تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل بلح الشام المحشي خطوة خطوة، أعدي حلى القهوة اللذيذ على طريقتنا وقدميه لضيوفك وزوارك إلى جانب وصفات قهوة من موقعنا! تقدّم ل… 18 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 3 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الماء والزيت في قدرٍ على النار. 2 أضيفي بعدها الدقيق عند غليان المزيج. 3 حرّكي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. 4 أتركي المزيج على النار مع التحريك حتى يتكتّل ثمّ ارفعيه عن النار. 5 أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي. 6 أضيفي أخيراً الخل، الملح والفانيليا واستمري بالخفق حتى تشكّل عجينة متجانسة. 7 ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي بلح الشام عبر عصر العجين من الكيس. 8 حمّي مقدار غزير من الزيت ثمّ اقلي بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون. 9 لتحضير الحشوة، أخفقي الكريمة مع الحليب، السكر البودرة والفانيليا في وعاء حتى تجانس المكونات. 10 ضعي الحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 11 في هذه الأثناء، لتحضير القطر، ضعي الماء، السكر وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار. 12 حركي المكونات على النار حتى يثخن القطر.
إقرأي أيضاً: سر نجاح بلح الشام والحصول على حبات مقرمشة ⠀بمجرد أن تطفو الحبات على سطح الزيت نبدأ بتقليبها حتى تنضج، ثم نرفعها ونضعها بالشربات البارد أو نحشيها بالنوتيلا أو القشطة أو اللوتس. تقدم بألف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
يعد بلح الشام المحشي بالكريمة نوع من الحلويات اللذيذة، التي يرغب بها الكثير لما يحتوي عليه من مذاق شهي ولذيذ، ويعتبر هو نوع جديد يختلف عن الطريقة العادية التي يقدم بها دائماً فإضافة الكريمة تكسبه طعم جميل ونكهة مميزة مع قرمشة بلح الشام، ويمكن إضافة الفستق إليه للتزيين أوي أي نوع من المكسرات المتوفرة في المنزل مثل جوز الهند أو الفول السوداني المطحون، وتعد طريقة تحضيره بسيطة جداً فهي عبارة عجينة يتم تشكيلها بواسطة كيس الحلواني، ثم تقلي في الزيت على نار هادئة وتسقى بالشربات البارد ثم يتم حشوها بالكريمة، ومن خلال هذا المقال سنقدم أبسط طريقة لعمل بلح الشام المحشي بالكريمة بخطوات بسيطة جداً. مكونات عمل بلح الشام المحشي بالكريمة يتكون بلح الشام المطعم بالكريمة من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل وهي كالتالي:ـ 2 كوب من الدقيق. كوب من الماء. 2 بيضة. نصف كوب من الزبدة. رشة ملح. ملعقة فانيليا. زيت غزير للقلي. شربات بارد. كريمة شانتيه مخفوقة. مكسرات للتزيين (حسب الرغبة). طريقة التحضير لتحضير بلح الشام المحشي بالكريمة يتم اتباع الآتي:ـ يوضع إناء على النار ويوضع به كمية الماء المستخدمة ورشة الملح، ثم تضاف الزبدة وتترك حتي تذوب تماماً، ونترك الماء حتي يبدأ بالغليان.
سر عمل بلح الشام المقرمش الأصلية في البيت زي اشهر المحلات وطعمه روعة، بلح الشام من الحلويات المعروفة المفضلة لدى العديد من الأشخاص يمكنك أن تقوم به في المنزل، دون الحاجة أن تشتريه من مكان حلويات، كما أن بلح الشام الذي تصنعه ربات المنزل في البيوت يكون أكثر صحة من الأنواع المتوفرة في المتاجر، ولكن ما هي الطريقة الصحيحة لعمل بلح الشام حتى يكون بنفس جوده المتاجر التي يعشقها الصغار والكبار. سر عمل بلح الشام المقرمش محشي بالقشطة والفستق طريقة عمل بلح الشام الأصلية من أهم المكونات التي تدخل فيه عمل بلح الشام هو: كوبان من الدقيق. فنجان من الزيت. عدد 3 بيضات. ملعقة من النشا. رشه من الملح. ورشه من الفانيليا. وكوبان من الماء. مقادير حشو بلح الشام لبن بمقدار 2 كيلو. نشا بمقدار 4 ملاعق كبيرة. قشطه بقدار 4 ملاعق كبيرة. سكر أبيض بمقدار 4 ملاعق كبيرة. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. فانيليا بمقدار ملعقة واحدة صغيرة. زبدة بمقدار ملعقة واحدة صغيرة. فستق مجروش بمقدار 1/2 كوب. شربات بلح الشام مكونات شربات بلح الشام وبالنسبة إلى مكونات الشربات يتكون من: 2 كوب من السكر. واثنين من الماء. ونصف ليمونه. ويمكنك أن تضع رشه من الفانيليا.
