وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الحليب التركية ½1 كوب (195 جم) دقيق متعدد الاستخدامات. 5 بيضات. ½ كوب (113 جم) زبد غير مملح. 2 كوب (400 جم) سكر. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا. ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر. رشة ملح. 2 كوب (480 مل) حليب بدرجة حرارة الغرفة. علبة حليب مبخر. علبة حليب مكثف محلى. طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية - يمي ليالينا. ½ 1 كوب (360 مل) كريمة سائلة. طريقة تحضير كيكة الحليب التركية سخني الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية. ضعي الزبد وكوبًا من السكر في وعاء عميق، واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، وملعقة من الفانيليا، واخفقي الخليط حتى تمتزج المكونات. أضيفي البيكنج باودر ورشة ملح إلى الدقيق، واخلطي جيدًا. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والزبد، مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات. ادهني قالبًا أو صينية كيك بالزيت، ثم اسكبي خليط الكيكة، وأدخليها الفرن مدة 30 دقيقة حتى تنضج. ضعي الحليب السائل والحليب المبخر والحليب المكثف في وعاء عميق، واخفقيها باستخدام المضرب اليدوي. أخرجي الكيكة من الفرن، واثقبيها عدة ثقوب باستخدام شوكة أو عود أسنان، ثم اسكبي المزيج السابق على وجه الكيكة، حتى تتشربه.
تاريخ النشر: 2021-04-05 آخر تحديث: 2022-02-26 الصنف: حلويات التقييم: تتعدد أنواع الكيك وأشكاله وطرق تحضيره، وفي الآونة الأخيرة اشتهرت كيكة الحليب التركية أو ما تعرف بالتريليتشا في معظم البلدان العربية؛ نسبة لشكلها الحلو وطعمها الشهي والمشبع بالحليب، سنعرض لكِ سيدتي طريقة تحضير هذه الكيكة الخفيفة لتستمتعي بها مع أولادك أو ضيوفك. المكونات 8 دقيقة 10 اشخاص 120 سعرة حرارية 11 كربوهيدرات مقادير كيكة الحليب التركية خمس بيضات. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كيكة الحليب التركية. رشة من الملح. مكونات الطبقة السائلة ثلاثة أكواب من الحليب. مغلف من الكريمة. مكونات طبقة الكراميل كوب ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. علبة من القشطة. كوب من الكريمة السائلة. طريقة التحضير 30 دقيقة طريقة تحضير كيكة الحليب تم نسخ الرابط اخفقي البيض والسكر والفانيلا والملح حتى يصبح الخليط كثيفاً. إضافة الدقيق والزيت أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي تدريجياً، ثم أضيفي الزيت وحركي حتى تمتزج المكونات. تسوية الكيكة اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
كيكة الحليب التركية من أحلى أنواع الكيك التي لها مذاق طيب وقوام طري، وهى عبارة عن كيكة إسفنجية مشبعة بثلاث أنواع من الحليب ( الحليب المكثف المحلى، كريمة الخفق السائلة، الحليب العادي)، لذا سميت كيكة الثلاث طبقات من الحليب بالإضافة إلى طبقة من الكريمة للتزيين، ولذلك تتمتع بمذاق مختلف عن باقي أنواع الكيك، وتعتبر من الحلويات المغذية جداً للأطفال حيث يمكن تقديمها لهم في وجبة الإفطار وخاصةً في أيام الدراسة، لتمنحهم الطاقة والنشاط لتحمل اليوم الدراسي الطويل، ومن خلال موقع ثقفني ، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الحليب التركية بدون زبدة ولا زيت. مكونات كيكة الحليب التركية تتميز كيكة الحليب بقيمتها الغذائية العالية فهى تحتوي على الحليب والبيض بكمية كبيرة، ويتم تحضيرها بالمكونات والمقادير التالية:- 3 صفار بيض. 6 بياض بيض. كوب إلا ربع سكر. ملعقة صغيرة ونصف فانيليا. كوب وربع دقيق. كوب إلا ربع حليب. ربع ملعقة صغيرة ملح. كيكة التريليتشا التركية بخطوات سهلة وبسيطة • زد. نصف ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون. مزيج الحليب لسقى الكيك نصف كوب حليب. نصف كوب كريمة خفق سائلة. حليب محلى مكثف حسب الذوق للتزيين: ( كوب كريمة خفق – 2 ملعقة كبيرة سكر – فانيليا). مكونات كيكة الحليب طريقة التحضير سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الحليب التركية بدون زبدة ولا زيت بالخطوات التالية:- نقوم بخفق صفار البيض والفانيليا مع كوب إلا ربع من السكر وكوب إلا ربع حليب بالمضرب الكهربي لمدة عشر دقائق.
ضعيها في البراد لعدة ساعات. ضعي الكيك على طبق التقديم ثم وزعي فوقها طبقة وفيرة من الكريمة وانثري بعض الزعفران وقدميها.
