الربح هو أحد أهم الأشياء لأي عمل تجاري. لذلك من الضروري فهم هامش الربح لمشروعك الجديد في صناعة المطاعم. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية حساب هامش الربح لعملك. الي جانب بعض الطرق لزيادة أرباحك. هيا بنا نبدأ! ارباح مشروعات المطاعم والكافيهات وطريقة زيادتها , الطرق والأساليب التى أثبتت فعاليتها للمشروعات. ما هو متوسط هامش الربح لمطعم؟ الحقيقة هي أن متوسط هامش الربح لمطعم ما يختلف اختلافًا كبيرًا باختلاف العوامل. لا أحد يستطيع توقع رقم محدد لربح مطعمك. قد يختلف هامش الربح بشكل كبير بناءً على موقعك الجغرافي، الصيحات الاجتماعية الجديدة، التوافر الموسمي لبعض المكونات، والوضع الاقتصادي لمنطقتك، إلى جانب مجموعة من العوامل الأخرى. على سبيل المثال، يبلغ متوسط هامش الربح في الولايات المتحدة حوالي 10٪. ومع ذلك، في المكسيك، يمكن للمطعم أن يتوقع متوسط هامش ربح 20٪. لذلك يعتمد ذلك على الموقع ومجموعة واسعة من العوامل الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تذكر أنه على الرغم من احتساب الربح بعملتك (مثل الدولار الأمريكي والدولار الكندي)، يتم التعبير عن هامش الربح دائمًا من حيث النسبة المئوية. هامش الربح الإجمالي وصافي هامش الربح من الشائع أن يختلط الأمر على أصحاب المطاعم بين هامش الربح الإجمالي وصافي هامش الربح.
04-08-2013, 02:06 AM عضو جديد تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 19 معدل تقييم المستوى: 31 هل يعقل 10000 الى 15000 ريال يوميا ؟؟؟ ياأخوان ياأخوات مساكم الله بالخير وكل عام وانتم طيبين سأدخل في صلب الموضوع. لدي سائق باكستاني على كفالتي من عشر سنوات. رجل ثقه وأمين حسب عشرتي معه. يتمنى لي الخير ويعرف اني محتاج دخل اضافي. المعادلة الذهبية لحساب أرباح المطاعم.. تعرف عليها. اتاني اليوم ومعه احد اصدقائه باكستاني وقال التالي: ه\ا الرجل كان يعمل في مطعم باكستاني لمدة عشر سنوات ولديه خبره كافيه ولكن صاحب المطعم توفى رحمة الله عليه وأبنائه لم يديرو المطعم بكفاءه ولم يتعاملو مع العمال بحرص فأغلقو المطعم. الزبده: قال \هبنا الى صديقنا في جنوب جده وهو عايش بالبلد 30 سنه تحت كفالة رجل واحد أنعم الله عليهما بالتجاره والشراكه طوال تلك السنين حتى كبروا وأشار على سائقي وصديقه الطباخ بفتح مطعم بجنوب جده باكستاني لكثرة العمال هناك قل سائقي أن هناك مبنى جديد جاهز للمطعم لدى السعودي اللآخر بأجار عشرين الف شهريا وان صاحب المبنى يحضر الرخص وينقل كفالات العمال ويعمل الكروت الصحيه وجميع مايلزم من اجراءات لتجهيز العاملين وان الحاجه الآن الى مبلغ 100ألف ريال لتجهيز المطعم من ادوات وأفران وطاولات وخلافه.
