طريقة عمل فتة حمص باللحمة المفرومة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل فتة الحمص باللحمة طريقة عمل فتة اللحمة الفتة الفتة هي إحدى المأكولات التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي عامةً، حيث تُقدَّم في العديد من المناسبات الرسمية والأعياد المختلفة، وأهم ما يُميزها هو إمكانية تحضيرها بالحمص، أو الدجاج، أو اللحمة، عدا عن إمكانية تقديمها كطبق رئيسي مميز، أو طبق مُقبلات بجانب العديد من الأطباق، بالإضافة إلى أنها تتميز بمذاقها اللذيذ، لكنها في الوقت ذاته تعتبر من المأكولات التي تحتاج وقتاً لإعدادها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل فتة حمص باللحمة. فتة حمص باللحمة التقليدية المكوّنات: كيلوغرام من اللحمة المقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة أكواب من الماء أو حسب الحاجة. خمسمئة غرام من الحمص النيء. قرنان من الفلفل الحار المفروم ناعماً. رأس من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من ملح الليمون، والفلفل الأسود، والملح. علبة من الطحينية. فتة حمص باللحمة - صحة وهنا. أربع قطع من الخبز الشامي المقلي. حفنة من المكسرات المحمّرة. ملعقتان صغيرتان من السماق المطحون. رشّة من الفلفل الحار الأحمر. ليمونة مقطعة إلى دوائر. طريقة التحضير: وضع الحمص في وعاء، ثم إضافة نصف مقدار الماء إليه، وتركه لمدة ثماني ساعات على الأقل.
يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان هناك حاجة له. طريقة عمل قلاية اللحمة نضع قدر حاجتنا من زيت الزيتون في قلاية على نار متوسطة أو عالية وبعد أن يغلي الزيت نضيف إليه اللحمة المقطعة والمتبلة بالملح والفلفل الأسمر ونقلبها مباشرة وبعد دقيقتين نخفض حرارة الغاز حتى تنضج اللحمة على نار هادئة. وبعد أن تنضج اللحمة نضيف الفستق (او الصنوبر أو اللوز المقشر) ونقلبه لمدة دقيقتين أو ثلاث. ويمكن تقليب بصلة قبل إضافة اللحم، كما في الصورة أعلاه. فتة حمص على الطريقة الفلسطينية | الوصفة العربية. طريقة عمل فتة حمص أولاً: نضع الخبز المقطع في صينية و نضعها في الفرن حتى يتحمص الخبز قليلاً. وبعد إخراج الخبز من الفرن نضعه في صحن كبير ونضيف إليه بعض الماء الساخن (أو ما تبقى من ماء الحمص) ونتركه قليلاً حتى يتشرب الخبز الماء. ثانياً: نضيف نصف كمية الحمص إلى الخبز ونخلطهما معاً وبينما نقوم بذلك يمكن إضافة المزيد من الحمص حتى تمتزج جميع قطع الخبز بالحمص جيداً، ثم نتوقف عن سكب المزيد من الحمص إلا إذا أردنا الفتة ذلك. ثالثاً: نضيف اللحمة والمكسرات والبقدونس ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم (في حال رغبنا في إضافة اللحم إليه). ملاحظة: يمكن إضافة مزيج من اللبن الزبادي والطحينة إلى الفتة (إلى جانب الحمص).
ثم ضعي علي كمية الحمص المتبقية نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ورشة من الملح وقلبيهم مع بعض ثم ضعي هذا الخليط علي العيش الشامي المحمص في طبق التقديم وضعي أيضاً ماء سلق الحمص وقلبيهم مع بعض. بعد ذلك ضعي عليهم خليط الزبادي علي الوجه ووزعيه جيداً. ثم أضيفي عليهم رشة من البقدونس ورشة من الحمص. فتة الحمص باللحمة المفرومة - طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة - طبخ عربي كوك. ثم ضعي اللحمة المفرومة عليهم ووزعيها. قومي بتحميص المكسرات حيث ضعي كمية قليلا من زيت الزيتون في مقلاة علي النار وضعي به اللوز أو الصنوبر أو الكاجو أو أي نوع مكسرات قومي بتحميصه علي النار وضعيه علي وجه فتة الحمص. رشي علي وجه فتة الحمص باللحمة رشة من السماق وبألف هنا.
