قدم الشيف شريف عفيفي مقادير وطريقة عمل الحواوشي، لحمة وسجق، بخطوات بسيطة وشكل مختلف، بالتزامن مع استعداد الأسرة المصرية لتجهيز وجبة الإفطار في رمضان. مقادير عمل مقادير حواوشي لحمة وقال شريف عفيفي خلال تقديم برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل حواوشي اللحمة عبارة عن «لحم مفروم، بصل مبشور ومعصور، 4 ملاعق لية مبشورة، سبع بهارات، رشة جوزة الطيب، ملح وفلفل، ورق بقدونس، عيش بلدي». طريقه عمل طحينه السمسم. مقادير عمل حواوشي سجق وأضاف شريف عفيفي أن مقادير عمل حواوشي سجق عبارة عن «سجق، فلفل أخضر مفروم، سبع بهارات، جوزة الطيب، عيش بلدي» أما مقادير حواوشي الجبنة فهي: «لحم مفروم، جبن موزاريلا، جبن رومي مبشور، فلفل اخضر مفروم، عيش بلدي، وللتقديم يمكن استخدام «بصل أحم، جرجير، طرشي بلدي، طحينة». طريقة عمل حواوشي لحمة وسجق وأوضح الشيف شريف عفيفي، أن طريقة عمل حواوشي، لحمة وسجق أيضا، تبدأ بخلط المكونات الخاصة بكل نوع من أنواع الحواوشي، داخل إناء، وبعدها يتم حشو رغيف العيش بها ثم الضغط عليه جيدا، ومن ثم وضعه في طاسة بها بعض الزيت وتقليبه حتى يستوى، مشيرا إلى أنها وجبة لذيذة ومنخفضة التكاليف. طريقة عمل حواوشي السمك في دقائق.. فيديو
ذات صلة طريقة عمل الطحينة من السمسم كيفية صنع طحينة السمسم طحينة السمسّم الطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم، حيث يتمّ استخراجها من خلال عمليّة عصر حبوب السمسّم بعد القيام بتنظيفها وتحميصها أو يمكن عصرها بدون تحميص، فالسمسم نبتة زيتيّة، تحمل البذور في ثمارها وتتشق وتنثرها أثناء نضجها أو بعد النضوج التامّ ،يطلق الناس على الطحينة أسماء عدّة حسب المنطقة، ففي العراق يطلق عليها الراشي، أو الرهش، وفي بلاد الشام تدعى الطحينية. وتختلف العادات حول استعمال طحينة السمسّم حيث تستخدم مع السلطة، ويخلطها البعض مع الدبس خاصّة في الشتاء على وجبة الفطور، ويتناولها البعض مع الحمص المهروس (المسبحة)، بالإضافة الى أنّها تدخل في إعداد بعض أنواع الحلويات مثل: حلاوة السمسميّة، أو الحلاوة الطحينيّة، ويستخدم أهل الأردن في عمل الكفتة، وقد تمّ كتشاف حبوب السمسّم في بلاد الشام بمدينة نابلس في فلسطين. طريقة عمل طحينة السمسّم في المنزل يمكن عمل طحينية السمسم في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفّة وهي كما يلي: مقادير طحينة السمسّم نصف كوب من حبوب السمسم الأبيض. فنجان من الزيت. سحور اليوم الخامس من رمضان.. العجة والسلطة الخضراء وسلطة طحينة. ملعقة صغيرة من الطحين (الدقيق). رشّة قليلة من الملح.
طحينة الفول المدمس طحينة الفول المدمس ، الفول من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها على الإفطار مع العائلة فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره إما بعصير الليمون أو بصلصة الطحينة، وفيما يلي طريقة تقديم الفول المدمس مع صلصة الطحينة الشهية والسهلة والسريعة حيث يتم خلط الطحينة مع عصير الليمون والملح والفلفل والبقدونس ويكون الطبق جاهزاً. طحينة سائلة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 5 دقائق المقادير ¼ كوب طحينة 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود رشة فلفل احمر حلو طريقة التحضير نضع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ونخلطها جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج سميكاً. يمكن أن نضيف البقدونس للصلصة فهو يعطي للفول مذاقاً رائعاً. نسخن الفول ونضعه في طبق التقديم ثم نضع صلصة الطحينة فوقه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
ساعدوني • 11 سنة سلام عليكم بنات من تعرف لي مستوصففيام الحمام يخرمون زمام الله يجزاكم خير 2 609 يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول شمعة كلها لمعه مستوصف الرازي تعب قلبي2007 مستوصف الرويس والرزاي الصفحة الأخيرة
يشغل مستوصف الرويس موقعاً متميزاً على شارع عبد الله بن المعمر بحي أم الحمام الغربي وتتوفر به جميع التخصصات الطبية وأيضاً مختبر متكامل ووحدة أشعة متكاملة ويعمل به عدد أربعة أطباء أخصائيين وطبيبين عموميين وطاقم طبي مساند على درجة عالية من التدريب والخبرة. عنوان: 109 - شارع عبدالله بن المعمر تليفون: 4822485 تليفون إضافي: غير متوفر البريد: غير متوفر الموقع الإلكتروني: غير متوفر سنة التأسيس: غير متوفر فاكس: غير متوفر الكود البريدي: غير متوفر مواعيد العمل: يعمل ساعد الاخرين على معرفة تجربتك مع مستوصف الرويس من خلال اضافة تعليق وطرح رأيك حول هذه التجربة. ينبغي تسجيل الدخول اولاً تسجيل دخول تسجيل حساب جديد
مستوصف ام الحمام الطبى الطب والصحة عيادات ومراكز طبية التواصل هاتف 114806348 فاكس – جوال – موقع إنترنت – العنوان الرياض, حي ام الحمام, الرياض تقع مستوصف ام الحمام الطبى في الرياض, حي ام الحمام, الرياض