ذات صلة طريقة عمل القشطة للحلويات طريقة صنع القشطة في المنزل الحلويّات تحتاج وصفات الحلويّات المختلفة للعديد من الإضافات التي تمنحها الشّكل الجميل والمذاق الشهيّ، لذلك نحاول دائماً التنويع بين هذه الإضافات حسب الحاجة؛ حيث تتضمّن هذه الإضافات أنواعاً مختلفة من المكسّرات مثل: الفستق الحلبي، واللوز، والصنوبر، بالإضافة للشوكولاتة، والكريمة، والقشطة، وفي غالب الأحيان يتمّ جلب هذه الإضافات وشراؤها من الأسواق؛ حيث إنّها تكون جاهزةً في المحال التجاريّة. ويمكن تحضير بعض الإضافات التي توضع على الحلويّات في المنزل، مثل: الكريمة، والقشطة، والشوكولاتة؛ حيث تتميّز هذه الإضافات بأنّها سهلة الإعداد والتحضير، وتكون مشابهةً لمعايير ومواصفات تلك الّتي نجلبها من الأسواق، لا بل وتمتاز بأنّها ذات تكلفة أقل، ولتحضير القشطة الخاصّة بالحلويّات في المنزل يجب اتّباع عدّة خطوات، وسنتطرّق إليها في هذا المقال، ويجب اتّباعها بحذافيرها وبالترتيب المذكور. إعداد قشطة الحلويات المكوّنات علبة من القشطة الجاهزة؛ أي ما يعادل مئتان غرام تقريباً. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. طريقة عمل حلوى أم علي الشهيرة.... أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوب من قريشة الحليب.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير نقوم في البداية بجلب وعاء مناسب، ونضع فيه كلّاً من المكوّنات التالية: (الحليب، والنشا، والسكّر)، ونحرّكها مع بعضها جيداً حتى تصبح متجانسةً ومتماسكة. نقوم بعد ذلك بوضع القدر على النار، ونستمر بالتحريك لفترةٍ من الزمن حتى يغلي الخليط، ويُترك فترةً بسيطة من الزمن لحوالي ثلاث دقائق، ومن ثمّ نرفعه عن النار ونتركه ليبرد. نضيف بعد ذلك للخليط كلّاً من القشطة، وماء الورد، وماء الزهر، ونبدأ بتقليب المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف بعد ذلك للخليط كامل كميّة قريشة الحليب المتوافرة لدينا، ونقلّبها مع بعضها بصورةٍ جيّدة حتى تصبح متجانسة، ومن ثمّ نسكب المقدار في وعاء مناسب، ونضعه في الثلّاجة ليحفظ مبرّداً لحين استخدامه. ويمكن تحضير قشطة الحلويّات بطريقةٍ أخرى تتمثّل بكلّ ممّا يلي: نستخدم المكوّنات السابقة جميعها، ولكن نستبدل الحليب بالحليب المكثّف؛ وفي هذه الطريقة سوف نحصل على قشطة أكثر لزوجة من الطريقة السابقة. إذا كانت اللزوجة كبيرة يمكن أن نقلّل منها عن طريق زيادة كميّتي ماء الزهر وماء الورد، ومن الممكن استخدامها كما هي وبنفس اللزوجة عند استخدامها كحشوة للقطايف.
ذات صلة طريقة صنع القشطة بالمنزل طريقة صنع القشطة القشطة هي أحد مشتقات الحليب، وتستخدم في إعداد الكثير من الحلويات؛ حيث تدخل كحشوة رئيسيّة لعدّة أصناف من الحلوى مثل: الفطائر، والقطايف، والوربات، وغيرها من الحلويات الشّرقية، ويشتدّ الطلب على القشطة في محلات صناعة الحلويات، وتستخدمها ربات المنازل كوضعها للأطفال بجانب المربى والجبن وفي تحضير الحلويات. نكهة القشطة فريدة لأنّها خفيفة ولذيذة جداً عند تناولها، وأحياناً ترغب ربات المنازل بصنع القشطة في البيت حتى يتمّ الحصول على كميات أكبر وحفظها في الثلاجة دون شرائها من المحال التجارية. سنقدّم خلال هذا المقال بعض الخطوات لتحضير القشطة. القشطة بالنشا المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. خمس ملاعق صغيرة من النشا. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير نضع الحليب، والسكر، والفانيلا، والزبدة في وعاء على النار حتى تغلي جيداً مع التحريك. نحرص على أن تكون النار هادئة، وفي هذه الأثناء نذيب النشا في كمية الماء ونحرّك جيداً. نضيف محلول النشا على الحليب ونحرّك جيداً حتى يتماسك الخليط. نضع المزيج في الصينية أو في عبوات بلاستيكة بعد أن تبرد ونحفظها في الثلاجة لحين الاستخدام.
