عجينة الخمس دقائق تبحث ربة المنزل عن طرق بديلة لإعداد وتحضير عجينة المعجنات بمختلف أنواعها، دون الحاجة إلى الانتظار حتى تختمر، وذلك لأنّها تكون في عجلة من أمرها، لذلك تحتاج إلى طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لتحضير العجينة، وهذه العجينة هي عجينة الخمس دقائق، أي أنّها لا تحتاج إلى أكثر من خمس دقائق لإعدادها، وسوف نتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة تحضير هذه العجينة في البيت، وبعض الحشوات المقترحة التي من الممكن استخدامها لحشو هذه العجينة السريعة. عمل عجينة الخمس دقائق المكوّنات كوبان من الطحين المنخول. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة الجافّة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من حليب البودرة المجفّف. كوب من الماء الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نخلط الحليب، والماء الفاتر في وعاءٍ كبير الحجم، ثمّ نضيف الملح، والزيت، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، ونخلط مرّة أخرى حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين بالتدريج، ثم ّنعجن المكوّنات جيّداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة. نضيف الماء، حسب الحاجة. نضع العجينة في وعاء، ثمّ نغطيها، ونتركها لمدّة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
طريقة عمل عجينة الخمس دقائق لأسرع وأسهل معجنات ومضمونة وتصلح لأي نوع من أنواع المعجنات والمخبوزات، ولا تحتاج إلا مكونات بسيطة من مطبخك، فالكثير من السيدات دائما يبحثن عن وصفة للعجين تكون مضمونة وسهلة وسريعة لاستخدامات متعددة مثل البيتزا والفطائر تعرفي على وصفة عجينة الخمس دقائق وجربيها. عجينة الخمس دقائق المقادير 3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات. كيس خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت زيتون. كوب زبادي صغير أو كيس لبن بودرة. ماء دافئ للعجن. خطوات تحضير عجينة المخبوزات في وعاء العجن قلبي الملح مع الدقيق جيداً واعملي حفرة في منتصف الدقيق. ضعي الخميرة وملعقة السكر ف نص كوب من الماء الدافئ واتركيه حتى يخمر. ضعي الخميرة في الحفرة في منتصف الدقيق واللبن البودرة أو الزبادي والزيت الزيتون وقلبي جيداً. إبدأي بإضافة الماء الدافئ بالتدريج وأبدأي بلم الدقيق حتى تتشكل عجينة مناسبة غير سائلة. على سطح مستوي رشي القليل من الدقيق وأبدأي بعجن العجينة بيديكِ لمدة لا تقل عن خمس دقائق. غلفي العجين بطبقة من زيت الزيتون واتركيها في الوعاء في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها. معجنات بعجينة الخمس دقائق بعد أن تختمر العجينة يمكنك استخدامها في عمل معجنات متعددة قومي بأخذ كورة من العجينة وأفرديها على السطح وأبدأي بتقطيعها لقطع طولية ضعي فيها القليل من الجبن ولفيها رول ورشي على الوش قليل من حبة البركة لعمل باتيه بالجبن وضعيها في فرن ساخن على حرارة 200 لمدة نصف ساعة.
يمكنك فرد العجينة في صينية مستديرة وحشوها بالبسطرمة أو السلامي أو السوسيس ووضع طبقة من العجين فوقها ورشها موتزاريلا وخضروات ووضعها في فرن ساخن أو تسويتها على مقلاة ساخنة على نار متوسطة لعمل فطيرة سريعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تخلط المكوّنات السابقة جيّدًا حتى الحصول على مزيج متماسك، ويترك جانبًا لمدّة سبع دقائق حتى يرتاح وتتفاعل الخميرة. يضاف الخلّ، والحليب المجفف، والبيضة، والملح، وباقي كميّة الطحين إلى الخليط السابق، ثمّ يضاف الفلفل الأسود إذا كانت الحشوات مالحة، أو الفانيلا إذا كانت الحشوات حلوة. تخلط المكوّنات السابقة مع بعضها من جديد حتى الحصول على عجينة ناعمة وليّنة. يدعك العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين لمدّة سبع دقائق، ثمّ توضع في وعاء وتغلف بالنايلون حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لتصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عجينة العشر دقائق نصف كوب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. ربع كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة السريعة. طريقة التحضير يخلط مقدار كوبين من الطحين، والسكر، والملح، والخميرة، والماء جيّدًا في وعاءٍ عميق حتى الحصول على خليط متماسك. يغطى الخليط السابق، ويترك لمدّة عشر دقائق حتى يرتاح ويتضاعف حجمه. تضاف إلى الخليط باقي كميّة الطحين، والزيت، وتخلط المكوّنات مع بعضها من جديد حتى الحصول على عجينة ملساء ناعمة لتصبح جاهزة للاستخدام الفوري. عجينة العشر دقائق بالحليب ربع كوب من الزيت النباتي.
