ان الهدف من المعجل هو توجيه الاجسام المشحونة في شكل شعاع باكسابه طاقة حركة باتجاه الهدف من خلال تطبيق مجالات كهربية ومغناطيسية وهناك عدة انواع من هذه المعجلات يتكون المعجل بصفة عامة من مصدر للجسيمات المشحونة مثل الكترونات منبعثه من فتيلة ساخنة او من ذرات متأينة حيث تنطلق هذه الجسيمات المشحونة تحت تأثير فرق جهد كهربي يتراوح من إلى 10 مليون فولت. يتم تحديد مسار هذه الجسيمات المعجلة لتكون شعاع ينطلق باتجاه الهدف, ويكون داخل المعجل مفرغ من الهواء (تحت ضغط منخفض) لتفادي تشتت الجسيمات المعجلة عند تصادمها مع ذرات الهواء. بحث عن الفيزياء النووية | المرسال. تصنف المعجلات إلى ثلاثة اقسام بناء على الطاقة المستخدمة للتعجيل وهي على النحو التالي: (1) المعجلات المنخفضة الطاقة: حيث تنتج جسيمات معجلة بطاقة تصل تتراوح بين 10 إلى 100 مليون الكترون فولت وفي اغلب الاحيان تستخدم هذه المعجلات لدراسة تشتت الجسيمات المعجلة بتفاعلها مع مادة الهدف اعلانات جوجل (2) المعجلات ذات الطاقة المتوسطة: حيث تنتج شعاع من الجسيمات المعجلة بطاقة تفوق 100 مليون الكترون فولت لتصل 1000 مليون الكترون فولت. وعند هذه الطاقة يتم دراسة تصادم النيوكليونات مع أنوية العناصر وقد سنتج عن هذه التصادمات توليد جسيمات اخرى مثل الميونز وفي هذا المعجلات يتم دراسة القوى النووية والتحقق تركيب النواة.
يستخدم الإشعاع المؤين ضمن خطة علاج السرطان، حيث يعتمد أكثر من نصف الولايات المتحدة على هذا العلاج. كما استُخدم الطب النووي في تشخيص وعلاج أمراض القلب، والغدة الدرقية، وتشخيص الزهايمر، وتشخيص الصمامات الرئوية الشريان التاجي. علم الآثار والفن يمكن معرفة تاريخ الآثار من خلال استخدام التقنيات النووية لمعرفة النظائر الاشعاعية والمستقرة المختلفة للآثار حيث انها تتحلل بمعدلات مختلفة. كتب الفيزياء النووية ج2 - مكتبة نور. تستخدم أيضًا في معرفة أصول المنتجات اليدوية، مما يساعد العلماء على معرفة العلاقات الثقافية والتجارية بين الناس قديمًا. استخدامات أخرى تستخدم الإشعاعات المؤينة في تعقيم بعض الأدوات المنزلية والكابلات وقطع غيار السيارات والأسلاك. كما تستخدم لتعقيم الأدوات الطبية، وقد تستخدمها بعض البلاد في تعقيم المواد الغذائية مثل الخضراوات والفواكه. \ اقرأ: معلومة إثرائية عن الفيزياء تاريخ الفيزياء النووية عام ١٩٠٢م ومن خلال تجربة الثوريوم العملية أثبت العالمان فريدريك سودي وأرنست رذرفورد أن العنصر يستطيع أن يكون مشعًا طبيعيًا. في عام ١٩٠٧م قام إرنست رذرفورد بإثبات أن الثوريوم يشع بمادة تسمى ألفا، واستمر في البحث والدراسة حتى اكتشف أن الذرة تتكون من النواة وذلك في عام ١٩١١م.
بديل جراحي والتصوير الإشعاعي: استطاع الطب النووي اتاحة البدائل العلاجيّة غير الجراحية كالخزع، والعمليات الجراحية، وكما استطاع التنبؤ بحالات مبكرة جدًا للأمراض كالسرطانات، وتوفير معلومات واضحة حول وظيفة كل جهاز وعضو في الجسم، وأهم التطويرات الحديثة: التصوير المقطعي البوزيتروني (PET)، والتصوير المقطعي المحوسب (SPECT). مستحضرات صيدلانية مشعة: طُورّت بعض العلاجات الدوائيّة اعتمادًا على الأشعة النوويّة، بأنْ تُصبح موجهة نحو العضو المراد علاجه؛ إذ تعتمد هذه الأدوية على القوة التدميريّة للإشعاع في نطاق صغير، لا يتجاوز مداه الأعضاء الأخرى. تطبيقات فيزيائيّة نوويّة أخرى: ظهرت في مجال الصناعة، والحرب، وأمن الوطن، والفن وعلم الآثار، إضافة لمصادر الطاقة. تعريف الانشطار والاندماج النووي يُعرف الانشطار النووي (بالإنجليزية: Nuclear fission) بانقسام النواة الثقيلة إلى نواة أخف، وتتم العملية من خلال إطلاق أكثر من نيوترون واحد باتجاه النواة، الذي يُساعد في تحفيزها للانشطار، حيث يُمكن أن ينتج سلسلة من تفاعلات تُشكّل طاقة كبيرة، واكتُشف في عام 1938 من قبل العلماء الألمان. [٦] كما يعرف الاندماج النووي (بالإنجليزية: Nuclear fusion) بالعملية التي تحدث عندما تصطدم ذرتان معًا من أجل تكوين ذرة جديدة أثقل؛ إذ ينتج عن هذه العملية كميات كبيرة جدًا من الطاقة أكبر بأضعاف مضاعفة من عملية الانشطار النووي، وهذا ما يحدث داخل الشمس، والتي يمدها بالطاقة، وقد فشل العلماء في الحفاظ على تجارب الاندماج مدّة طويلة، بسبب الضغط ودرجة الحرارة الهائل الناتجة عن ربط نواتين معًا.
