فطار اليوم السادس والعشرين.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون قلية الأربعاء 27 أبريل 2022 facebook twitter youtube instagram rss feed رئيس مجلسى الإدارة والتحرير د.
تعتبر الكوسة من أشهر أنواع المحاشي في الوطن العربي نظرًا بتعدد وصفاتها في الأكل فيمكن تحضيرها محشيه أو مطبوخة وعلى شكل طاجن في الفرن فكثير من الناس تفضلها لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الفريد وهناك طريقة جديدة لعمل محشي الكوسة باللحمة المفرومة، لذلك نعرض طريقة تحضيرها: المكوّنات:كيلو من الكوسة الطازج. نصف كيلو من اللحم البقريّ الطازج. نصف كيلو من الأرز. حبتان من الطماطم الطازجة. رأس من البصل المقشّر. أربع حبات من الثوم. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً. ثلاث ملاعق من النعناع المجفّف. نصف كوب من الزيت النباتيّ. نصف كوب من زيت الزيتون النقيّ. نصف كيلو من أقراص اللبن الجميد. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ملعقة صغيرة من النشا. ملح طعام حسب الرغبة. ماء نقي حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكاري الحارّ. عود من القرفة. ورقة غار. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. فطار اليوم السادس والعشرين.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون قلية. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير:نضع الأرز في وعاء مناسب ونضيف إليه كوبين من الماء النقي الفاتر، والقليل من ملح الطعام والكركم، ونتركه جانباً لمدّة نصف ساعة، ثم نحفر الكوسا جيداً، وبعدها نضع كمية قليلة من الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونضيف إليها اللحم البقري المفروم، وعود القرفة، وورقة غار ونقلّبها جيداً.
طريقة التحضير:نضع الأرز في وعاء مناسب ونضيف إليه كوبين من الماء النقي الفاتر، والقليل من ملح الطعام والكركم، ونتركه جانباً لمدّة نصف ساعة، ثم نحفر الكوسا جيداً، وبعدها نضع كمية قليلة من الزيت النباتيّ في مقلاة مناسبة، ونضيف إليها اللحم البقري المفروم، وعود القرفة، وورقة غار ونقلّبها جيداً. ثم نغسل الأرز من الكركم جيداً بعد مرور الوقت ونصفيه باستخدام مصفاه مناسبة، ثم نضع الأرز في وعاء كبير، ونضيف إليه خليط اللحم، والبهارات المذكورة سابقاً، والقليل من ملح الطعام، ونخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض جيداً. وبعدها نضيف الزيت النباتيّ، وزيت الزيتون النقيّ إلى الخليط السابق ونحرّكه جيّداً. نغسل الكوسا جيداً بالماء الفاتر والملح، ثم نبدأ بحشو الكوسا بخليط الأرز، ومن الجدير ذكره أنّه لا يجب حشو الكوسا بالكامل أي أن يكون الأرز إلى نصف الكوسا. ثم نضع الكوسا في قدر مناسب، ونضيف إليه الماء الفاتر حتى يصبح الماء أعلى من الكوسا بقليل، ثم نترك الكوسا على نارهادئة حتى ينضج الكوسا، نضع اللبن الجميد في وعاء ونضيف إليه كوبان من الماء الفاتر، ونتركه جابناً لمدة نصف ساعة. طريقة عمل كفتة داوود باشا المميزة السهلة - ثقفني. وبعدها نضع خليط اللبن، وصلصة الطماطم، واللبنة، والنشا في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، ثم نضيف خليط اللبن إلى شوربة الكوسا ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، وبعدها نقدم طبق من الكوسا باللبن وبجانبها طبق من المخللات ونقدمه.
نبدأ بإخراج البطاطس من الماء والقيام بتقشيرها ومن ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البطاطس ومن ثم نضيف إليها كوب من الماء واللبن. ننزل بملعقة واحدة من الزبدة ونبدأ بخفق هذه المكونات جيدا مع مراعاة إضافة ملعقة واحدة من الملح. نستمر بالتقليب ونضيف كلا من الثوم البودرة والبابريكا والفلفل الأسود وكافة أنواع التوابل الموجودة. نضع هذه المكونات سويا في طاسة وترفعها على النار حتى نتأكد من أنها استوت جيدا. يتم تقديم البطاطس بهذا الشكل مع خبز ساخن أو بجانب فراخ مشوية وتكون شهية ولذيذة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
العسل الخام يعد العسل الخام بديلًا طبيعيًا آخر، حيث يمتلك العسل خصائص طبيعيةً مضادة للميكروبات تساعد في التخلص من البكتيريا، ويمكن وضع كمية صغيرة على المنطقة المصابة، ثم تركه طوال الليل. تخفيف الآلام بالثلج قد تساعد مكعبات الثلج في تقليل الاحمرار والتورم الناتج عن ظهور الحبوب تحت الجلد، كما تساعد في تخفيف الآلام الناتجة عن التهاب هذه الحبوب. استخدام علاجات الحبوب الموضعية تتوفر العديد من العلاجات الموضعية لحبوب تحت الجلد في الصيدليات، مثل الكريمات التي تحتوي على بيروكسيد البنزويل، وحمض الساليسيليك. المضادات الحيوية يتم اللجوء إلى المضادات الحيوية التي تؤخذ عن طريق الفم في حال ازدياد عدد الحبوب أو التهابها بشكلٍ متكرر، ويقوم الطبيب المختص بتقييم الحالة وصرف الأدوية حسب المطلوب. المراجع ^ أ ب "How to get rid of a blind pimple", webmd, 19/1/2020, Retrieved 25/4/2022. Edited. ↑ "How to Get Rid of a Blind Pimple", healthline, 11/3/2022, Retrieved 25/4/2022. Edited. ↑ "How to get rid of a blind pimple", medicalnewstoday, 19/1/2020, Retrieved 25/4/2022. Edited.
