ثالثًا: بعض موانع الثبات: عن ثوبان رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((يوشك الأمم أن تداعى عليكم كما تداعى الأَكَلة إلى قصعتِها)) فقال قائل: ومن قلَّةٍ نحن يومئذ؟! قال: ((بل أنتم يومئذ كثير، ولكنكم غُثاءٌ كغُثاء السيل، ولينزعنَّ الله من صدور عدوِّكم المهابةَ منكم، وليقذِفَنَّ الله في قلوبكم الوهن))، فقال قائل: يا رسولَ الله، وما الوَهَنُ؟ قال: ((حبُّ الدنيا، وكراهيةُ الموت))؛ رواه أبو داود، وأحمد. ♦ إن الركونَ إلى الدنيا وملذَّاتها، وتدنِّي الغايات وصغرها، وطول الأمل، والغفلة عن الثواب، والخوف من مغبَّة الثبات في وجه الظالمين - كلها كالسُّوسِ الذي ينخرُ في جسد الأفراد، وبالتالي في جسد الأمة؛ فلا يؤبه بقدرها، ولا يُهابُ رُكنُها؛ فتعيش تابعة ذليلةً، خاملة الذكر، مترهِّلة الجسد، متبلِّدة الإحساس، حقيرةَ الشأن، إمَّعة الرأي، مجهولة المصير. نماذج من ذكر الله تعالي we heart. ♦ قال سيد قطب رحمه الله: "إن الذي يعيشُ لنفسه قد يعيش مستريحًا، ولكنه يعيش صغيرًا ويموت صغيرًا". ♦ وختامًا: لا بدَّ وأن ندركَ بل نُوقن أننا رعاةُ وحرَّاس وأمناء على تضحيةِ من ضحَّوْا، وثبات من ثبتوا، وصمود من صمدوا، حتى لا نكونَ حلقةً ضعيفة في هذه السلسة المباركة الممتدة إلى يوم القيامة.
[١] المصادفات غير السارة عادة ما تصيب وعيك بالشلل لأول وهلة، وتعمل على تشتيت أفكارك و بعثرتها، و إنّ أول ما يعيد لملمتها سريعاً لمواجهة الموقف بصورة فعالة هو ذكر الله -عز و جل-. الله -عز وجل- لطفاً منه بعباده، قد يحرمهم ما يحتاجون إليه ليسارعوا إلى ساحته طالبين، ويسألون ملحين، فإذا أعطاهم أنعش مشاعر الشكر في أفئدتهم، وعادوا، وقد ربا إيمانهم فن الذكر والدعاء عند خاتم الأنبياء. أربعة تجلب الرزق؛ قيام الليل، وكثرة الاستغفار بالأسحار، وتعاهد الصدقة، والذكر أول النهار وآخره. ذكر الله مسلك إيجابي فعال، يجعل أصحابه رهباناً بالليل فرساناً بالنهار. نماذج من وفاء الصحابة رضي الله عنهم - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية. الذكر يطرد الشيطان ويقمعه، ويرضي الرحمن -عز وجل-، ويزيل الهمّ والغم عن القلب، ويجلب للقلب الفرح والسرور، ويجلب الرزق. عبارات عن حب الله وذكره إنّ ذكر الله ليس استحضاراً لغائب، إنما هو حضورك أنت من غيبة، وإفاقتك أنت من غفلة. علمنا القرآن الكريم أن التطلع إلى النعمة والسعادة في كلتا الحياتين هو ذكر الله. ذكر الله يرضي الرحمن ويسعد الإنسان ويذهب الأحزان ويملأ الميزان. من ذكر الله، وقال سبحان الله العظيم وبحمده غرست له نخلة في الجنة. اللّهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك.
