يضاف الماء الساخن لا المغلي لمسحوق الماتشا ومن ثم يتم تحريكه بقوة بفرشاة قصب حتى تظهر الرغوة ومن ثم يجب شرب الشاي مباشرة من الكوب الذي تم تحضيره فيه والاستمتاع به برشفات صغيرة. بالنسبة للنوع الاحتفالي من شاي الماتشا تستخدم افانتشا اوراق الشاي التي مصدرها منطقة كاغوشيما جنوب اليابان حيث تنمو أفضل انواع ورق شاي الماتشا، اما نوع الكوكتيل فيأتي من منطقة كيوتو او نارا في اليابان، وتعمل الشركة مع المنتجين العضويين الذين يتمتعون بسمعة حسنة في زراعة شاي الماتشا. يتوفر كلا النوعان من شاي الماتشا عبر المتجر الالكتروني لأفانتشا بعلب قصدير وزن 30 غراما كما يتوفر نوع الكوكتيل بكيس قابل لإعادة الاغلاق سعة 200 غرام.
Last updated ديسمبر 16, 2015 شاي الماتشا جميعنا سمع بمقولة "قل لي ماذا تأكل أقل لك من أنت"، الا ان الاهم من ذلك ليس ماذا تأكل بل ماذا يمتص جهازك الهضمي، ويعتبرشاي المتشا الحل الأمثل لمحاربة الافراط في الطعام والشراب خلال موسم العطلات هذا بطرح شاي الماتشا الياباني الصحي الفائق للعادة الذي يلقبه خبراء التغذية بالغذاء الخارق بالمطلق. وفي العصور الغابرة أستخدم الشاي أولا كدواء لعلاج الامراض، وقدمت الابحاث الحديثة المكثفة الكثير من الادلة التي تدعم هذا التقليد القديم. شاي الماتشا: 6 من الفوائد الصحية ولا أضرار -. ولا يحتوي الشاي على الصوديوم او الشحوم او الكربون او السكر، ويحتوي الشاي على مركبات الفلافونويد وهي مركبات طبيعية يعتقد انها تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. ويحتوي الماتشا والتي تعني باليابانية "شاي القوة" على مواد مغذية تعادل 10 أكواب من الشاي الاخضر العادي. ويأتي الماتشا المصنوع من اوراق الشاي الاخضر على شكل مسحوق ناعم مركز ما يجعله واحدا من أكثر انواع الشاي غرابة واكثرها تنوعا في الاستعمال في الوقت نفسه. وقالت مارينا زبيندين الشريك المؤسس لأفانتشا لتجارة الشاي الفاخر في الامارات العربية المتحدة، " الماتشا هو الحل الامثل لقرارات التخلص من السموم بمناسبة العام الجديد لأنه مصنوع من شاي عالي النوعية فأنت تأكل كل الورقة على شكل مسحوق وفيه مواد مغذية اكثر من الشاي الاخضر المنقوع اضافة الى انه خال من السكر ويحتوي على اقل من ثلاث سعرات حرارية لكل كوب".