سنضيف في وقت لاحق من هذا اليوم دراسة جدوى مشروع مطعم بصيغة pdf وحديثة
اما وعن كيفية كيفية الحصول على الموقع فإنه يمكن ان يتم بنظام الايجار الشهري مع ضرورة توافر عداد كهرباء تجاري وعداد مياه تجاري بالموقع لتتمكن من الحصول على ترخيص تشغيل المطعم. ديكورات المطعم:- من الضروري ان تميز مطعمك ببعض الديكورات لتجعله مختلف عن المطاعم الاخرى، فببساطة يمكنك تنفيذ بعض اعمال الجبس في السقف ومن الداخل يمكنك وضع ديكورات تعبر عن التراث اليمني، ومن الخارج يمكنك عمل ديكورات فريدة كأن يكون الشكل الخارجي كأحد بيوت صنعاء القديمة او اي معلم اخر يميز اليمن، كذلك يفضل اختيار اسم عربي يمني لتسمية المطعم به، كـ باب اليمين او اهل اليمن او اليمني الاصيل او ما شابه. معدات مشروع مطعم يمني:- لتتمكن من تقديم الاصناف المختلفة من الطعام اليمني كثير الطلب كالمندي والمظبي والمدفون وغيرها من الاطباق بكميات كبيرة وجودة عالية، فأنت بحاجة الى عدد من المعدات والادوات التي لا غنى عنها، وهي عبارة عن (فرن مندي، فرن للمظبي، فرن شواية، اسطوانات غاز، طاولات معدنية للتحضير والتجهيز، اوان واطباق وادوات مطبخية متنوعة، ثلاجات عرض، ثلاجات تبريد وتجميد، طاولات وكراسي، جهاز كاشير كامل، تجهيزات الحمام، شاشة تليفزيون ، قائمة اسعار، لافتة مضيئة تُوضع على واجهة المطعم) وربما تظهر الحاجة لبعض المعدات او الادوات الاخرى ،وذلك على حسب الاصناف التي يتم تقديمها.
اما وعن كيفية توفير تلك المعدات فإن يمكن شرائها من المتاجر او الشركات المختصة ببيعها، او يمكن التواصل مع احدى شركات تجهيز المطاعم والاتفاق معها على تجهيز المطعم بالكامل، ولكن احسبها اولًا واختر الطريق الذي يوفر عليك المال. المواد الخام:- تحتاج الى لحوم طازجة من انواع مختلفة بالاضافة الى الارز البسمتي بكميات كبيرة، وكذلك تحتاج الى خضروات كالفلفل والطماطم بالاضافة الى انواع مختلفة من البهارات والصوص، كذلك تحتاج الى اوراق فويل للاعتماد عليها في الطهي واطباق فويل واكياس تعبئة لطلبات التيك آواي. العمالة اللازمة لمشروع مطعم يمني:- من الضروري ان تختار عمال اكفاء لضمان جودة الطعام، ولا يشترط ان يكون العامل يمني لاتقان صناعة الطعام اليمني، بل يمكن الاعتماد على بعض العمال الاسيويين او المحليين من اصحاب الخبرة، ايضًا تحتاج لموظفي تقديم، كما تحتاج الى موظف كاشير لتحصيل الاموال من الزبائن وتقفيل الحسابات اليومية للمطعم.
فاز نادي الاتفاق المراكشي، الأربعاء، أمام ضيفه أولمبيك اليوسفية بـ3 أهداف لهدف واحد، في المباراة التي جرت بملعب مراكش الكبير لحساب الجولة 26، ما مكنه من اعتلاء صدارة الترتيب العام لبطولة القسم الوطني هواة، ليصبح رصيده 54 نقطة قبل وداد تمارة الذي تراجع إلى المركز الثاني برصيد 53 نقطة. ورغم اقتراب نادي الاتفاق المراكشي، الذي حضر بقوة في مقابلته أمام فريق الوداد البيضاوي برسم مباراة دور الـ32 لمسابقة كأس العرش، من الصعود إلى القسم الوطني الثاني، فإن هذا الحلم تهدده معاناة هذا الفريق من السيولة المالية، ما حرمه السنة الماضية من تحقيق الأمل نفسه؛ الأمر الذي جعل الأطر الإدارية والتقنية واللاعبين يضعون أيديهم على قلوبهم، خوفا من أن يتكرر سيناريو الموسم الماضي. سعيد الشرع، رئيس النادي ذاته، أوضح أن الفريق يعاني من ندرة الموارد المالية، ما يهدد خروجه من قسم الهواة إلى القسم الثاني، مضيفا: "كنا نطمع في إجراء مقابلة الوداد البيضاوي بالدار البيضاء، لحل بعض المشاكل، لأن الاتفاق المراكشي لا يستفيد سوى من دعم بعض الغيورين، من قبيل فؤاد الورزازي وآخرين يعدون على رؤوس الأصابع، في وقت يستحق الفريق التفاتة مادية من الفاعلين الاقتصاديين والمجالس المنتخبة، لأنه يحمل اسم المدينة الحمراء".
