المقادير – لتغليفة الكريمة: جبن كريمي: علبة سكر البودرة: كوب – صلصة التوفي الجاهزة: ربع كوب (سائلة) – حليب بودرة: 2 كوب – القشطة: – سكر: نصف كوب – الزيت النباتي: – بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة – دقيق: – البيض: 2 حبة – الفانيليا: ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي الحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة على النار وحمصيه مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ارفعيه عن النار. اخفقي الزيت والبيض والسكر والقشطة في الخفاقة. أضيفي الفانيلا واخفقي. أضيفي الحليب المحموس والدقيق والبيكنج باودر لخليط البيض واخلطي حتى تمتزج المكونات. قومي بتجهيز صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق. حلى جوز الهند وحليب النستلة - يمي ليالينا. قومي بصب مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. قومي بإخراج الكيك من الفرن واتركيه ليبرد. لتحضير التغليفة: اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً. وزعي المزيج فوق الكيك ورشي التوفي السائل واتركيه في الثلاجة لحين التقديم. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
* للعاملين ممن تجاوزت مدة الخدمة عشر سنوات، يضاف للسابق مكافأة إضافية عن مهلة إخطار بواقع 3 أشهر من الأجر الشامل في نهاية ديسمبر الماضي. *صرف مكافأة نهاية الخدمة بواقع نصف شهر من الأجر الأساسي للعامل عن كل سنة من سنوات الخدمة، بحد أقصى 50 ألف جنيه. *ألا يقل الحد الأدنى للمكافآت والمستحقات المالية عن 225 ألف جنيه. *صرف تعويض عن المعاش المبكر - دفعة واحدة – بقيمة 900 جنيه عن كل شهر من السنوات المتبقية من الخدمة للعاملين وفقا للمادة 21 من قانون التأمينات الاجتماعية والمعاشات. حلى الأرز المقرمش - طريقة. *سداد كافة المديونيات لحساب صندوق الزمالة من قبل الشركة، على أن يتولى مجلس إدارة الصندوق وضع آليات التوزيع. *تنتهي اللجنة المسؤولة عن احتساب مكافآت نهاية الخدمة الأساسية والتكميلية وكافة مستحقات العمال وصرفها، خلال ستة أشهر من تاريخ توقيع الاتفاقية. لا تنس أبدا ختم هذه الطلبات بختم النسر من ضابط الوحدة (عدد الأختام = 2 ختم نسر ، ختم للبصمة + ختم لطلب المهندس) 9. الذهاب لمرور السيارة القديم الذي به ملف السيارة وصادر منه ترخيصها حاليا 10. التوجه إلى شباك مطابقة البصمة – العسكري يأخذ منك الورقة + الرخصة ويذهب بها إلى الملفات ويأتي لك بالرد موقع ومختوم 11.
نقوم بعمل الطبقة الثانية وذلك عن طريق احضار علبة صغيرة من القشطة وست حبات من الجبن الكريمي وقليل من الملح ونصف كوب من الحليب البودرة وكوب من السكر. نخلطهم جيدا مع بعضهم بعض حتى نحصل على قوام كريمي. ثم نقوم باحضار الكيكة ونفرد الخليط عليها ونوزعها بشكل متساوي ونزين الكيكة بجوز الهند والحليب المحمص على الوجه. طريقة الحليب المحموس المكونات كوب واحد من الحليب المحموس نيدو. كوب سكر بودرة. كوب زيت. كوب دقيق. بيضتان. ملعقة فانيليا. ملعقتان بيكنج باودر. طريقة التحضير نقوم بتحميص الحليب على النار. ثم نقوم باضافة البيض ونخفق جيدا. بعدها نقوم باضافة السكر بشكل تدريجي والاستمرار في الخفق. حلى التوفي بالحليب المحموس - أكلات لجميع الأذواق. ثم نقوم باضافة الماء بشكل تدريجي وبعدها نضيف الزيت. نقوم بفرد الحليب البودرة المحموس ونخلطهم جيدا. ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ونخلط المكونات مع بعضها البعض. نقوم بوضعها فى الصنيه وتدخل الفرن حتى تمام النضج. حلا النيدو المثلثات المكونات 2 كوب من الحليب المحموس. ثلاث بيضات. علبة واحدة من القشدة. ثلث كاس زيت. ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير نقوم بخلط علبة حليب محلي وست حبات من الجبنه الكيري وملعقتين من حليب البودرة في وعاء بالجانب.
