وقال البخاري، عن ابن مسعود، أن رجلاً أصاب من امرأة قبلة، فأتى النبي صلى اللّه عليه وسلم فأخبره، فأنزل اللّه: { وأقم الصلاة طرفي النهار وزلفا من الليل إن الحسنات يذهبن السيئات} ، فقال الرجل: يا رسول اللّه ألي هذا؟ قال: (لجميع أمتي كلهم) ""أخرجه البخاري ورواه مسلم وأحمد وأصحاب السنن إلا أبا داود"".
القرآن الكريم - يوسف 12: 90 Yusuf 12: 90
___واصبر فإن الله لا يضيع أجر المحسنين___ - YouTube
طريقة عمل الساقو القطيفي وهي من أشهى وألذ أنواع الحلويات ، فهي من الوجبات المفضلة للكبار والصغار لطعمها المميز وسهولة تحضيرها ، وتجدر الإشارة إلى أن يعتبر صقو القطيفي من أشهر الأطعمة الشعبية السعودية التي يتم تحضيرها بشكل متكرر على مائدة رمضان خاصة في مدينة القطيف والأحساء بالمملكة العربية السعودية. طريقة عمل ساق القطيفي الصقو القطيفي من أقدم أنواع الحلويات التي انتشرت بين سكان مدينة القطيف منذ خمسينيات القرن الماضي. المكونات اللازمة لتحضير القطيفي ساكو بالتفصيل: كوب ساكو (عبارة عن حبيبات صغيرة الحجم تنقع في الماء لمدة 24 ساعة ثم تضاف إليها كمية من السكر وتوضع على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تضاف السمن). ملعقة زعفران. نصف كوب سكر أبيض ناعم. ملعقتان كبيرتان من الهال المطحون. نصف كوب زبدة. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف كوب ماء ورد. طريقة تحضير الساقو الإماراتي الشهي. أحمر اللون. مكسرات للتزيين. خطوات التحضير صاجو القطيفي من الأطباق التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، وطريقة تحضيرها بسيطة ومناسبة للمبتدئين في الطبخ ، وفيما يلي خطوات تحضيرها: نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية الزعفران وماء الورد والهيل ونتركه جانبا لمدة 24 ساعة.
نضع الماء الساخن على السكر ونتركه حتى يذوب السكر. نتركه على النار حتى يغلي. نصفِ الساقو ونضيفه لماء الكراميل ونحركه حتى تتجانس المكونات. نضيف الحبهان البودرة والزعفران مع التقليب. طريقة عمل الساقو الاماراتي - طريقة. نتركه مغطى على نار هادئة مع التحريك حتّى تختفي الحبوب البيضاء للساقو. نضع ماء الورد على الخليط ونقلبه لدقائق. نصب الخليط بأكواب ونزينهُ بالمكسرات والسمن ويقدم. أقرأ التالي منذ 8 ساعات طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 9 ساعات طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 10 ساعات طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 12 ساعة أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 12 ساعة أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 12 ساعة علامات العجين الفاسد منذ 12 ساعة علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ يوم واحد طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي
يعتبر الساقو من الحلويات الإماراتية اللذيذة والذي يمكن تحضيره بالحليب أو الزعفران في أغلب الوصفات، اليوم نقدم إليك سيدتي طريقة تحضيره بماء الورد والزعفران على طريقته الأصلية دون استخدام الحليب. مقادير الساقو 3 كوب ساقو. 6 كوب ماء ساخن. 1/4 كوب ماء ورد. رشة زعفران. 2 كوب سكر "الكمية حسب رغبتك". معلقة صغيرة حبهان مطحون بودرة. سمن الدار. طريقة عمل الساقو الإماراتي: تغسل حبوب الساقو جيداً وتنقع بماء ساخن نصف ساعة. في وعاء على النار نضع السكر ويترك حتى يتكرمل وإنتبهي حتى لا يحترق منك. نصب الماء الساخن ويترك حتى يذوب السكر المتكرمل. طريقة عمل الساقو الخليجي اللذيذ حلى من الزعفران وماء الورد – غير شكل. يترك ليغلي على النار ثم يصفى الساقو ويضاف لماء الكراميل. يحرك حتى تتجانس كل المكونات ثم نضيف الزعفران والحبهان البودرة ونقلب. يغطى ويترك على نار هادئة جداُ مع التحريك كل فترة حتى تختفي كل حبوب الساقو البيضاء. نصب ماء الورد ونقلب لدقائق. يصب بطبق التقديم ويرش الوجه بالسمن والمكسرات ويقدم. المصدر: كوكباد
نصف لتر من الماء النظيف. كوب من السكر. كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزيت او السمن. ربع كوب من ماء الورد مضاف له الزعفران. رشه من الهيل المطحون. طريقة تحضير حلوى الخبيصة فى البدايه يتم تحضير الكراميل من خلال اذابه السكر على نار خفيفة ويضاف اليه الماء بشكل تدريجى مع التحريك باستمرار ويترك حتي تمام الغليان ثم يترك ليبرد. فى وعاء اخر يحمص السميد على نار هادئه لمده خمس دقائق. يضاف الزيت الى السميد المحمص مع التحريك المستمر حتى يتشرب الزيت. يضاف كل من جوز الهند الى الخليط ويتم التحرك باستمرار ويضاف بعدها ماء الورد. يتم رش الهيل وتخفض درجة حرارة النار حتى يصبح جاهز للتقديم. تصب الخبيص في أطباق للتقديم مع امكانيه اضافه القليل من المكسرات مثل الفستق او اللوز او الصنوبر. تقدم بعدها بالهناء والشفاء للجميع.
Last updated مارس 23, 2016 الساقو الخليجي او الهندي الساقو او الساكو أو الساجو هو دقيق يستخرج من شجرة النخل الهندي ، ويستعمل كمادة نشوية لتكثيف السوائل.