ثم نقوم بإحضار صينية متوسطة وندهنها ثم نقوم بصب حبه من الخليط الابيض ونضع عليه حبه من خليط الكاكاو ونكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الخليطين، وبعد الانتهاء من الخليط نقوم باحضار خلة الاسنان ونقوم بتمريرها من المنتصف الى جانب الصينية ونسحبها شوية ونرجع بها مرة أخرى الى المنتصف. ثم ندخلها الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة الى ان ينضج الكيك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة البكاء التركية كيكة البكاء التركية من الكيكات السريعة والشهية بشكلها ومذاقها فهي عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة من الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته اللذيذ كيكة رطبة وهشة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير لتحضير الكيك: 3 بيضات 1 كوب سكر ¼ كوب زيت نباتي ½ كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ظرف بيكنغ باودر 1 ظرف فانيليا 1 ½ كوب طحين حليب لسقي الكيك لصوص الشوكولاته: 1 ظرف صوص شوكولاته 2 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة زبدة للكريمة: 2 ظرف كريمة شانتيه 1 ½ كوب حليب طريقة التحضير نضع في وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً. نضيف الحليب والزيت والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج تماماً. ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الكيك ونضعه بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة. نضع ظرف بودرة صوص الشوكولاته في طنجرة ونضيف الحليب ونخفق جيداً على البارد. نضع الطنجرة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي الصوص ثم نضيف الزبدة ونحرك ونطفئ النار. نخفق الكريمة شانتيه مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة. بعد أن يبرد الكيك نسقيه بالحليب ثم نضع طبقة الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته ونقدمه.
ويعمل على تقشيرها، فهو يمتلك المواد المضادة للأكسدة القوية التي يمكنها أن تحمي البشرة من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس الضارة، وخاصة عند ظهور مرحلة الشيخوخة. فيتامين A هو من الفيتامينات التي لها قدرة كبيرة على تتحكم في صبغة الجلد، ويمكنها أن تحفز خلايا البشرة على انتاج الكميات القليلة من الصبغة مما يؤدي الى تبيض البشرة. وحمايتها من أشعة الشمس ، ومن أشهر المصادر التي نحصل من خلالها على هذا الفيتامين هي اليقطين ولكنتالوب والبطاطا الحلوة والجزر والسبانخ والبروكلي والمشمش والفواكه الخضراء الداكنة. بالإضافة إلى أنه يتوفر في البيض والجبن والحليب. الفيتامين المسؤول عن بياض البشرة هو فيتامين E هو من الفيتامينات التي تعتني بدرجة كبيرة بالبشرة، وتعالج جميع المشكلات التي تنتشر حيث أنها تمتلك الإفرازات التي تتحكم فيها من خلال هذا الفيتامين. الفيتامينات المسؤولة عن تساقط الشعر: تعرف عليها - ويب طب. كما أن هذا الفيتامين يكافح تراكم الصبغة على البشرة مما يحميها من التعرض إلى الاسمرار، ويمتلك الخواص القوية المضادة التي تكون الصبغات على البشرة. ويعمل هذا الفيتامين على حل أغلب مشاكل البشرة، ويساعد على تقشيرها وحمايتها، والتخلص من الخلايا الميته والجلد التالف يستبدلها بالخلايا الجديدة الصحية.
ماسك بياض البيض يحتوى بياض البيض على نسبة عالية من فيتامين أ، يمكن أن يجفف بياض البيض الشوائب، بالإضافة إلى لون البشرة الدهنية وشدها، ويمنح البشرة مظهرًا مشدودًا وأكثر شبابًا، يمتص الزيوت والدهون الزائدة من البشرة، ويمنح البشرة نضارة واضحة، إذا لم يكن لديك حساسية من البيض المكونات والطريقة: اخفقي بياض بيضة واحدة حتى تتماسك على بشرتك واتركيها تجف ثم اغسليها بالماء الدافئ. ماسك الليمون وبياض البيض البيض غني بالبروتين اللازم لترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها، كما يحتوي بياض البيض على نسبة كبيرة من فيتامين أ، فضلا على البروتينات والتي تساعد على تغذية البشرة الدهنية بشكل جيد، كما أنه يساعد على التخلص من الزيوت الزائدة على البشرة الدهنية، ويحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعزز من إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة والحفاظ على مظهرها الصحي والناعم، كما يساهم بشكل كبير على شد الجلد ومنع علامات الشيخوخة المبكرة. المكونات والطريقة: اخلطي بياض بيضة واحدة مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. كيفية تعزيز الكولاجين في البشرة وفقاً للخبراء | مجلة سيدتي. وزعيه على وجهك، ويُترك ليجف ويُغسل بالماء الدافئ. ماسك الطماطم يساعد ماسك الطماطم على إذابة الزيوت الزائدة بالوجه، بالإضافة إلى تقليص حجم المسام الكبيرة، كما تُحسّن الطماطم نسيج البشرة لتبدو أكثر جمالًا؛ لاحتوائها على نسبٍ عاليّة من الليكوبين - وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجيّة، وبالتّالي تؤخّر شيخوخة البشرة، كما تحتوي على عناصر غذائية تحتاجها البشرة مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، ومجموعة أخرى من مضادات الأكسدة.
