2020-02-13, 13:36 #1 مشرفة منتدى عالم حواء عجينة سمبوسة البف من اسهل ما يمكنك تحضيرها بسهوله... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل عجينة سميوسة البف: المقادير: مكونات العجينة: كوبان من دقيق القمح الكامل المنخل. بيضتان. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة). مكونات الحشوة: ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. كيلوغرام من لحم العجل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. باقة من البقدونس الطازج المفروم ناعما. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة المطحونة. أربع حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعما. ملعقتا زيت نباتي كبيرتان. طريقة عجينة سمبوسة البف: لتحضير العجينة: نضع الدقيق الأبيض مع دقيق القمح في وعاء عميق، ونضيف كلًّا من: الملح، والزيت، والبيض. نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. عجينة سمبوسة البف عالم حواء زوجي. نغطي العجينة بالنايلون ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.
ارفعيها من على النار وضيفي الكزبرة المفرومة واتركيها جانباً حتى تبرد بمجرد أن تبرد يتم القيام بحشو عجينة السمبوسك بحشو بطاطس الهندي. ثم تقسم عجينة السمبوسك من 6 إلى 7 أجزاء متساوية وتشكل تلك الأجزاء إلى كرات، وأخذ كل كرة في ذلك الوقت تغطى كرات عجينة حتى لا تجف وتفرد الكرة حتى تأخذ شكل بيضاوي. ثم تقطع الكرة إلى قسمين وتغطى حواف كل نصف دائرة بالماء وتجمع زوايا نصف دائرة وحاول عمل شكل مخروط مع الضغط لأسفل حتى يتم توسيع الحفرة لوضع حشو بطاطس بسهولة. طريقة عمل عجينة سمبوسة البف سهل. ثم املأي السمبوسك بحشو بطاطس بوضع 2 ملعقة كبيرة داخل العجينة ونظفي حواف عجينة سمبوسة واضغطي على الحواف واغلقي قطع السمبوسك. كرري نفس الخطوات مع قطع السمبوسك المقطعة ويضاف عليها حشو بطاطس والاحتفاظ بسمبوسك محشو ويلف في منشفة جافة للمطبخ أثناء العمل لتظل طرية حتى تنتهي من كل كمية العجين والحشو ويمكن الاحتفاظ بقطع سمبوسك في المجمد. ثم سخني الزيت على حرارة متوسطة وعندما يسخن الزيت قومي بوضع وإسقاط في زيت قطع سمبوسك بعد تشكيلها وحشوها بالبطاطس، ونأخذ من 4 إلى 5 قطع وتوضع في الزيت الساخن لكي تتحمر وتقلى. ثم خفضي حرارة الزيت إلى درجة حرارة متوسطة وتقلى من 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية مقرمشة وترفع من الزيت وتصفى على مناديل مطبخ ومنها إلى طبق التقديم وتقدم سمبوسك ساخنة بحشو البطاطس.
المقادير: 1قشطة 1كأس دقيق 1ملعقة صغيرة باكنج بودر الطريقة: تعجن مع بعضها جيدا حتى تصبح ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة وتحشى بجبن أو ما تشتهينه وتقلى في الزيت ويصب عليها شيرة حسب الرغبة لاتفوتكم u[dkm hgft hgsvdum يا سلاام عليك مبدعه تسلم ايدك قلبي حلوه وسهله مرررررره تسلم الايااااادي وااااااااااااااااو يا خطيييييييييييييييييرة يسلمو
1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين. ½ ملعقة شاي زبدة أو سمن. ½ ملعقة شاي كركم ناعم. ½1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم. عجينة سمبوسة البف عالم حواء الصحه. 1 ملعقة طعام دقيق + نشا. بيض مخفوق وبقسماط ناعم للتغطية. طريقة السمبوسة مع البطاطس بطاطس مسلوق ومبشور جبن شيدر مبشور فلفل اسود مطحون + ملح اوراق السمبوسه نخلط المقادير مع بعض ،ثم نحشي اوراق السمبوسة ونقليه في زيت حار سبرنغ رول الجبن والجرز سمبوسة الجبن والباشميل جبن كرافت أو أي جبن أنتي تحبينة صلصلة الباشميل الثقيلة اشوية حشوة السمبوسه باللحم والصنوبر لحم بقر مفروم طازج (الكميه حسب الطلب) بصل أخضر مفروم فلفل أسود بودرة ملح حسب الرغبه صنوبر مقلي الطريقه 1- نبدأ باللحم المغسول جيدا والمصفى من الماء بوضعه على النار مع زيت خفيف ويشوح حتي ينضج. 2- يضاف البصل الأخضر ويحرك مع اللحم حتى يذبل. 3- نواصل التحريك حتى يحمر اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود والصنوبر المقلي. 4- تبرد الحشوة ثم تحشى السمبوسه. دعواتكم
اتمنى من الله ثم منكم وصفه سهله لعجينة البف مره تعبت ما اعرف لها الرجاء الرد.................. :33: يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول 3كوب دقيق سعودي الافضل للسمبوسة+1ملعقة صغيرة ملح +اصبع زبدة سائل+كوب ماء تعجن وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة طريقة التفريز--بعد التشكيل توضع في الصينية وتكون كبيرة وتكون مفروشة بالسفرة ونضع السمبوسة ثم طبقة سفرة ثم سمبوسة ثم سفرة وتوضع في الفريزر حتى تجمد تماما ثم تقسم في علب بلاستيك اواكياس النايلون ربنا يسعدك جاري التنفيذ الصفحة الأخيرة
حشوة رقم (2) عبار ة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة وصنوبر مقلي.
