تعد الكيكة من أفضل أنواع الحلويات المحببة لدى العديد من الصغار والكبار أيضا، وتقدم الكيك اليومية الهشة في وجبة الإفطار، وتوجد العديد من أنواع الكيكات منها كيك بالشكولاتة، أو كيك بصوص الفرولة، كما يوجد كيك بالبرتقال والصوص الذهبي، ومن خلال السطور التالية سوف نوضح طريقة عمل جميع أنواع الكيكات بالتفصيل. وتعتبر كيكة الزبادي من أشهى أنواع الكيكات وأسهلها من حيث التحضير؛ وهي من الكيكات الهشة الخفيفة ومن الكيكات اليومية يمكن تناولها في وجبهة الإفطار أو كوجبة عشاء خفيف مع بعض الشاي أو القهوة؛ متعي أسرتك بطعم كيكه الزبادي الهشة الغنية بالمواد الغذائية المفيدة للجسم. مقادير كيكة الزبادي الهشة اللذيذة: 2 كوب دقيق أبيض. 4 بيض. كوب ونصف سكر (مطحون أو حبيباتة ناعمة). كوب زيت. كوب زبادي (ممكن استبدال الزبادي إذا كانت غير متوفرة لديكي بكوب لبن رايب أو كوب حليب وعليه معلقة خل). معلقة كبيرة بيكنج بودر. فانيليا. رشة صغيرة من الملح. مقادير تغليف الصينية: سمسم. زبدة. طريقة تحضير كيكة الزبادي الذيذة: ضعي البيض والفانيليا في المضرب الكهربي أو الخلاط وأضربهم جيداً. أضيفي السكر يفضل ان يكون مطحون أو ناعم؛ وأستمر في الضرب لمدة ٥ دقائق.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والإسفنجية، حيث تريد كل ربة منزل إعداد كيكة زبادي هشة ولذيذ لتجعل أطفالها يتهافتون عليها من جمال مذاقها اللذيذ، ويمكنك سيدنى عمل هذه الكيك بالاستعانة بهذه الطريقة التي سنقدمها إليكم عبر موقع ثقفني، حيث يتم تحضير الكيك بالعديد من النكهات مثل الشيكولاته والحليب والزبادي والبرتقال وغيرهم من النكهات المميزة، ولكن الجميع يفضل كيك الزبادي لطراوتها ومذاقها الأكثر من رائع، تابعي معنا سيدتي هذا المقال وتعرفي على أسهل طريقة لعمل كيكة الزبادي في البيت. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة المكونات: كوب كبير من الزبادي. ربع كوب من اللبن. 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 حبات من البيض متوسط الحجم. نصف كوت الزيت النباتي. كوب من السكر الأبيض الناعم. خطوات تحضير كيكة الزبادي احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كل من الزيت والسكر وقومي بخلطهم جيدا لمدة دقيقتين. ثم أضيفي إليهم الفانيليا والبيض استمري في خفق المكونات لمدة دقيقة مرة أخرى. ثم أضيفي اليهم الزبادي واللبن واخلطي لمدة دقيقتين. بعد ذلك قومي بخلط البيكنج باودر مع الدقيق حتى تتجانس كافة المكونات، واحضري بولة كبيرة وضعي فيها المكونات السائلة، ثم أضيفي اليهم خليط الدقيق مع البيكنج باودر وابدئي في تقليبهم ببطئ حتى تتجانس المكونات ويصبح لدينا خليط كريمي ناعم وخالي من أي كتل.
ذات صلة طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند كيك الزبادي الهش كيك الزبادي مدة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من السكر الناعم الحبيبات. رشة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من اللبن الزبادي (روب). ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال. ثلث كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الشربات: ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. للتزيين: السكر الناعم البودرة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالب ذي فتحة من الوسط مقاس اثني عشر كوباً، ودهن القالب بالسمن والتبطين بالدقيق. نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق. وضع البيض والسكر داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام. إضافة الزيت والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الزيت مع البيض فقط، ثمّ إضافة الفانيلا وبرش البرتقال أو الليمون.
