المحول الخافض للجهد هو نوع من المحولات ، يحول الجهد العالي HV والتيار المنخفض من الجانب الأولي للمحول إلى الجهد المنخفض LV والتيار العالي على الجانب الثانوي للمحول. بالنسبة لجهد التشغيل يتم تقسيم تطبيقات المحول الخافض للجهد إلى مجموعتين: الجهد منخفض لا يتجاوز 1 كيلو فولت والجهد عالي أكبر من 1كيلو فولت. وكما المحول الخافض يخفض الجهد يوجد أيضاً محول رافع يرفع الجهد عند انتقاله من الأولي إلى الثانوي. ويترادف كل محول مع نسبة تدعى (n) تدعى نسبة التحويل، ولها العلاقة التالية: N= Vp/Vs= Np/Ns حيث Vp هو جهد الملف الأولي و Vs هو جهد الملف الثانوي. وأيضاً Np هو عدد لفات الملف الأولي وNs هو عدد لفات الملف الثانوي. تساعد هذه العلاقة على حساب الجهد في الطرف الثانوي أو حساب عدد الملفات للملف الثانوي. مبدأ عمل المحول يتكون محول الجهد من ملفين كهربائيين أحدهما هو الملف الأساسي والآخر هو الملف الثانوي. هذان الملفان ليسا على اتصال كهربائي مع بعضهما البعض. وبدلاً من ذلك يتم لفهما معاً حول دائرة حديد مغناطيسية مشتركة تسمى النواة. يكون هذا اللب الحديدي مكون من صفائح فردية متصلة ببعضها البعض للمساعدة في تقليل خسائر اللب.
يتصل الملفان الكهربائيات ببعضهما البعض مغناطيسياًمن خلال القلب المشترك بعد أن يتم عزلهما ما يسمح بنقل الطاقة الكهربائية بينهما. من الناحية النظرية يمكن تشغيل أي محول كمحول رافع أو خافض وذلك يعتمد على اتجاه تدفق الطاقة. لكن في الواقع تحتوي ملفات الجهد العالي HV على لفات أكبر مقارنةً بملفات الجهد المنخفض LV. ويكون مقطع الأسلاك أكبر في هذه الملفات أيضاً لأنها تتحمل تيار أكبر بينما يمر تيار منخفض نسبياً في ملفات الجهد العالي ما يتطلب مقاطع أسلاك أصغر وهذا العامل هو الأساسي في وظيفة المحول. نسبة التحويل في المحولات هي أساسية وهي تمثل نسبة عدد لفات الأولي على عدد لفات الثانوي ولها العلاقة الآتية: N= Vp/Vs= Np/N حيث Vp و Vs هو جهد الملف الأولي والثانوي ، وأيضاً Np و Ns هو عدد لفات الملف الأولي والثانوي بالترتيب. مبدأ عمل المحول المحول هو جهاز كهربائي كهرومغناطيسي ساكن بسيط للغاية يعمل على أساس قانون فاراردي للحث الذي ينص على أن قيمة القوة المحركة الكهربائية تتناسب طرداً مع معدل تغير التدفق المغناطيسي. لهذا المحول لا يعمل في أنظمة التيار المستمر لأنه يولد مجال مغناطيسي ثابت بتغير تبلغ قيمته صفر.
هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. يرجى من المختصين في مجالها مراجعتها وتطويرها. (نوفمبر 2016) مبدل خافظ جهد من دائرة تحويل فيديو (Video Conversion Board). المبدل الخافض الرافع للجهد ( بالإنجليزية: buck-boost converter) هو نوع من أنواع محولات التيار المستمر (DC/DC) وفي هذا النوع قيمة جهد الخرج Vo ممكن ان تكون أكبر من أو اصغر من جهد المصدر Vs على حسب قيمة فترة التشغيل (Duty Cycle). دائرة المحول العكسي بشكلها العام. الملف والمكثف (L - C) عبارة عن فلتر للتخلص من التوافقيات وجعل قيمه Vo وشكلها نقيه (pure DC)، ويعمل الدايود D لتفريغ طاقة الملف وذلك لجعل تيار الحمل متصل ولحماية مفتاح القوي من الجهد العكسي الذي يقع علية بسبب وجود ملف L. [1] مكونات المحول. لاحظ ان المصدر لا يتم توصيله مباشرة الي الحمل، حيث يتم نقل الطاقة من المصدر إلي الملف ثم من الملف إلي الحمل لذلك تسمي هذه الطريقة (أو هذا النوع) بالمحول غير المباشر. [2] [3] [4] [5] مبادئ التشغيل [ عدل] تعمل الدائرة في حالة الاستقرار الزمن الدوري هو T ويعمل المفتاح فترة مقدارها DT ويفصل فترة مقدارها (1-D)T تيار الملف متصل المكثف كبير جدا وبالتالي تظل قيمة Vo ثابتة كل المكونات مثالية المحول في حالتي ربط وفصل المفتاح.