فَأَخْرَجَ إِلَيْهِ فِلَقاً مِنْ خُبْزٍ، فَقَالَ: "أَمَا مِنْ أُدْمٍ؟". قَالُوا: لاَ، إِلاَّ شَيْءٌ مِنْ خَلٍّ. قَالَ: "هَاتُوهُ، فَنِعْمَ الإِدَامُ الْخَلُّ". قَالَ جَابِرٌ: فَمَا زِلْتُ أُحِبُّ الْخَلَّ مُنْذُ سَمِعْتُهُ مِنْ رَسُولِ الله صلى الله عليه وسلم. وَقَالَ طَلْحَةُ: مَا زِلْتُ أُحِبُّ الْخَلَّ مُنْذُ سَمِعْتُهَا مِنْ جَابِرٍ. مسلم. نماذج من ذكر الله الحكيم. وعن أمِّ هانئٍ ـ رضي الله عنها ـ قالتْ: دخَل عليَّ النبيُّ صلى الله عليه وسلم فقال: أعِندَكِ شيءٌ؟ قلتُ: لا، إلا خبزٌ يابسٌ وخَلٌّ. فقال: هاتي، ما أقفَرَ بيتٌ من أُدْمٍ فيه خَلٌّ" حسنة في مختصر الشمائل. وهكذا كيفما قلبت سيرة رسول الله صلى الله عليه وسلم، وجدتها تنضح رفقا، وتذوب رحمة، وتقطر لطفاً. وأحْسنُ مِنْكَ لَمْ ترَ قَطُّ عَيْني * وأَجْمَلُ مِنْك لمْ تلِدِ النِّسَاءُ
نماذج أخرى من الوفاء: 1- (يذكر أن امرأ القيس الكندي، لما أراد المضي إلى قيصر ملك الروم، أودع عند السموأل دروعًا وسلاحًا، وأمتعة تساوي من المال جملة كثيرة، فلما مات امرؤ القيس، أرسل ملك كندة يطلب الدروع والأسلحة المودعة عند السموأل، فقال السموأل: لا أدفعها إلا لمستحقها. وأبى أن يدفع إليه منها شيئًا، فعاوده فأبى، وقال: لا أغدر بذمتي، ولا أخون أمانتي، ولا أترك الوفاء الواجب علي. نماذج من ذكر الله. فقصده ذلك الملك من كندة بعسكره فدخل السموأل في حصنه، وامتنع به. فحاصره ذلك الملك، وكان ولد السموأل خارج الحصن، فظفر به ذلك الملك فأخذه أسيرًا، ثم طاف حول الحصن وصاح بالسموأل. فأشرف عليه من أعلى الحصن. فلما رآه قال له: إن ولدك قد أسرته، وها هو معي، فإن سلمت إليَّ الدروع والسلاح التي لامرئ القيس عندك، رحلت عنك، وسلمت إليك ولدك، وإن امتنعت من ذلك ذبحت ولدك وأنت تنظر، فاختر أيهما شئت. فقال له السموأل: ما كنت لأخفر ذمامي، وأبطل وفائي، فاصنع ما شئت، فذبح ولده وهو ينظر، ثم لما عجز عن الحصن رجع خائبًا، واحتسب السموأل ذبح ولده وصبر، محافظة على وفائه، فلما جاء الموسم وحضر ورثة امرئ القيس سلم إليهم الدروع والسلاح، ورأى حفظ ذمامه ورعاية وفائه أحب إليه من حياة ولده وبقائه، فصارت الأمثال في الوفاء تضرب بالسموأل، وإذا مدحوا أهل الوفاء في الأنام ذكر السموأل في الأول.
قال: مرَّت بي آية من كتاب الله - عز وجل -: {وَبَدَا لَهُم مِنَ اللهِ مَا لَم يَكُونُوا يَحتَسِبُونَ} [سورة الزمر: الآية 47]، فبكى أبو حازم معه، فقال بعض أهله لأبي حازم: جئنا بك لتفرّج عنه فزدته. [أحسن المحاسن، لأبي إسحاق الرقِّي: ص 177].
وقد جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم يسأله الخروج للجهاد، يبتغي بذلك الجنة، فقال له صلى الله عليه وسلم: "أَحَيَّةٌ أُمُّكَ؟". قال: نَعَمْ يَا رَسُولَ الله. قَالَ: "وَيْحَكَ، الْزَمْ رِجْلَهَا فَثَمَّ الْجَنَّةُ" صحيح سنن ابن ماجة. وفي صحيح البخاري أن عمر بن الخطاب رضي الله عنه قال: ﴿ إِنَّا كُنَّا نَقْرَأُ فِيمَا نَقْرَأُ مِنْ كِتَابِ الله أَنْ لاَ تَرْغَبُوا عَنْ آبَائِكُمْ، فَإِنَّهُ كُفْرٌ بِكُمْ أَنْ تَرْغَبُوا عَنْ آبَائِكُمْ ﴾. وقال بِشر: "مَا من رجل يقرب من أمِّه حَيْثُ يسمع كَلَامهَا، إِلَّا كَانَ أفضل من الَّذِي يضْرب بِسَيْفِهِ فِي سَبِيل الله. وَالنَّظَر إِلَيْهَا أفضل من كل شَيْء". وجاء رجلٌ عبدَ الله بنَ عمر ـ رضي الله عنهما ـ يسأله عن الكبائر، فقال له ابن عمر: "أَتَفْرَقُ من النار، وتحب أن تدخل الجنة؟ فقال: إي والله. نماذج من ثبات السابقين. قال: أَحيٌّ والداك؟ قال: عندي أمي. قال: فوالله، لو أَلَنْتَ لها الكلام، وأطعمتها الطعام، لتدخلَن الجنة ما اجتنبتَ الكبائر" صحيح الأدب المفرد. وكان طلْقُ بن حبيب مِن العلماء العُبَّاد، وكان يُقبِّل رأسَ أمِّه، وكان لا يمشي فوقَ ظهْر بيت وهي تحته إجلالاً لها.