مضاعفات متعلقة بمحتوى الماتشا من الكافيين ، مثل تحفيز الإصابة بما يأتي: الإسهال، واضطرابات نظم القلب. خطر التلوث أو التسمم بمعدن الرصاص، إذ قد تحتوي بعض أنواع الماتشا على كميات معينة من هذا المعدن. مخاطر وأضرار واردة الحدوث لكل من الحوامل والمرضعات. لتجنب أضرار الماتشا يفضل تناول شاي الماتشا باعتدال، كما يفضل تجنب تناوله مساًء نظرًا لمحتواه من الكافيين. فوائد شاي الماتشا - حياتكِ. شاي الماتشا: ما علاقته بالشاي الأخضر؟ شاي الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر، تصنع الماتشا من نبتة الشاي الأخضر بطريقة مميزة، حيث يتم وضع نبتة الشاي الأخضر في منطقة مظللة أو مظلمة قبل قطافها بأسبوعين، ثم وبعد أن تقطف يتم تعريضها للبخار قبل تجفيفها وتعريضها لحرارة أفران خاصة لمدة قصيرة، ويتم طحن الأوراق بعد ذلك وتحويلها لمسحوق ناعم. يتوفر شاي الماتشا في عدة أنواع مختلفة، تستطيع اختيار أحدها تبعًا لوصفة الماتشا التي تنوي إعدادها إن كانت وصفة مشروب شاي عادي أو وصفة أخرى. وهذه بعض أنواع شاي الماتشا ودرجاته: الماتشا المطبخي (Cooking/culinary grade): هو أقل أنواع الماتشا سعرًا ويعد مناسبًا لأغراض الطبخ، قد يكون هذا النوع مرًّا بعض الشيء. الماتشا عالي الجودة (Premium grade): يعد من الأنواع الملائمة لإعداد شاي الماتشا، كما يمكن استخدامه في الطبخ.
لا تعمل شاي الماتشا على تسريع عملية التمثيل الغذائي فحسب ، بل إنها تساعد أيضًا على محاربة الدهون السامة في الجسم وتقلل من الإجهاد بشكل كبير. يعد هرمون الإجهاد الكورتيزول سببًا رئيسيًا لزيادة الوزن ، ويقلل شاي الماتشا الأخضر على الفور من التوتر في كل مرة تستهلكه. كما أنه يوفر طاقة ثابتة ومستدامة ، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية دون التسبب في حدوث توترات. 5. يخلصك من السموم نظرًا لعدم تسخين الماتشا ، فهي غنية بالكلوروفيل أكثر من جميع أنواع الشاي الأخضر الأخرى. الكلوروفيل هو الصباغ المسؤول عن إعطاء كل النباتات لونها الأخضر. الكلوروفيل هو أقوى مزيل للسموم يمكن أن تستهلكه ، وهذا هو السبب في أن الخضر قوية جدًا وتستخدم في خطط التخلص من السموم، ثبت علميًا أن الكلوروفيل يخلص الجسم من السموم ، وزيادة الوزن ، والمعادن الثقيلة ، والتسمم ، والديوكسينات ، وغيرها من العوامل المعطلة للهرمونات. يحسن تدفق القلب ووظيفة الأمعاء ووظائف المخ أيضًا. 6. يعدل المزاج يعطي شاي الماتشا مزاج جيد! الماتشا ، مثل الشاي الأخضر العادي ، تحتوي على الأحماض الأمينية القوية المعروفة باسم L-theanine. ثبت أن L-theanine يقلل من التوتر ويحفز تأثيرًا نفسيًا قويًا في الدماغ ، مما يخفف من التوتر ويعزز صفاء الذهن.
تابعي المزيد: الفواكه في حمية الصيف فوائد الماتشا وخسارة الوزن - إن خفض الوزن هو إحدى فوائد شاي الماتشا المرغوبة من معظم الأشخاص الذين يشربونه، وآلية عمل شاي الماتشا هي تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من استهلاك الطاقة ويتبعها خسارة في الوزن. - يفضّل ممارسة التمارين الرياضية بجانب شرب شاي الماتشا؛ للحصول على النتيجة المرغوبة والمُرضية. - يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. - يحسّن عملية الأيض في الجسم، مما يساعد على منع تخزين الدهون في الجسم. فوائد شاي الماتشا والبشرة - ينظّف الماتشا البشرة من العمق. - يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تساعد على تنظيف البشرة من العمق، فتخلّصها من السموم والأوساخ. - يساعد الماتشا على تقشير البشرة وإزالة الجلد الميّت، الأمر الذي يساهم في الحصول على النضارة. - يحتوي الماتشا على مواد مضادة للأكسدة التي تعمل على تخليص البشرة من الجذور الحرّة الضارّة، هذا الأمر يساعد على تعزيز تدفق الدم، مما يؤدّي إلى بشرة متوهّجة. - يحارب الماتشا البثور. - يعمل هذا المكوّن كمضاد للبكتيريا والالتهابات، كونه يحتوي على الكلوروفيل. - يحارب الماتشا التجاعيد؛ بفضل احتوائه على الفيتامينين A وC و المواد المضادّة للأكسدة.
