كيكة الفواكه المجففة هي كيكة هشة وسهلة التحضير بقوام طري ورطب بإضافة قطع الفاكهة المجففة والمكسرات، وصفة فاخرة لذيذة الطعم لعمل كيك لذيذ، تعرفي على طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة والجوز خطوة خطوة،وفق(سيدتي). المقادير: - البيض: 2 حبة - سكر: كوب - الفانيليا: ملعقة كبيرة - الزيت: كوب - دقيق: 2 كوب - بيكنج بودر: ملعقة كبيرة ونصف - ملح: رشّة - الفواكة المجففة: كوب (مشمش / زبيب / كيوي / برتقال / بابايا / مقطعة قطع صغيرة) - عصير البرتقال: نصف كوب (طبيعي) - برش البرتقال: 1 حبة طريقة التحضير: في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً للحصول على خليط لونه أبيض. أضيفي الزيت وقشر البرتقال المبشور وحرّكي جيداً. انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح. طريقة عمل كيك الفواكه المجففة - مجلة هي. أضيفي المكونات السابقة إلى خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال حتى انتهاء الكمية واخفقي جيداً. ضعي الفواكة المجففة وحرّكي حتى يمتزج جيداً. اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق. أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى النضوج. عند النضوج، اتركي الكيك يبرد قليلاً ثمّ اقلبيه، وقدّمي الكيك بارداً.
تتميز كيكة الفواكه المجففة بطعم رائع ومحبب للكبار والصغار، ويمكن تقديمها بجانب الشاى والقهوة في كل الأوقات، وتسمي أيضا باسم الكيكة الإنجليزية نسبة إلى أصلها، الكيك من الحلويات سهلة التحضير التى لاتستغرق وقت عند إعدادها، ولكن يجب مراعاة دقة المقادير وطريقة التحضير، سوف نستخدم الفواكه المجففة والزبيب والكريز في صنع هذه الكيك، ولذلك فهى تتمتع بمذاق مختلف عن أى كيك آخر، كما أنها تحتوى على قيمة غذائية عالية ومتنوعة، وتمتاز بشكل شهي وجميل، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة. مكونات عمل كيكة الفواكه المجففة سوف نقدم لكم مكونات ومقادير عمل الكيكة، وهى كالتالي:- كوب وربع دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب إلا ربع سكر بودرة. 3 بيضات. طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة بخطوات بسيطة من أحلى أنواع الكيك - ثقفني. كوب إلاربع زبدة. ربع كوب من عصير الفاكهة المفضلة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. بشر ليمونة. كوب من الفواكه المجففة. طريقة التحضير طريقة تحضير كيكة الفواكه المجففة سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل، وهى كالتالي:- نضرب الزبدة بالمضرب الكهربى مع إضافة كوب إلا ربع من السكر، حتى يصبح القوام كريمي وفاتح اللون. نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا، ونستمر في خفق المكونات مع بعضها.
نقلب هذه المكونات على النار باستمرار حتى يصبح لون السكر بني ثم نرفع القالب من على النار ونتركه حتى يبرد قليلاً. ثم نقوم بتحضير الكريم عن طريق وضع حبات البيض ونصف كوب السكر المتبقي واللبن والفانيليا السائلة في الخلاط الكهربائي وتخفق جيداً. بعد ذلك نسكب خليط الكريم على خليط الكراميل البارد ونتركه جانباً. نجهز خليط الكيكة من خلال وضع الزبدة والسكر والبيض والحليب والفانيليا في الخلاط أو المضرب ونضربهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس. ثم ننخل الدقيق ونقلب به البيكنج بودر ونضيف خليط البيض تدريجياً ونخفق بالمضرب السلك حتى تتداخل جميع المكونات. بعد ذلك نسكب خليط الكيكة في وسط خليط الكريم كراميل ثم نضع قالب الكيك المتوسط في القالب الكبير ونملأ الفراغ بينهم بالماء. طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة والجوز الهشة | بيتى مملكتى. ندخل القوالب في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها ساعة إلا ثلث حتى تنضج تماماً. نترك الكيكة حتى تبرد ثم نسكبها في طبق التقديم وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم نقدمها بألف هنا وشفا. ملاحظات عند عمل هذه الكيكة سوف نتحدث على بعض الملاحظات لنجاح هذه الكيكة وهي كما يلي:- يجب أن تضع طبقة الكراميل في القالب هي وساخنة حتى يتم فرده في الصينية.
