فوائد الخولنجان للدماغ: يمكن للخولنجان أن يعزز صحة الدماغ ويحسن الإدراك والذاكرة، بالإضافة إلى الحماية من الاكتئاب والتنكس العصبي. فوائد الخولنجان للقلب: يساهم الخولنجان في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق تحسين الدورة الدموية، وتقليل مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية في الدم ، إلى جانب الحد من تقلصات القلب. فوائد الخولنجان وأمراض الجهاز التنفسي: استخدم الخولنجان منذ آلاف السنين كعلاج طبيعي للبرد والسعال و التهاب الحلق ، حيث يعمل شاي الخولنجان على توسيع الرئتين وتخفيف البلغم بفضل خصائصه الطاردة للبلغم، كما يساعد في السيطرة على الربو ومتلازمة الضائقة التنفسية الحادة وتهدئتهما بفضل تأثيره المضاد للالتهابات. الخولنجان للغثيان: يساعد الخولنجان بشكل فعّال في علاج غثيان الصباح ودوار الحركة والبحر، حيث أن مركب الجينجيرول يعزز عمل الجهاز الهضمي ويريح العضلات، ما يخفف من الغثيان والقيء. فوائد الإقلاع عن التدخين - مجلة هي. فوائد الخولنجان للتضييق: يساهم تناول الخولنجان في تضييق وشد عضلات المهبل لدى المرأة، وإعادة المهبل إلى حجمه الطبيعي. فوائد الخولنجان للرحم: يمكن للخولنجان أن يحد من تقلصات الرحم ، ويعمل على خفض خطر الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض.
فوائد الخولنجان والجذور الحرّة يحتوي الخولنجان على الكثير من العناصر المليئة بمضادات الأكسدة، التي تعمل على محاربة الجذور الحرّة داخل الجسم، والتي يؤدي وجودها إلى الإصابة ببعض الأمراض الضارّة المزمنة؛ مثل مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، أو بعض أمراض القلب وتصلّب الشرايين. فوائد الخولنجان والدماغ يعمل الخولنجان على تحسين وظائف العقل، والتقليل من الأمراض التي يمكن أن تصيب الذاكرة؛ مثل الزهايمر وغيرها، كما أنه يشكّل دوراً فعالاً في التخلص من حالات الاكتئاب التي يمكن أن تسيطر على بعض الأشخاص. فوائد الخولنجان للجهاز الهضمي - عرفت عشبة الخولنجان منذ قديم الزمن، وكان يستخدمها الأجداد القدماء في علاج الأمراض التي تصيب المعدة، كونها تساعد على تحسين الهضم وتعالج الإسهال والغثيان والقيء، وغيرها من الأمراض التي تصيب المعدة. فوائد الخولنجان أضراره واستخداماته المتنوعة - موقع بابونج. - تساعد الألياف الغذائية والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الخولنجان على زيادة عملية هضم الطعام في المعدة، كما تساعد على تقليل إفراز الأحماض، التي تسبّب مشكلة للأشخاص الذين يعانون من القرحة. - يمكن أن يمنح تناول الخولنجان شعوراً مريحاً لمريضة القرحة. - له تأثير طارد للريح، مما يخفّف من انتفاخ البطن، ويمكن للزيت العطري الموجود في الخولنجان أن يحفّز الأعصاب ويهدئها.
يحمي من السرطان ذكرنا فيما سبق الخولنجان ينتمي لعائلة الكركم والزنجبيل ، ويُعرف عن هذه المجموعة من النباتات احتوائها على كيميائية نباتية لها الفضل في الوقاية من مرض السرطان، ويقول العلماء أنّ جذور الخولنجان فعالة ضد سرطان الثدي والكبد والجلد والبنكرياس والمعدة. يحتوي على مضادات الأكسدة فجذور الخولنجان تُعدّ مصدر غني بمضادات الأكسدة، وهي عبارة عن مركبات نباتية لها فعالية في مكافحة الأمراض، وحماية الخلايا من إتلاف الجذور الحرة. كيف تنظفين رحمك بطرق طبيعية وآمنة! – الشروق أونلاين. وهذا النبات الرائع غني بشكل خاص بالبوليفينول، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصّحية منها تحسيت الذاكرة وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، والمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم، كما يُعتقد قدرة البوليفينول على الحماية من أمراض القلب والتدهور العقلي ومرض السكري من النوع الثاني. مفيد للبشرة فبما أنّ الخولنجان غني بمضادات الأكسدة فهذا بالطبع يجعله داعم لصحة الجلد، إذ لديه القدرة على محاربة علامات الشيوخة، فقد أكدت الدراسات احتواء الخولنجان على حمض الهيالورونيك وعند تجربته على بعض الأشخاص أكد المشاركين في التجربة عن انخفاض الخطوط في بشرتهم وزيادة إشراق الوجه وكثافة الجلد.