ما هي فوائد شاي الماتشا؟ عند تناول شاي الماتشا فأنتِ تتناولين الأوراق الفعلية وليس فقط منقوعها مما يعني أنكِ ستحصلين على تركيز أعلى من العناصر الغذائية وبالتالي فائدة أكثر، وإليكِ بعض فوائد شاي الماتشا: غني بمضادات الأكسدة: يحتوي شاي الماتشا على مركبات كاتيشين بكمية أكبر بـ 137 مرةً من أنواع الشاي الأخضر الأخرى وتعمل هذه المركبات كمضادات أكسدة طبيعية تُساعد على استقرار الجذور الحرة الضارة وبالتالي منع تلف الخلايا وبعض الأمراض المزمنة [٣]. حماية الكبد: أثبتت بعض الدراسات أن استهلاك شاي الماتشا قد يمنع تلف الكبد ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد ولكن هذه النتائج تحتاج المزيد من الدراسات لتأكيدها [٣]. تعزيز وظائف الدماغ: ربطت العديد من الدراسات بين الكافيين الموجود في شاي الماتشا مع تحسينات في وظائف الدماغ مثل تسريع ردات الفعل، وزيادة الانتباه، وتعزيز الذاكرة ، كما يحتوي شاي الماتشا على مركب يسمى L-theanine الذي يزيد من نشاط موجة ألفا في الدماغ وبالتالي تحفيز الاسترخاء وتقليل مستويات التوتر، ويُساعد هذا المركب على تغيير تأثيرات الكافيين مما يعزز اليقظة ويساعد على تجنب الانخفاض في مستويات الطاقة التي يمكن أن تحصل بعد استهلاك الكافيين [٣].
شاي الماتشا: 6 من الفوائد الصحية ولا أضرار -
أثارت صورة لابنة الفنانة اللبنانية نادين نجيم إعجاب الجمهور بسبب جمالها الذي اتفق المتابعين أنها تشبه والدتها إلى حد كبير في الملامح. ابنة نادين نجيم تخطف الأنظار ونشرت نادين نجيم عدداً من الصور لها ولابنتها هافن وظهرت هافن بالصور بجمال لافت بعدما صورتها والدتها بالفتلر الخاص بها. نادين نجيم علقت على الصورة قائلة:"تبدو كأميرة ديزني بالفلتر الخاص بي ". علق كثير من المتابعين على جمال ابنة الفنانة نادين نجيم وتقارب ملامحهما للغاية، وأكدت العديد من التعليقات أنها تحمل جمال ونعومة والدتها التي أهلتها من قبل للفوز بلقب ملكة جمال لبنان قبل أن تحترف التمثيل. فلتر الفنانة نادين نجيم حقق أرقاماً خليالية حوال العالم منذ إطلاقه في بداية العام حيث بلغ عدد المستخدمين له حول العالم ما يقرب من 900 مليون شخص ويقترب من المليار. وعبرت نادين نجيم عن سعادتها البالغة بهذا الرقم القياسي من خلال تدوينه له على حسابها الخاص بموضع تويتر:"900 مليون قريباً مليار.. صور نادين نجيم قبل عمليات التجميل. شكراً لكم على استخدام الفلتر الخاص بي". وكانت النجمة اللبنانية شاركت متابعيها عبر فيديو تظهر فيه معتمدة الفلتر الجديد الذي أطلقته بمناسبة العام الجديد، لتودع نهاية عام 2020 التي كانت صعبة جداً على العالم بسبب فيروس كورونا.