افضل عجينه سمبوسه ++بمناسبه رمضاان++ - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. عجينه ال سمبوسه المقليه معروفه.. افضل عجينة سمبوسة - عالم حواء. احنا نسميها البف يعني كاسين طحين تفركينها بملعقتين زيت (يعني على كل كاس طحين زياده تزودين ملعقه زيت) وبعدها تحطين بيضه وتفركينها بظهر الملعقه في الدقيق... تحطين شوي ملح وتعجنينها بنص كاس مويه فقط لا غير... هي في النهايه بتصير عجين قاسيه وفردها متعب بس هذي العجينه اللي هيه.... ولا يحتاج تتخمر ولا حاجه على طول افرديها وابدأي تطلع ال سمبوسه تجنن كلها فقاعات وكل مازودتي كاس دقيق زودي ربع كاس مويه وهكذا صدقوني ناااااااااجحه........................ جربوها وبتدعولي منقوول.
مطعم بيتزا ان ينبع ممتاز البيتزا السميكه افضل من الرقيقه الطعم ممتاز موقعه جميل مقسم للعزاب والعوائل خدمة ممتازة.. أعجبني عندهم شاومريتزا (شاورما مع بيتزا). الاسم:مطعم بيتزا ان ينبع التصنيف: عائلات |افراد النوع: مطعم الأسعار: متوسطة الأطفال: يوجد الموسيقى: يوجد مواعيد العمل: ١٢:٣٠م–١٢:٠٠ص الموقع الإلكتروني للمطعم: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم اضغط هنا الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا عنوان مطعم بيتزا ان ينبع 2258 رابغ، 6550, ينبع 46455، المملكة العربية السعودية رقم هاتف مطعم بيتزا ان ينبع 966920001601+ أفضل أطباق المطعم موقعه جميل مقسم للعزاب والعوائل خدمة ممتازة.. مطعم بيتزا ان ينبع (الاسعار + المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. أعجبني عندهم شاومريتزا (شاورما مع بيتزا).
منيو بريموز بيتزا Primos pizza قسم البيتزا بيتزا خضروات وهي تحتوي على جبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص بيتزا. بيتزا مارجريتا وهي تحتوي على جبنة موتزاريلا فقط، مع صوص بيتزا. بيتزا مشروم تحتوي على جبنة موتزاريلا ومشروم وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص بيتزا. بيتزا تشيز لافرز تحتوي على جبنة رومي وجبنة جودة وجبنة موتزاريلا وجبنة ريكفورد، مع صوص بيتزا. بيتزا هوت دوج تحتوي على هوت دوج وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص بيتزا. بيتزا سلامي تحتوي على سلامي بقري وفلفل أخضر وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود، مع صوص بيتزا. بيتزا بسطرمة تحتوي على بسطرمة وجبنة موتزاريلا وفلفل أخضر وزيتون أسود، وصوص بيتزا. بيتزا بيبروني تحتوي على بيف بيبرونى وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص بيتزا. بيتزا سوبر سوبريم تحتوي على سلامي بيف وهوت دوج وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص بيتزا. منيو بيتزا ان حلوان. بيتزا تشيكن باربكيو تحتوي على هوت دوج وصدور دجاج وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص الباربكيو. بيتزا دجاج رانش تحتوي على صدور دجاج وجبنة موتزاريلا وزيتون أسود وفلفل أخضر، مع صوص رانش وصوص بيتزا.
بيتزا إرا الروابي يقع هذا الفرع في شارع الزبير بن العوام ** حي الروابي ** الروابي ** الرياض 14214. بيتزا إرا الياسمين يقع هذا الفرع في طريق الملك عبدالعزيز ** الياسمين ** مدينة الرياض 13325. pizzaera الحمراء يقع هذا الفرع في شارع طريق الملك عبدالله الفرعي ** الحمراء ** الرياض 13217. بيتزا إرا المروج يقع هذا الفرع في شارع طريق الامام سعود بن عبدالعزيز بن محمد الفرعي ** المروج ** العاصمة الرياض 12274.
في عام 1958 ، فتح شقيقان من تكساس أول بيتزا إن مقابل الحرم الجامعي لجامعة ساوثرن ميثوديست في دالاس ، تكساس. مع انتشار انتشار البيتزا الاستثنائية للمطعم والخدمة الودية ، فعلت مواقع بيتزا إن. بيتزا إن الكويت | المنيو وارقام التواصل. من عام 1960-1990 ، تمكنت براعم التذوق في جميع أنحاء جنوب شرق وجنوب غرب الولايات المتحدة من تجربة القشرة الرقيقة المقرمشة المصنوعة من الصفر والصلصة الأصلية والصلصة المميزة التي لا تزال مميزة لعلامة بيتزا إن حتى اليوم. طوال تاريخها الذي يمتد 50 عامًا ، تفخر بيتزا إن بالنضارة والابتكار ، حيث قدمت بيتزا تاكو في عام 1979 ، وأول بيتزا "بيتزا" للحلوى في عام 1986 وبيتزا لحم الخنزير المقدد المميزة للسلسلة بحلول التسعينات في عام 1994 ، تم تسمية بيتزا إن باسم سلسلة البيتزا رقم 1 في الولايات المتحدة من قبل مجلات المطاعم والمؤسسات السنوية لاستطلاع المستهلكين "اختيار أمريكا في السلاسل". واليوم ، تدير بيتزا إن ، ومقرها في منطقة دالاس ، أكثر من 360 مطعمًا محليًا ودوليًا ، ومن المقرر افتتاح العديد من المتاجر الجديدة في العام المقبل ، وقد كان امتيازًا لخدمة الضيوف المخلصين لأكثر من ثلاثة أجيال. تعال وابدأ تقاليد عائلتك معنا اليوم!