قَالَ: رَأْسُ الْأَمْرِ الإِسْلامُ وَعَمُودُهُ الصَّلَاةُ، وَذِرْوَةُ سَنَامِهِ الْجِهَادُ، ثُمَّ قَالَ: أَلَا أُخْبِرُكَ بِمِلَاكِ ذَلِكَ كُلِّهِ، فَقُلْتُ لَهُ: بَلَى يَا نَبِيَّ اللَّهِ، فَأَخَذَ بِلِسَانِهِ، فَقَالَ: كُفَّ عَلَيْكَ هَذَا، فَقُلْتُ: يَا رَسُولَ اللَّهِ، وَإِنَّا لَمُؤَاخَذُونَ بِمَا نَتَكَلَّمُ بِهِ، فَقَالَ: ثَكِلَتْكَ أُمُّكَ يَا مُعَاذُ، وَهَلْ يَكُبُّ النَّاسَ عَلَى وُجُوهِهِمْ فِي النَّارِ، أَوْ قَالَ عَلَى منَاخِرِهِمْ إِلَّا حَصَائِدُ أَلْسِنَتِهِمْ" [1]. *********** الراوي الأعلى: اسمه: معاذ بن جبل بن عمرو بن أوس الأنصاري الخزرجي، أبو عبدالرحمن. أعمال تدخلك الجنة. مناقبه: مشهور من أعيان الصحابة، شهد بدراً وما بعدها، وكان إليه المنتهى في العلم بالأحكام والقرآن، ومناقبه كثيرة جداً، أرسله النبي صلى الله عليه وسلم إلى أهل اليمن معلماً، وقدم من اليمن في خلافة أبي بكر. وفاته: كانت وفاته بالطاعون في الشام سنة سبع عشرة أو التي بعدها، وهو قول الأكثر وعاش أربعاً وثلاثين سنة وقيل غير ذلك [2]. المفردات: قوله: (لقد سألت عن عظيم) أي: عن عمل عظيم. قوله: (من يسره الله عليه) بتوفيقه إلى القيام بالطاعات على ما ينبغي.
إلى غير ذلك من الآيات والأحاديث التي تبين يُسر هذا الدين، ومراعاته وتقديره لما ينفع هذا الإنسان وما يضره، ونحن في هذا الموضوع سنذكر جانبا من جوانب فضل الله تعالى وتيسيره وإكرامه لهذه الأمة، من خلال بعض الطاعات والقُرَب التي غالبها يسير سهل على المسلم لكن جزاءها وثوابها جنة عرضها السماوات والأرض، فمن تلك الأعمال ما يلي: توحيد الله سبحانه وتعالى: عن أبي ذر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (( أتاني آت من ربي، فأخبرني أو قال بشرني أنه من مات من أمتي، لا يشرك بالله شيئا دخل الجنة)). أعمال تدخل الجنة. قلت: (( وإن زنى وإن سرق))؟ قال: وإن زنى وإن سرق 1. وعن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (( من لقي الله لا يشرك به شيئاً، دخل الجنة، ومن لقيه يشرك به دخل النار)) 2. المحافظة على الصلوات الخمس: عن عبادة بن الصامت رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (( خمس صلوات كتبهن الله على العباد فمن جاء بهن لم يضيع منهن شيئاً استخفافا بحقهن كان له عند الله عهد أن يدخله الجنة، ومن لم يأت بهن فليس له عند الله عهد، إن شاء عذبه، وإن شاء أدخله الجنة)) 3.
للاهتمام بأمر الصلاة، لأن الصلاة عماد الدين، فهي بمثابة العمود للبيت، فلا يقوم الإسلام إلا بها [15]. لماذا لم يكن الجهاد من أركان الإسلام؟. ذلك لوجهين: أحدهما: أن الجهاد فرض كفاية عند جمهور العلماء، ليس بفرض عين بخلاف هذه الأركان. والثاني: أن الجهاد لا يستمر فعله إلى آخر الدهر، بل إذا نزل عيسى عليه السلام، ولم يبق حينئذ ملة غير ملة الإسلام، فحينئذ تضع الحرب أوزارها، ويستغني عن الجهاد بخلاف هذه الأركان، فإنها واجبة على المؤمنين إلى أن يأتي أمر الله وهم على ذلك، والله أعلم [16]. حكم الجهاد: الجهاد فرض كفاية إذا قام به من يكفي سقط عن الباقين، ويجب على كل مستطيع في الحالات الآتية: (1) إذا حضر صف القتال. (2) إذا حضر بلده عدو. (3) إذا استنفر الإمام. ما يستفاد من الحديث: (1) شدة اهتمام معاذ رضي الله عنه بالأعمال الصالحة، وتصويره لكل ما وقع مع النبي صلى الله عليه وسلم. (2) أن الأعمال الصالحة سبب لدخول الجنة. (3) أن التوفيق بيد الله عز وجل، فمن يسر له الهداية اهتدى، ومن لا فلا. (4) ترتب دخوله الجنة على الإتيان بأركان الإسلام الخمسة، وهي: التوحيد، والصلاة، والزكاة، والصيام والحج. (5) فضل التقرب بالنوافل بعد أداء الفرائض.