الكاتشب الحار مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدة التحضير 90 دقيقة بالإضافة إلى مدة التبريد تكفي لِــ 16 شخصاً تحتوي كل ملعقة من الكاتشب الحار على: السعرات الحرارية 46 سعراً حرارياً 1 غرام الصوديوم 152 ملليغرام 9 غرام 7 غرام الألياف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. إحدى عشرة حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة فرماً خشناً. عود قرفة. ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من بذور الكرفس. نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل. ربع ملعقة صغيرة من البهار. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أرباع الكوب من الخل الأحمر. ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا المدخنة. ملعقة صغيرة ونصف من الشطة. أضرار المايونيز والكاتشب - سطور. سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة الحجم، وأضف البصل واتركه حتى يلين. أضف الطماطم وقلّبها واتركها مدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة دون غطاء أو حتى تلين. مرّر خليط الطماطم من خلال مصفاة مع الضغط عليها وتخلّص من المواد الصلبة المتجمعة في المصفاة. أعد الخليط المصفى إلى القدر واتركه حتى يغلي، ثمّ اتركه ليقل حجمه ويصل إلى مقدار كوب ونصف مدّة عشر دقائق دون غطاء. ضع عود القرفة وبذور الكرفس والخردل والبهار في قطعة قماشية ثخينة وأغلقها على شكل كيس وثبّتها جيداً بخيط المطبخ وأضفها إلى قدر الطماطم.
الخردل الخردل بشكل عام ليس «سيئاً» جداً ولكن مشكلته الأساسية هو أنه يحتوي على كميات كبيرة من الملح. تحضير الخردل الخاص بك سهل للغاية، فكل ما تحتاج إليه هو ١/٤ كوب من حبوب الخردل و ١/٣ كوب من الماء. وبعد نقعه لليلة كاملة قم بمزجه مع ١/٣ كوب من خل التفاح وقليل من الملح، وستحصل على نسخة ألذ وأفضل بأشواط من تلك التي تشتريها. صلصات السلطات الجاهزة نعم هي لذيذة ولكنها مضرة بالصحة بشكل يفوق الوصف. كميات السكر والملح والمواد الحافظة فيها كبيرة، كما أن بعضها يحتوي على صبغات وأحياناً الدهون. بعض الصلصات تحتوي على ٣٥٠ ملغم من الصوديوم في كل عبوة. تحضير الصلصة الخاصة بكم أسهل مما يخيل إليكم والخيارات لا تعد ولا تحصى. إن كان هناك نوع محدد من الصلصات التي تحبها فقم بتقليدها منزلياً، سواء كانت العسل مع الخردل والحامض، أو صلصة بسيطة كالزبادي (بديل المايونيز) مع الثوم والأعشاب أو حتى الزيت مع الخل. صلصة الشواء كل ملعقتين من صلصات الشواء الجاهزة تحتوي على ٣٠٠ أو ٥٠٠ ملغرام من الصوديوم، بالإضافة إلى السكر والمواد الحافظة وغيرها من المكونات المضرة بالصحة. بالإضافة إلى مادة إي ٦٢١ والتي يتم إنتاجها عن طريق تخمير المواد السكرية من بعض المنتجات كالنشاء وسكر البنجر والسكر القلب بواسطة استخدام بعض أنواع البكتيريا، وهي مادة بيضاء قابلة للذوبان في الماء، وهي تجعل النكهة أقوى، في المقابل هناك آلية أخرى لتحضيرها، وهي عادة تستخدم أنزيم فعال مستخرج من أحشاء الخنزير.
البدائل عديدة، فهناك ماركات في الأسواق خالية كلياً من السكر وقائمة وبشكل أساسي على مكونات من صلصة البندورة والخل. ولكن نكهتها قد لا تروق لمن اعتاد على نكهة الكاتشاب، لذلك ما يمكنك فعله هو تحضير صلصتك الخاصة منزلياً. كل ما تحتاج إليه هو البندورة وقليل من الملح، كما يمكنك إضافة أي نوع من الأعشاب والبهارات التي تشاء، وفي الواقع قد تخرج بخلطة ألذ بأشواط من الكاتشاب، وبالتأكيد صحية بشكل أكبر. الزبدة خبراء الصحة ينصحون باللجوء مجدداً إلى الأفوكادو في الأطباق التي تؤكل فيها الزبدة كدهنها على التوست. ولكن ماذا عن البديل عند الطبخ؟ حسناً لن تصدقوا البديل الصحي عن الزبدة.. إنه السمن. السمن يستخدم منذ عقود ولكنه تراجع لصالح الزبد بعد أن تم اعتباره مضرًا بالصحة، وهذا صحيح لناحية السمن الصناعي. الخبراء الذين «يدعمون» السمن، لأنه بطبيعة الحال هناك فئة ما تزال تعارض استخدامه، تؤكد بأنه يوفر قيمة غذائية من دون اللاكتوز والكاسيين، كما أن درجة حرارة احتراقه أعلى بكثير من الزبدة، فالسمن يحترق عند ٤٥٠ درجة، بينما الزبدة تحترق عند ٣٥٠ درجة، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي يسهل على الجسم هضمها وكميات عالية من فيتامين كاي ٢.