وسبق أن أعلن عن زواج فرح وعقيل الثاني وقد أعلنت عنه الفنانة الكويتية فرح الهادي بالإتفاق مع زوجها الفنان الكويتي بالتزامن مع عيد زواجهما الأول والذي وافق يوم 31 ديسمبر. وقالت عبر مقطع فيديو لها على تطبيق "سناب شات": "قررنا نسوي عرس تاني.. لا تتخيلون اديش أنا وعقيل حاولنا نخش عنكم الموضوع إلى أن يتم.. إن شاءالله بإذن الله هنسوي عرس تاني في يوم 31 ديسمبر اللي هو نفس يوم عيد زواجنا". وتابعت: "والسبب أني أسوي عرس تاني هو أنه يكون هادا عرس أحلامي يعني الأشياء الي ماسويتها أسويها بهذا العرس". شاهد بالفيديو زواج فرح وعقيل الثاني:
زواج فرح الهادي - YouTube
فرح الهادي وعقيل الرئيسي فاجآ الجمهور مع بداية عام 2018 بإقامتهما حفل زفافهما اخيرا بعدما اضطرا سابقا الى تأجليه عدة مرات جراء ظروف خاصة ومن بينها اجراء العروس عمليات شفط دهون لجسمها، وتألق الثنائي بحفل بغاية الفخامة والاناقة وشاركا معجبيهم بصور وفيديوهات من اجواء الزفاف. زفاف فرح الهادي وعقيل الرئيسي ونشرت الممثلة الكويتية فرح الهادي صورا لها من زفافها حيث تألقت بفستان فخم ومميز بدت فيه كالأميرة، فيما اعربت بتدوينة لها عن سعادتها البالغة بتتويج قصة حبها بالزواج قائلة:" انتهى عام أحببتك فيه وبدأ عام أعشقك فيه أكثر". وتناقل معجبو الممثلين فرح الهادي وعقيل الرئيسي مقاطع فيديو من "سناب شات" من زفاف نجميهما، وطغت الاجواء الفخمة والورود البيضاء والوردية على الحفل وسط حضور عدد من الفنانين وبينهم: الفنانة شيماء علي شقيقة عقيل الرئيسي والإعلامية حليمة بولند. وظهرت فرح قبيل لحظات من الحفل وهي تستعد لزفافها، وبدت متأثرة جدا وذرفت الدموع قبل دخولها لصالة العرس حيث استقبلها عريسها على وقع الأغاني الشعبية. فرح الهادي وشهر العسل ثم ظهر الثنائي بأول اطلالة لهم من شهر العسل حيث رفضا الاجابة عن مكان اقامتهما وقالا انه "مكان سري".
وكانت فرح قد ظهرت في مقطع فيديو سابق، وهي تستعد لحفل زفافها، وقد قامت بتغطية وجهها؛ كي لا تظهر بالماكياج قبل موعد الحفل، وعرضت فستان زفافها، وبدت متأثرة، وعلى وشك البكاء، قبل دخولها لصالة العرس حيث استقبلتها الموسيقى، والأغاني الشعبية. وتغزل عقيل الرئيسي بزوجته فرح قبل دخولها الصالة، بكلمات مؤثرة: "أحمدالله؛ أنه وفقني بفرح، وصارت زوجتي؛ رغم كل الظروف، وأنا أدري إنج خايفة بهاللحظة، مثل ما وثقتِ فيني واستمديتِ قوتك مني، أنا بعد استمديت قوتي منج، أبيج تدخلين بحب الله، عسى الله يسهلج كل خطواتج، فديت يافروحي هالطلة وإذا تبين عيوني أعطيتج دخلي مثل ما وعدتج". ورصد مقطع "سناب شات" لحظة دخول عقيل الرئيسي، برفقة فرقة شعبية، وأهازيج لصالة الفرح، مرتديًا الثوب الخليجي التقليدي. وبدا العروسان سعيدان للغاية، وهما جالسان معًا على مقعدهما، بينما تخللت الحفل عروض من التقاليد الشامية والخليجية. كما وثقت شقيقة فرح، الفنانة شوق الهادي، لقطات قبل حفل الزفاف، وسعادتها بزفاف شقيقتها، حيث بدت منهمكة بمساعدتها، وقد ظهرت بفستان أسود أنيق. وظهرت شوق في مقاطع "سناب شات"، وهي ترقص معبرة عن فرحتها بزفاف أختها، فيما استغل بدر – الذي نشبت خلافات حادة بينه وبين زوجته شوق مؤخرًا بعد أن اتهمته بضربها وإذلالها – المناسبة طالبًا من جمهوره عدم مشاركته أخبار زوجته شوق ورقصها في حفل الزفاف، حيث وصفها هي والحضور بـ"السحلية" و "ضفدع": "الله يخليكم ما فيه داعي تمنشننوني على أي حيوانات بشرية، كلش ما فيه داعي، ليش أبي أستانس.. بالسنة الجديدة، (.. ) الناس براس السنة تستانس مو تنكدون علينا، ما كان فيه داعي (.. ) سحالي ترقص وضفادع بشرية، ضفدع يرقص، سحلية ترقص، أنا شنو المفروض أسوي (.. )".
سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم اقلي الباذنجان والقرنبيط، وارفعيهما من الزيت، ثم ضعيهما على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. سخّني كمية قليلة من الزيت في قدر عميقة، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم، وقلّبي المزيج جيدًا لدة خمس دقائق، أو حتى يذبل البصل ويُصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا. أضيفي الدجاج إلى القدر، وقلّبيه مدّة خمس دقائق ليتحمّر الدجاج ويُصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا من الجهتين. اسكبي كمية من الماء تغمر الدجاج كاملًا، ثم أضيفي كلًّا من ملح الطعام، والفلفل الأسود، والهيل، والبابريكا، والقرفة، والكزبرة، وبهارات الدجاج، واتركي القدر على النار مدة نصف ساعة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. ارفعي الدجاج من المرق، ثم صفّي المرق من الشوائب، واتركيه جانبًا. اخلطي كلًّا من الأرز ، والزبيب، والكركم، وملح الطعام، والفلفل الأسود في وعاء واسع لتتجانس المكونات. ابسط فطور واقتصادي مقلوبه طريقه المكعبات الدجاج منوعات ام شهد - YouTube. رتّبي الدجاج في قدر عميقة، ثم أضيفي طبقة من الخضار المقليّة، ثم طبقة من الأرز المنقوع، ثم اسكبي مرق الدجاج، واتركيه على نار هادئة مدة تتراوح من ساعة إلا ربع إلى الساعة، أو حتى ينضج الأرز. اقلبي مقلوبة الدجاج بالزهرة في طبق التقديم، ثم قدّميها ساخنةً.
صفّي الدجاج من ورق الغار والهيل وضعي المرق جانبًا. رُصّي قطع الباذنجان في قدر ثم ضعي قطع الدجاج فوقها ثم وزّعي الأرز المنقوع بعد تصفيته. ضعي المكونات على نار متوسطة ثم اغمريها بمرق الدجاج بالكمية اللازمة. خفّفي حرارة النار بعد غليان المكونات ثم غطّيها واتركيها حتى تنضج مدة نصف ساعة. ارفعي القدر عن النار بعد نضج الأرز ثم جهّزي وعاء التقديم واقلبي المقلوبة فيه، ثم قدميها ساخنة مع سلطة اللبن والخيار. طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالقرنبيط 800 غرامٍ من قطع الدجاج. كوبان ونصف من الأرز. نصف رأس من القرنبيط المقطّع لزهرات. 4 حبات من الباذنجان، مقطّعة لشرائح. ضرسان من الثوم المفروم. بصلتان مفرومتان. نصف كوب من الزبيب. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من البهار. ملعقة صغيرة من الكركم. كوبان من الزيت النباتي، للقلي. لسلق الدجاج: نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة مقلوبة الدجاج مهدَّد بالانقراض في. 4 حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. طريقة التحضير اغسلي الأرز عدة مرات، ثم انقعيه مدة ربع ساعة تقريبًا، ثم صفّيه من الماء، واتركيه جانبًا.
طريقة عمل مقلوبة الدجاج الصحية، من منا لم يسمع بهذه الوصفة الرائعة وطعمها الشهي جدا والتي انتشرت كسرعة البرق في مختل ف ة اصقاع العالم. والمقلوبة كما يوحي اسمها، هي عبارة عن طبق من الارز المحضر اما مع الدجاج او اللحم او الخضروات بوصفة نباتية مميزة، ثم تقلب في طبق كبيرة وتقدم مع المكسرات المقلية او المشوية. وتمتاز المقلوبة بتاريخ عريق يمتد من فلسطين الى سوريا ولبنان والاردن ولكل بلد وصفاته الخاصة لهذا الطبق الفاخر الذي يتصدر الموائد والعزائم المختلفة. طريقه عمل مقلوبه الدجاج. وحاليا، يشهد العالم الغربي اتجاها نحو تعلم الاطباق الشرقية واتقانها ومنها المقلوبة، التي يبدو انها تحوز اعجاب الغربيين بشكل خاص. تعلمي معنا اليوم طريقة عمل مقلوبة الدجاج الصحية كما قدمها لنا الطهاة في مطبخ "كي كال لايف" المختص بالاطباق الصحية.
يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف نصف كمية التوابل للماء ويُترك حتى يبدأ في الغليان. تُضاف قطع الدجاج المحمر للماء المغلي وتُخفف الحرارة وتُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج. في تلك الأثناء، يُوضع الأرز في وعاء عميق، يُضاف إليه النصف الآخر من التوابل مع التقليب حتى تندمج المكونات تماماً. يُوضع راق من الأرز المُتبل في قاع إناء عميق ثم يُوضع فوقه راق من الباذنجان والزهرة المقلية ثم راق آخر من الأرز يليه قطع الدجاج الناضج ثم تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع مراعاة عدم وصول الباذنجان والزهرة إلى أحرف الإناء أثناء عمل الراقات. تُرفع المقلوبة على النار ثم تُسقى بمرق سلق الدجاج حتى يُغطي المرق المكونات تماماً. تُترك حتى الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك على النار حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً. طريقة مقلوبة الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. تُقلب على طبق التقديم وتُزين بالصنوبر واللوز المحمص. التعديل الأخير تم بواسطة ورد جوري; 05-11-2014 الساعة 08:42 PM.
قسم: الأطباق الرئيسية مقلوبة الدجاج بالفيديو » بواسطة محمود الاسوانى - 26 أبريل 2022