ذات صلة أكثر ما يدخل الناس النار أول من يدخل الجنة أكثر ما يدخل الناس الجنة عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: سُئِلَ النبي -صلى الله عليه وسلم-: (مَا أَكْثَرُ مَا يُدْخِلُ النَّاسَ الْجَنَّةَ قَالَ: تَقْوَى اللَّهِ وَحُسْنُ الْخُلُقِ)، [١] وقد قال ابن القيّم عن سبب جمع الحديث للتقوى وحسن الخلق: "جمع بينهما لأنَّ تقوى الله تصلِح ما بين العبد وبين ربِّه، وحسن الخلق يصلِح ما بينه وبين خلقه"، [٢] وبذلك يفوز المسلم بالجنَّة. تقوى الله التقوى اصطلاحاً: هي "أن يجعل العبد بينه وبين ما يخشاه من ربِّه من غضبه وسخطه وعقابه وقايةً من ذلك، وهو فعل الطاعات واجتناب المعاصي". [٣] ومن فضائل تقوى الله ما يأتي: [٤] جعل الله -عزَّ وجل- التقوى طريقاً للجنّة قال -تعالى-: (لِلَّذِينَ اتَّقَوْا عِندَ رَبِّهِمْ جَنَّاتٌ تَجْرِي مِن تَحْتِهَا الأَنْهَارُ). [٥] بالتقوى يرث المتقون الجنّة قال -تعالى-: (تِلْكَ الْجَنَّةُ الَّتِي نُورِثُ مِنْ عِبَادِنَا مَن كَانَ تَقِيًّا). [٦] بالتقوى ينال المتقون نِعْم الدرجات قال الله -تعالى-: (وَلَدَارُ الآخِرَةِ خَيْرٌ وَلَنِعْمَ دَارُ الْمُتَّقِينَ). [٧] يُؤتي الله المتقين ما يشاؤون قال -تعالى-: (جَنَّاتُ عَدْنٍ يَدْخُلُونَهَا تَجْرِي مِن تَحْتِهَا الأَنْهَارُ لَهُمْ فِيهَا مَا يَشَآؤُونَ كَذَلِكَ يَجْزِي الله الْمُتَّقِينَ).
[١٣] [١٤] وقد جعل الله -تعالى- الإيمان به وبرسوله وكذلك الجهاد بأنواعه ؛ بالمال والنفس في سبيله أسباباً لدخول جنته، والنجاة من النار، فقال -جلّ وعلا-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا هَلْ أَدُلُّكُمْ عَلَى تِجَارَةٍ تُنْجِيكُمْ مِنْ عَذَابٍ أَلِيمٍ* تُؤْمِنُونَ بِاللَّهِ وَرَسُولِهِ وَتُجَاهِدُونَ فِي سَبِيلِ اللَّهِ بِأَمْوَالِكُمْ وَأَنْفُسِكُمْ ذَلِكُمْ خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ). [١٥] [١٦] المراجع ↑ رواه الألباني، في السلسلة الصحيحة، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:1615. ↑ ابن علان، دليل الفالحين لطرق رياض الصالحين ، صفحة 81. بتصرّف. ↑ سعيد بن وهف القحطاني، نور التقوى و ظلمات المعاصي في ضوء الكتاب و السنة ، صفحة 6. بتصرّف. ↑ سعيد بن وهف القحطاني، نور التقوى و ظلمات المعاصي في ضوء الكتاب و السنة ، صفحة 21. بتصرّف. ↑ سورة آل عمران، آية:15 ↑ سورة مريم، آية:63 ↑ سورة النحل، آية:30 ↑ سورة النحل، آية:31 ↑ مجموعة من المؤلفين، نضرة النعيم في مكارم أخلاق الرسول الكريم ، صفحة 570. بتصرّف. ↑ رواه الالباني، في السلسلة الصحيحة، عن أبي أمامة الباهلي، الصفحة أو الرقم:273، حسن لغيره. ↑ رواه الترمذي، في سنن الترمذي، عن ابن مسعود، الصفحة أو الرقم:2488.