لست بحاجة إلى إنفاق مبالغ كبيرة من أجل بخار الوجه في منتجع صحي للاستمتاع بالمزايا؛ يمكن القيام به في المنزل باستخدام العناصر التي لديك بالفعل. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص تابعي المزيد: فوائد بخار الوجه المنزلي وفقاً للخبراء
ذات صلة فيتامين لتبييض البشرة فيتامين يفتح لون البشرة البشرة تتعرّض البشرة في كثيرٍ من الأحيان للمشاكل التي تؤثّر على مظهرها الجمالي، ومن أهمّها: آثار حبّ الشباب، والندبات، والبقع الداكنة نتيجة التعرّض المباشر لأشعّة الشمس، أو استخدام منتجات العناية التي تحتوي على مواد كيماويّة ضارّة، أو نقص صبغة الميلانين المسؤولة عن توحيد لون البشرة، ولحلّ هذه المشكلة هناك بعض الفيتامينات التي تتميّز بخصائصها الطبيعيّة التي تساعد على تبييض البشرة، وتوحيد لونها. فيتامينات تبييض البشرة فيتامين C يُعدّ فيتامين C من أهمّ الفيتامينات التي تتحكّم في إنتاج الميلانين؛ حيث إنّه يحتوي على حمض الأسكوربيك الذي يُخفّض إنتاجَ المادّة الصبغيّة في البشرة (الميلانين) بصورة فعّالة، كما يصلح خلايا البشرة التالفة ويُجدّدها بتقشيرِها، بالإضافة لذلك فهو يحتوي على المواد المضادّة للأكسدة، التي تحمي البشرة من أضرار أشعّة الشمس فوق البنفسجيّة الضارّة، وتقلّل من ظهور علامات التقدّم في السنّ. من أهمّ المَصادر الطبيعيّة لهذا الفيتامين: البرتقال، والليمون الحامض، والبابايا، والفراولة، والجوّافة، والبندورة، والجريب فروت، والعديد من الخضروات مثل: الفليفلة الملوّنة، والبروكلي، والملفوف، والسبانخ.
من الطبيعي أن تفقد بشرتنا متانتها مع مرور الأيام مما يجعلها أقل ليونة وأكثر عرضة لظهور التجاعيد. ولتأخير هذه المظاهر التي تسرع في شيخوخة البشرة ينصح الخبراء باللجوء إلى المستحضرات والحقن الغنية بالكولاجين، فما هو الدور الذي يلعبه هذا البروتين في مجال الحفاظ على شباب البشرة؟ تتكون البشرة بنسبة 90% من الكولاجين، فهذا البروتين المتواجد بشكل طبيعي في الجلد يسمح للأنسجة بالتجدد والحفاظ على الليونة، ولكن إنتاجه يبدأ بالانخفاض منذ سن الـ25 مما يجعل البشرة تفقد شبابها بشكل تدريجي. التعويض عن النقص في الكولاجين التعويض عن النقص في الكولاجين ممكن أن يتم من خلال طريقتين: استعمال مستحضرات عناية غنيّة بالكولاجين أو الاستعانة بالحقن في هذا المجال. الفيتامين المسؤول عن بياض البشرة | Yasmina. • كريمات الكولاجين: تشكّل مستحضرات العناية الغنية بالكولاجين حلاً فعّالاً يعيد للبشرة نضارتها، كونها تساهم في ترطيبها وتنعيمها مما يساعد على إخفاء أول مظاهر الشيخوخة التي تظهر عليها. وتأتي هذه الكريمات لتعبئة التجاعيد من خلال مفعولها المملّس للبشرة. للإستفادة من فعالية هذه الكريمات، ينصح الخبراء بتطبيقها يومياً على البشرة مع التركيز على المناطق الأكثر عرضة لظهور التجاعيد مثل محيط العينين والشفاه.
واخيراً من المعتقدات الخاطئة أيضاً: تناول البيض النيئ يمنحك المزيد من المواد المغذية ، ولكن في الحقيقة: طبخ البيض هو الذي يمنحك القدرة على الحصول على جميع المواد الغذائية التي يحويها لايوجد فوائد أبداً من تناول البيض النيئ بل على العكس فهناك مخاطر كاحتوائها على مايعادل 10, 000 من السالمونيلا والتي تقتل بالطبخ. بالإضافة إلى أن عدم الطبخ سوف يجعلك تحصل على الكولسترول بشكله غير المؤكسد. وقد أوصي مسبقاً بتناول البيض النيئ لاحتوائه على مادتي اللوتين وزياكسانثين المعززتين للصحة ومع ذلك، فإن البحوث الصادرة عن "المجلة الأميركية للتغذية السريرية" و "مجلة التغذية" وجدت أن تناول البيض المطبوخ يؤدي إلى زيادة في مستويات اللوتين وزياكسانثين في الدم. الفيتامين المسؤول عن بياض البشرة من. ومن ناحية أخرى فإن البيض النيئ يحتوي على مركب يسمى الأفيدين، الذي يربط ويمنع امتصاص البيوتين والذي يعتبر من المغذيات الأساسية. وبالتالي فإن طبخ البيض يعطل أفيدين، مما يجعلها عديمة الفائدة كيميائيا.