وفي لقاء تليفزيوني مؤخرا، مع الإعلامي مالك مكتبي، قالت نادين نجيم: "أصيبت شفتي العليا بجرح كبير وغائر وأيضا عيناي وحاجبي ولم أشاهد سوى دماءً ولم أكن أعي شئ من شدة الصدمة، وحياتي كنادين كانت كالمحك وبخطر حقيقي، وذهبت للمستشفى لا أعرف كيف ولكن الطبيب قالي إنه يتوجب إجراء جراحة وأن الأمر لا يتم في عيادة التجميل، لم يكن بيدي شيء استسلمت لذلك وحتى الآن دموعي لم تجف من هول ما رأيته حزنًا وأسفًا وخوفًا" وعلقت نادين نجيم قائلة: "سلامة قلب كل الجرحى والله يرحم الشهداء ويساعد كل حدا اتضرر يلي صار كان كتير صعب وقاسي وضد الإنسانية و4 آب ما خلصت هيداك النهار، لن ننسى انفجار بيروت ". بفستان شفاف ومثير.. نادين نجيم تسرق الأضواء في حفل «الموريكس دور» | صور | فن وثقافة | محطة مصر. وكانت نادين نجيم نشرت صورة لوجهها بعد التئام معلقة عليها: "الحمدالله على كل شيء بشكرك يا رب على كل النعم حبيت شارك معكم فرحتي.. فخورة بكل شي صار وقطع بحياتي حتى المشاكل والمطبات كانت افادة وقوة وعزيمة وإضافة بحياتي وشخصيتي لأنني اؤمن ان كل شيء من الله جميل.. إنّ مع العسر يسرا". ابنة نادين نجيم تشارك النجمة اللبنانية دائماً صور أطفالها على موقع تبادل الصور، إنستقرام، ما بين لقطات دافئة وأخرى تخطف القلوب بملامحهم الأوروبية، وكانت قد شاركت الفنانة اللبنانية نادين نسيب نجيم ، صورة جديدة لابنتها عبر حسابها الرسمي بموقع الصور والفيديوهات إنستجرام عرضتها للانتقاد مؤخراً بعد ظهور الابنة بمكياج والدتها.
وتظهر نادين نسيب نجيم على البوستر الرسمي للمسلسل مرتدية الحجاب، وتقدم دور نقيب بالجيش تدعى "سما" تحاول الوصول لأدلة إدانة لمجرم يدعى "صافي" -قصي خولي- حيث ينفذ جرائمه بالخفاء.
وكرم مهرجان "الموريكس دور" نخبة كبيرة من نجوم ونجمات الفن اللبنانيين والعرب، الذين عبرّوا عن حبّهم لـ "بيروت أيقونة الصمود"، وتضامنهم مع لبنان وشعبه في ظروفه الصعبة، وجاء من بينهم: "نادية الجندي، قصي الخولي،ديمة قندلفت،معتصم النهار، نادين نسيب نجيم،ماغي بوغصن، باسم مغنية، دانييلا رحمة، جورج خبار، أحمد الزين، عاصي الحلاني، زياد برجي، جاد شويري". أما المخرجين كان من بينهم: "فيليب أسمر، باسم كريستو"، والمنتجين: "صادق الصباح، جمال سنان، بالإضافة إلى الإعلامية بوسي شلبي. من هي نادين نسيب نجيم نادين نسيب نجيم وعارضة أزياء لبنانية، وحاملة لقب ملكة جمال لبنان لعام 2004 كما تحمل الجنسية التونسية نسبة لوالدتها، دخلت مجال التمثيل عندما رشحها الكاتب شكري أنيس فاخوري في عام 2009 للمشاركة في مسلسل "خطوة حب" ليكون تجربتها التمثيلية الأولى حيث حصلت على جائزة "الموريكس دور" لعام 2010. صور: ابنة نادين نجيم بملامح مطابقة لوالدتها: تشبه أميرات ديزني - ليالينا. شاركت في عدد كبير من المسلسلات التلفزيونية بشكل سنوي، وظهرت في عدد من الأفلام اللبنانية منها "سمرا.. الهيبة.. عشق النساء.. خمسة ونص"، كما يُعرض لها حالياً مسلسل "صالون زهرة". تزوجت "نادين" من لاعب البوكر هادي الأسمر في 16 يونيو 2012 بعد قصة حب دامت لشهور، رزقت منه بولدين هما "هافن" عام 2013 و"جيوفاني" بعام 2014، وفي سبتمبر 2019 أعلنت عن انفصالهما بشكل ودي.
