طريقة عمل فتة ورق العنب بالصور والخطوات، وصفة لذيذة ومختلفة لتقديم المحاشي بطعم لذيذ وصوص سهل التحضير يمكنك إستخدام بواقي ورق العنب من اليوم السابق، تعرفي على فتة ورق عنب بالروب خطوة خطوة. المقادير محشي ورق عنب مستوي بالطريقة المعتادة. مكونات صلصة الطماطم: 1 بصلة مقطعة شرائح. إقرأي أيضاً: فتة الكفتة المشوية بصلصة الزبادي 5 فصوص ثوم مفرية ناعم. 1 م ك زيت. عبوة طماطم مقشرة ومقطعة. عبوة صلصة طماطم. 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 1/2 كوب خل أبيض. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. م ص ملح ليمون. فلفل أسمر. لتحضير الصلصة خبز لبناني مربعات مقلية. 2/1 كوب زبادي مخفوق. طريقة عمل فتة ورق العنب بالصور يسخن الزيت على النار مع البصل والثوم، حتى يكون ذهبي اللون. يضاف الطماطم الصلصة، الخل، ملح، 1/2 كمية الكزبرة، الليمون، الفلفل.. يترك المزيج يغلي على النار 5 دقائق ويرفع من على النار. في طبق التقديم يرص ورق العنب وعليه الصلصة، ثم الخبز المقلي، ثم الزبادي على السطح. في مقلاة على النار نضع قليل من الزيت ويسخن، وعليه باقي الثوم والكزبرة. إقرأي أيضاً: فتة الباذنجان اللبنانية باللبنة يقلب قليلاً ثم يصب على الزبادي ويقدم بألف هنا.
وضع القليل من الحشو في كل ورقة عنب، ثمّ لفّ الأوراق على الحشو، وتركها جانباً. تتبيل ريش اللحم بالفلفل الأسود، والملح. وضع ورقتين أو ثلاث أوراق غير محشوّة من ورق العنب في القاع، ثمّ وضع القليل من أوراق العنب المحشوّة. وضع ريش اللحم فوق أوراق العنب، ثمّ وضع ما تبقّى من الأوراق المحشوّة فوق الريش. وضع الوعاء على نار خفيفة مدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، إلى أن يجفّ بالقاع. خلط الماء، ومعجون الطماطم، والسمن معاً، للحصول على المرق، ثمّ وضع المرق فوق ورق العنب. ترك ورق العنب على نار متوسطة الحرارة إلى أن يبدأ بالغليان. تخفيف النار، وتغطية الوعاء، وتركه مدّة خمسين إلى ستين دقيقة، إلى أن ينضج اللحم والأرز. ورق العنب بالخضار 60 دقيقة 30 دقيقة 4 أشخاص كيلو غرام من اللحم الضاني المفروم. نصف كيلو غرام من ورق العنب المغسول. كوب من عصير الليمون الحامض. كوب من البقدونس المفروم. كوبان من مرق الدجاج أو اللحم. نصف كوب من النعناع الطازج. حبة من الطماطم مفرومة. بصلة مفرومة. خمسة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. فلفل أسود، ملح -حسب الرغبة-. خلط الأرز، واللحم، والطماطم، والبصل، والبقدونس ، والسمن، والفلفل الأسود، والملح معاً بشكل جيد.
احضري بولة صغيرة لتجهيز الدريسنج الخاص بسلطة ورق العنب ثم قومي بوضع الملح والفلفل الاسود وزيت زيتون ودبس رمان وقومي بتقليبهم معا جيدا. قومي بإضافة القليل من زيت الزيتون مرة أخري ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزج كل التوابل معا ليتكون عندك دريسنج سلطة ورق العنب. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البرغل ثم قومي بوضع فوقها ورق العنب المقطع قطع صغيرة ثم قوم بوضع فوقها الطماطم المكعبات وقومي بتقليبهم معا جيدا جدا. قومي الان بإضافة البصل الأخضر المقطع قطعا صغيرة او الاحمر ايضا مقطع مكعبات وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضع فوقها كوسة مبشورة علي ان تكون قد قلبتيها علي النار مع الملح. قومي بوضع فوقها قطع الجبن القريش مقطعة قطعا صغيرة ثم قومي بوضع فوقها دريسنج مع توزيعه فوق كل السلطة من كل الجوانب ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم. قومي بوضعها في طبق التقديم ويمكن تقديمها مع الفراخ المشوية او الكريب او اي انواع يكون معها السلطات وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة ورق العنب مع الشيف غادة جميل طريقة عمل سلطة ورق العنب مع الشيف غادة جميل المكونات: نصف كوب أرز منقوع لمدة ساعة ورق عنب مسلوق نصف سلقة مكعبات طماطم كاتشب دبس رمان صلصة طماطم بقدونس كزبرة مفرومة بصل مفروم بصل أخضر عصير ليمون ليمون مرقة خضار زيت كركم بابريكا التحضير: احضري حلة وقومي بوضع فيها زيت ثم قومي بوضع البصل وقومي بتقليبه قليلا علي النار ثم قومي بإضافة الطماطم المكعبات وقومي بالتقليب مرة أخري.
التوم هجو رجل يمارس نشاطه السياسي حسبنا يراه وقد َننفق او نختلف معه ولكن الاختلاف ليس مبررا لحدفه بالجزمة فالرجل بمقام الوالد لزميلتنا الكريمة ولا أظن انها سترمي والدها يوما بالجزمة مهما تجاوز في حقها ومن ثم لا أرى غضاضة في أن تعتذر صفاء له لتكفر عن فعلتها وعلى فكرة سيكون اعتذارهاا مهضوما اكثر من جزمتها لأن (الاعتذار بكير ما بصغر) فأنا كنت ساعتذر دون أن تاخذني العزة بالاثم لو كنت محلها وانا لها من الناصحين ولو كلامي ده ما عجبك يا صفوية ارميهو البحر وتقبلي اعتذاري ومحبتي. alsudania 11757 المشاركات 0 تعليقات
فرنسي موبايل – البنك السعودي الفرنسي البنك السعودي الفرنسي، شركة مساهمة عامة، مساهمة برأس مال 12. 56006 الرياض 11554، هاتف 966112899999+، الرياض 12624– 2722 ، مرخص لها … إذا كنت ترغب في مشاركة المزيد حول البنك الفرنسي اون لاين بتسجيل الدخول شركات، فالرجاء ترك رسالة.
alsudania 11757 المشاركات 0 تعليقات