صينية الدجاج بالبف باستري شيف حصة - YouTube
صينية الدجاج بالبف باستري - YouTube
المكوّنات نصف كيلو من الدّجاج المقلي المقطّع إلى قطع صغيرة. بصلة متوسّطة الحجم. جزرة مبروشة ناعماً. شرائح من جبنة التشيدر أو الموزاريلّا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. علبتان من عجينة البف باستيري. ملعقة زبدة. ثلاث ملاعق زيت نباتيّ. طريقة التّحضير أحضري البصل وقطّعيه إلى مربّعات صغيرة الحجم، ثمّ ضعيه على النّار مع الزيت النباتي، وقلّبيه حتّى يذبل. أحضري قطع الدجاج بعد غسلها جيّداً بالماء والملح، ثمّ أضيفيها على البصل مع التّحريك من وقت لآخر حتّى يصبح لون الدّجاج ذهبيّاً فاتحاً. أضيفي الجزر المبروش على الدجاج وأعيدي التّقليب حتى ينضج بشكل كامل. أضيفي البهارات والتوابل على الخليط وحرّكي حتّى تتجانس المكوّنات، ثمّ غطّي الوعاء واتركيه على النّار مدّة خمس دقائق. صفّي الخليط من الزّيت وضعيه في طبق مفرود حتّى يبرد قليلاً. صينية الدجاج بالبف باستري ( سريعة للعزايم ) - YouTube. ادهنيي الصّينيّة المخصّصة للفرن بالقليل من الزّيت النباتي أو الزّبدة، ثمّ اقسمي عجينة البف باستيري إلى أربعة أقسام وادهنيها بالزّبدة المُذابة. ضعي وسط العجينة مقداراً مناسباً من الحشوة مع ملعقة كبيرة من الجبنة على الوجه، بعد ذلك أمسكي كلّ طرف من العجينة واطويه نحو الوسط حتّى تغلقي المربّع من جميع الأطراف، ثمّ ادهني العجينة بالقليل من الزّبدة وضعيها في الصّينيّة.
ذات صلة طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج طريقة عمل بف باستري بالدجاج فطيرة البف باستري بالدجاج مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص المكونات نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. بيضة كبيرة الحجم. مغلفان من عجينة البف باستري. مكونات الحشوة: كوب من كلٍ من: المرق أو الحليب. البروكلي المقطع. البازيلاء. أربع قطع من الدجاج الفيليه. بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى جوانح. كوبان من جبنة الموزاريلا. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت. جزرة كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. كتب طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج - مكتبة نور. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة. الفلفل الأسود. حبة البركة. القليل من الخل. بيضة. طريقة التحضير تقطيع دجاج الفيليه إلى مكعبات صغيرة الحجم بعد غسلها جيدًا وتخليصها من الرائحة. وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لتسخينه، ثم إضافة مكعبات الدجاج وتقليبها لمدة خمس دقائق حتى تنضج تماماً. إضافة كلٍ من: الثوم والبصل لمقلاة الدجاج وتقليبهم ليصبح لونهم ذهبي، ثم إضافة الخضروات إليهم وتقليبهم حتى تلين جميعها ورش الدقيق عليها مع تقليبهم لتختلط جميع المكونات معاً.
6:10 م آلاء 6 Comments السلام عليكم.. الفيديو: المقادير: بطاطس مقطع دوائر ومقلي بصل مفروم صحن صدور دجاج مقطعه مكعبات ملح وفلفل اسود وبهارات وكركم ( حسب الرغبه) عجينه بف باستري نص كوب كريمه خفق ٦ حبات من الجبن الكريمي جبن موزريلا بيضه ( لدهن البف باستري) الطريقة: * احمسوا البصل ثم حطوا الدجاج والبهارات لين مايطبخون. * في قدر ع النار حطوا كريمه الخفق مع الجبن واخفقوهم لين يذوب الجبن. صينية الدجاج بالبف باستري شيف حصة - YouTube. * في صينيه صفوا اول شئ البطاطس ثم الدجاج ثم صبوا الكريمه ثم رشوها بجبن موزريلا واخر شئ غطوها بالبف باستري وادهنوها بالوجه بالبيض. * دخلوها الفرن ١٨٠ درجة مؤية مدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة بالعافيه
المصدر:
معلومات العضو فتى من حوارى نيويورك عضو بالتلاتـــة معلومات إضافية الابراج: عدد المساهمات: 1113 تاريخ الميلاد: 24/08/1989 المزاج: تاريخ التسجيل: 27/12/2010 موضوع:: رب كلمة قالت لصاحبها دعني 04. 01. 11 20:38 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من أهم مايميز البشر عن غيرهم من المخلوفات..... تعاملاتهم.... الكلمة الكـلـمـة الــتــي تـنـطـلـق مــــن أفـواهـنــا أحـيـانــاً تـقـتــل ، كــمــا تـقـتــل الـرصــاصــة المـنـطـلـقـة مـــــن فـــوهـــة مـــســـدس. هــل نفـكـر قـبــل أن نـتـحـدث مـــع الآخـريــن ؟ هـل ننتقـي كلماتــنـا باهتمـام عندمـا نكـتـب للآخـريـن.. عندمـا نعاتبهـم.. عندمـا نحبهـم.. عندمـا نحتـج عليـهـم ؟ الكلمة سلاح خطير يجب أن نتعامـل معهـا بكـل عنايـة ، وحـذر ،حـــتـــى لا نــقــتــل أحـــــــداً مـــــــا ،أو نتسبب لـه بضـرر بالـغ ، أو إعـاقـة نفسـيـة مزمـنـة. هل لنـا أن نتحكـم ونراقـب مسدسـات أفواهنـا ، و أقلامنـا ، حتى لا تـنطلق منها كلمه قاتـله ،و إن لم تقتـل فلا بد أن تجرح بعمق. رب كلمة تقول لصاحبها.... دعني. كم يقـتـل الصمت فينا من أشياء ، ولكن ما يقـتـله الكـلام أكثـر. كــم مـــن كـلـمـه قـالــت لصاحـبـهـا دعـنــي.