قومي بطحن القليل من أوراق الحبق حتى تحصلي على ملعقة بكيرة من خلاصة الحبق أضيفي للمستخلص محتويات عدة كبسولات من فيتامين E ضعي المزيج على شعرك قبل النوم في الصباح اغسلي شعرك بالشامبو فوائد الحبق للرحم والدورة الشهرية يمكن أن يكون نبات الحبق صديقك خلال فترة الدورة الشهرية حيث أن تناول القليل من أوراق الحبق الخضراء الطازجة خلال فترة الدورة الشهرية يمكن أن يُساعدك على تقليل تقلصات الدورة الشهرية والآلام المرافقة لها ، السبب في ذلك يعود لكون تناول أوراق الحبق يُساعد على تثبيط إفراز مركب البروستاجلاندين المسؤول عن هذه الآلام وحيث أنّ امتصاص الحبق سريع ستلاحظين النتائج بسرعة. في المقابل يجب أن تعلمي أنّ تناول الحبق عموماً يمكن أن يحمل بعض الأضرار وهذا يتضمن تقليل الخصوبة مما يجعله غير مناسبٍ للنساء اللواتي يُحاولن الإنجاب، كما أنّ تناول الحبق أثناء فترة الحمل قد لا يكون آمناً لأنه يحفز تدفق الدم نحو الرحم وبالتالي يمكن أن يحفز تقلصات وتشنجات في الرحم. [4] [5] في النهاية ورغم كونه آمناَ للاستخدام في المجال التجميلي إلا أنّه قد يكون ضاراً خلال الحمل أو الإرضاع ولذلك من الضروري تجنبه خلال هاتين المرحلتين.
اللإقلاع عن التدخين: ذكر موقع ويب طب أنه لما كان الإقلاع عن التدخين أسرع، زادت مكاسبك منه. وهذا صحيح حتى لو تم في وقت متأخر، بغض النظر عن طول مدة أو كثافة فترة تدخينك. فالمدخنون السابقون لديهم معدلات منخفضة من الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، السرطان وأمراض الرئة، مقارنة بالأشخاص الذين يواصلون التدخين، كما أن هؤلاء (المدخنون السابقون) يعيشون حياة أطول مما يعيش المدخنون.
وبكل بساطة نقوم بغرز ملعقة البسكويت بالشكولاتة في وسط وردة الكريمة لتثبيتها وممكن كنوع من جمالية التقديم نضع ملاعق التزين بزواية مختلفة على سطح الكب كيك على سبيل المثال ملعقة بشكل عمودي وملعقة بشكل مائل وهكذا كما هو موضح أدناه أحبتي وهذا هو شكل الكب كيك المزين بملاعق البسكويت بعد الانتهاء. وهني أحبتي صورة جماعية للحلويات الي سويتها بإستخدام كريمة خفق مكتوب وهي (كيكة اللوز بالكراميل)و(كيكة الغابة السوداء)و(كب كيك ملاعق البسكويت). أتمنى تحوز على إعجابكم وأنصحكم بإستخدام هذا النوع من الكريمة لإنه في منتهى السهولة من حيث الإعداد وأترك لكم مساحة للإبتكار والإبداع في عالم الحلويات الممتع والأنيق.
كريمة خفق مكتوب كريمة نباتية تأتي في علبة سعة 1 لتر وهي مخصصة لتزين الحلويات بالإضافة إلى أنها تمثل عنصر مهم في عمل أنواع القهوة كالكاتبشينو أو القهوة المثلجة. وهذه هي صور لشكل علبة كريمة خفق (مكتوب) وهنا أحبتي نلاحظ أنها كريمة نباتية 100% ولا تحتوي على أي مكون حيواني وهذا ما يجعلها خفيفة القوام وهشة بعد خفقها كما أنها ناعمة ونشعر بذالك عند تناولها. نحرص على أن نحفضها باردة جدا جدا ولكن ليست مجمدة في الفريزر قبل استعمالها. في وعاء الخفق نسكب مقدار من كريمة خفق مكتوب حسب الرغبة علماً بأنني سنحتاج إلى: ½ لتر من الكريمة المخفوقة لحشو وتزين قالب كيك بقياس 9". أفضل 5 أنواع الكريمة لتزيين الكيك ونصائح لعمل كريمة مخفوقة جامدة | موقع طبخ صح. وسنحتاج إلى 1 لتر كامل لحشو وتزين قالب كيك بقياس 11". وسنحتاج إلى ½ لتر لتزين حوالي 24 حبة كب كيك. ¾ كوب كريمة مكتوب ستصبح 1 كوب بعد الخفق. (هذه معلومات من واقع تجربتي الشخصية واستخدام هذه الكريمة حتى يسهل عليكن أحبتي قياس الكمية المناسبة) مرحلة الخفق. الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم).