نضيف بعد ذلك كوب سكر ومعه الحليب البودر المحمص، الفانيلا، البيض، البيكنج باودر داخل إناء، وتخلط هذه المكونات بالشكل الجيد. تسكب الخليط داخل الصينية المدهونة بالزبدة وتضعهم داخل الفرن بدرجة حرارة 180 إلى أن تتأكد تماماً من النضج. طريقة تحضير صوص التوفي نضع كوب سكر داخل مقلاة ثم يترك فوق نار متوسطة إلى أن يذوب السكر تماماً. تضيف القشطة وتحرك هذا الخليط بالشكل الجيد ومن بعد ذلك ترفع التوفي من فوق النار. نسكب التوفي فوق الصينية وتقدم هذه الحلوى باردة. كيك التوفي مع القرفة والتفاح إنها أحد أنواع الكيك بها قرفة، وكذلك التفاح، وصفة لذيذة غنية بالعناصر الغذائية تحتاج فقط لمهارة في التحضير فهي سهلة للغاية، وأسرع ما يمكن، وإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها مقادير كيك التوفي مع القرفة والتفاح بيضتين. كوب حليب بودر. نصف كوب سكر. ملعقة فانيليا صغيرة. نصف كوب من الزيت. كوب طحين. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة قرفة. نصف كوب قشطة. نصف ملعقة من القرفة الناعمة. ثمرة التفاح وتقطع إلى شرائح. طريقة تحضير كيك التوفي يوضع الحليب البودر داخل إناء ثم يرفع على النار ويحرك إلى أن يأخذ اللون الذهبي ومحمص. نرفعه من فوق النار.
بعدها يتم اخراج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نزينها بالكريمه واللوز ويتم تقديمها.
طريقة عمل الستيك بالمقلاة، طريقة عمل الستيك بالفرن يعتبر ستيك اللحم من الوجبات المفضله لعشاق اللحم، وهي من الاكلات سريعة التحضير، والمغذية لما بها من بروتين، وللستيك أكثر من طريقة تحضير، وفي هذة الوصفة طريقتين مختلفتان للستيك، وأكثرها شيوعا وسهولة أيضا. أولاً:مكونات الستيك ١. قطعتين ستيك ذات جودة عالية ٢. ٤ فصوص ثوم ٣. ثلاث ملاعق زبدة ٤. ستيك الدجاج بالمقلاة. ملعقتان زيت ذرة ٥. ملح ٦. فلفل أسود ٧. زعتر فريش ٨. روزماري فريش (إكليل الجبل) ثانياً:طريقة تحضير الستيك في المقلاة الخطوة الأولى: يجب أن يكون الستيك في درجة حرارة المطبخ، إذا كان في الثلاجة نخرجه لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بامتصاص الرطوبة منه بواسطه مناديل المطبخ، ثم نقوم بتتبيل الستيك بالملح والفلفل الأسود، على الجانبين و نغلفه ونضع في الثلاجة لمدة ٣ ساعات، ثم نخرجه ونتركه إلى أن يصبح في درجة حرارة المطبخ. الخطوه الثانية: في مقلاه سميكه نضعها على النار ونضيف إليها الزيت، وننتظر إلى أن يصبح درجة حرارة الزيت عاليه جدا، ونضيف إليها شرائح الستيك بحرص، إلى أن يصبح لونها أحمر ذهبي، من جميع الاتجاهات ونقوم بعدها بإضافة الزبدة، وفصوص الثوم و الروز ماري،والزعتر ، ونقوم بقلب الستيك جيدا على كل جانب، ونضع فوقه خليط الزبدة، إلى أن يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
ثالثاً: طريقة عمل الستيك بالفرن بنفس المكونات السابقة الخطوة الأولى: نضع الستيك بعد تتبيلة بالملح والفلفل الأسود في الفرن لمدة نصف ساعة. الخطوة الثانية: في مقلاة على النار نضع بها زيت، وننتظر إلى أن يصبح درجة حرارة الزيت عاليه،ثم نضع بها قطعة الستيك إلى أن يصبح لونها أحمر ذهبي من جميع الجوانب، ثم نضيف إليها الزبدة، وفصوص الثوم، والروزماري، والزعتر، ونقوم بتقليب الستيك داخل هذا المزيج الشهي وهكذا أصبح الستيك جاهز. طريقة عمل الستيك بالمقلاه وعلى الجريل خفيف وصحي ومضمون جدا - ثقفني. ملحوظة: إذا أردتم سواء الستيك جدا،يمكن أن تغطوة بورق الفويل داخل الفرن. وبالهنا والشفا...