خمس بيضات. كأس وربع دقيق. كأس حليب أو عصير برتقال. ملعقتين فانيلا. ملعقة باكينج باودر. ملعقتين طعام سمن. رشة ملح. فواكه مجففة(حسب الرغبة). نخلط البيض والفانيلا بالخلاط الكهربائي. ثم نضيف الحليب أو عصير البرتقال والسمن، مع الاستمرار بالخلط حتى يمتزج الخليط. ننخل الدقيق مع الملح والباكينج باودرفي وعاء عميق. نضيف الفواكة المجففة إلى الدقيق، ثم نضيف الخليط السائل إلى الدقيق بالتدريج ونخلط بواسطة مضرب يدوي ببطىء. نضع الخليط بقالب مستطيل الشكل بعد دهنه بالسمن. ندخل الفالب إلى الفرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 30 دقيقة على الرف الأوسط. وعندما يبرد الكيك نقطعه ونضعه بطبق التقديم. وصحتين وعافية. الكاتب Roua Alkhateeb رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
بعد ذلك نطفأ الخلاط ونضع ملعقة كبيرة من الدقيق على الفواكه المجففة ونضعهم على الخليط السابق. مع إضافة البيكنج بودر على كمية الدقيق التي تم نخلها ونضيفه على المكونات ونقلبهم مع بعض. ثم ندهن قالب الكيك بالزيت ونرش عليه قليل من الدقيق ونسكب الخليط به. ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة حتى تنضج تماماً. كيكة الزبادي بالشربات تعتبر مكونات عمل كيكة الزبادي بالشربات بمجموعة من المكونات المتوفرة وهي كما يلي:- ٢ كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ثلث كوب من الزيت. ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر الناعم. ٢ ملعقة صغيرة من برش الليمون. كوب من الزبادي. ٣ حبات من البيض. ٢ ملعقة صغيرة من برش البرتقال. رشة صغيرة من الملح. نقوم بوضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم مع بعض جيداً حتى يتكون خليط كريمي. ثم نضيف عليهم الزيت ونستمر في الضرب، ثم نضع الفانيليا وبرش البرتقال والليمون ونخلطهم. نحضر وعاء وننخل به الدقيق بالمنخل السلك عدة مرات ثم نقلب به البيكنج بودر ورشة الملح وبيكربونات الصوديوم. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق ولبن الزبادي على الخليط السابق ونخفقهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
كيكه الفواكه المجففه الشيف #غفران_كيالي من برنامج #هيك_نطبخ #فوود - YouTube
توقعت دائرة التقديرات في مصلحة الارصاد الجوية في المديرية العامة للطيران المدني ان يكون الطقس غدا قليل الغيوم الى غائم جزئيا احيانا مع ارتفاع محدود في درجات الحرارة في المناطق الجبلية والداخلية ودون تعديل في المناطق الساحلية مع بقاء ظهور الضباب على المرتفعات. درجه الحراره اليوم في لبنان. وجاء في النشرة الاتي: الحال العامة: طقس ربيعي معتدل يسيطر على لبنان والحوض الشرقي للمتوسّط خلال الأيام المقبلة مع درجات حرارة دون معدلاتها الموسمية. (معدل درجات الحرارة المعتادة لشهر نيسان على الساحل بين 15 و 24 درجة) تابع أخبارنا عبر 'Twitter' الطقس المتوقع في لبنان: الأربعاء: قليل الغيوم الى غائم جزئيا احيانا مع انخفاض في درجات الحرارة بخاصة في المناطق الجبلية والداخلية، ويتكون ضباب محلي على المرتفعات خلال الفترة الصباحية. الخميس: قليل الغيوم الى غائم جزئيا احيانا مع ارتفاع محدود في درجات الحرارة في المناطق الجبلية والداخلية ودون تعديل في المناطق الساحلية مع بقاء ظهور الضباب على المرتفعات. الجمعة: قليل الغيوم الى غائم جزئيا احيانا مع ارتفاع محدود في درجات الحرارة في المناطق الجبلية والساحلية، وترتفع بشكل ملحوظ في المناطق الجبلية كما تنشط الرياح في المناطق الجنوبية.