نبدأ بحشو الكيك بكريمة خفق مكتوب كما هو موضح في الصور أدناه وكمية الكريمة ترجع إلى أذواقكم الشخصية أحبتي. ونقوم بتغطية قالب الكيك بعد الانتهاء من حشو الطبقات كما هو موضح في الصور أدناه ونقوم بتغطية جوانب الكيك بلوز الكراميل المجروش كما هو موضح في الصور أدناه. ونقوم بعمل نفس الخطوات بقالب الكيك الاسفنجي الأخر ولكن نستخدم في تغطية الجوانب بشوكلاتة الفارمسيل كما هو موضح أدناه أحبتي. تطبيق رقم 2 استخدام كريمة مكتوب في تزين الكب كيك سنحتاج إلى حبات من الكب كيك المعد مسبقاً بأي نكهة وانا اخترت هني كب كيك الشوكلاتة. بوصفة (الكيكة المعتمدة) وستجدونها على الرابط أدناه. يتبع احبتي وللتزين إستخدمت (ملاعق البسكويت بالشوكلاتة) وطريقة إعداده هي باستخدام عجينة البسكويت المعتمد وممكن تلاقين الطريقة المصورة في ملف حلويات عيد الفطر2010 على الرابط الي في توقيعي. وشكلته على شكل ملاعق بإستخدام قطاعة بنفس الشكل وشوكلاتة طبخ مذابة على حمام مائي نغطس جزء من ملاعق البسكويت في الشوكلاتة المذابة. تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً) - الصفحة 6. ونرصهم على صينية مبطنة بورق الزبدة وممكن نستخدم لتزين الكب كيك دوائر البسكويت المغطسة بالشوكلاتة بنفس فكرة ملاعق الشوكلاتة وراح يعطي جمالية حلوة للكب كيك وهني شكل ملاعق البسكويت بالشوكلاتة بعد ما جمدة الشوكلاتة نبدأ بوضع كريمة خفق مكتوب على سطح حبات الكب كيك بإستخدام القمع بالدزاين الي نختارة كما هو موضح في الصوره أدناه.
نبدأ بحشو الكيك بكريمة خفق مكتوب كما هو موضح في الصور أدناه وكمية الكريمة ترجع إلى أذواقكم الشخصية أحبتي. ونقوم بتغطية قالب الكيك بعد الانتهاء من حشو الطبقات كما هو موضح في الصور أدناه ونقوم بتغطية جوانب الكيك بلوز الكراميل المجروش كما هو موضح في الصور أدناه. ونقوم بعمل نفس الخطوات بقالب الكيك الاسفنجي الأخر ولكن نستخدم في تغطية الجوانب بشوكلاتة الفارمسيل كما هو موضح أدناه أحبتي. تطبيق رقم 2 استخدام كريمة مكتوب في تزين الكب كيك سنحتاج إلى حبات من الكب كيك المعد مسبقاً بأي نكهة وانا اخترت هني كب كيك الشوكلاتة. بوصفة (الكيكة المعتمدة) وستجدونها على الرابط أدناه. وللتزين إستخدمت (ملاعق البسكويت بالشوكلاتة) وطريقة إعداده هي باستخدام عجينة البسكويت المعتمد وممكن تلاقين الطريقة المصورة في ملف حلويات عيد الفطر2010 على الرابط الي في توقيعي. وشكلته على شكل ملاعق بإستخدام قطاعة بنفس الشكل وشوكلاتة طبخ مذابة على حمام مائي نغطس جزء من ملاعق البسكويت في الشوكلاتة المذابة. ونرصهم على صينية مبطنة بورق الزبدة وممكن نستخدم لتزين الكب كيك دوائر البسكويت المغطسة بالشوكلاتة بنفس فكرة ملاعق الشوكلاتة وراح يعطي جمالية حلوة للكب كيك وهني شكل ملاعق البسكويت بالشوكلاتة بعد ما جمدة الشوكلاتة نبدأ بوضع كريمة خفق مكتوب على سطح حبات الكب كيك بإستخدام القمع بالدزاين الي نختارة كما هو موضح في الصوره أدناه.
كوبان كبيران من السكر البودرة. كوب كبير من الحليب بحرارة معتدلة. ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا. يوضع كوب الزبدة اللينة بحيث تكون بحرارة الغرفة ويوضع في وعاء عميق ثم يضرب بالمضرب الآلي حتى تصبح الزبدة الكريمية و يتغير لونها لمدة خمس دقائق مستمرة. يضاف كوبا السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف السكر. يستمر بالخفق حتى يصبح لونها أصفر فاتح يميل إلى الأبيض و تصبح الزبدة كريمية الشكل. يضاف الحليب السائل تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف سكر الفانيليا مع الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة و يكون السكر في حالة ذوبان كامل. = كريمة الزبدة بالشوكولاتة وقت التحضير 7 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين نصف كوب من الزبدة. كوب من حبوب الشوكولاتة. مكعبان من الشوكولاتة السوداء. توضع الزبدة و الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب مع التحريك ،ثم يوضعا في الثلاجة ويتركا حتى تبرد وتصبح متماسكة. تخفق الشوكولاتة والزبدة حتى يبدأ لونها بالتغيير ويصبح فاتحًا. ويستمر بالتحريك حتى تتماسك ثم توضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد. طريقة التقديم توضع الكريمة بالثلاجة لتقدم بشكل أفضل حتى تصبح الزبدة متماسكة ويسهل تزيين قوالب التورتة بها.