نخلط المكوّنات حتى تُهرس بشكلٍ جيّد ويصبح الهريس ناعمَ القوام. نضع الزيت في مقلاةٍ ونسخّنه على نارٍ عاليةِ الحرارة، ونضيف له البصل، ونقلّبه حتّى يذبل. نضيف اللحم المفروم إلى البصل، ونستمر في تقليبه حتّى يتغير لونه، ثمّ نتركه على نارٍ متوسطةِ الحرارة، ونضيف له الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونقلّب جيّداً حتّى ينضج اللحم ويجفّ الماء. نسخّن الزيت النباتيّ في مقلاةٍ عميقة ونقلي قطع الخبز حتّى تتحمّر، ويجب عدم تركها فترة طويلة بالزيت لأنّها سريعة الاحتراق، كما يمكن تحميصه بالفرن بعد دهنه بقليلٍ من الزيت. نضع الخبز المقليّ في طبق تقديم شفّاف، ونسكب فوقه خليط الحمّص المطحون. نسكب اللحم على وجه الطبق ونزيّنه بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي. فتة الحمص بالزبادي واللحمة كوبان من الخبز المقطع إلى مكعبات والمحمّص. أربعة أكواب من الحمص المسلوق. ستة أكواب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الطحينة. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم المطبوخ. نضع الحمّص في محضّرة الطعام، ونضيف له الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات حتى تُهرس جيّداً ونضيف له القليل من الماء حتى يصبح بالكثافة التي نريدها.
نضع الخبز المحمّص في طبق التقديم ونسكب الحمّص فوقه. نزيّن الطبق باللحم المفروم.
مشاركة الوصفة المقادير - 250 جرام لحم مفروم - 3 كوب حمص مسلوق - ½ كوب ماء سلق الحمص - ¼ كوب عصير ليمون - 3 رغيف خبز لبنانى مقطع قطع صغيرة - ¼ 1 كوب ماء سلق الحمص - 2 معلقة كبيرة طحينة - 1 معلقة كبيرة زبادي - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة فلفل احمر - صنوبر - حسب الرغبة (للتزين) - بقدونس - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق ضعي اللحم وقلبي جيداً. غطي القدر بعد مرور 5 دقائق. أضيفي زيت الزيتون وقلبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم. تبلي بالملح والفلفل بحسب الذوق. لتحضير الحمص: في وعاء عميق ضعي الطحينة وعصير الليمون وامزجي جيداً. أضيفي اللبن الزبادي واخلطي. في محضر الطعام ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص. أضيفي الثوم ثم الطحينة وشغلي المحضر للحصول على حمص مطحون ناعم. ضعي الخليط جانباً في طبق. في وعاء عميق ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص. قلبي بلطف ثم أضيفي الحمص وقلبي بلطف. في طبق التقديم ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ثم ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم. زيني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.
كما أن الباركيه أرضيات طويلة العمر فتبقى لفترة من 20 إلى 40 عاما بحسب الجودة. بينما ينبغي الحفاظ على الأرضية وحمايتها بإجراء الصيانة المتكررة والحفاظ على نظافتها. كذلك أرضيات الباركيه تعمل عازل للحرارة والصوت. أرضيات الباركيه عازلة للحرارة في الصيف وفي الشتاء تساعد في تدفئة المنزل. مشمع ارضيات حراج السيارات. فوائد الباركيه العظيمة تحصل عليها عند الاعتماد على لمسات افضل فني باركيه بالمدينة المنورة حتى يتم تلاشي أية أخطاء في تركيب الأرضية ونوفر خدماته في افضل شركة تركيب باركيه فى المدينه المنوره مع تنظيم خدمات الصيانة والتنظيف والتلميع للأرضيات بشكل عام وأرضية الباركيه بشكل خاص. محلات الباركيه في المدينه المنوره عند اتخاذ القرار بتغيير أرضيات المنزل أو المنشأة إلى الباركيه فإننا بالتأكيد نسعى للوصول لأفضل محلات الباركيه في المدينه المنوره والتي توفر أعلى خامات الباركيه من حيث الجودة مع توفير أحدث التصاميم، ولست في حاجة للبحث بين المحلات التي قد لا توفر لك ما تحتاجه من خامات وتصاميم خاصة بأرضيات الباركيه لأننا في شركة تركيب الباركيه في المدينه المنوره نوفر لكم أفخم أنواع الباركيه وكذلك مشمع ارضيات حراج المدينة مع الاعتماد على مئات التصاميم التي ترضي جميع الرغبات والأذواق ويقوم بالتركيب افضل معلم تركيب باركيه بالمدينه المنوره.