زوج نادين نجيم قصة زواج هادي أسمر من نادين نجيم كانت بداية علاقة هادي بنادين حينما كان يشاهد مسلسل اجيال على التلفزيون، حيث كانت نجيب تقوم بالتمثيل فيه، فجذبت انتباهه فقرر بالبحث عنها والتعرف عليها، وتم التواصل بها عن طريق صديق مشترك بينهم. وقد تعرف على بعضهم البعض وكانت بينهم قصة حب دامت لشهور، فقد تزوج عام ٢٠١٣ على الرغم من فارق السن بينهم ، فقد رأت نادين في هي الحيوية والنشاط، بجانب حبه للسفر والترفيه، وحبه الشديد لها، وفهمه بمجال عملها، وهذا ما دفعها للزواج منه على الرغم من رفضه لفكرة الزواج تماما. انفصال هادي أسمر عن نادين نجيم لقد كانت قصة اجتماع وزواج نادين وهادي نحل اهتمام من متابعيهم، ولكن تلقا معجبيه صفعة لم تكن بالحسبان، اعلان حبر انفصالهما، بعد زواج دامه لمدة ثماني سنوات، فلم يكن الخير قرار حديث بالنسبة لهم بل إنه قرارهم من سن قبل الاعلان. صور نادين نجيم بعد الانفجار. فقد كتبت نين نجيم على الموقع الشخصي الخاص بها تويتر في تغرة " القرار ما كان سهل علينا والفراق صعب لو شو ما كانت الأسباب بس العشرة والمعزة والاحترام يضلون والأهم الثمرة الحلوة وهي ولأدنا. ما في كلمة تعبر عن شعوري بهي اللحظة بس هيك صار الله يحمينا، وأنا وهادي أصدقاء متحدين للأبد وشكراً لكل رسائلكم وبقدر محبتكم لنا".
تحقّق الممثلة اللبنانية نادين نسيب نجيم نجاحاً ساحقاً من خلال المسلسل الرمضاني "2020" الذي يعرض على شاشة "أم بي سي دراما" و"أم تي في"، حيث تؤدي من خلاله دور النقيب سما المتخفّية بشخصية حياة. ونُشرت مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي صور فاتنة عدة بعدسة المصور اللبناني شربل بو منصور من جلسة تصوير غلاف مجلة "لها"، إذ أبدعت من خلالها منسقة الأزياء اللبنانية جوني متى غريب بتنسيق إطلالات نادين. في الإطلالة الأولى، تألقت نادين بفتستان أزرق سماوي من الدانتيل المكشكش من تصميم مصمم الأزياء اللبناني العالمي زهير مراد. وزيّنته بمجوهرات من علامة داماس "Damas Jewellery". أما من الناحية الجمالية، فوضع خبير التجميل اللبناني داني كامل لمسات المكياج على وجه نادين، حيث اختار لها ظلالاً باللون الذهبي البراق. أما مصفف الشعر اللبناني فيكتور كيروز فاعتمد تسريحة الشعر المجعد لنادين. وفي إطلالة ثانية، ارتدت نادين فستاناً باللون البني بأكمامٍ طويلة من فندي "Fendi"، أقرنته بحزام جلدي عن منطقة الخصر. صور نادين نجيم 2007. ونسقت الفستان مع حقيبة يد من الجلد بلون الكاميل من علامة الفستان ذاته. وفي إطلالة مميزة أخرى، ظهرت نادين بفستان فضي بقصة الرقبة العالية مزين بشراشيب فضية، مع فتحة عن الجانب الأيسر، من تصميم المصمم اللبناني العالمي رامي قاضي.