أضيفي كوب ماء به ملعقة النشا بعد تمام ذوبانها جيدًا إلى المقادير السابقة. بعد أن تتجانس المُكوّنات تمامًا يتم وضع الجبنة المُثلثات مع التحريك المستمر على نارٍ هادئة. أضيفي قطع لحم الديك الروّمي إلى المزيج السابق. يتم ترك اللحم الأبيض لمدّة15 دقيقة كي ينضُج وبعدها يتم تخفيف النار. يتم تقديم لحم الديك الروّمي مع الصوص الأبيض والأرز الأبيض. طريقة عمل ستيك روّل بالبسطرمة يمكنك تجربة طريقة عمل الستيك بالمقلاة بشكل مُختلف كما يلي: قطع من لحم البُفتيك حسب عدد الأفراد. مقدار من البسطرمة. جبنة موزاريلا. جبنة مُثلثات. طريقة عمل الستيك بالمقلاة - أكلات عربية. جبنة تركي مبشورة. بهار لحوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. حبّة من البصل. ثمرة طماطم. ثمرة بطاطس. أحضري لحم البُفتيك المُقطّع إلى قِطع ويتم وضع البصل المفروم وبهار اللحم عليها لمدّة 30 دقيقة. قومي بجلب بصل مفروم وضعيه بدلّا عن لحم البُفتيك وحرّكي المُكوّنات كي تذبُلّ وبعدها ضعي البصل مع عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح في خلاط مُخصص للفَرم. يتم تجهيز البُفتيك وفرده ووضع البسطرمة مع الجبنة التركي والجبنة المثلثات، ثم ابدأي في لّف اللحم روّل وثبّتيها بالقطع الخشبية الصغيرة.
المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٢٠٬٦٥١ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
أضف كذلك أية أعشاب أو توابل عطرية إلى شريحة اللحم. على الرغم من أن شريحة اللحم الجيدة لن تحتاج للإضافات، لكن فكِّر في الخيارات التالية: الروزماري اللافندر الزعتر المريمية الثوم 8 استخدم الترمومتر لاختبار مستوى التسوية. الترمومتر هو أفضل أدواتك لإنتاج شريحة رائعة المذاق في كل مرة. (بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام اختبار الإصبع لمعرفة ما إذا كانت الشريحة قد نضجت أم لا). يثقب الترمومتر الإلكتروني السطح بخفّة، ومن شأنه أن يخبر ما إذا كانت الشريحة قريبة من درجة التسوية المطلوبة أم لا. لإرشادك بشأن درجة الحرارة التي تريد طهي شريحتك حتى الوصول إليها، انتبه للجدول التالي: 49 درجة مئوية = ناقصة النضح 55 درجة مئوية = بين متوسطة وناقصة النضج 60 درجة مئوية = متوسطة النضج 65. 5 درجة مئوية = تقترب من النضج الكامل 71 درجة مئوية = كاملة النضج 9 أزل شريحة اللحم من المقلاة قبل اكتمال تسويتها كما ترغب بحوالي 3 درجات مئوية، وضعها جانبًا لتبرد. ستستمر الشريحة في تسوية نفسها ذاتيًا -بعض الشيء- حتى بعد إخراجها من المقلاة، لذا عليك إخراجها (قبل) أن ينتهي طهيها بشكل فعلي. وبالطبع، "اترك الشريحة لترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل" بتغطيتها بقطعة من الألمونيوم الفويل.
يُتبّل الستيك بخليط التوابل السابقة، ثم يُغمّس باللبن، ثم بالتوابل مرة أخرى. يُسخّن الزيت في مقلاة على النار. تُوضع شرائح الستيك في الزيت، وتُقلى إلى أن يحمرّ الستيك. خطوات تحضير الصوص: تُذوّب الزبدة على النار، ويُضاف إليها الدقيق. تُقلّب الزبدة جيدًا مع الدقيق إلى أن تتجانس. يُضاف الحليب والخردل، مع التحريك المستمر. يُرش الملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق. تُقلّب المكونات جيدًا للحصول على صوص متجانس. يُقدّم بجوار الستيك بعد أن ينضج. ستيك اللحم بالفطر والكريمة كيلو من شرائح اللحم الستيك. ملعقة صغيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صوص الفطر بالكريمة: 200 غرام فطر مقطع إلى شرائح. كوب من كريمة الطبخ، أي ما يقارب 250 مل. ملح. لتحضير ستيك اللحم بالفطر والكريمة، يمكن اتباع الخطوات التالية: توضع شرائح الستيك في طبق، وتُتبّل بالملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل. يُسخّن الزيت والزبدة على النار، ويُقلى الستيك إلى أن ينضج. خطوات تحضير صوص الكريمة بالفطر: تُسخّن الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الفطر، ويُقلّب إلى أن يذبل ويكتسب لونًا ذهبيًّا.