كرر العملية ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. نصائح للوقاية من الحبوب تحت الجلد بالرغم من أن هذه البثور قد تبدو كأنها تظهر من العدم، لكن بعض الخطوات البسيطة قد تساهم في تقليل احتمالات ظهورها بشكل كبير. تجنب الإفراط في غسل الوجه البشرة المُعرضة للإصابة بهذا النوع من الحبوب قد تلتهب بشكل كبير عند تنظيفها بشكل متكرر؛ لذلك يٌفضل غسل الوجه مرتين بحد أقصى أو عند التعرق للحصول على أفضل النتائج. تجنب استخدام مستحضرات تقشير الوجه يلجأ البعض لاستخدام هذه المنتجات لمحاولة التخلص من المظهر الدهني للبشرة، لكن قد يؤدي ذلك إلى تفاقم الحالة وزيادة ظهور الحبوب تحت الجلد. اختر المنتجات التي تستخدمها لبشرتك بعناية عند شرائك لمنتجات العناية بالبشرة، ابحث عن المنتجات المذكور على غلافها أنها خالية من الزيوت، ولا تسبب انسداد المسام (non-comedogenic)، ولا تسبب ظهور حب الشباب (non-acnegenic) فهي الخِيَار الأمثل لبشرتك. اغسل وسائدك بانتظام تتراكم خلايا الجلد الميتة والبكتيريا على الأقمشة؛ يؤدي ذلك إلى انسداد مسام البشرة وجعلها أكثر عُرضة للإصابة بالحبوب تحت الجلد. أفضل الأطعمة للحصول على بشرة صافية يعمل النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية المعروفة بأوميجا 3 على تقليل الالتهاب، والمساهمة في التعافي من أعراض حب الشباب بكل أنواعه بصورة أفضل.
الحبوب تحت الجلد إن الحبوب التي تظهر تحت الجلد تشير إلى وجود حب شباب يتطور تحت سطح الجلد، وعلى الرغم من أن البثرة لا يمكن ملاحظتها من مسافة بعيدة، إلا أنه يمكن الشعور بتكتلها، وغالبًا ما يكون السبب وجود كيس أو عقيدات، ويتطور هذا النوع من حب الشباب من مزيج من الزيت والبكتيريا والأوساخ التي تتراكم في المسام ، والنتيجة تكون وجود انتفاخ مؤلم تحت الجلد وليس له رأس مثل البثور الأخرى، وقد تلاحظ المرأة مساحةً بيضاء كبيرةً تحت الجلد مؤلمةً عند اللمس، وقد تكون المنطقة حمراء أيضًا بسبب التهاب الجلد المحيط وتورّمه، وقد يصعب التخلص من البثور تحت الجلد، لكنها قابلة للعلاج بالصبر والعناية. [١] أسباب ظهور حبوب تحت الجلد في الوجه يظهر حب الشباب عادةً على الوجه، والجبهه، والصدر، والجزء العلوي من الظهر، والكتفين؛ لأن هذه المناطق من الجلد تحتوي على معظم الغدد الدهنية، وترتبط بصيلات الشعر بالغدد الزيتية، وقد يتضخم جدار الجريب وتنتج عنه رؤوس بيضاء، وقد تكون المسام عميقةً ومفتوحةً على السطح تنتج عنها الرؤوس السوداء. في المسام تتركم البكتيريا والزيت الذي يتحول إلى اللون البني عندما يتعرض للهواء، والبثور هي بقع حمراء مع وجود رأس أبيض تتطور عندما يصبح جريب الشعرة ملتهبًا أو مصابًا بالبكتيريا، ويسبب الانسداد والالتهابات التي تحدث في بصيلات الشعر العميقة إنتاج كتل تحت سطح الجلد، والمسام الأخرى في الجلد -وهي فتحات الغدد العَرقية- لا تشارك عادةً في ظهور حب الشباب، وتوجد أربعة عوامل رئيسة تسبب حب الشباب، هي: [٢] الإنتاج الزائد للزيوت.
المحفزات المحتملة الأخرى تشير بعض الدراسات إلى أن العوامل الوراثية ، قد تزيد من المخاطر ، ومنها الحبوب الجلدية ، وتشمل الأسباب والمحفزات الأخرى: بعض الأدوية التي تحتوي على هرمون الأندروجين والليثيوم. مستحضرات التجميل الدهنية. التغيرات الهرمونية. الضغط العاطفي. الحيض. [2] متى يجب طلب المشورة الطبية يمكن اللجوء إلى الصيدلي إذا كان هناك حبوب جلدية بسيطة ، ولكن إذا لم تكن بسيطة فيجب الذهاب إلى الطبيب المتخصص ، ويجب عدم اللعب في أي حبوب جلدية حتى لا تترك أي ندوب خلفها ، ويمكن أن يستغرق علاج الحبوب الجلدية من 3 إلى 6 أشهر ، لذا يجب عدم توقع نتائج بين ليلة وضحاها. [3] علاجات الحبوب الجلدية المنزلية العلاجات المنزلية من الأساليب التي تساعد في علاج الحبوب الجلدية ، ومن ضمن هذه العلاجات: النظام الغذائي قد يلعب النظام الغذائي دورًا في تفاقم الحبوب الجلدية ، حيث أن الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات ، تساعد في عدم ظهور الحبوب الجلدية على عكس الأطعمة التي تحتوي على الدهون. زيت شجرة الشاي ظهرت العديد من نتائج الدراسات أن 5٪ من زيت شجرة الشاي ، قد يساعد في علاج الحبوب الجلدية الخفيفة والمتوسطة.