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 10-09-2006, 12:19 AM #1 3ملاعق طعام سكر ناعم+3ملاعق طعام حليب بودره+2ملعقه صغيره خميره فوريه+1كاس دقيق+1فنجان(شاي)زيت+1ونص كاس ماء. توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيداتترك لمدة خمس دقائق. توضع المقادير السابقه في وعاء ثم يوضع عليها 2كاس دقيق وتعجن وتفرد وتحشى وتصلح لجميع أنواع المعجنات ولا تحتاج للتخمير. منقوله من احدى المنتديات ومجربه من صاحبة الموضوع.
أفضل المطاعم اللذيذة في الرياض بتكلفة معقولة مطعم الرومانسية الدمام وفي الدمام تتواجد مطاعم الرومانسية في حي الشاطئ بطريق الخليج شرق دوار الأشرعة، وفي حي الفيصلية تقاطع عمر بن الخطاب مع الملك فهد الفيصلية، وفي حي الفرسان طريق الرياض السريع محطة بترو هلا. وفي الأحساء ويقع على طريق الرياض عند تقاطع طريق الملك عبدالله، إشارة السلمانية، بجانب البنك السعودي الفرنسي رقم الهاتف: 0135993800. مطعم الرومانسية جدة كذلك يتواجد مطعم الرومانسية في جدة ويقع في حي الشرفية طريق الملك عبد الله وفي حي البوادي شارع قريش. وفي منطقة المدينة المنورة تتواجد مطاعم الرومانسية في طريق الملك عبدالعزيز، وفي القصيم في مدينة بريدة في شارع عثمان بن عفان، بجانب حسون سنتر. منيو مطعم الرومانسية تتميز مطاعم الرومانسية بتقديم تشكيلة مجموعة متنوعة وفريدة من أشهى المأكولات ذات القيمة الغذائية المتكاملة ومن أجود المواد الطازجة، التي يتم إعدادها في بيئة صحية بكفاءات ماهرة، وتشمل القوائم المقدمة: قائمة الدجاج، قائمة اللحوم، قائمة الشوربات، قائمة المثلوثة، قائمة الإيدامات، قائمة المعجنات، قائمة الحلويات، قائمة المشويات، قائمة المقبلات، قائمة المعجنات المشاركة.
فروع مطعم الرومانسية في السعودية يقدم الجدول التالي قائمة بفروع مطعم الرومانسية في السعودية. فرع مدينة موقع فرع الخبر الإخبارية بلدة عمالية على طريق خادم الحرمين الشريفين فرع الخرج هارج منطقة الخزامى على طريق الثمامة فرع هلا الدمام الدمام حي الفرسان فرع الدمام – الفيصلية على طريق الملك فهد بحي الفيصلية فرع الدمام – الشاطئ على الجانب الغربي من شاطئ الدمام فرع الأحساء الرياض شمال السلمانية على طريق الرياض.
رقم مطعم الرومانسية الموحد جميع الفروع. رقم الرومانسية الرياض. كم رقم تلفون مطعم الرومانسية – الرياض 89k. مطعم الرومانسية فرع النسيم في الرياض بطريق سعد بن وقاس في طريق الأرقعين رقم الهاتف مطعم الرومانسية فرع الروضة في الرياض الروضة شارع خالد بن الوليد الكاس سابقا الهاتف. رقم اسكودار ستيك هاوس. الرياض- حي الشفا تقاطع شارع المدارس مع شارع الستين جنوب أسواق العودة. رقم مطعم الرومانسية الموحد. مطعم الرومانسية الاحساء العنوان. يقع مطعم الرومانسية فرع الاحساء على طريق الرياض تقاطع طريق الملك عبدالله إشارة السلمانية بجانب البنك السعودي الفرنسي. رس 102000 لحم تيس بلدي بتتبيلة الرومانسية للحم. الاستعلام عن موظف وافد برقم الحدود او رقم الجواز عبر أبشر. Al-Romansiah Company is the first and most famous company that offers the traditional Saudi cuisines with high quality and special taste. إليكم رقم مطعم الرومانسية بالرياض Alromansyah Riyadh الذي يعد واحدا من أهم المطاعم بالمملكة والذي يتميز بتقديمه مختلف أنواع الأطباق وهو مكان مناسب للعائلات لأنه يحتوي أيضا على وجبات خاصة للأطفال كما أنه يعد اختيار ممتاز.