ثم نضيف حبات البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة ونخفق أيضاً حتى تختلط المكونات جميعاً. نحضر طبق وننخل به الدقيق ونقلب به البيكنج بودر ثم نسكب عليه خليط الزبادي. نخفق الخليط جيداً بالمضرب السلك حتى نحصل على خليط متجانس. بعد ذلك نسكب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. في ذلك الوقت نقوم بتحميص نصف كوب السميد في مقلاة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بحليب نستلة ثم نرش عليها السميد المحمص. أهم فوائد الزبادي تعتبر جميع منتجات الألبان من الأشياء التي تمتاز بمجموعة من الفوائد والآن سوف نتعرف على فوائد الزبادي وهي كالآتي:- تحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين D الذي يعمل على تقوية العظام ويمنعها من الهشاشة. يوجد بها البكتيريا النشطة الجيدة التي تقلل صنع الكوليسترول في الكبد. يساعد في حرق الدهون ويعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في إنقاص الوزن. يحل جميع مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك وغيرها ويساعد في تهدئة البطن. كيكة الزبادي بالشربات تعتبر مكونات عمل كيكة الزبادي بالشربات بمجموعة من المكونات المتوفرة وهي كما يلي:- ٢ كوب من الدقيق.
أصبح الوقت متأخرًا قليلًا، ولكن لا مشكلة، ما زال أمامي بضع ساعات من النوم كافية للراحة والاستيقاظ بنشاط، أتهيأ للنوم، ومع إغلاقي للأنوار أستلقي في السرير، ولكن هيهات، فقد قرر عقلي أن يمارس معي لعبته الأثيرة.. التفكير الزائد، استرجاع مواقف محرجة من الماضي ومشاهد مرت عليها السنين! وبعد بضع ساعات من الاستلقاء في السرير محاولًا النوم تصدمني أشعة الشمس المتسللة من شباك غرفتي معلنة أن آوان الراحة قد فات، ضاعت ساعات راحتي ضحية للتفكير الزائد. أسباب التفكير الزائد وطرق لوقف الإفراط بالتفكير. مرض التفكير الزائد قد تبدو كلمة مرض غريبة حين تقترن بتلك العملية الإنسانية التي تميز الإنسان عما دونه من الكائنات (التفكير)، ولكن لا شك أن التفكير المقصود هنا لا يمت لتلك العملية المميزة التي يسعى الإنسان أن تكون ركنًا أساسيًا في حياته. فالتفكير هو عملية الوصول إلى المجهول عن طريق البحث في المعلوم، أي هو عملية تهدف للإجابة عن الأسئلة واكتشاف المجهول ووضع الحلول، اضغط على الاعلان لو أعجبك بينما مرض التفكير الزائد هو ذلك السيل الذي لا ينتهي من الأفكار المختلفة التي لا تحمل رابطًا ولا تبحث عن حلول، بل هو مجرد استدعاء لمواقف مختلفة لاستثارة القلق والندم، فكان التفكير الزائد مرضًا يجب علاجه والتخلص منه لما قد ينتج عنه من أعراض وآثار.