[٧] الخلاصة أثبتت الدراسات الحديثة أهميّة الطاقة النووية سواء في المجال الطبي، أو الاقتصادي، أو الأمني، أو في تحليل الملوثات والمواد التي تُسبب المشاكل البيئيّة، ومن الجدير بالذكر أن علم الفيزياء النووي بدأ بالظهور في عام 1902م، واستمر بالتطور والتوسع. المراجع ↑ "Nuclear physics", britannica, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ "ABOUT NUCLEAR PHYSICS", jlab, Retrieved 22/6/2021. Edited. ^ أ ب "Chapter 14. Nuclear Physics", thestargarden, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ "Nuclear Physics Applications",, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ M. Gaelens, M. Loiselet, G. Ryckewaert (2004), "Nuclear Physics: Exploring the Heart of Matter ", nap, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ "Fission and Fusion", chem libretexts, 22/9/2020, Retrieved 22/6/2021. Edited. ↑ "Fission and Fusion: What is the Difference? ", energy, 1/4/2021, Retrieved 22/6/2021. Edited.
الأكلات الحارة لها كثير من المريدين الذى لا يتذوقون الطعام دون الشطة أو مشتقاتها التى تنوعت الآن بين الصوص الحار أو البهارات الخاصة التى تجعل الطعام حارًا، وبالرغم من أن المصريين من أكثر الشعوب الذين يحبون الطعام الحار والفلفل الحار والشطة، إلا أن هناك كثير من الدول التى تبدع فى إعداد الوجبات الحارة مثل المكسيك والسودان الذين يشتهرون بـ"الشطة السودانى" والهريسة، وهناك كثير من أنواع الشطة التى تضاف مع الطعام لتعطى له مذاقًا مميزًا، مثل "الشطة الزيت، هريسة الشطة، هريسة الفلفل الحار، الفلفل الحار الأرناؤطى". ورغم تعدد أنواع الإضافات الحارة إلا أن المصريين لديهم نكهتهم الخاصة التى يضيفونها إلى الوجبات المرتبطة بالشطة مثل الكشرى والمحشى والمكرونة والسجق والكبدة، وتعتبر "هريسة الشطة" من الوصفات التى تحتاج إلى طريقة عمل خاصة لتحصلين على المذاق المطلوب ذلك على الرغم من بساطة مكوناتها. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "هريسة الشطة" بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة فى مطبخك وتحصلين على مذاق مميز كما يمكنك تخزينها فى ثلاجتك لأشهر طويلة. طريقة عمل هريسة الشطة طريقة عمل هريسة الشطة: أولاً المكونات: كيلو فلفل أحمر حار ثمرتان ليمون رأس ثوم كبيرة ملعقة صغيرة من الملح كوب من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ثانيًا طريقة تحضير هريسة الشطة: 1-قومى بتقشير 8 فصوص كبيرة من الثوم، ثم قومى بوضعهم فى الخلاط واضربيهم مرة واحدة فقط.
في المطبخ والمنزل 25 ديسمبر، 2021 21 زيارة يعتبر الزيت من الإضافات التي يتم تقديمها بجانب بعض الأطباق المصرية مثل الكشري والمعكرونة ودائما ما يتم تقديمه في المطاعم الشعبية وتحتوي الشطة الزيت على الكثير من الفوائد الصحية الرائعة، ويمكن تحضيرها في المنزل، بطريقة بسيطة. طريقة عمل الشطة الزيت: المقادير: 4 ملعقة كبيرة من الشطة. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. 4 فص ثوم مفروم. 2 كوب من عصير الطماطم. طريقة التحضير: – نحضر مقلاة ونضعها على النار وبها الزيت ونضيف الثوم ويقلب حتى يحمر لونه. – نضع الخل حتى تنتج رائحة قوية ونضع عصير الطماطم. – تترك المكونات على النار حتى الغليان حتى تتسبك الطماطم. – يتم إضافة الشطة والملح والفلفل الحار، والكزبرة ونضع القليل من الماء. – تترك المكونات مرة أخرى على النار حتى الغليان وترفع من على النار. – تقدم إلى جانب الأكلات المختلفة ومنها الكشري المصري. فوائد إضافة الشطة للطعام: – تساعد الشطة على التخفيف من أعراض البرد والوقاية منه، كما أنها مفيدة للتخلص من السعال وانسداد الأنف والاحتقان.