الجمعة: غائم إجمالا من دون تعديل في درجات الحرارة والتي تبقى دون معدلاتها، يتشكل الضباب على المرتفعات وتهطل أمطار متفرقة وثلوج على ارتفاع 1300 متر وما فوق. السبت: غائم جزئيا الى غائم مع ارتفاع طفيف في درجات الحرارة، تهطل امطار محلية وثلوج على ارتفاع 1400 متر خصوصاً في المناطق الشمالية فترة قبل الظهر. - الحرارة على الساحل من 7 الى 13 درجة، فوق الجبال من 0 الى 8 درجات، في الداخل من -8 الى درجة. - الرياح السطحية: شمالية شرقية الى شمالية ناشطة احيانا، سرعتها بين 10 و 30 كلم/س. - الانقشاع: جيد - الرطوبة النسبية على الساحل: بين 35 و 65% - حال البحر: مائج، حرارة سطح الماء: 17 درجة. - الضغط الجوي: 771 ملم زئبق - ساعة شروق الشمس: 5, 49 - ساعة غروب الشمس: 17, 45. مـــــــــقـــــــــالات ذات صـــــــــلـــــــــة إقــــــرأ أيــــــضــــــاً COOKIES DISCLAIMER This website uses cookies to give you the best experience. أمطار وثلوج ورياح ناشطة... اليكم تفاصيل الطقس في لبنان | LebanonFiles. By continuing to browse this site, you give us your consent for cookies to be used. For more information, click here.
وأفادت بأنّ "الطّقس يوم الثّلثاء، قليل الغيوم إلى غائم جزئيًّا، مع استمرار درجات الحرارة بالانخفاض، ويتكوّن الضّباب على المرتفعات".
28/04/2022 | 11:56 توقعت دائرة التقديرات في مصلحة الارصاد الجوية في المديرية العامة للطيران المدني ان يكون الطقس غدا قليل الغيوم مع ارتفاع محدود في درجات الحرارة، تنشط الرياح في الفترة المسائية في المناطق الجنوبية وتنخفض نسبة الرطوبة. درجة الحرارة في جبال لبنان. وجاء في النشرة الاتي: - الحال العامة: طقس ربيعي رطب عل الساحل مع اجواء مغبرة فوق لبنان تؤدي الى سوء في الرؤية وحالة عدم استقرار في المناطق الدخلية، نتيجة تأثر المناطق الشرقية بكتل هوائية مدارية تؤدي الى احتمال تشكل مزن ركامية ماطرة في تلك المناطق، واعتبارا من مساء يوم الجمعة نتأثر بكتل هوائية حارة نسبيا وتنحسر يوم الاحد. - الطقس المتوقع في لبنان: الخميس: غائم جزئيا بسحب مرتفعة دون تعديل يذكر في درجات الحرارة وبقاء نسبة الرطوبة مرتفعة على الساحل، مما يؤدي الى سوء في الرؤية أحيانا بسب تشكل الضباب بدءا من مستويات منخفضة، تهطل أمطار متفرقة بخاصة في المناطق الداخلية اعتبارا من بعد الظهر مع احتمال حدوث برق ورعد. الجمعة: قليل الغيوم مع ارتفاع محدود في درجات الحرارة، تنشط الرياح في الفترة المسائية في المناطق الجنوبية وتنخفض نسبة الرطوبة. السبت: غائم جزئيا بسحب مرتفعة ومتوسطة مع ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة حيث تتخطى معدلاتها الموسمية على الساحل بحدود ال 7 درجات، وتكون مترافقة برياح ناشطة محملة بالغبار تؤدي الى سوء في الرؤية أحيانا مع نسبة رطوبة منخفضة، لذا نحذر من اندلاع الحرائق في المناطق الحرجية.