(_رب كلمة قالت لصاحبها دعني. (_ من أهم مايميز البشر عن غيرهم من المخلوفات..... تعاملاتهم.... لذلك أحببت أن تقرأوا معي هذه الكلمات التي لها صلة وثيقة بالتنمية البشرية ************************* الكـلـمـة الــتــي تـنـطـلـق مــــن أفـواهـنــا أحـيـانــاً تـقـتــل ، كــمــا تـقـتــل الـرصــاصــة المـنـطـلـقـة مـــــن فـــوهـــة مـــســـدس. هــل نفـكـر قـبــل أن نـتـحـدث مـــع الآخـريــن ؟ هـل ننتقـي كلماتــنـا باهتمـام عندمـا نكـتـب للآخـريـن.. عندمـا نعاتبهـم.. عندمـا نحبهـم.. عندمـا نحتـج عليـهـم ؟ الكلمة سلاح خطير يجب أن نتعامـل معهـا بكـل عنايـة ، وحـذر ،حـــتـــى لا نــقــتــل أحـــــــداً مـــــــا ،أو نتسبب لـه بضـرر بالـغ ، أو إعـاقـة نفسـيـة مزمـنـة. هل لنـا أن نتحكـم ونراقـب مسدسـات أفواهنـا ، و أقلامنـا ، حتى لا تـنطلق منها كلمه قاتـله ،و إن لم تقتـل فلا بد أن تجرح بعمق. كم يقـتـل الصمت فينا من أشياء ، ولكن ما يقـتـله الكـلام أكثـر. كــم مـــن كـلـمـه قـالــت لصاحـبـهـا دعـنــي. لـن نخـسـر شيئـاً حيـن نقـول كلمـه جميلـه ، و نخـسـر كثيـراً حيـن تفلـت منـا كلمـه جارحـه تحطـم قـلـب ، وتـؤذي نفـس ، وتــتـــرك بـصــمــه مـؤلــمــه بـالــذاكــرة ، ومـخــزون قـاســي مـــن الـذكـريـات الحـزيـنـة.
تُعدّ الأمثال إحدى وسائل الوصف والحكمة، والتدليل على الرأي و وجهة النظر والفلسفة في الناس والعادات والتقاليد والقيم والسلوك والصفات والسمات للآخرين، فهي أبقى من الشعر وأرق من الخطابة ولم يسر أيّ شيء سيرها، والأمثال مرآة الشعوب، وعصارة تقاليدها و رؤيتها في الحياة، فوراء كل مثل على الأغلب قصة، وهناك مثل يقول "رُبَّ كلمة تقول لصاحبها دعني". فيم يضرب مثل: "ربّ كلمة تقول لصاحبها دعني"؟ مثل "ربّ كلمة تقول لصاحبها دعني"، من الأمثال العربية السائرة المشهورة، ويُضرب هذا المثل لمن يتفوه بالكلمة دون أن يلقي لها بالًا، وكما يُضرب المثل في النهي عن الإكثار مخافة الإهجار "أي الإعراض"، فالمرء حين يتحدث بالكلمة، دون أن يفكر في معناها وعاقبتها، ولا يضعها في مكانها المناسب، فبالتأكيد لن يجني إلا الويلات والهمّ، والكلام المقصود في هذا المثل هو الكلام الذي لا فائدة منه، كالغيبة والنميمة والجدال الذي لا يُرجى منه خير. أصل وقصة مثل: "ربّ كلمة تقول لصاحبها دعني": أصل مثل "ربّ كلمة تقول لصاحبها دعني"، أن واحدًا من ملوك حمير خرج متصيدًا، حيث كان معه نديم يقربه و يكرمه، ثم جلس على صخرة ناعمة متأملاً، فقال له النديم: لو أن إنسانًا ذُبح على هذه الصخرة إلى أين كان سيصل دمه؟ فقال الملك: اذبحوه عليها ليرى دمه أين يصل، فذُبح عليها، فقال الملك: "ربّ كلمة تقول لصاحبها دعني"، والتي راحت مثلًا إلى يومنا هذا.