من الممكن العثور على البوتاسيوم في البطاطس ، ولكن للحصول على هذه الفائدة من هذا النوع من الخضار هو اختيار طريقة طهي صحية. 2- تعزيز صحة القلب من فوائد البطاطس احتوائها على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 ، وكلها تعزز صحة القلب وتحميه من الأمراض المختلفة. تتحكم هذه المكونات والعناصر الغذائية في مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ايدام خضار هندي | أطيب طبخة. 3- حماية العظام تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة لصحة العظام ، مثل: الحديد والفوسفور والكالسيوم ، مما يعني أن تناولها يساعد في حماية وتعزيز صحة العظام. في المقابل ، يلعب الحديد والزنك دورًا كبيرًا في تخليق الكولاجين ، وهو أمر مهم للحفاظ على قوة العظام. 4- تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان من أهم فوائد البطاطس أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، وذلك باحتوائها على حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في إصلاح الكود الجيني التالف في الجسم ومنع الخلايا السرطانية من الانتشار. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس على تقليل مستويات الجذور الحرة في الجسم ، مما يساهم في زيادة مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تكتسب اللون الذهبي. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. 2 أضيفي القرنبيط إلى القدر نفسه واقليه حتى يكتسب اللون الذهبي. عندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. 3 في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي العدس، الماء ومرق الخضار. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي القدر وخفّفي النار. أتركيه على النار حتى ينضج العدس ويكثف قوام المرق. 4 في قدر آخر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي الكمون الصحيح وقلّبيه حتى يفرقع. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم والزنجبيل ثمّ قلّبي المكونات لدقيقة. 5 أضيفي الطماطم والبازلاء. زيدي الكمون المطحون، الفلفل الأسود، الكركم الفلفل الأحمر، مسحوق الكاري والغارام ماسالا. أخلطي المكونات حتى تتداخل. طريقة ايدام هندي – لاينز. 6 أضيفي مزيج العدس والخضار المقلية. اتركي المزيج لدقيقتين على النار ثمّ ارفعي القدر عن النار. 7 قدّمي الإيدام ساخناً.
يسكب الإيدام في طبق التقديم ويقدم بجانب الأرز الأبيض أو مع الخبز البلدي. ايدام الدجاج بالزبادي الهندي وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص دجاجة مقطعة إلى أرباع. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. حبة من الفلفل الأخضر المقطع. ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم. علبة من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. ملعقة من بهار الماسالا الهندي. ملعقة من الكركم. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكاري. يوضع البصل والثوم والفلفل الأخضر بداخل مقلاية ويضاف زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة، حتى يصفر لونهم. ايدام خضار هندي كوميدي. يضاف الدجاج ويقلى مع الخليط حتى يصبح ذهبياً. يضاف الزبادي ومن ثم صلصة الطماطم وتقلب جيداً حتى تختلط المكونات جيداً. تتبل المقادير بالتوابل والماء ويقلّب جيداً ويترك على النار حتى ينضج الدجاج تماماً. يوضع في طبق التقديم ويقدم بجانب الخبز أو الأرز بالشعرية.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام بطاطس مقطعة مكعبات ومنقوعه بالماء - ½ 1 كوب ماء - ¼ كوب زيت - ¼ كوب كزبرة مفرومة - 2 ورق غار - 2 طماطم كبيرة مفرومة ناعماً - 2 بصل كبير مفروم ناعماً - 2 معلقة كبيرة معجون زنجبيل بالثوم - 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا - 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة - 1 معلقة صغيرة كمون صحيح - 1 معلقة صغيرة بابريكا - ½ معلقة صغيرة كركم - ملح - حسب الرغبة الطريقة سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي الكمون وقلبيه حتى تتصاعد رائحته. أضيفي ورق الغار والبصل. قلبي المزيج حتى يذبل البصل. أضيفي معجون الزنجبيل بالثوم وقلبي المزيج لدقيقتين. أضيفي الطماطم والكركم والملح. قلبي المكونات حتى تذبل الطماطم. زيدي البابريكا والغارام ماسالا والكزبرة الجافة. قلبي المكونات لـ2-3 دقائق. ايدام خضار هندي رعب. صفي مكعبات البطاطس من الماء وأضيفيها إلى المكونات السابقة. زيدي كوبان ونصف من الماء، غطي القدر واطهي المزيج حتى تكثف الصلصة. أسكبي الإيدام في طبق التقديم. زيني بالكزبرة المفرومة.
وجود التهابات بكتيرية. تسبب في آلام المعدة. الضعف الناتج في المناعة. الذي يسبب زيادة الألم. حدوث تكسير وتجزئ في كرات الدم الحمراء. ارتفاع الكوليسترول في الدم. تكون حصوات بداخلها. وغلق الأنبوب الذي تتدفق العصارة داخله. انسداد الصفراء وبالتالي تكون التواءات تسبب التهاب. حدوث عدوى من خلال الفيروسات. قلة سريان الدم الحادث بسبب وجود خلل في عمل الأوعية الدموية. حدوث خلل أو تغير في الحمض النووي يسبب تلف في الخلايا. وجود مشكلة في الغدد المحيطة بها. أو وجود أورام خبيثة في الجسم. كيفية تشخيص التهاب المرارة عند وجود التهاب أو مشكلة في القيام بعملها يقوم الطبيب بمجموعة من الإجراءات للتشخيص. ومنها ما يأتي: استعمال المنظار في أخذ عينة وفحصها لمعرفة المشكلات الموجودة بها. التصوير المقطعي من خلال الأشعة السينية لتحديد شدة الالتهاب. الرنين المغناطيسي لتكوين صورة كاملة لكافة الأجزاء المحيطة بها. تحليل بالموجات الفوق صوتية. يتم تمرير الموجات على البطن ومكان وجودها لتحديد سبب المشكلة. عمل تحليل دم. لمعاينة الكبد والتأكد من عدم وجود مشكلات أخرى تسببت في الالتهاب. أنواع التهاب المرارة يوجد أكثر من نوع لمشكلة التهابها.
