمص، ومن ثم يوزع البصل على الباذنجان.
تعد طريقة عمل فتة الباذنجان السورية من اشهى والذ طرق اعداد الباذنجان، كصنف من الأصناف الرئيسية على مائدة الطعام، ويمكن إعدادها باكثر من طريقة، حيث يمكن إضافة اللحم لها أو بدون اللحم، حسب الرغبة والمقادير المتوفرة، ويدخل في تكوين هذا الطبق كلا من الخبز المقطع المقلي، والباذنجان المقلي المهروس، وصلصة الزبادي والطحينة، والثوم وزيت الزيتون، وهي تعد وصفة من اشهى الوصفات السورية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. المقادير والمكونات كيلو الا ربع من الباذنجان. كيلو جرام من الطماطم مقشرة ومفرومة في الخلاط. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم، ويمن الاستغناء عنه حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم. مقدار كوب من الزبادي. عصير ليمونة طازجة. ثمرة من الفلفل الأخضر الحار. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي مقطعة مربعات ومقلية. لوز محمص. وصفة فتة الباذنجان السورية - موسوعة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة. زيت نباتي القلي. ثلاثة ملاعق من زيت زيتون. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية نقوم بتنزيل اللحم المفروم بإضافة الملح والفلفل الأسود، ونحضر مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون مع البصل المفروم، ونقلبهم لمدة 10 دقائق.
كيلو غرام من اللحم البقري الخالي من الدهن، مع فرم اللحم بشكل جيد من خلال مفرمة اللحم. كيلو غرام من لحم الغنم، مع تنظيف اللحم بشكل جيد، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم. أربع أرغفة حجم متوسط من الخبز المفضل لك، مع تقطيع الخبز إلى قطع مناسبة. حبتان حجم كبير من البصل الأبيض، مع تقشير البصل بشكل جيد، وتقطيع حبة من البصل إلى قطع صغيرة الحجم، والحبة الأخرى تقطع إلى جوانح رقيقة. 300 جرام من الصنوبر. أربع ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون. ثمان حبات حجم كبير من الثوم ، مع فرم الثوم بشكل ناعم من خلال مفرمة الثوم، وخلطه بالقليل من ملح الطعام. ثلاثة ملاعق حجم كبير من دبس الرمان. فتة الباذنجان السورية 2021. ست ملاعق حجم كبير من صلصة الطماطم المفضلة لك. كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لك. 1400 غرام من حليب الزبادي كامل الدسم. ملعقتان حجم كبير من الطحينة السائلة. ست أعواد من النعناع الأخضر الطازج، مع فرع النعناع بشكل ناعم لتزيين طبق فتة الباذنجان. ملعقتان حجم كبير من بهارات اللحم المفضلة لك، مع مراعاة أن تكون غير مطحونة. ملعقتان حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
رغيف من الخبز مُقطع على شكل مربعات. مكوّنات التزيين: لوز محمص، وبقدونس مفروم، وصنوبر مُحمص -حسب الذوق-. نقلي الباذنجان ونقلي مربعات الخبز في المقلاة نفسها. نمزج الزبادي، والطحينة، والفلفل الأبيض، والملح، والثوم، وعصير الليمون في إناء. نضع قليلاً من مزيج الزبادي في طبق التقديم، ثمّ نُضيف إليه الباذنجان، والحمص، والخبز. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية - 55 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نُضيف الكمية المتبقية من مزيج الزبادي، ثمّ نرش على وجهه الصنوبر، واللوز، والبقدونس.
Last updated يونيو 4, 2016 فتة المكدوس أكلة مشهورة في مدينة دمشق السورية ، وتقدم بشكل خاص على مائدة رمضان ، يدخل فيها الباذنجان كعنصر أساسي يليه اللحم المفروم واللبن والطحينة والمكسرات والخبز المقلي ، اليكم طريقة عمل فتة المكدوس السهلة والشهية ، والتي يمكن تصنيفها في قائمة الفتات السهلة مثل فتة الدجاج ن وانواع اخرى شهيرة في المطبخ الشامي ، مثل فتة المقادم وفتة الحمص وفتة اللحمة وجميعها تصبح من الوجبات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك.
تعريف مفهوم العالم الذكي ، حرص العالم المعاصر جاهدًا على ترسيخ جذور المجتمع المعرفي فيه طمعًا بالوصولِ إلى أعلى مراتب التطوّر، وقد تزامن مع ذلك تطوّر عدد غفير من الدول في ضوء ذلك مما ولد عالمًا ذكيًا متطورًا، ولا بد من الإشارة إلى أن المجتمع المعرفي هو البنية التحتية لأي عالمٍ ذكي؛ حيث يتطور هذا المجتمع تلقائيًا ليصبح عالم ذكي متكامل بالتآخي مع المجتمعات المعرفية الأخرى في هذه الأرض.
من منتجات المجتمع المعرفي و العالم الذكي ، يعرف بأن يوجد تطوير كثير فى التكنولوجيا منها عالم الذكى والمنازل الذكية والتلفاز الحاسوب والهواتف الذكية و يعرف بأن المجتمع هو مجموعه من الناس تشكل نظام وعلاقات بين بعضهم حيث تعيش الناس مع بعضها مكونه حياه وترابط وحياه اجتماعيه بها مودة وصداقه. من منتجات المجتمع المعرفي و العالم الذكي يعرف بأن التطور الذى اصبح فى الحياة من صنع الإنسان وعمل على توفير الكثير من الوقت والجهد ادراك وتعليم وفكر حيث ان وسائل التقدم والتكنولوجيا اثرت على المجتمع فسارت الحياة افضل واسهل واقوي وسارت حياة بسيطة حيث ان العالم الذكي دخل في تفاصيل البيوت والمدارس والتعليم لتصبح الحياه قادرة على إنتاج منتجات ذكيه. حل سؤال: من منتجات المجتمع المعرفي و العالم الذكي المنازل الذكية
المراجع: 1 المصدر: موقع معلومات