اتخذت ميليشيا الحوثي، إجراءات قمعية جديدة ضد المرأة اليمنية في مناطق سيطرتها، في إطار نهج منظم لتقييد حريتها ومصادرة حقوقها. وفي أحدث إجراء قمعي، ألزمت ميليشيا الحوثي شركات النقل، تعبئة استمارة للنساء المسافرات تفيد بموافقة ولي الأمر على سفرهن، حسب الوثيقة التي وزعتها منظمة مواطنة لحقوق الإنسان، قائلة إن الإجراء يتطابق مع سلوك طالبان الأفغانية. كما أكدت أن الحوثيين يخوضون معركة منظمة لتقييد حريتهن وتواجدهن في الحياة العامة كمعركة مصيرية تتصادم مع كل نضالات اليمنيات على مدار سنوات طويلة لتطبيع وجودهن في مجالات الحياة المختلفة. داعش.. والقاعدة من جانبها، قالت رئيسة مؤسسة "دفاع للحقوق والحريات"، هدى الصراري، إن ميليشيا الحوثي تتعامل مع النساء وكأنهن ناقصات الأهلية، ولا يحق لهنّ السفر أو التنقل والحركة إلا بإذن مسبق. أنواع من الأطعمة تلحق الضرر بصحتك بل وبالكوكب ككل!. وأشارت إلى أن ذلك يُعد استمرارا لمنهج القمع والتضييق على الحريات وفرض القيود على النساء، في أماكن سيطرة الحوثيين، معتبرة هذا الإجراء يشبه ما يقوم به تنظيما داعش والقاعدة الإرهابيان. من شوارع صنعاء - أرشيفية من رويترز لا يوجد قانون وعلى الرغم من عدم وجود قانون يشترط وجود مَحْرم أثناء تنقل النساء، إلا أنه خلال السنوات القليلة الماضية، تكررت حوادث التشديد على المحرم وسؤال النساء عنه، في وسائل المواصلات أثناء التنقل بين المحافظات التي تسيطر عليها جماعة الحوثي، بحسب منظمة مواطنة.
عزيزي الزائر لقد قرأت خبر إنقاذ الأندية المراكشية مسؤولية جماعية في موقع المكلا نت ولقد تم نشر الخبر من موقع هيسبريس وتقع مَسْؤُوليَّة صحة الخبر من عدمه على عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الأصلي من الرابط التالي هيسبريس
يواجه عالمنا تحديًا كبيرًا يتمثل في الحد بشكل كبير من التأثير البيئي للنظام الغذاء العالمي في ظل الحاجة إلى إنتاج ما يكفي من الغذاء عالي الجودة والمتنوع والمغذي لإطعام عدد متزايد من السكان من داخل حدود كوكب الأرض، حسب ما جاء في تقرير نشره موقع Boldsky وتضمن اقتباسات من مجلة The Conversation. إن هناك أكثر من 7000 نوع من النباتات الصالحة للأكل يمكن استهلاكها كغذاء. تنفيذ حكم الحجز على ممتلكات الكوكب المراكشي - Derby Sport. ولكن اليوم، يأتي 90٪ من مدخول الطاقة العالمي من 15 نوعًا من المحاصيل، حيث يعتمد أكثر من نصف سكان العالم على ثلاثة محاصيل حبوب فقط هي الأرز والقمح والذرة. وتشير أحدث الدراسات إلى أنه من المحتمل أن يلعب ظهور الأطعمة فائقة المعالجة دورًا رئيسيًا في هذا التغيير المستمر. وبالتالي، فإن تقليل استهلاك العالم والحد من إنتاج هذه الأطعمة يمكن أن يوفر فرصة فريدة لتحسين صحة البشر ويحافظ على الاستدامة البيئية لنظام الغذاء. التأثيرات على نظام الغذاء إن الزراعة هي محرك رئيسي للتغيير البيئي، حيث إنها مسؤولة عن ثلث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وحوالي 70٪ من استخدام المياه العذبة. كما أنها تستخدم 38٪ من أراضي العالم فيما يعد المحرك الأكبر لفقدان التنوع البيولوجي.