تعد المرارة عضواً صغيراً يقع في الجانب السفلي من الكبد، وتكمن وظيفة المرارة في تخزين العصارة الصفراوية التي ينتجها الكبد، وتفرزها للأمعاء الدقيقة للمساعدة في هضم الدهون. تتكون حصى المرارة نتيجة العديد من الأسباب مثل زيادة الوزن أو العادات الغذائية الخاطئة، وتتكون عادةً من جزيئات تشبه البلورات، يتراوح حجمها بين حبة الرمل إلى حجم كرة الجولف. يحدث التهاب المرارة بسبب وجود حصى تسد فتحة المرارة وتسبب الضغط والتهيج في المرارة، مما يؤدي إلى إصابة الشخص بالغثيان والألم والحمى ومضاعفات أخرى. تتسبب حصوات المرارة ب 95% من حالات التهاب المرارة، تتكون حصوات المرارة إما بسبب تجمع الكوليسترول، أو مادة البيليروبين، أو مزيج منهما، أو بسبب تجمع مادة الصفراء التي تفرزها المرارة في قنواتها فتسبب انسداد المرارة والتهابها. تبدأ علامات ظهور التهاب المرارة بانتفاخ البطن والألم وفي حال عدم علاجها تتطور إلى مضاعفات خطيرة مثل انثقاب المرارة أو انكماشها، وعادةً ما يبدأ التهاب المرارة الحاد فجأةً، ثم يتطور ليصبح التهاب مزمن مع مرور الوقت. التهاب المرارة وانتفاخ البطن عادة ما يصاحب التهاب المرارة العديد من الأعراض سواء التهاب المرارة الحاد أو المزمن، ومن أهم الأعراض حدوث انتفاخ البطن والشعور بالألم، وعادةً ما يحدث ذلك بعد تناول وجبة غنية بالدهون، ومن الأعراض الأخرى المصاحبة التهاب المرارة نذكر ما يلي: الشعور بألم حاد ومفاجئ في الجانب العلوي الأيمن من من البطن.
عادةً ما يتم علاج التهاب المرارة المزمن بالجراحة لاستئصال المرارة بالمنظار، أو الجراحة المفتوحة تبعاً لحالة الشخص المصاب. في حال عدم علاج التهاب المرارة الحاد فإنه يؤدي إلى مضاعفات خطرة مثل الإصابة بسرطان المرارة، أو اليرقان والتهاب البنكرياس. للمزيد: نصائح وارشادات غذائية بعد استئصال المرارة اقرا ايضاً: القولون العصبي القولون العصبي nbsp حالة يتفاعل او يتعامل فيها الجهاز الهضمي للشخص بطريقة غير طبيعية لانواع محددة من الماكولات او المشروبات... اقرأ أكثر عوامل زيادة خطر الإصابة بالتهاب المرارة يمكن أن يصيب التهاب المرارة أي شخص سواء الذكور أو الإناث، لكن توجد بعض الفئات التي تعتبر أكثر عرضة للإصابة من غيرها بالتهاب المرارة بسبب تعرضها لعوامل تزيد خطر الإصابة وتتضمن هذه العوامل ما يلي: مرض كرون. داء السكري. الوراثة ووجود تاريخ عائلي لحصوات المرارة خاصة من جهة الأم. ارتفاع الدهون في الدم. مرض القلب التاجي. الفشل الكلوي. السمنة وزيادة الوزن. فقدان الوزن السريع. الحمل. التقدم في العمر. للمزيد: إرشادات غذائية لمرضى المرارة الوقاية من التهاب المرارة يمكن أن تساهم بعض التدابير الوقائية في التقليل من خطر الإصابة بحصى المرارة والتهابها، وتتضمن الإجراءات الوقائية ما يلي: تجنب تناول الدهون المشبعة.
من تلك الأعشاب مغلي النعناع والكركم ومغلي ورق الخرشوف. ما مضاعفات التهاب المرارة في حال إهمال العلاج؟ الإصابة بعدوى بكتيرية. التهاب البنكرياس. ثقب في المرارة. تضخم المرارة. انفجار المرارة. إن الإصابة بالتهاب المرارة من الأمراض المنتشرة بين النساء إلى حدٍ كبير، وعلاج هذا الالتهاب يتطلب الالتزام بنظام غذائي صحي يساعدك على تخفيض الوزن ورفع مستوى الصحة العامة لكِ على المدى الطويل، وعدم الالتزام بهذا التغيير يعرضك لحدوث مضاعفات التهاب المرارة، والتي يمكن أن تكون خطيرة أحيانًا. لمعرفة المزيد عن كل ما يتعلق بصحتك، اصغطي هنا.
فبعض الناس تحدث لهم هذه العملية بضع مرات فقط في اليوم والبعض الآخر يصل إلى 40 مرة في حين يبدو أن المتوسط حوالي 15 مرة في اليوم حسب الدراسات، وهناك إنتفاخ بطن يكون كبير (أو محرج) وتكون أعراضه كالتالي:- 1. رائحة مسطحة. 2. انتفاخ البطن وعدم الراحة. 3. دمدمة في أسفل البطن. 4. آلام البطن أو التشنج 5. التقيؤ. 6. قد يعاني بعض الأشخاص أيضًا من الانتفاخ البطني، أو الإحساس بأن البطن أكبر. المصادر:- إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛ لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.