ما هو الباركيه وما هي أهم خصائصه ؟ الباركيه هو الأرض الخشبية وبالفرنسية " Parquet " وأصبح المنطوق الأكثر شيوعا للتعريف بالأرضيات الخشبية. كما تمتاز أرضيات الباركيه بأنها ذات خصائص مميزة جدا سواء فالتصميمات والأشكال أو الأنواع. أرضيات الباركيه متعددة الأنواع وتتدرج الأنواع بحسب جودتها وفي شركة تركيب الباركيه بالمدينة المنورة نعتمد اكثر أنواع الباركيه جودة وفخامة. كذلك تختلف أرضيات الباركيه في الطول والأبعاد ويتم الاختيار بحسب تناسب الأبعاد مع التصميم الخاص بالشكل النهائي للأرضيات. أرضيات الباركيه تتميز بالعمر الطويل بشرط تركيبها بشكل سليم من خلال افضل فني تركيب باركيه بالمدينة المنورة مع الحفاظ عليها وإجراء أعمال الصيانة كلما احتاج الأمر. تركيب الباركيه يتم بطريقتين: إما باللصق أو بالمسمار وفي الحالتين يجب أن يتولى التركيب معلم تركيب باركيه بالمدينة المنورة. تركيب باركيه في المدينة المنورة "للإيجار 00201025046417"وأفضل معلم وفني تركيب باركية. لابد أن يكون الفني على خلفية بكيفية تركيب كل قطعة بدقة حتى نحصل على أرضية مثالية بالشكل والمضمون. كما أن الباركيه سهل التنظيف ولكن يجب الحفاظ عليه بتنظيفه دائما. كذلك يجب عدم ترك أي سوائل على سطح الباركيه حتى لا يتعرض للتلف. أهم فوائد الباركيه الباركيه احد افخم أنواع الأرضيات وأكثرها رقيا سواء بأشكال تصاميمه المميزة أو بالفنية العالية التي يتسم بها.
إستخدم القائمة السوداء قبل أي عملية تحويل
افضل شركة تركيب باركيه بالمدينة المنورة بمجرد التفكير في تركيب ارضيات باركيه للمنزل أو الشركة أو المكان المراد التركيب عليه أهم ما يطرأ على البال هو الحصول على افضل فني تركيب باركيه بالمدينة المنورة وذلك لأن: تركيب أرضية الباركيه ليس بالأمر السهل أو الذي يمكن لأي حرفي تنفيذه،لكن لابد من التدقيق في اختيار من سيتولاه. كما أن الخطأ البسيط في التركيب لن يشوه الشكل فقط بل سيخرب الأرضية وقد تحدث مشكلات أكبر. لذا يحرص الجميع على التعامل مع افضل شركة تركيب أرضيات باركيه فى المدينه المنوره. كما يعتمد الاختيار بالتأكيد على الاسم والسمعة والأعمال السابقة للشركة. كذلك مدى توافر الإمكانيات التي تضمن بها الحصول على أفضل أداء للخدمة. ولأننا نعي أن الحفاظ على القمة هو الخطوة الأكثر صعوبة من الوصول لها فإننا نعمل على: توفير كافة الإمكانيات المتعلقة بأعمال الباركيه من توريد وتركيب وصيانة. باركيه و موكيت و مشمع ارضيات. كما تعتمد خدماتنا على أعلى مقاييس الجودة ومعايير تحسين الخدمة. * لذا في شركة تركيب الباركيه بالمدينه المنوره وهي فرع من أفرع الخدمة بشركة أحباب طيبة الكبرى للأشغال العامة والخدمات المنزلية نحرص تمام الحرص على الحفاظ على جدار الثقة الموجود بيننا وبين عملائنا.