وقد يشتمل هذا أيضا على زيادة في معدل الكلام. وبدلا من ذلك، ربما يكون من الصعب مقاطعة المتحدث؛ فربما يستمر المتحدث في التكلم حتى لو تم توجيه سؤال مباشر له. المرجعية الذاتية: المريض دائمًا ما يشير إلى نفسه مرارًا وتكرارًا وبغير مناسبة. على سبيل المثال «كم الوقت الآن؟», «إنها السابعة. وهذه مشكلتي. » خطل التسمية الدلالية: استبدال لفظة غير لائقة. على سبيل المثال «انزلقت على المعطف، أقصد على الجليد، وكسرت كتابي. » الكلام المتكلف: كلام متكلف ورسمي بشكل مفرط على سبيل المثال «انسجم المدعي مع نفسه بشكل غير مهذب. » التماسية: إجابة الأسئلة بطريقة غير مباشرة أو عرضية أو لا صلة لها بالموضوع. على سبيل المثال: س: «من أية مدينة أنت؟» ج: «حسناً، هذا سؤال صعب. أنا من أيوا. أنا في الحقيقة لا أعرف من أين جاء أقاربي، لذا فأنا لا أعرف إذا كنت أيرلنديًا أم فرنسيًا. » تقريب الكلمات: استخدام الكلمات القديمة بطريقة جديدة وغير تقليدية. أضرار كثرة التفكير على الدماغ - مقال. على سبيل المثال «رئيسه كان مشرف. » انظر أيضًا [ عدل] حبسة اضطرابات المعالجة السمعية علم أمراض النطق واللغة مراجع [ عدل]
الانشغال بالبحث عن المعلومات حتى في أبسط الأمور يعد علامة واضحة للتفكير المفرط (بيكسلز) 6- أنت حاضر غائب انشغالك الدائم بالأفكار يجعلك غير موجود بالنسبة لمن حولك، فأنت لا تجاريهم، ولا تلتفت إليهم، ولا تنتبه لحياتك معهم، عليك الاهتمام والتفاعل مع من حولك، فبدونهم أنت شخص غير موجود تعيش في جزيرتك المنعزلة. مشكلة التفكير الزائد (الإفراط في التفكير) و المضاعفات الناتجة عنها و كيفية علاجها - كبسولة. 7- لا تنام جيدا عقلك لا يتوقف عن الدوران، تفاجئك الأفكار في صحوك ونومك وأحلامك، وفي الليل يتحول عقلك لطاحونة تعمل بلا كلل أو ملل، تفاجئك الأفكار أيضا في منامك فتستيقظ مجهدا وكأنك لم تنم على الإطلاق. 8- القلق يمنعك من التقدم التفكير المفرط له درجات، وأصعبها عندما تتوقف حياتك بسببه، ويصبح سؤالك المستمر "ماذا لو؟"، في هذه الحالة لا تتردد في طلب المساعدة الطبية فهناك العديد من العلاجات المعرفية والسلوكية التي تساعدك على استعادة عقلك من بئر الأفكار. المصدر: مواقع إلكترونية
وفيما يلي ستناول اضرار التفكير المفرط: 10 الإصابة بالأرق فعندما يستمر الشخص بالتفكير في أحداث حصلت في الماضي ويعيد عيش التجربة بكل مشاعرها وآثارها يصبح من الصعب عليه أن ينعم بنوم هادئ ومريح، مما يزيد من فرص إصابته بمشاكل نفسية وجسدية. 9 تزيد فرص إصابتك بالسرطان كثرة التفكير تسبب نشاط زائد للغدة النخامية والغدة الكظرية، ما يضعف الاستجابات المناعية للجسم، وهو ما يؤدى إلى تطور بعض أنواع السرطان. فى إطار اهتمام "اليوم السابع" بتقديم كل ما يهم المصريون من معلومات واستشارات طبية، يقدم "اليوم السابع" خدمة التعرف على أسعار وتكاليف العمليات الطبية المختلفة لكى يتمكن كل مريض من تحديد العملية المناسبة والسعر المناسب ونرشح له أيضًا الدكتور المناسب. 8 يشل إبداعاتك يمكن أن يؤدي الإفراط في التفكير بشكل أساسي إلى أن تتعثر وتنفد الأفكار أو الحلول الجديدة. تشير دراسة حديثة أجريت في جامعة ستانفورد إلى أن الإفراط في التفكير يمنعنا من إظهار إمكاناتنا الإبداعية. تعاونت جريس هاوثورن، أستاذة بمعهد التصميم بجامعة ستانفورد، مع العالم السلوكي آلان ريس لإيجاد طريقة لقياس الإبداع علمياً باستخدام تصوير الدماغ أثناء التوصيل بأجهزة التصوير بالرنين المغناطيسي، طُلب من المشاركين رسم مجموعة من الصور، بعضها سهل التوضيح، وبعضها صعب.