تخزين سد النهضة وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الحكاية" الذي يقدمه الإعلامي عمرو أديب بقناة "mbc مصر": "توقعاتي أن تخزين سد النهضة هذا العام سيكون أقل من العام الماضي". الملء الثالث لسد النهضة وأوضح: "التخزين الأول لسد النهضة كان 5 مليارات متر مكعب والثاني وصل إلى 3 مليارات متر والثالث من المتوقع أن يكون أقل من 2 مليار متر مكعب بسبب عدم قدرة إثيوبيا على تعلية الممر الأوسط وتبقى 3 أشهر فقط على الفيضان". طارق حامد يرد على اتهامات مرتضى منصور له بالتهرب من اللعب وحقيقة الـ25 مليون جنيه كشف الإعلامي هاني حتحوت ردَ طارق حامد على الاتهامات التي وجَّهها له رئيس نادي الزمالك المستشار مرتضى منصور ، حول تهربه مع اللعب مع الفريق خاصة في مباراة الوداد المغربي. وقال "حتحوت" خلال برنامج "الماتش" المذاع على قناة "صدى البلد": "تواصلت مع طارق حامد وسألته عن حقيقة تهربه من اللعب مع الزمالك ورفضه لعب مباراتي الوداد المغربي، فكان رده أن لديه فكرة لإثبات أنه مصاب، وطلب التواصل مع طبيب المنتخب الدكتور محمد أبو العلا الذي يتابع حالتي ويدلي بالرأي الطبي في إصابتي حتى لا أدافع عن نفسي والزمالك يهاجمني". شقيق أبو جبل يرد على اتهامات مرتضى.. ويكشف حقيقة ظهوره مع رامز جلال ردَّ مصطفى أبو جبل، شقيق ووكيل أعمال حارس مرمى نادي الزمالك محمد أبو جبل ، على تصريحات رئيس الزمالك المستشار مرتضى منصور، بشأن تهرب الحارس من تجديد عقده.
لندن: موسكو عزلت كييف بحريا عن التجارة العالمية أعلنت بريطانيا، أن البحرية الروسية فرضت حصارًا على ساحل أوكرانيا المطل على البحر الأسود، وعزلتها عن التجارة البحرية العالمية. وأضافت وزارة الدفاع البريطانية في تحديث استخباراتي يومي نُشر على حسابها على تويتر، ونشرته شبكة العربية أن البحرية الروسية تواصل توجيه ضربات صاروخية ضد أهداف في جميع أنحاء أوكرانيا. إنزال برمائي وذكر البيان أن روسيا نفَّذت عملية إنزال برمائي في بحر آزوف، محذرةً من إمكانية تنفيذها للمزيد من هذه العمليات في الأسابيع المقبلة. بايدن وماكرون يؤكدان على ضرورة محاسبة روسيا قال البيت الأبيض، اليوم الإثنين: إن الرئيس الأمريكي جو بايدن ونظيره الفرنسي إيمانويل ماكرون أكدا في اتصال هاتفي على التزامهما بمحاسبة روسيا بعد شن عملياتها العسكرية في أوكرانيا. وأضاف البيت الأبيض أن الرئيسين أكدا أيضًا على دعم حكومة أوكرانيا وشعبها. بدورها، قالت وزارة الخارجية الأمريكية، في بيان: إن الوزير أنتوني بلينكن ونظيره الأوكراني دميترو كوليبا بحثَا خلال اتصال هاتفي الجهود الدبلوماسية الرامية لوقف العملية الروسية ضد أوكرانيا. هل يؤدي تخلف روسيا عن سداد ديونها لأزمة مالية عالمية.. صندوق النقد يجيب قالت كريستالينا جورجيفا ، المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: إن روسيا ربما تتخلف عن سداد ديونها بعد فرض عقوبات لم يسبق لها مثيل عليها بسبب عملياتها العسكرية لأوكرانيا، لكن ذلك لن يؤدي إلى أزمة مالية عالمية.