يضاف الدقيق إلى المزيج السابق مع التقليب بملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة ناعمة متماسكة ومجمعة في منتصف الإناء. ترفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. نبدأ بإضافة البيض والفانيليا واحدة تلو الأخرى ، لا بد من تقليب البيضة الأولى جيدًا مع العجينة قبل إضافة البيضة الثانية وهكذا مع كل كمية البيض ونستمر في التقليب حتى الحصول على عجينة مطاطية وسميكة القوام. نقوم بإضافة القشطة ودقيق السميد على العجين، مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي الدقيق في العجين وتندمج ا لقشطة مع العجينة. توضع العجينة في كيس الحلواني حتى تقومي بتشكيلها تعرفي على طريقة تشكيل بلح الشام. تُوضع قطع بلح الشام في مقلاة مملوءة بالزيت البارد مباشرة بدون انتظار تسخين الزيت، وهذا يتيح لنا الحصول على بلح الشام المنفوخ والهش. سوف يرتفع بلح الشام إلى السطح وينفخ مع ارتفاع حرارة الزيت بالتدريج وهذه هي علامة نجاحه. عند وصول حبات بلح الشام إلى اللون الذهبي الجميل ، يتم ازالتها من الزيت. نحضر كيس حلواني به قمع التزيين ، ونضع جزء من العجين نحضر مقلاة ونضع زيت للقلي ،نترك المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ، ثم نهدئ النار إلى نار هادئة نقلب بلح الشام في الزيت على جميع الجهات حتى ينضج ويصل للون الذهبي.
وضع البيض والفانيليا في طبق عميق وتقليبهما جيداً حتى يتجانس البيض. وضع العجينة في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة من أجل تقليب العجينة، ثم إضافة البيض بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على الغاز. وضع كمية كافية من القطر في طبق عميق، ووضعها جانباً أثناء تشكيل بلح الشام. وضع قليل من زيت الذرة في كوب جانباً أثناء التشكيل. وضع خليط العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف. إحضار مقص المطبخ ووضعه في كوب الزيت، ومن ثم الضغط بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة من بلح الشام وقصها بالمقص لتسقط في الزيت في المقلاة. تكرير الخطوات لتمتلئ المقلاة. تقليب قطع بلح الشام في الزيت حتى تحمر ثم نقلها مباشرة على طبق القطر.
يمكنك أن تجرب الطريقة بنفسك وسوف تجد أن الطعم لايختلف كثيرا عن المتاجر ولكنه صحي أكثر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سهام الليل 13 - 1 - 2013 03:35 AM رد: شيلات فهد مطر 2013 ، المنشد فهد مطر قولوا للغالي قولوا له يوتيوب ، شيلات فهد مطر 3 mp3 ياحبي لهذا الصوت فهد مطر اسطوره من الابداع احسنتي الاختيار تحياتي لكي:61::61: المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها
Home ⟩ Apps ⟩ Music & Audio ⟩ شيلات فهد مطر ⟩ Similars شيلات فهد بن فصلا بدون نت2017 devwahd1 · Music & Audio ✩ 4. 51 · ν1. 2 أناشيد علي الدلفي Devbofo · Music & Audio ✩ 4. 97 · ν1. 0 شيلات صالح الزهيري بدون نت Plintas Audio · Music & Audio ✩ 4. 77 · ν1. 1 شيلات عبد الله الطواري بدون نت Plintas Audio · Music & Audio ✩ 4. 82 · ν1. 1 شيلات صالح الزهيري Plintas Audio · Music & Audio ✩ 4. 83 · ν1. 1 اغاني الشيخ ياسين التهامي Best Audios · Music & Audio ✩ 4. 54 · ν1. 1 شيلات فهد مطر حصرية - بدون نت Arabicapps · Music & Audio ✩ 4. 53 · ν1. 0 شيلات نجوم حياتك - بدون نت IbrahimRadiant · Music & Audio ✩ 4. 73 · ν1. 0 شيلات وأناشيد خالد المحيميد Frexman · Music & Audio ✩ 5. 00 · ν1. منتديات خجلي - شيلات فهد مطر 2013 ، المنشد فهد مطر قولوا للغالي قولوا له يوتيوب ، شيلات فهد مطر 3 mp3. 1 اغاني دينية رائعة 2021 skandroid · Music & Audio ✩ 4. 38 · ν3. 0 اناشيد الحروف الابجدية SunLightApps · Music & Audio ✩ 4. 32 · ν2. 29 الشيلاوي فهد بن فصلا chntawi · Music & Audio ✩ 0. 0 عبد المجيد الفوزان - شيلات Bedaya · Music & Audio ✩ 5. 00 · νMjeed اناشيد خمسة اضواء 2018 - بدون نت - Benhali · Music & Audio ✩ 5.
في سحابه || فهد مطر- عبدالعزيز العليوي في سحابه على متن التمني شفت عمري خيال في سحابه يا ذهابه تعدى ما ارجهني كن عامه نهار يا ذهابه من غدا به ربيع العمر مني حسبي الله على وقت غدا به إلتوى به رجا قلب يوني ويل قلب تعلق والتوى به في شبابه حبس نشواه عني ما تهيا لذيذه في شبابه ذا صوابه عقب ما هو طعني لو نسيته يذكرني صوابه من هقابه يخيب كل ظني واعذاب الخفوق اللي هقابه رد بابه زماني وامتحني يوم ثور عجاجه رد بابه يا ربابه على المسحوب وني من قصيدي بكى قوس الربابه لو نسيته يذكرني صوابه.
يالمور _ فهد مطر 2011 - YouTube