بالإضافة إلى ذلك فإن المبالغة في التفكير قد تؤثر على ذاكرة الفرد وقدرته على الاستيعاب وذلك بسبب حدوث تغيير في بنية المخ ووظائفه نتيجة الإفراط في التفكير. حيث توصلت الكثير من الدراسات إلى أن الإفراط المزمن في التفكير يؤدي إلى إصابة الشخص بالقلق واضطرابات المزاج التي تؤثر على الدماغ بشكل سلبي على المدى البعيد. أضرار الإفراط في التفكير ويتسبب الإفراط في التفكير إلى زيادة فرصة الإصابة بالأمراض السرطانية وذلك بسبب الإجهاد الدائم للغدة الكظرية والغدة النخامية وبالتالي يضعف الجهاز المناعي لدى الشخص فيتسبب في نمو وتطور الأمراض السرطانية في خلايا الدماغ. بالإضافة إلى ما سبق فإن كثرة التفكير تؤدي إلى إصابة الشخص بالصداع المزمن والشديد بشكل متقطع وعلى فترات متباعدة. كثرة حدوث التشنجات في العضلات بالإضافة إلى ذلك شعور الشخص بالألم الشديد. وقد ينتج من كثرة التفكير إصابة الشخص بالعديد من المشاكل والاضطرابات العقلية التي تؤثر على الصحة العقلية لدى الشخص وتجعله يدور في حلقة فارغة. كيفية التخلص من كثرة التفكير هناك العديد من الطرق التي تساعد الشخص في التخلص من الإفراط في التفكير المزمن ومن هذه الطرق: يجب على الشخص أن يقوم باختيار الوقت المناسب لاتخاذ القرار حيث تعتبر هذه الطريقة من أكثر الأمور التي تسهل على الإنسان مكافحة التردد والتخلص من التفكير المزمن لأن عملية اتخاذ القرار لا تحتاج إلى الإفراط في التفكير.
الحرص على وضع الخطط اليومية لجميع أيام الأسبوع بالإضافة إلى كتابة الشخص إلى كافة الأمور والأهداف التي يريد تحقيقها حيث تعتبر من هذه الأمور من أهم الاستراتيجيات التي تساعد الشخص في التخلص من الإفراط في التفكير المزمن. الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية التي تؤدي إلى حرق الكثير من السعرات الحرارية كما أن ممارسة الرياضة تلعب دورا فعالا في التخلص وطرد الأفكار السلبية التي تسيطر على الشخص. بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الأنشطة تساعد في الحفاظ على العقل السليم والجسم الصحي الخالي من الدهون والترهلات حتى لو قام الشخص بممارسته لمدة خمس دقائق فقط. أفضل طرق التخلص من كثرة التفكير الحرص على ممارسة تمارين التأمل في الطبيعة وأنشطة الاسترخاء حيث تساعد هذه التمارين على طرد الأفكار السلبية والتخلص من التفكير المزمن وذلك عن طريق التنفس ببطء وعمق حتى لو كان ذلك لبضع دقائق. تعتبر قراءة الكتب من أهم الطرق التي تساعد على التخلص من التفكير المزمن حيث تساعد القراء على توسيع آفاق العقل بالإضافة إلى ذلك فإنها تساعد في تطوير طريقة تفكير الشخص بشكل إيجابي. وحتى يتخلص الشخص من التفكير المزمن يجب عليها التحدث والتكلم مع شخص ذي ثقة وكفاءة بالإضافة إلى طلب مساعدته ونصائحه في حل المشكلة التي تشغل بال الشخص.