متابعة- بتول ضوا رغم أنها تضفي مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة للأطعمة. إلا أن مكعبات مرق الدجاج دائماً ما كانت محط جدل كبير. حيث يتسائل الكثيرون هل تسبب الإصابة بالسرطان أم لا؟ في ذلك كشف طبيب مختص أن استخدامها ووضعها على الأطعمة ليس له علاقة بأي نوع من أنواع السرطان. لكنه حذر من الإفراط في استهلاكها، لأنه سيؤدي إلى حدوث ضمور وتلف في بعض أعصاب الجهاز العصبي. ووفقا له، فإن مكعبات مرقة الدجاج تسبب أضراراً كثيرة، منها: – الإصابة بمرض الداء السكري لاحتوائها على نسبة من الدهون. – نتيجة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح والتوابل، فهي تؤدي إلى زيادة ارتفاع ضغط الدم. – يؤدي الإفراط في استخدامها أيضاً إلى تراكم السموم في الجسم. – تدمير الخلايا العقلية، وبالتالي زيادة الإصابة بمرض ألزهايمر. مكعبات مرق الدجاج مهدَّد بالانقراض في. – حدوث اضطرابات في القلب، التهاب المعدة، اضطرابات الجهاز البولي من الأضرار التي تسببها مرقة الدجاج. – تحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، وهو محسن للنكهة والافراط في استهلاكه يؤدي إلي زيادة الوزن وبالتالي الإصابة بالسمنة. – يمكن أن تؤثر على القدرة البصرية للإنسان، نظراً لاحتوائها على مادة غلوتامات أحادية الصوديوم.
بينما يجمع خبراء التغذية الطبيعية على أن غلوتامات أحادي الصوديوم ، ما هى إلا مادة مصنعة تقوم بتحفيز الجهاز العصبي ، و توهم الدماغ أن النكهة التي يتناولها لذيذة ، مما يزيد من تعلق الجسم بهذه المادة و يسبب الأدمان و يلحق خلل في الجهاز العصبي ، عند المداومة على التناول فترات زمنية طويلة. اذا ما حاجتك سيدتى لمحسن طعم ، قد يكون لذيذ ولكنه يدمر صحة اسرتك ، بينما تستطيعين ان تصنعيها بنفسك ، وفى منزل بمكونات موجودة دائما فى مطبخك …. تعالى معى لتتعلمى كيفية صنع مرقة الدجاج الأمنة واللذيذة بمنزلك الطريقة: نسخن ملعقة الزيت على النار ، فى حلة عميقة. نضيف للزيت الدقيق مع كل البهارات المطحونة ، ونقلب بملعقة خشب ، حتى يصبح خليط ناعم (شبه المرحلة الاولى فى عمل البشاميل). طريقة عمل مكعبات مرق الدجاج | المرسال. نصب المرقة الكثيفة بالتدريج مع التقليب المستمر، حتى لا تتكون أى كتل ، حتى الانتهاء من كمية المرقة كلها. نتركها على النار حتى تتكاثف وتقل الكمية الى أقل من النصف. نتركها تبرد ونصبها فى قوالب الثلج ، ونتركها حتى تتماسك بالفريزر. عندما نحتاج منها نخرجها من الفريزر ، ونتركها قليلا.. ونستخدم عدد المكعبات المناسب لكمية السائل المستخدم فى طعامك.
ورقتين من الغار. 3 ملاعق من الخل. فصين من الثوم. حبهان. خطوات التحضير اتبعي الخطوات التالية لتحضير مكعبات الماجي في البيت بمكونات بسيطة وخالية من المواد الحافظة: وضع قدار على نار هادئة، ثم إضافة 4 أكواب من الماء بحيث تغطي الدجاجة بالكامل. تقطيع الخضراوات إلى قطع صغيرة ماعدا البصل يقطع إلى شرائح سميكة. تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الماء المغلي والخضراوات بعد تنظيفها جيدًا تحت الماء الجاري بالدقيق والملح والخل. إضافة البقدونس وورق الغار والملح والفلفل والكاري إلى الدجاج وتركهم حتى تنضج الدجاجة. إخراج الدجاجة من القدر ووضعها في مصفاة. مكعبات مرق الدجاج مع البطاطس. ترك المرق على النار تغلي لمدة 15 دقيقة إضافية، ثم تصفيتها باستخدام مصفاة رفيعة للتخلص من أي شوائب. سكب المزيج في قوالب الثلج ثم وضعها في الفريزر لكي تتجمد. ملحوظة: قد تظهر بعض الشوائب والرغاوى البيضاء على الوجه يجب عليكِ إزالتها سريعًا للحفاظ على لون مرقة الدجاج. طريقة الماجي المنزلي من عظام الدجاج يمكن استخدام عظام الدجاج في حين لم يتوفر لديكِ دجاجة كاملة خاصة عظام ظهر الدجاج والأجنحة والرقبة، والمكونات اللازمة لتحضيرها مايلي: كيلو من عظام الدجاج.